Chế độ ăn tránh tạo sỏi ở thận

Để giảm thiểu tái tạo sỏi thận, cần có một chế độ ăn uống hợp lý, tránh những món ăn gây sỏi ở bàng quang...Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chế độ ăn tránh tạo sỏi thận.

Sỏi thận là một bệnh thường gặp và có nhiều phương pháp để điều trị (căn cứ vào thực trạng bệnh). Tuy nhiên, sỏi thận thường tái phát do thói quen trong sinh hoạt hàng ngày: chế độ ăn uống, rượu bia…

Để giảm thiểu tái tạo sỏi thận, cần có một chế độ ăn uống hợp lý, tránh những món ăn gây sỏi ở bàng quang…

Các loại sỏi thận

Sỏi canxi (Loại sỏi nhiều nhất, chiếm 80% các trường hợp sỏi thận)

Nguyên nhân tạo sỏi canxi gồm: nước tiểu quá bão hòa muối canxi; giảm citrat niệu; nước tiểu quá bão hòa về oxalat do ăn nhiều thức ăn chứa nhiều oxalate…

Sỏi canxi chiếm 80% các trường hợp sỏi thận

Sỏi struvite hay sỏi nhiễm khuẩn (chiếm gần 10% các trường hợp sỏi thận)

Nguyên nhân gây sỏi struvite do nhiễm khuẩn mãn tính đường tiết niệu, gây giảm hòa tan struvit mà tạo sỏi.

Sỏi axit uric (chiếm khoảng 10% các trường hợp sỏi thận)

Nguyên nhân gây sỏi axit uric do nước tiểu quá bão hòa acid uric tạo sỏi urat. Acid uric gặp trong tăng acid uric máu, bệnh gút, di truyền, béo phì, bệnh tiểu đường kháng insulin.

Sỏi cystin (rất hiếm gặp)

Nguyên nhân gây sỏi cystin do cystin bị đào thải nhiều qua thận nhưng ít hòa tan nên dễ đọng thành sỏi. Bệnh thường có tính di truyền.

Chế độ ăn uống tránh tái tạo sỏi

Uống nhiều nước

Nguyên nhân: uống nhiều nước tránh bị sỏi thận và giúp tống xuất những viên sỏi nhỏ ra ngoài bàng quang.

Phương pháp:

+ Uống từ  2,5 - 3 lít nước lọc mỗi ngày (uống đều nhiều lần trong ngày)

Lưu ý: khi nước tiểu có màu trắng chứng tỏ đã uống đủ lượng nước cần thiết. 

 

Uống từ  2,5 - 3 lít nước lọc mỗi ngày để hạn chế sỏi thận

Tăng cường nước hoa quả

Nguyên nhân: nước hoa quả chứa nhiều citrat giúp chống tạo sỏi.

Phương pháp:  uống nhiều nước cam, chanh, bưởi tươi, dừa, soài…

Ăn nhiều rau xanh

Nguyên nhân: rau xanh giúp tiêu hóa nhanh, giảm hấp thu các chất gây sỏi thận.

Phương pháp: ăn các loại rau xanh: cải xanh, cải xoong, cải cúc, xu hào, súp lơ…

Ăn sáng đều đặn

Nguyên nhân:  túi mật bài tiết dịch mật vào buổi sáng, chuẩn bị trước cho việc tiêu hóa thức ăn. Nếu không ăn sáng, mật sẽ không có thức ăn để tiêu hóa, dịch mật sẽ ở trong túi mật lâu hơn gây tích tụ trong túi mật và đường ruột, cholesterol từ trong mật tiết ra dễ hình thành nên sỏi thận.

Phương pháp: tạo thói quen ăn sáng …để phòng ngừa sỏi thận.

Những thực phẩm cần hạn chế

Giảm ăn thịt động vật

Nguyên nhân: Ăn nhiều thịt động vật tăng tỷ lệ muối, dễ gây tạo sỏi.

Phương pháp: ăn vừa phải các loại thịt lợn, bò, có thể ăn thay bằng cá, tôm (cua ăn một lượng vừa phải).

Ăn điều độ thực phẩm chứa canxi

Nguyên nhân: ăn quá nhiều canxi sẽ dẫn đến tạo sỏi, tuy nhiên nếu kiêng tuyệt đối sẽ dẫn đến loãng xương do thiếu canxi.

Phương pháp: mỗi ngày có thể dùng 3 ly sữa tươi hoặc một lượng tương đương các sản phẩm từ sữa như: bơ, phômai (khoảng 800-1.300mg calci).

 

Đảm bảo chế độ canxi không vượt quá 800-1.300mg calci mỗi ngày

Giảm các thực phẩm chứa nhiều oxalat

Nguyên nhân: thực phẩm chứa nhiều oxalate gây bão hòa về oxalate dẫn đến tạo sỏi.

Phương pháp: hạn chế thức ăn chứa nhiều oxalat như: trà đặc, cà phê, sô cô la, bột cám, ngũ cốc, rau muống…

Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa chất purin

Nguyên nhân: thực phẩm chứa chất purin dễ gây tạo sỏi.

Phương pháp: hạn chế ăn các thực phẩm: cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò…

Ngoài ra, lười vận động, ăn nhiều dầu mỡ, tự ý uống vitamin C …cũng là nguyên nhân gây sỏi thận.

 

Không tự ý uống vitamin C để tránh sỏi thận

Lời kết

Sỏi thận là một loại bệnh thường gặp, tỷ lệ mắc bệnh ở nam nhiều hơn nữ giới. Nguyên nhân gây bệnh sởi do: uống ít nước, chế độ ăn thừa canxi, oxalate, ảnh hưởng từ bệnh gút, di truyền, béo phì, tiểu đường kháng insulin…

Vì vậy, trong chế độ ăn hàng ngày cần tránh ăn quá nhiều những thực phẩm chứa canxi như: cua, tôm…các loại rau củ chứa nhiều oxalate như: cần tây, tỏi tây, củ cải, rau cải, khoai lang, đậu xanh, đậu tương, bí, ớt, không bỏ bữa ăn sáng… Đặc biệt, đối với những người bị sỏi thận tái phát nhiều lần cần đi khám kiểm tra tìm nguyên nhân gây sỏi tái phát để điều trị, kết hợp điều chỉnh chế độ ăn phù hợp đối với từng nhóm nguyên nhân.

Benh.vn

adv-content