Benh.vn

Bạn đã uống cà phê đúng cách hay chưa

admin — Wed, 10 Apr 2024 06:14:35 +0000

Nhiều người trong chúng ta thường thức dậy với một ý nghĩ trong đầu: Sẽ sử dụng cà phê hoặc ít nhất là một loại thức uống chứa caffein nào đó để bắt đầu ngày mới. Nhưng bạn có tin rằng các bạn đang uống cà phê sai cách hoàn toàn từ xưa đến giờ hay không? Hãy cùng benh.vn tìm hiểu thông qua bài viết này nhé, bạn sẽ khám phá nhiều điều đáng ngạc nhiên về cách uống cà phê của mình.

Thành phần nào trong cà phê giúp tỉnh táo?

Hai thành phần chính trong cà phê góp phần tạo nên vị đắng và hiệu ứng tỉnh táo, điều hấp dẫn nhiều tín đồ cà phê đó là caffein và acid Chlorogenic.

1. Caffeine trong cà phê

Là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và giảm cảm giác buồn ngủ.
Hàm lượng caffeine trong cà phê Arabica thấp hơn Robusta.
Caffeine cũng có vị đắng, tuy nhiên vị đắng này chỉ chiếm khoảng 10-15% vị đắng tổng thể của cà phê.

2. Acid Chlorogenic có trong cà phê

Là một hợp chất phenolic có nhiều trong hạt cà phê xanh.
Khi rang cà phê, acid chlorogenic phân hủy thành các hợp chất khác, tạo nên vị đắng đặc trưng cho cà phê.
Acid chlorogenic cũng có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh.

Ngoài ra, còn có một số yếu tố khác ảnh hưởng đến vị đắng của cà phê, bao gồm:

Mức độ rang: Cà phê rang càng đậm vị càng đắng.
Loại cà phê: Arabica thường có vị đắng nhẹ hơn Robusta.
Phương pháp pha chế: Cà phê pha phin thường có vị đắng hơn cà phê pha máy.

Để giảm vị đắng của cà phê, bạn có thể làm các việc sau đây:

Thêm sữa, đường hoặc kem.
Uống cà phê nguội.
Sử dụng cà phê Arabica thay vì Robusta.
Pha cà phê với nước nóng vừa đủ (khoảng 90-96 độ C).

Cần lưu ý rằng, cà phê cũng có một số tác dụng phụ chứ không phải một đồ uống hoàn toàn an toàn cho mọi đối tượng. Các tác dụng phụ của cà phê có thể gặp phải khi uống cà phê như sau.

Gây mất ngủ, bồn chồn, lo lắng.
Làm tăng nhịp tim và huyết áp.
Gây kích ứng dạ dày.

Lý do đa số mọi người đang uống cà phê sai cách

Trong cơ thể mỗi con người đều có một chiếc đồng hồ sinh lý mà chúng ta gọi là nhịp sinh học giúp điều chỉnh rất nhiều quá trình của cơ thể bao gồm cả mức độ buồn ngủ của chúng ta trong ngày và chiếc đồng hồ này cũng kiểm soát độ sinh sản của một hoóc môn có tên gọi là cortisol. Nó thường được gọi là hoóc môn căng thẳng vì nó xuất hiện với nồng độ cao khi cơ thể bạn gặp tình trạng căng thẳng cấp.

Cortisol cũng liên quan đến sự cảnh giác của bạn hàng ngày và nó xảy ra trong khoảng từ 8-9 giờ sáng khi mức cortisol đạt đỉnh điểm. Có nghĩa là cơ thể bạn có một cỗ máy tự nhiên để đánh thức bạn. Và trong khi bạn nghĩ rằng caffein có thể hoàn thiện cỗ máy này thì các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng khi bạn tiêu thụ caffein hoặc đồ uống năng lượng trong khi sản sinh lượng cortisol lên đỉnh điểm sẽ làm giảm đi một lượng lớn hiệu quả của caffein và bạn sẽ ngày càng trở nên nghiện cafe hơn. Nhìn chung bạn sẽ kém tỉnh táo hơn và tương lai sẽ ngày càng phải uống nhiều cafe hơn nữa.

