Benh.vn

Những điều thú vị về ẩm thực và tôn giáo

Admin — Fri, 19 Jul 2019 07:49:01 +0000

Ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi quốc gia đều có nét đặc trưng phong phú riêng. Tôn giáo cũng vậy . Hãy cùng benh.vn tìm hiểu đặc trưng về ẩm thực của các tôn giáo khác nhau .

Kitô giáo và Mùa Chay

Mùa Chay đánh dấu 40 ngày dẫn đến cái chết và sự phục sinh của Chúa Giêsu. Trong thời gian này, nhiều Kitô hữu từ bỏ các thực phẩm hoặc hành động cụ thể để suy ngẫm về cuộc sống, đau khổ và hy sinh của Chúa Kitô. Người Công giáo thường không ăn thịt vào Thứ Tư Lễ Tro, Thứ Sáu Tuần Thánh hoặc bất kỳ Thứ Sáu nào trong Mùa Chay, nhưng họ ăn cá. Một số Kitô hữu từ bỏ thứ gì đó họ thích, như sô cô la, khoai tây chiên hoặc cà phê trong 40 ngày

Kỷ niệm lễ Phục sinh

Sau nhiều tuần Mùa Chay, Lễ Phục Sinh, đánh dấu sự phục sinh của Chúa Kitô. Việc này thường được cử hành bằng một bữa ăn gia đình lớn. Nó thường bao gồm trứng, bánh chéo nóng, và thịt cừu hoặc giăm bông. Trứng tượng trưng cho sự tái sinh và trẻ hóa. Người ta nhuộm chúng màu sắc tươi sáng và che giấu chúng như một phần của cuộc săn trứng Phục sinh, hoặc họ đưa trứng bị lệch hoặc salad trứng vào thực đơn. Kẹo như đậu thạch và thỏ sô cô la cũng là một phần của truyền thống Phục sinh

Giữ Kosher

Một số người Do Thái tuân theo các quy tắc ăn kiêng cấm một số loại thực phẩm, chẳng hạn như thịt lợn hoặc động vật có vỏ. Thịt phải đến từ động vật được giết mổ theo luật Kosher. Và những người giữ Kosher không ăn sữa và thịt trong cùng một bữa ăn. Để tránh việc trộn chúng lại với nhau, các gia đình có các nồi, chén và dụng cụ riêng biệt cho thịt và sữa.

Các quy tắc giữ kosher dựa trên Torah, Kinh thánh tiếng Do Thái và đã được sử dụng trong hơn 3.000 năm

Yom Kippur và Purim

Trong Do Thái giáo, Yom Kippur, “Ngày Chuộc Tội”, là ngày linh thiêng nhất trong năm. Nó diễn ra với 26 giờ nhịn ăn. Một ngày lễ khác của người Do Thái, Purim, liên quan đến việc gửi quà tặng thực phẩm cho bạn bè có thể bao gồm hamantashen – bánh quy hình tam giác chứa đầy mứt hoặc phết làm từ mận hoặc hạt anh túc

Halal và Haram

Giáo lý Hồi giáo nói rằng người Hồi giáo chỉ có thể ăn các loại thực phẩm là halal , một từ tiếng Ả Rập có nghĩa là “hợp pháp hoặc được phép”. Kinh Qur’an dạy rằng động vật nên được chăm sóc và đối xử tôn trọng, vì vậy trong khi bạn có thể ăn thịt, con vật phải được giết mổ đúng cách, với máu rút hết. Thực phẩm không được phép được gọi là haram , và bao gồm thịt lợn, bất cứ thứ gì có máu động vật và bất kỳ động vật nào không được giết mổ để làm thức ăn. Rượu cũng được coi là haram

Ramadan

Ăn chay trong tháng Ramadan là một trong năm trụ cột của đạo Hồi. Kỳ nghỉ kéo dài hàng tháng là thời gian để tôn thờ và tăng cường mối quan hệ gia đình và cộng đồng. Mỗi ngày, mọi người không ăn từ sáng đến hoàng hôn. Người Hồi giáo thường có một bữa ăn nhanh ( suhoor ) và ăn nhẹ vào một vài ngày vào lúc hoàng hôn, sau đó là một bữa ăn nhanh ( iftar ), thường được chia sẻ với gia đình và bạn bè

