6 Bộ phận của gà không nên ăn vì rất có hại cho sức khỏe

Admin — Thu, 06 Jun 2019 02:04:09 +0000

Thịt gà là món ăn rất phổ biến chỉ sau thịt lợn, rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích không chỉ được sử dung trong các ngày lễ, hội quan trọng mà cả trong cuộc sống hằng ngày. Rất nhiều người biết về thịt gà và dinh dưỡng từ thịt gà đem lại nhưng không phải ai cũng biết được một số bộ phận của gà không nên ăn vì không tốt cho sức khỏe.

Để biết về những bộ phận của gà không nên ăn, mời các bạn hãy đọc những thông tin dưới đây:

1. Phao câu

Phao câu hay còn gọi đuôi gà rất được ưa thích bởi hương vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên, trên thực tế phao câu gà là bộ phận độc hại nhất trong cơ thể gà. Phao câu chứa túi xoang và các chất dịch độc hại tồn đọng sẽ có nguy cơ khiến bạn bị ung thư nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.

2. Cánh gà

Nếu bạn là người không ưa ăn chất béo thì không nên ăn cánh gà vì cánh gà tập trung chủ yếu là da và phần mỡ dư thừa. Ăn cánh gà đồng nghĩa với việc bạn nạp một lượng lớn chất béo vào cơ thể. Mỡ động vật, gia cầm thì không hề tốt tí nào cho sức khỏe.

3. Cổ gà

Cổ gà chứa một lượng lớn hạch bạch huyết tập trung. Hạch bạch huyết là nơi tập trung nhiều độc tố do đó nếu ăn cổ gà chính là bạn đang nạp chất độc vào người và rất có hại cho sức khỏe.

4. Phổi gà

Chuyên gia dinh dưỡng Vương Hưng Quốc chỉ ra rằng các bộ phận thuộc hệ hô hấp của gà cũng là nơi chứa đựng rất nhiều các chất độc và các vi khuẩn gây bệnh khác nhau tùy theo điều kiện sinh sống của chúng. Do đó, phổi gà cũng là một bộ phận của gà không nên ăn

5. Mề gà

Mề gà có thể kết hợp dùng để nấu với các loại rau khác nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên mề gà thực chất là dạ dày của gà và có nhiệm vụ nghiền nát thức ăn nên lượng lớn chất độc hại có thể sẽ bị dự trữ lại tại đây. Nếu ăn vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

6. Da gà

Da gà rất ngon và ngậy, rất được các bé ưa thích. Tuy nhiên, da gà chứa lượng cholesterol cao và cũng rất dễ nhiễm khuẩn gây hại lớn cho sức khỏe. Bạn có thể bị ho, dị ứng, ngứa ngáy khi ăn da gà. Do đó, không nên ăn da gà nhất là các em bé.

Bạn hãy xem video để cập nhật những thông tin khác về các bộ phận của gà không nên ăn!

Bài viết 6 Bộ phận của gà không nên ăn vì rất có hại cho sức khỏe đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Chuyện lạ: Gà không đầu vẫn sống được 18 tháng

admin — Thu, 09 Nov 2017 06:24:38 +0000

Cách đây 70 năm, vào ngày 10/9/1945, Lloyd Olsen và Clara (vợ) là những người làm thịt gà trong trang trại ở Fruita, Colorado. Nhiệm vụ của Olsen là chặt đầu những con gà trong khi vợ ông phụ trách làm sạch lông. Tuy nhiên, một trong 50 con gà bị chém dưới lưỡi rìu của Olsen hôm đó không phải chịu chung số phận với đồng loại.

Chú gà không đầu vẫn sống được 18 tháng.

Chuyện lạ về chú gà không đầu

Theo Troy Waters (một nông dân ở Fruita) đồng thời là chắt của hai vợ chồng cho biết con gà vẫn sống, nó bật dậy, đá chân loạn xạ và chạy xung quanh. Sau đó, vợ chồng Olsen đặt nó trong một thùng táo cũ ngoài hiên nhà cả đêm và phát hiện nó vẫn sống vào sáng hôm sau. Với sự kiện đặc biệt này, gia đình họ quyết định đưa Mike (tên con gà) đi trình diễn trên khắp nước Mỹ.

Được biết, Mike sống nhờ thức ăn lỏng và nước mà Olsen đổ trực tiếp vào thực quản của nó qua một chiếc ống nhỏ. Họ cũng hút sạch dịch nhầy tiết ra từ họng nó bằng bơm tiêm. Tuy nhiên, vào mùa xuân năm 1947 khi đang trên đường lưu diễn Mike đã chết ở Phoenix, Arizona.

Đêm Mike chết, vợ chồng Olsen thức giấc trong phòng khách sạn khi nghe âm thanh khó thở phát ra từ con gà. Họ tìm kiếm chiếc bơm tiêm và nhận ra đã để quên ở nơi biểu diễn và kết quả là Mike chết ngạt trước khi họ tìm được dụng cụ thay thế.

Đánh giá của các nhà khoa học

Sự tồn tại kéo dài 18 tháng của Mike khiến nhiều nhà khoa học chú ý. Điều gây bất ngờ cho giáo sư Tom Smulders, một chuyên gia về loài gà ở Trung tâm Hành vi và Tiến hóa thuộc Đại học Newcastle, Anh, là Mike không chảy máu tới chết. Đối với Smulders, thực tế Mike vẫn hoạt động bình thường trong tình trạng không đầu dễ lý giải hơn.

Chủ nhân của những chú gà không đầu cách đây 70 năm.

Smulders giải thích, não gà tập trung phần lớn phía sau hộp sọ, ở sau mắt. Nhát rìu lấy đi chiếc mỏ, mặt, mắt và một cái tai của con gà. Nhưng Smulders ước tính 80 % trọng lượng não và gần như mọi dây thần kinh điều khiển cơ thể con gà bao gồm nhịp tim, hô hấp, tiêu hóa, không bị lưỡi rìu chạm đến. Vì vậy, Mike có thể sống sót sau nhát rìu bởi phần lớn hoặc toàn bộ thân não vẫn gắn liền với cơ thể nó.

Sau đó, nhiều người đã thử tạo ra một con gà Mike thứ hai nhưng không thành công. Nguyên nhân có thể là do trong trường hợp của Mike, vết cắt nằm đúng chỗ và một cục máu đông xuất hiện kịp thời giúp nó không bị chảy máu đến chết.

Hải Yến – Benh.vn

Bài viết Chuyện lạ: Gà không đầu vẫn sống được 18 tháng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.