Uống cafe sau khi lượng cortisol hạ xuống vào khoảng sau 9 giờ sáng sẽ là thời điểm tốt nhất. Các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra một số khoảng thời gian mà lượng cortisol đạt đỉnh điểm đó là 12 giờ trưa và 1 giờ chiều, 5h30 và 6h30 chiều. Điều này có nghĩa là tốt nhất bạn nên tránh đừng bao giờ uống cafe vào những khung giờ này bởi những lúc này lượng cortisol tăng vọt và nhịp sinh học của bạn nhìn chung đang được điều chỉnh mạnh mẽ bởi ánh sáng mặt trời.

Lượng cortisol quả thực đã được chứng minh gia tăng tới 50% sau khi bạn thức dậy, bởi vậy hãy đợi khoảng 1 tiếng sau khi thức dậy mới uống cafe bạn nhé, như vậy thì cơ thể bạn sẽ hoàn toàn sẵn sàng và tỉnh táo tuyệt đối.

Do đó, bạn hãy uống cà phê đúng cách để giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và hiệu quả làm việc, đồng thời tránh được các tác dụng bất lợi của cà phê nhé.

Bài viết Bạn đã uống cà phê đúng cách hay chưa đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Cà phê giúp nam giới tránh được ung thư tuyến tiền liệt

admin — Thu, 28 Dec 2023 03:16:05 +0000

Uống cà phê điều độ mỗi ngày giúp quý ông tránh được những nguy cơ dẫn đến ung thư tiền liệt tuyến. Kết quả nghiên cứu này vừa trường đại học Harvard (Mỹ) công bố.

Theo dõi thói quen uống cà phê hàng ngày của 47.911 người đàn ông Mỹ từ năm 1986 đến 2008, kết quả cuối cùng ghi nhận sau 22 năm có 5.035 người trong số này đã bị ung thư tuyến tiền liệt, bao gồm 642 nguời đã tử vong hoặc di căn.

Căn cứ vào bảng biểu thói quen uống cà phê hàng ngày của những người tham gia cuộc khảo sát trên, các nhà nghiên cứu khẳng định rằng người uống cà phê điều độ hàng ngày ít cho thấy dấu hiệu về nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ngay cả khi họ vẫn duy trì các thói quen xấu như hút thuốc lá và không tập thể dục.

Vì thế các nhà khoa học đã chỉ ra, mỗi ngày nam giới uống từ 6 cốc cà phê trở lên sẽ giúp tránh từ 60% nguy cơ mắc loại bệnh ung thư nguy hiểm nhất có thể gây tử vong, đồng thời cũng giúp hạn chế 20% rủi ro mắc các triệu chứng u xơ tiền liệt tuyến thông thường. Kết quả cũng đúng với tất cả các loại cà phê dù được khử caffeine hay chưa.

Người đứng đầu nhóm nghiên cứu trường đại học Harvard cho rằng, sở dĩ cà phê giúp ngăn ngừa ung thư là nhờ sự can thiệp của chất chống ôxy hóa và chống viêm có trong thành phần của nó.

“Đây là nghiên cứu lớn nhất của chúng tôi từ trước đến giờ chứng minh cà phê giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt”, Giáo sư Lorelei Mucci, trưởng nhóm nghiên cứu trường đại học Harvard nói.

Theo asiaone.com, bệnh ung thư tiền liệt tuyến hiện phổ biến nhất ở đàn ông Mỹ với tỷ lệ cứ 6 nam giới thì có một người mắc bệnh này. Nguyên nhân được chỉ ra là do chế độ ăn uống với nhiều chất béo, bên cạnh yếu tố di truyền, uống rượu bia và tiếp xúc với hóa chất độc hại.

Bài viết Cà phê giúp nam giới tránh được ung thư tuyến tiền liệt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Lợi ích của việc không sử dụng caffein

Admin — Sun, 28 Apr 2019 15:42:56 +0000

Cafe hay các đồ uống có caffein là thức uống ngày càng trở nên phổ biến và quá quen thuộc. Xong thực ra nếu bạn có thể sống một chế độ không có caffein cũng có rất nhiều lợi ích. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây

Đừng hoảng sợ nếu bạn đang là một tín đồ của caffein, chúng tôi không hề bắt bạn phải từ bỏ nó. Tin tốt là có rất nhiều lợi ích sức khỏe đã được chứng minh đi kèm với việc uống cà phê, từ quá trình trao đổi chất nhanh hơn đến nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn đáng kể.