Eid al-Fitr

Người Hồi giáo kỷ niệm kết thúc tháng Ramadan bằng một lễ hội có tên Eid al-Fitr. Trong những ngày cuối tháng, người Hồi giáo quyên góp tiền cho người nghèo để đảm bảo họ cũng có thể có bữa ăn ngày lễ. Thực phẩm cụ thể khác nhau tùy theo khu vực hoặc quốc gia. Kẹo và bánh ngọt là một phần lớn của truyền thống

Ấn Độ giáo

Trong Ấn Độ giáo, việc ăn thịt thường không được chấp thuận và được coi là điều mà tín hữu có thể tránh được. Nhưng ngày nay, một số người Ấn giáo ăn thịt, cá, gia cầm và trứng, phụ thuộc chủ yếu vào địa lý, lễ hội xã hội và tôn giáo, và truyền thống cộng đồng.

Con bò vẫn còn là điều thiêng liêng, vì đó là nguồn sữa và việc ăn thịt bò bị từ chối mạnh mẽ.

Một số người Ấn giáo bảo thủ có thể không ăn tỏi và hành tây.

Diwali, một lễ hội lớn, đánh dấu năm mới, khi mọi người trao đổi đồ ngọt như motichoor laddoo , được làm bằng thảo quả, quả hồ trăn và nghệ tây

Phật giáo

Phật tử tin vào tái sinh, và một trong những nguyên lý cơ bản của tôn giáo là “Không sát sinh.” Kết quả là, họ không giết động vật. Nhiều người ăn chay vì họ tin rằng ăn thịt hoặc cá là xấu cho nghiệp của họ – một niềm tin rằng điều tốt và xấu bạn làm ảnh hưởng đến tâm hồn của bạn. Lễ hội cho sự ra đời, giác ngộ và cái chết của Đức Phật có thể được tổ chức riêng biệt, hoặc kết hợp thành một ngày lễ

Benh.vn ( TH webmd.com )

Bài viết Những điều thú vị về ẩm thực và tôn giáo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Thử làm thịt viên chiên thơm mềm theo cách này đảm bảo ai cũng mê

admin — Sat, 25 Aug 2018 02:22:04 +0000

Có rất nhiều công thức làm món thịt viên sử dụng các loại thịt viên khác nhau, phương pháp chuẩn bị khác nhau tạo nên nét độc đáo của từng món ăn. Trong nền ẩm thực của Việt Nam thịt viên được sử dụng trong các món bún, phở, hủ tiếu hay làm thức ăn vặt cho buổi xế chiều. Hãy thử kết hợp đậu phụ và thịt xay tạo nên món có vị đậm đà của thịt, quyện với chút mềm béo của đậu phụ đảm bảo ai cũng nghiền.

Nguyên liệu:

1kg thịt xay

500g đậu phụ

200g bột mỳ đa dụng

50g hành lá

1/2 muỗng canh muối

1 muỗng canh xì dầu

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe rượu nấu ăn

7 quả trứng gà

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Băm nhuyễn hành lá, sau đó cho vào nồi cùng với thịt xay và đậu phụ.

Bước 2

Tiếp đến bạn đập trứng vào nồi, thêm bột mỳ và gia vị gồm muối, xì dầu, đường, rượu nấu ăn.

Bước 3

Dùng tay bóp mịn đậu phụ và trộn đều hỗn hợp.

Bước 4

Đến khi hỗn hợp mịn mượt như thế này thì bạn vo thịt thành từng viên tròn.

Bước 5

Sau đó bạn bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho viên thịt vào chiên.

Bước 6

Cuối cùng, vớt viên thịt đã chín vàng ra để ráo và thưởng thức ngay món ăn siêu hấp dẫn này nhé!

Thành phẩm:

Thịt viên đậu phụ chiên giòn này không chỉ có thể làm thức ăn vặt cho bữa xế, chấm cùng tương ớt hay tương cà rất ngon, mà còn có thể được dùng để làm món khai vị cho bữa ăn, bữa tiệc thêm phần hấp dẫn đấy!