Nhưng những lợi ích của việc không có caffeine là gì?

Dưới đây là 10 lợi ích hàng đầu của việc cắt giảm thói quen uống cà phê espresso ưa thích của bạn – tất nhiên, bên cạnh đó, tiết kiệm rất nhiều tiền.

1. Ít lo lắng hơn

Cảm thấy ngày càng lo lắng gần đây? Quá nhiều caffeine có thể là nguyên nhân.

Caffeine đi kèm với một sự bùng nổ của năng lượng, đó là những gì hầu hết chúng ta sử dụng nó cho. Tuy nhiên, năng lượng đó cũng kích thích hormone. Điều này có thể gây ra sự gia tăng lo lắng , căng thẳng, tim đập nhanh và thậm chí là các cơn hoảng loạn.

Những người đã dễ bị căng thẳng và lo lắng có thể thấy rằng caffeine làm cho các triệu chứng của họ tồi tệ hơn rất nhiều. Ngoài ra, lượng caffeine cao hơn có liên quan đến việc tăng nguy cơ trầm cảm ở thanh thiếu niên.

2. Ngủ ngon hơn

Thói quen caffeine của bạn có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê hàng ngày có thể làm thay đổi chu kỳ giấc ngủ của bạn, gây ra giấc ngủ không yên và buồn ngủ ban ngày. Điều này có thể đặc biệt đúng nếu bạn tiêu thụ caffeine dưới sáu giờ trước khi đi ngủ.

3. Hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn

Nếu bạn không phải là người uống caffeine, cơ thể bạn có thể hấp thụ một số chất dinh dưỡng tốt hơn so với những người tham gia. Các tannin trong caffeine có thể ức chế một số sự hấp thụ của : Canxi, Vitamin B , Sắt

Điều này có thể đặc biệt đúng đối với những người có lượng caffeine rất cao, chế độ ăn uống mất cân bằng hoặc cao tuổi . Tiêu thụ hoàn toàn không có caffeine có thể giúp đảm bảo bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng có thể từ chế độ ăn uống của bạn.

4. Răng khỏe mạnh hơn (và trắng hơn!)

Cà phê và trà có thể làm ố răng . Điều này là do mức độ tannin cao được tìm thấy trong những đồ uống này, gây ra sự tích tụ và làm mất màu men răng. Độ axit trong đồ uống chứa caffein như cà phê và soda cũng có thể dẫn đến hao mòn men răng.

5. Cân bằng nội tiết tố cho phụ nữ

Đồ uống chứa caffein như cà phê, trà và soda có thể làm thay đổi nồng độ estrogen.

Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy uống 200 miligam (khoảng 2 cốc) hoặc nhiều hơn caffeine mỗi ngày làm tăng nồng độ estrogen ở phụ nữ châu Á và da đen, trong khi phụ nữ da trắng có mức estrogen thấp hơn một chút.

Thay đổi nồng độ estrogen có thể đặc biệt liên quan nếu bạn có nguy cơ mắc các bệnh như lạc nội mạc tử cung , ung thư vú và ung thư buồng trứng . Mặc dù caffeine không liên quan trực tiếp đến các tình trạng này, nhưng nồng độ estrogen cao có liên quan đến các nguyên nhân.

6. Hạ huyết áp

Caffeine đã được chứng minh là làm tăng mức huyết áp do tác dụng kích thích của nó đối với hệ thống thần kinh.

Lượng caffeine cao – 3 đến 5 cốc mỗi ngày – cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

7. Hóa học cân bằng não

Không có gì ngạc nhiên khi caffeine có ảnh hưởng đến tâm trạng. Caffeine có thể thay đổi hóa học não theo cách tương tự như các loại thuốc như cocaine và các nhà nghiên cứu đồng ý rằng caffeine có một số tiêu chí được sử dụng để đo lường sự phụ thuộc vào thuốc.

Những người không tiêu thụ caffeine không phải lo lắng về sự gây nghiện của nó, trong khi những người quyết định cai nghiện caffeine hoặc ngừng uống nó hoàn toàn có thể gặp các triệu chứng cai nghiện hoặc thay đổi tâm trạng tạm thời.

8. Ít đau đầu hơn

Một trong những tác dụng phụ phổ biến và khó chịu nhất khi rút caffeine là đau đầu. Và có thể không mất vài ngày để một người xuất hiện.