Benh.vn (Theo afamily/Nguồn BSC)

Bài viết Thử làm thịt viên chiên thơm mềm theo cách này đảm bảo ai cũng mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Bùng nổ fast-food

admin — Sun, 01 Jan 2017 04:33:14 +0000

Như vậy, ngoài các đại gia có mặt tại VN lâu nay như KFC, Lotteria, Pizza Hut, Subway… thị trường tiếp tục đón nhận thêm các thương hiệu lớn. Miếng bánh thị trường thức ăn nhanh VN đang tăng trưởng cao đã trở thành hấp lực thu hút thêm nhiều gương mặt đình đám quốc tế.

3 tháng mở 12 cửa hàng

Ngày 20-10, Burger King sẽ chính thức khai trương cửa hàng lớn nhất của mình tại TP.HCM trong kế hoạch mở 12 cửa hàng từ nay đến hết năm 2012. Cụ thể, tại TP.HCM sẽ có năm cửa hàng, Hà Nội ba, Đà Nẵng một và các sân bay ba cửa hàng. Song song với việc mở các cửa hàng, công tác về nhân sự đã được chuẩn bị âm thầm suốt một năm qua.

Ngoài ra, mạng lưới phân phối từ nhà cung ứng, huấn luyện hỗ trợ các tiêu chuẩn tuyển chọn nhân lực chủ chốt tại VN đưa đi đào tạo tại các cửa hàng đang hoạt động tại Mỹ và các nước trong khu vực ASEAN.
Trao đổi với Tuổi Trẻ, ông Elias Diaz Sese, chủ tịch Burger King tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, cho biết chọn hình thức nhượng quyền thương mại khi vào VN. Những cửa hàng đầu tiên sẽ được mở ở các vị trí chiến lược như Phạm Hồng Thái (Q.1), Lê Văn Sỹ (Q.3), CMTT (Q.10), Nguyễn Văn Trỗi (Q.Phú Nhuận) và tại Hà Nội cửa hàng đầu tiên ở đường Xuân Thủy (Q.Cầu Giấy)…

“Khó khăn kinh tế không ảnh hưởng quá nhiều đến ngành kinh doanh ẩm thực nên chiến lược mở rộng sẽ được chúng tôi tiếp tục ưu tiên trong thời gian tới”

Đại diện Hãng Lotteria

“Môi trường đầu tư ở đây đang rất thuận lợi với dân số trẻ và thích làm quen với sản phẩm mới. Chúng tôi không những sẽ mở chuỗi cửa hàng hiện đại mà còn tập trung xây dựng thương hiệu tại các địa điểm chiến lược. Mục tiêu của chúng tôi là mở càng nhiều cửa hàng càng nhanh càng tốt và phát triển mạng lưới rộng khắp” – ông Elias Diaz Sese khẳng định.

Theo bà Lê Hồng Thủy Tiên – tổng giám đốc Công ty TNHH dịch vụ thực phẩm và giải khát Cánh Diều Xanh (BKV) thuộc Tập đoàn Liên Thái Bình Dương, đơn vị mua nhượng quyền tại VN, vốn dự kiến đầu tư phát triển hệ thống lên đến 40 triệu USD và sẽ tăng hơn nữa nếu tìm được mặt bằng tốt. Dự kiến trong hai năm đầu BKV sẽ đầu tư và phát triển liên tục mỗi tháng 3-4 cửa hàng tại TP.HCM và các TP lớn trong cả nước. BKV cũng đã nghiên cứu để làm đa dạng thêm một số sản phẩm mới, đặc biệt là nước xốt để hợp hơn với khẩu vị người VN.

Thực tế, trước đó Burger King và Cánh Diều Xanh đã “chạy thử” các cửa hàng mẫu đầu tiên với thực đơn đầy đủ tại sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất và sân bay quốc tế Đà Nẵng. Tuy nhiên, vị trí những cửa hàng này đều nằm trong nhà ga sân bay quốc tế nên đa số khách hàng VN khó tiếp cận.

Hồi tháng 8-2012, Tập đoàn The Johnny Rockets đã quyết định thâm nhập thị trường VN qua việc tìm kiếm đối tác để nhượng quyền thương hiệu chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh sau bốn năm tìm hiểu. Chủ tịch The Johnny Rockets cho biết mục tiêu của The Johnny Rockets là sẽ mở 10 nhà hàng tại VN trong vài năm tới.