Bạn có bao giờ nhận thấy làm thế nào bạn bị đau đầu nếu bạn quá bận rộn cho tách cà phê buổi sáng của bạn? Những biểu hiện như : mệt mỏi, cáu gắt, khó tập trung,…

Ngay cả khi bạn không gặp phải tình trạng đau đầu ngay lập tức, một nghiên cứu năm 2004 cho thấy lượng caffeine là một yếu tố rủi ro lớn gây ra chứng đau đầu kinh niên hàng ngày.

9. Một tiêu hóa khỏe mạnh

Lượng cafein có thể đi kèm với một loạt các vấn đề tiêu hóa khó chịu. Cà phê tạo ra một tác dụng nhuận tràng mà kích thích ruột . Tiêu thụ đặc biệt một lượng lớn cà phê có thể gây ra tiêu chảy hoặc phân lỏng (và thậm chí không tự chủ ).

Ngoài ra, đồ uống chứa caffein có thể đóng một vai trò trong việc phát triển bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) .

10. Bạn có thể già đi nếu không tiêu thụ được caffein

Nếu bạn lo lắng về lão hóa, bạn có thể được lợi từ việc không tiêu thụ caffeine. Caffeine can thiệp vào sự hình thành collagen bằng cách giảm tổng hợp collagen trong da người.

Vì collagen có tác dụng trực tiếp lên da, cơ thể và móng tay, nên việc không nhấm nháp tách cà phê buổi sáng có thể có nghĩa là ít nếp nhăn hơn cho bạn.

Bài viết Lợi ích của việc không sử dụng caffein đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Tá hỏa vì công nghệ sản xuất cà phê như nhựa đường

admin — Sat, 04 Aug 2018 06:32:26 +0000

Khi mà người dân còn đang oằn mình, sống bằng “niềm tin”từ các loại thực phẩm (không rõ thực phẩm bẩn hay sạch) để duy trì cuộc sống thì thông tin một loại đồ uống ưa thích – cà phê cũng được sản xuất, chế biến rởm, đen như nhựa đường đã khiến cộng đồng thực sự lo ngại …

Theo đánh giá của tổ chức kinh tế thế giới, Brazillà quốc gia đứng thứ nhất trên thế giới về xuất khẩu cà phê sau đó đến Việt Nam. Tuy nhiên, rất nhiều người Việt Nam lại không được thưởng thức những ly cà phê thực thụ.

Công nghệ pha chế “cà phê bẩn”

Nguyên nhân một phần do giá cà phê thật đắt, phần khác do người sản xuất luôn mưu mô mang về lợi nhuận cao nên đã làm rởm loại đồ uống hấp dẫn này.

Khi đi thực tế tại một cơ sở sản xuất cà phê nổi tiếng của Hà Nội sẽ dễ dàng nhận thấy nguyên liệu của cà phê nguyên chất bao gồm đậu tương, hạt bắp, vỏ cà phê được rang cháy đen,mật mía cô đặc và chất tạo bọt. Tất cả nguyên liệu này được trộn lên và cho ra thứ sản phẩm đen như… nhựa đường. Sau đó, hương liệu, hóa chất được trộn vào mà không cần liều lượng.

Sau khi xay và đóng gói, mỗi kilogam cà phê có bao bì, mẫu mã được bán với giá khoảng 100.000 đồng. Số khác được đóng vào túi nilon và mang đi bỏ mối cho các quán cà phê cóc có giá 60.000 đồng/ kg.

Điều đáng nói là với loại cà phê “đặc biệt” trên, đa số người tiêu dùng khi thưởng thức đã nhầm lẫn về hương vị cà phê nguyên chất mà không phát hiện đây là cà phê pha tạp.Như vậy, những gói cà phê với bao bì bắt mắt vẫn được tung ra thị trường để tiêu thụ, “đánh đố” người tiêu dùng về chất lượng, sản phẩm, qua đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng xã hội.

Tổng hợp

Bài viết Tá hỏa vì công nghệ sản xuất cà phê như nhựa đường đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Cảnh báo những tác dụng phụ nguy hiểm khi dùng quá nhiều caffeine

admin — Sat, 26 May 2018 07:25:15 +0000

Cafein có trong một số loại nước uống như chè và cà phê được người dân ưa chuộng. Tuy nhiên việc dùng các thức uống có caffeine ở mức độ vừa phải sẽ mang lại một số lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ.

Mất ngủ

Đây là một trong những tác dụng phụ lớn nhất của caffeine. Đặc điểm của caffeine là giữ cho đầu óc tỉnh táo do đó nó sẽ ảnh ưởng đến chất lượng giấc ngủ nếu uống vào buổi tối.

Ngoài ra, nếu uống nhiều caffeine trong ngày có thể gây ra sự bồn chồn trong suốt đêm do đó gây mất ngủ dẫn đến làm giảm năng suất lao động và tạo ra lối sống không lành mạnh.

Đi tiểu nhiều

Caffeine là thuốc lợi tiểu làm giảm sự giữ nước trong cơ thể, giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng. Điều này dẫn đến việc thường xuyên để đi tiểu, đặc biệt là những người dùng nhiều sản phẩm chứa caffeine.

Tăng huyết áp

Khi uống đồ uống chứa caffein, rất có thể là mức huyết áp của bạn sẽ tăng lên. Các nghiên cứu đã chỉ ra lý do cho sự gia tăng bất thường của huyết áp mà một lượng lớn caffeine có thể là nguyên nhân làm động mạch co lại và sẽ dẫn đến huyết áp cao.

Kinh nguyệt không đều và đau bụng kinh

Kinh nguyệt không đều và đau bụng kinh có thể là những tác dụng phụ của việc tiêu thụ một lượng lớn chất caffeine.

Nguyên nhân do sự co thắt mạch máu thường dẫn đến co thắt bụng kinh nguyệt, có thể các mạch máu bị co lại gây tăng những chứng co thắt trong giai đoạn này.

Béo phì

Đồ uống có caffein có nhiều chất polyphenol hoặc CGA. Khi tiêu thụ với số lượng lớn có thể dẫn đến béo phì.

Mặc dù một số nghiên cứu chỉ ra rằng mức tiêu thụ vừa phải caffeine có thể giúp giảm cân, việc dùng quá nhiều sản phẩm này chắc chắn sẽ làm tăng trọng lượng của bạn và gây ra nhiều vấn đề liên quan đến béo phì.

Tăng nguy cơ mắc bệnh Gout

Gout là một bệnh tương tự như viêm khớp gây ra do sự tích tụ dư thừa acid uric. Theo các chuyên gia, caffeine làm tăng nguy cơ mắc bệnh này vì chất kích thích này là thuốc lợi tiểu sẽ loại bỏ được rất nhiều chất lỏng từ cơ thể và khiến axit uric không thể hòa tan. Điều này dẫn đến sự lắng đọng các axit uric trong các khớp dẫn đến làm tăng nguy cơ bệnh gout.

Tăng nguy cơ bệnh tiểu đường

Caffeine gây ra những ảnh hưởng bất lợi đến sự trao đổi chất glucose trong cơ thể, do đó làm tăng nguy cơ bị tiểu đường tuýp II.

Việc sản xuất insulin trong cơ thể có thể giảm do đó gây ra lượng đường trong máu cao, điều này có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.

Cẩm nang y học Benh.vn (Theo vov.vn)

Bài viết Cảnh báo những tác dụng phụ nguy hiểm khi dùng quá nhiều caffeine đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Cà phê giúp phụ nữ châu Á cải thiện hormon ‘Yêu’ mãnh liệt

admin — Tue, 08 May 2018 03:16:04 +0000

Các nhà khoa học phát hiện thấy phụ nữ châu Á uống khoảng 200 mg caffein mỗi ngày, tương đương với 2 ly cà phê, làm tăng nồng độ hormon sinh dục nữ oestrogen.

Nhóm các nhà khoa học ở trường ĐH Utah, Mỹ đã tiến hành nghiên cứu hơn 250 phụ nữ thuộc các chủng tộc khác nhau trong khoảng các năm từ 2005-2007.

Các đối tượng tham gia nghiên cứu được yêu cầu uống đồ uống có chứa caffein như các loại đồ uống có ga hoặc trà xanh.

Các nhà khoa học phát hiện thấy phụ nữ châu Á uống khoảng 200 mg caffein mỗi ngày, tương đương với 2 ly cà phê, làm tăng nồng độ hormon sinh dục nữ oestrogen.