Sự xuất hiện của Burger King càng nhận được nhiều sự quan tâm hơn khi cuối tháng 8 lãnh đạo cấp cao của Tập đoàn thức ăn nhanh McDonald’s của Mỹ cũng đến VN làm việc với các cơ quan chức năng với mục đích “tìm kiếm cơ hội đầu tư”. Tiếp xúc với lãnh đạo Bộ Kế hoạch – đầu tư, tập đoàn này tiết lộ đã xây dựng kế hoạch tiến vào thị trường VN trong vòng hai năm tới và điểm đến đầu tiên vẫn là TP.HCM và Hà Nội. Một “ông lớn” khác trong lĩnh vực cà phê của Mỹ Starbucks đã lên kế hoạch vào thị trường VN năm 2013 sau khi thâm nhập thị trường Ấn Độ năm 2012 và mở rộng cửa hàng tại Trung Quốc.

Ông Lê Hoài Nam, giám đốc tiếp thị thương hiệu KFC, nhận định việc các thương hiệu thức ăn nhanh quốc tế đổ bộ vào VN đã dự đoán từ trước do VN là một thị trường mới mở cửa, dân số trẻ đầy hấp dẫn, thu nhập tăng nhanh. Nếu so với các nước trong khu vực, thị trường thức ăn nhanh VN còn khá mới mẻ – chưa được 15 năm, trong khi những nước lân cận như Singapore, Philippines… đã làm quen với ngành thức ăn nhanh từ 36-40 năm.

Thu hút giới trẻ

Sau thời gian dài người tiêu dùng quen thuộc với những thương hiệu như KFC, Lotteria hay Jollibee, Subway… thị trường thức ăn nhanh đang thật sự bị khuấy động bởi những gương mặt mới. Nhiều chuyên gia cho rằng miếng bánh thị trường thức ăn nhanh sớm được chia lại.

Có mặt tại VN khá sớm, sau 15 năm KFC đã có 125 cửa hàng với tốc độ phát triển bình quân mỗi năm mở 20-30 cửa hàng. Ông Lê Hoài Nam cho biết không phải đợi đến khi sự xuất hiện của những thương hiệu thức ăn nhanh mới thì thị trường mới cạnh tranh khốc liệt. Ngay khi vào VN, KFC đã xác định chiến lược phát triển gắn với gà rán và tạo ra những không gian đồng nhất, thân thiện trong chuỗi cửa hàng của mình. Hiện nay KFC đang có những đổi mới trong thiết kế cửa hàng theo hướng trẻ trung hơn, cởi mở hơn.

Trong khi đó, với quan niệm tới thị trường nào phù hợp thị trường đó, chuỗi cửa hàng Lotteria của Hàn Quốc đang có những điều chỉnh để phù hợp với văn hóa người bản xứ. “Sau nhiều năm xuất hiện ở VN, Lotteria đang chuyển hướng mở những cửa hàng có diện tích rộng, được trang bị máy tính kết nối Internet, không gian thoáng. Chúng tôi muốn đó là điểm đến của sinh viên, các bạn trẻ có thể học bài, tụ tập” – ông Trương Hàm Liêm, giám đốc tiếp thị Lotteria, nói.

Hiện nay Lotteria đã có 124 cửa hàng và phấn đấu đạt 140 cửa hàng cho đến tháng 12-2012, một phần ba trong số đó hiện diện tại TP.HCM. Trong khi đó, Jollibee cũng đang tăng tốc với hơn 30 cửa hàng và chấp nhận chuyển sang những ngã tư, ngã ba có mặt bằng khiêm tốn hơn. Tuy chưa đạt đến con số hàng chục nhưng những cái tên như Pizza Hut, Affresco, Pizza Inn… cũng góp phần làm thị trường thức ăn nhanh thêm sôi động.