Tuy nhiên, sự thay đổi này còn phụ thuộc vào chủng tộc người. Cụ thể phụ nữ da trắng uống 200 mg caffein mỗi ngày lại có nồng oestrogen thấp hơn một chút và ở phụ nữ da đen thì không có sự thay đổi.

Những thay đổi này có vẻ không ảnh hưởng tới việc rụng trứng của bất kỳ phụ nữ thuộc chủng tộc nào.

TS Enrique Schisterman, tác gia nghiên cứu, kết luận: “Các kết quả này cho thấy uống caffein có ảnh hưởng tới nồng độ hormon sinh dục nữ oestrogen ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Và những thay đổi về nồng độ oestrogen có liên quan với các rối loạn như viêm nội mạc tử cung, loãng xương, ung thư vú và buồng trứng”.

Nghiên cứu được đăng trực tuyến trên tờ American Journal of Clinical Nutrition.

Benh.vn (Theo An ninh Thủ đô)

Bài viết Cà phê giúp phụ nữ châu Á cải thiện hormon ‘Yêu’ mãnh liệt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Tác hại của caffein đối với phụ nữ

admin — Tue, 12 Sep 2017 05:14:57 +0000

Xã hội càng phát triển, số lượng người uống cà phê ngày càng gia tăng, đặc biệt là các nữ doanh nghân, nữ nhân viên văn phòng do nhu cầu của công việc và xã giao đã thường xuyên uống cà phê.

Cafein trong cà phê có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, làm cho tỉnh táo, kích thích khả năng làm việc, đặc biệt làm việc bằng trí óc, tăng cường hoạt động cơ. Vì vậy, sau khi uống một ly cà phê vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy phấn chấn bắt tay vào công việc. Cafein có thể đối phó với cơn buồn ngủ khi làm việc đêm, một ly cà phê đen đậm được xem là biện pháp hiệu quả.

Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống đúng cách. Caffein cũng là thành phần có mặt trong một số loại dược phẩm trị cảm cúm, giảm đau hay chống dị ứng. Ngoài ra, cà phê còn được xem là thức uống có giá trị dinh dưỡng vì chỉ cà phê đen không thôi đã chứa 12% lipid (chất béo), 12% protid (chất đạm), 4% chất khoáng, nhiều nhất là kali và magiê.

Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia, phụ nữ không nên uống cà phê nhiều, bởi uống nhiều cà phê sẽ gây ra một số ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.

Dưới đây là một số ảnh hưởng do uống cà phê đối với phụ nữ:

Tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim: Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày sẽ khiến cho nguy cơ nhồi máu cơ tim của phụ nữ tăng khoảng 70%, uống càng nhiều nguy cơ mắc bệnh càng cao.

Loãng xương: Uống cà phê mỗi sáng có thể giúp bạn tỉnh táo để làm việc. Tuy nhiên, caffein lại có tác động đến sự chắc khỏe của xương.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, mỗi ngày phụ nữ uống 2 cốc cà phê trở lên sẽ khiến cho mật độ xương của xương hông và xương cột sống đều giảm thấp. Mật độ loãng xương giảm liên quan đến số lượng cà phê uống mỗi ngày. Caffeine có thể kết hợp với các free calcium bên trong cơ thể, đồng thời được đào thải ra ngoài qua đường bài tiết. Free calcium giảm chắc chắn sẽ gây ra sự phân giải của Calcium, từ đó gây loãng xương.

Gây vô sinh: Các chuyên gia nghiên cứu phát hiện ra rằng, những phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày dễ mắc chứng vô sinh hơn những phụ nữ không uống hoặc uống ít cà phê mỗi ngày. Theo kết quả điều tra, trong 100 phụ nữ có thói quen uống nhiều cà phê hàng ngày thì có tới 50 phụ nữ khó thụ thai.

Gây dị tật thai nhi: Phụ nữ không nên thường xuyên uống cà phê. Theo các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên dừng ngay việc uống cà phê trong quá trình mang thai.

Gây cao huyết áp ở phụ nữ mang thai: Biểu hiện ở người bệnh là phụ thũng, cao huyết áp, nước tiểu vàng đục. Nếu không điều trị kịp thời có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai. Do vậy, các chuyên gia khuyến cáo, khi mang thai phụ nữ không nên uống cà phê.

Tiểu đường: Theo các nhà nghiên cứu, chất caffeine trong cà phê có thể thẩm thấu vào tuyến tụy, đọng lại trong thai nhi, đặc biệt là phần gan và não của thai nhi, khiến cho thai nhi có thể bị mắc tiểu đường sau khi chào đời.

Ngoài ra, bất kể là nam hay nữ, uống nhiều cà phê đều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tăng thêm mối nguy bị cao huyết áp, và nhất là có thể gây nghiện. Do vậy, muốn sinh con khỏe mạnh và đề phòng bệnh tật, bảo vệ sức khỏe, phụ nữ không nên uống cà phê trong thời gian dài, và uống quá nhiều.

Trong thực tế, trà cũng có chứa caffein. Sự tích hợp của caffein và rượu có thể làm tổn thương nghiêm trọng cơ thể con người. Vì vậy, để ngăn chặn các tác hại gây ra bởi caffeine, các chuyên gia y tế khuyên mọi người để giảm ảnh hưởng của rượu bằng cách ăn trái cây như lê và dưa hấu. Điều đặc biệt quan trọng nhất là mọi người phải tránh uống rượu và đồ uống có chứa hàm lượng cao của caffein với nhau.

Benh.vn (Theo SKĐS)

Bài viết Tác hại của caffein đối với phụ nữ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Đau dạ dày có uống café được không?

admin — Sat, 22 Oct 2016 04:22:39 +0000

Trả lời câu hỏi của bạn đọc ” Đau dạ dày có uống café được không? “

Trả lời:

Về cơ bản, Cafein có tác dụng kích thích làm tăng tiết acid dịch vị vì vậy tránh uống cà phê vào lúc đói. Một số người có thói quen chỉ uống cà phê vào buổi sáng mà không dùng điểm tâm. Điều này rất hại cho niêm mạc dạ dày. Bạn chưa nói cụ thể bạn đau dạ dày như thế nào: viêm, loét hay có tổn thương dạ dày không.

Nhưng theo chúng tôi 1 gói cafe sữa mỗi ngày sau khi ăn thì sẽ không ảnh hưởng đến dạ dày của bạn đâu. Chỉ có điều bạn phải lưu ý là uống sau khi ăn no.

Benh.vn

Bài viết Đau dạ dày có uống café được không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Uống 3 ly cà phê/ngày giúp bệnh nhân HIV, viêm gan C tăng cơ hội sống

admin — Thu, 20 Oct 2016 07:28:07 +0000

Ca phê không chỉ là loại đồ uống chứa caffeine thơm nồng, tinh tế được người dân ưa chuộng mà còn có tác dụng chữa bệnh cực kỳ hữu hiệu. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, những bệnh nhân nhiễm HIV và siêu vi viêm gan C có thể tăng gấp đôi cơ hội sống nếu uống 3 ly cà phê/ngày.

Bệnh HIV và HCV có cùng phương thức lây truyền

Theo thống kê tại Mỹ, khoảng 1/2 bệnh nhân nhiễm HIV do dùng chung kim tiêm cũng được phát hiện mắc siêu vi viêm gan C (HCV). Đây là hai căn bệnh có cùng phương thức lây truyền.

Theo thời gian, các phương pháp điều trị HIV và HCV đã cải thiện đáng kể, giúp kéo dài tuổi thọ cho các bệnh nhân mắc một hoặc cả hai căn bệnh này, trong đó bệnh nhân nhiễm HCV được chữa khỏi nhiều nhất.

Điều đáng nói là bệnh nhân nhiễm HCV và HIV có nguy cơ cao mắc các bệnh nguy hiểm về gan. Ngay cả khi HCV được điều trị khỏi thì HIV cũng làm đẩy nhanh quá trình lão hóa và dẫn tới các vấn đề về tim mạch và thái hóa gan.

Uống 3 ly cà phê mỗi ngày tốt cho bệnh nhân HIV & HCV

Trong một nghiên cứu của Viện sức khỏe và Cơ quan quốc gia về bệnh AIDS và việm gan Pháp được thực hiện với 1.028 bệnh nhân nhiễm HIV và HCV, những người uống hơn 3 ly cà phê mỗi ngày có tỷ lệ viêm nhiễm giảm 50% trong vòng 5 năm.