Theo đại diện KFC, cho dù đối thủ là thương hiệu quốc tế hay trong nước thì vấn đề không phải ở sản phẩm mà chính là nguồn cung mặt bằng. “Nguồn cung mặt bằng bán lẻ vốn đã căng thẳng, nay có thêm Burger King hay sắp tới là Mc Donald’s, Starbucks… sẽ khiến cuộc đua tăng giá mặt bằng thêm khốc liệt. Bởi không riêng ngành thức ăn nhanh, nguồn cung mặt bằng bán lẻ đang phải chia sẻ với các ngành khác như cà phê, bánh tươi hay thậm chí ngân hàng” – ông Nam nói.

Phong cách tiêu dùng mới

Xét về mặt tích cực, những tên tuổi trong ngành thức ăn nhanh thế giới đến VN chính là tín hiệu tốt cho thấy nhà đầu tư nước ngoài khá lạc quan với thị trường tiêu dùng hơn 80 triệu dân. Ngoài ra, sự xuất hiện những thương hiệu thức ăn nhanh hàng đầu cũng góp phần hình thành một thói quen tiêu dùng mới cho người Việt.

Theo một chuyên gia thương hiệu, đặc điểm của những chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh ở VN là bài trí đẹp, đồng nhất, không gian tiện nghi. Mặc dù thức ăn nhanh tại các nước được định vị ở đẳng cấp bình dân, phục vụ cuộc sống bận rộn nhưng khi vào VN, thức ăn nhanh lại gắn với hình ảnh của giới trẻ, người có thu nhập cao năng động, hiện đại. “Các chuỗi thức ăn nhanh với công nghệ phục vụ chuyên nghiệp còn đem lại cho khách hàng một đẳng cấp, đáp ứng được nhu cầu thể hiện tính cách của người sử dụng bên cạnh các giá trị lợi ích khác như thức ăn ngon, hương vị lạ và còn là nơi hội họp, tổ chức sinh nhật…” – ông này nói.

(Theo TTO)

Bài viết Bùng nổ fast-food đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Lưu ý cần thiết khi muốn đãi khách món hàu tươi sống

admin — Thu, 13 Oct 2016 05:39:21 +0000

Bạn muốn nâng cấp các bữa tiệc với gia đình và bạn bè? Mùa của những con hàu tươi ngon béo ngậy đã đến, chẳng có gì phải ngần ngại khi quyết định lựa chọn hàu cho những dịp trọng đại trong gia đình hay những cuộc vui với bạn bè. Chỉ cần theo dõi các lưu ý dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có kinh nghiệm lâu dài và an toàn mỗi khi tiếp đãi hàu.

1.Mua ở những nguồn có uy tín

Chất lượng là điều quan trọng nhất khi bạn muốn sử dụng hàu sống, vì vậy hãy cẩn thận lựa chọn nơi có thể cung cấp hàu cho bạn. Việc mua trực tiếp từ những người buôn hàu có giấy phép hoặc mua tại các khu chợ hải sản danh tiếng sẽ là cách tốt nhất bạn có thể tin tưởng. Hầu hết, hàu có thể sống được 2 tuần sau khi ra khỏi nước, nhưng sẽ thực sự tốt nếu bạn dùng nó ngay trong tuần đầu tiên.

2. Để hàu ở những nơi ẩm ướt và thoáng mát

Khi bạn mua về những con hàu sống, hãy kiểm tra xem tất cả các vỏ có đóng chặt hay không. Nhớ loại đi những con đã mở vỏ vì như vậy có nghĩa rằng chúng đã chết và không thích hợp để ăn sống. Hãy đặt hàu của bạn trong một cái bát rỗng hoặc khay được phủ một chiếc khăn ẩm. Nhiệt độ bảo quản tối ưu nhất là khoảng 35-40 độ F. Nếu nhiệt độ quá thấp, những con hàu có thể đóng băng đến chết. Và cũng nhớ, nếu bạn rửa hoặc ngâm hàu trong nước ngọt quá lâu, chúng sẽ chết.

3. Luyện tập cách bóc vỏ an toàn

Để ăn hàu, bạn có thể sử dụng một con dao được thiết kế riêng có thể khiến vỏ bật mở dễ dàng. Đừng thay thế bằng con dao quết bơ, dao ăn thịt bò hay tuốc-nơ-vít. Hãy nhớ bảo vệ bàn tay của bạn với những chiếc khăn hoặc găng tay cao su.