Các nhà khoa học cho biết chưa rõ là cà phê hay chất caffeine có tác động tích cực tới gan hay không nhưng cà phê dường như giúp giảm các enzim do gan mắc bệnh sản sinh quá mức và làm chậm quá trình phát triển của vết sẹo trên gan. Tương tự, Hiệp hội nghiên cứu gan châu Âu cũng phát hiện cà phê có thể giúp ngăn ngừa gan kháng chất insulin.

Ngoài kết quả trên, nghiên cứu cũng theo dõi tình trạng hút thuốc lá của các bệnh nhân và phát hiện rằng những người không hút thuốc, có lối sống khoa học, có bạn đời chăm sóc có tỷ lệ sống sót cao hơn.

Cẩm nang y học Benh.vn (Theo 24h.com.vn)

Bài viết Uống 3 ly cà phê/ngày giúp bệnh nhân HIV, viêm gan C tăng cơ hội sống đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Dấu hiệu tố cáo bạn đã uống quá nhiều cà phê

admin — Mon, 04 Jul 2016 06:56:13 +0000

Uống một cốc cà phê vào buổi sáng có thể giúp bạn tỉnh táo và hứng khởi cho cả ngày làm việc năng động. Tuy nhiên, không vì thế mà bạn “nhắm mắt làm ngơ” trước những vấn đề sức khỏe mà việc uống nhiều cà phê có thể mang lại.

Khoa học nói gì ?

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh uống cà phê ở một mức độ vừa phải, đúng thời điểm có thể giúp con người tỉnh táo, giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như đái tháo đường type 2, ngăn ngừa thoái hóa não, hỗ trợ giảm cân, làm dịu cơn đau đầu và nhiều hơn thế nữa. Tuy nhiên, cà phê sẽ trở thành “tội đồ” cho sức khỏe nếu bạn lạm dụng chúng.

Các chuyên gia từ Mayo Clinic khuyến cáo, người trưởng thành không nên uống nhiều hơn 4 cốc cà phê mỗi ngày (cung cấp khoảng 400mg caffeine), liều lượng này tương đương với 10 lon soda hoặc 2 lon nước tăng lực. Trẻ em và vị thành niên (từ 3 – 18 tuổi) không nạp quá 3mg caffeine/kg cân nặng mỗi ngày. VD: Nếu nặng 40kg, bạn có thể tiêu thụ tối đa 40 x 3 = 120mg caffeine mỗi ngày.

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, nếu nạp vào cơ thể lượng caffeine cao hơn liều lượng kể trên có thể gây ra tác dụng phụ khó chịu như sau:

Các phản ứng có thể khác nhau dựa tùy theo khả năng hấp thu, thể trạng và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Những người không thường xuyên uống cà phê có xu hướng nhạy cảm hơn với tác động tiêu cực mà caffeine mang lại. Các yếu tố khác có thể bao gồm: Cân nặng, tuổi tác, sử dụng thuốc và các điều kiện sức khỏe khác như rối loạn lo âu. Các nhà nghiên cứu cũng cho hay phụ nữ xử lý caffeine tốt hơn so với nam giới.

Caffeine có ở đâu ?

Tuy nhiên, caffeine không chỉ có ở trong cà phê mà còn xuất hiện ở rất nhiều thực phẩm khác như: Một số loại thuốc giảm đau, nước ngọt, nước có gas, soda, chocolate, một số loại trà… Có nghĩa là, dù bạn ít uống cà phê nhưng lại ăn nhiều thực phẩm chứa caffeine khác thì vẫn có thể nạp vào cơ thể lượng caffeine rất lớn.

Chính vì vậy, hãy lắng nghe cơ thể, nếu thấy bản thân có những dấu hiệu dư thừa caffeine, hãy xem xét lại chế độ ăn và cắt giảm từ từ những thực phẩm nhiều caffeine không cần thiết.

Lưu ý: Không nên đột ngột cắt giảm hết tất cả các thực phẩm chứa caffeine vì việc làm này có thể gây ra triệu chứng cai nghiện như đau đầu, mệt mỏi và khó chịu. Tốt nhất, hãy cắt giảm từ từ.

Benh.vn (Theo yhocvn.net)

Bài viết Dấu hiệu tố cáo bạn đã uống quá nhiều cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.