Làm thế nào để bỏ vỏ hàu: Đặt lưỡi dao vào giữa 2 lớp vỏ. Bí quyết ở đây không phải là nâng lên, cũng không phải là xoay lưỡi dao như quay chìa khóa. Hãy di chuyển dao ở phần vỏ trên để cắt đứt các cơ nối với vỏ rồi bỏ vỏ đi. Sau đó, làm tương tự với phần vỏ dưới. Bạn nên cẩn thận để không làm nước hàu tràn ra ngoài. Mỗi con hàu sẽ có một chút khác nhau, vì vậy bạn hãy thực hành bóc vỏ thật hoàn hảo.

4. Phục vụ theo một phong cách nào đó của riêng bạn

Các phương pháp cổ điển thường thấy là đặt hàu theo hình tròn hoặc thẳng hàng trong chảo bánh pizza hoặc một khay đầy đá. Nhưng nếu muốn có một chút khác biệt, bạn có thể thêm chút màu sắc trên đĩa với rau cải, thì là hoặc trứng cá muối…

5. Có sự kết hợp mới mẻ

Bạn có thể thay thế sự kết hợp cổ điển bằng những kết hợp mới mẻ và hiện đại hơn. Chẳng hạn như thay vì dùng nước sốt cocktail, bạn có thể dùng hạt tiêu đen xay nhỏ, wasabi hay nước sốt gừng. Bỏ đi định kiến chỉ có thể dùng hàu với rượu vang trắng và rượu sâm banh. Hãy lôi cuốn những người thân của bạn bằng bia Saison và bia Geuze…

Thanh Huyền – Skcs.vn (Theo Domaine home)

Bài viết Lưu ý cần thiết khi muốn đãi khách món hàu tươi sống đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Thưởng thức ẩm thực Ấn Độ với món bánh Samousa thơm ngon

admin — Thu, 11 Jun 2015 06:20:07 +0000

Nhiều người trong chúng ta vẫn nghĩ ẩm thực Ấn Độ rất khó ăn thế nhưng với món bánh Samousa này thì lại khác. Hương vị của nó rất phù hợp với khẩu vị của người Việt đồng thời được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm cũng vô cùng đơn giản. Nếu gia đình bạn có trẻ con, chúng sẽ thích mê món bánh bánh thơm ngon, giòn rụm này cho mà xem. Cùng chúng tôi vào bếp nhé.

Nguyên liệu:

– 250 g thịt bò băm

– Lá bánh Samousa (chính là vỏ bánh gối hoặc há cảo)

– 2-3 củ hành tây nhỏ

– 1 củ cà rốt

– 1 thìa bột cà ri

– 1 thìa bột gia vị

– Dầu ăn

– Tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Hành, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cho vào máy xay nhỏ. Thịt bò ướp với cà ri và bột gia vị.

Bước 2:

Cắt vỏ bánh thành các miếng chữ nhật dài – gập vỏ bánh làm 2 hoặc 3 theo chiều dọc rồi cắt (bạn có thể dùng nguyên vỏ để gói nhưng mình thấy bánh như thế hơi dày quá). Trộn thịt bò với hành và cà rốt.

Bước 3:

Gói bánh:

Cách gói hình tam giác: cho một thìa nhân vào một đầu của vỏ bánh.

Gập một đầu bánh lại để tạo hình tam giác.

Từ mép trái phía trên của bánh, gập tiếp vỏ bánh từ trái sang phải.

Tiếp tục lặp lại quá trình này.

Tới khi nào hết chiều dài của vỏ bánh.

Gói lần lượt đến khi hết chỗ nhân. Nếu không muốn gói bánh hình tam giác bạn có thể gói bánh như gói nem hoặc làm theo cách bạn muốn nhé.

Bước 4:

Cho bánh vào chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 3-4 phút rồi mới dùng nhé.

Thành phẩm:

Món bánh Samousa giòn tan, có lớp nhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt và điểm chút hương thơm của cà ri, ăn với rau sống, chấm kèm tương ớt là tuyệt nhất!

Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Ngoài thịt bò bạn cũng có thể thay thế bằng các loại nhân khác như thịt heo, tôm… cho phù hợp với sở thích của mình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Benh.vn

Bài viết Thưởng thức ẩm thực Ấn Độ với món bánh Samousa thơm ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.