Bài viết Làm thế nào biết được con bạn đang thừa hay thiếu canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Tác hại của thiếu canxi và thừa canxi
Thiếu canxi gây hại cho cơ thể và thừa canxi cũng gây nguy hiểm. Do đó nhận biết được sớm tình trạng thiếu canxi và thừa canxi là rất quan trọng.
Nếu thiếu canxi kéo dài, trẻ sẽ mắc bệnh còi xương, chân vòng kiềng, biến dạng xương sợ, khung xương chậu…
Nếu trẻ bị thừa canxi thì sẽ gặp nguy cơ bị vôi hóa thận, sỏi mật, giảm chức năng thận, giảm hấp thu các chất khoáng khác như sắt, kẽm, magie, photpho…khiến trẻ bị suy dinh dưỡng.
Khi nhận thấy các dấu hiệu thiếu canxi và thừa canxi ở trẻ, cha mẹ cần điều chỉnh chế độ chăm sóc càng sớm càng tốt.
Trẻ cần lượng canxi khác nhau trong mỗi giai đoạn phát triển, chính vì thế biểu hiện của việc thiếu canxi qua các giai đoạn cũng khác nhau.
Giai đoạn sơ sinh:
Nguồn canxi chủ yếu lúc này của trẻ là sữa mẹ, cho nên nếu phát hiện trẻ có những dấu hiệu trên, thì mẹ cần đưa trẻ đi khám dinh dưỡng gấp và xem xét lại khẩu phần ăn, bổ sung đủ chất để có nguồn sữa mẹ tốt nhất cho con.
Giai đoạn 6 tháng tuổi trở lên
Thừa canxi, trẻ có thể bị táo bón, mệt hỏi, buồn nôn, biếng ăn.
Canxi vô cùng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhưng nếu được cung cấp quá nhiều sẽ đem lại những biến chứng xấu cho sức khỏe. Những dấu hiệu sau cho thấy trẻ bị thừa canxi:
Thiếu hay thừa canxi cũng đều không tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, thậm chí có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm nếu không phát hiện sớm và kịp thời. Để trẻ luôn khỏe mạnh các bậc cha mẹ nên chú ý theo dõi sự phát triển về thể chất của trẻ thường xuyên và đều đặn hàng tháng để có biện pháp can thiệp kịp thời và đúng đắn. Tự ý bổ sung canxi quá nhiều cho trẻ cũng không hề tốt mà còn có thể phản tác dụng gây hại cho sức khỏe trẻ nên các gia đình trước khi cho con uống bổ sung canxi nên tìm hiểu thật kỹ và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Bài viết Làm thế nào biết được con bạn đang thừa hay thiếu canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Vậy những sai lầm khi bổ sung canxi cho cơ thể là gì? Bổ sung canxi thế nào là đúng cách và an toàn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu?
Trong xã hội hiện đại, việc ảnh hưởng của truyền thông có tác động rất lớn tới nhận thức của người dùng. Bên cạnh những thông tin đúng đắn, nhiều người dùng vẫn đang tiếp nhận những thông tin không chính xác, trong đó có những sai lầm về việc bổ sung canxi.
Thông thường, chúng ta thường nghĩ rau xanh chỉ cung cấp chất xơ và Vitamin mà không có tác dụng với xương nhưng thực tế rau không chỉ chứa một lượng lớn nguyên tố Kali, Magie giúp duy trì cân bằng axit – base, giảm tình trạng mất Canxi mà trong các loại rau còn chứa không ít Canxi.
Rau diếp, rau dền, bắp cải, cải xoăn, cần tây… đều chứa rất nhiều Canxi hữu cơ tốt cho cơ thể
Rau diếp, rau dền, bắp cải, cải xoăn, cần tây… đều là những loại rau bổ sung canxi hữu cơ không thể coi thường. Vitamin K trong rau xanh là yếu tố hình thành của Osteocalcin giúp tích tụ Canxi vào xương.
Các loại đồ uống không phải là nước lọc như nước có gas thường chứa phốt phát, và chất này có thể cản trở nghiêm trọng sự hấp thụ Canxi, tăng nguy cơ mất Canxi. Bởi vậy nếu là người cần bổ sung Canxi thì phải tuyệt đối hạn chế nước ngọt, đồ uống có gas.
Trà xanh là đồ uống chứa nhiều kali, hàm lượng phốt phat thấp, có nguyên tố Flo giúp xương răng chắc khỏe, nên uống trà xanh rất có lợi cho sức khỏe của xương, răng.
Các chuyên gia dinh dưỡng từng khuyến cáo những người không thể uống sữa có thể dùng sữa đậu nành để thay thế.
Trên thực tế, sữa đậu nành dù là thực phẩm rất tốt, nhưng xét về hàm lượng Canxi, nó lại không thể bằng được so với sữa. Tuy nhiên, sữa đậu vẫn có tác dụng tốt cho xương, bởi vì nó cung cấp estrogen, giảm sự mất canxi ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh.
Sữa đậu nành rất tốt nhưng không thể thay thế sữa trong việc cung cấp và bổ sung Canxi (Ảnh minh họa)
Không ít người cho rằng, Canxi trong tảo biển rất nhiều nhưng chỉ hạn chế trong tảo biển khô. Nếu uống thêm nước, hàm lượng canxi khi đó không còn nhiều nữa.
Ngoài ra, chất gel rong biển trong tảo có thể hòa tan chất xơ sẽ ngăn chặn sự hấp thụ canxi, bởi vì chúng có thể cùng với Canxi hình thành hợp chất rắn, xuyên qua đường ruột nên không giúp bổ sung Canxi là bao. Tuy nhiên tảo biển cũng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nó là thực phẩm tính kiềm điển hình, thường xuyên sử dụng sẽ giảm sự mất Canxi.
Nhiều gia đình thích hầm xương ống, xương sườn để lấy nước dùng và nghĩ rằng như vậy sẽ bổ sung Canxi cho mọi người trong gia đình. Thế nhưng thực tế Canxi trong nước hầm xương chủ yếu là Canxi vô cơ mà cơ thể khó hấp thụ Thay vào đó, các chất bổ, chất xơ và Canxi cần thiết lại nằm trong phần thịt. Chưa kể đến lượng chất béo động vật có nhiều trong nước hầm xương ăn quá nhiều sẽ không tốt.
Vỏ tôm không bổ sung canxi, canxi tập trung ở phần thịt, chân và càng tôm
Vì thấy vỏ tôm cứng mà đa số chúng ta vội kết luận nó có nhiều Canxi. Nguồn Canxi trong tôm chủ yếu tập trung ở phần thịt, chân và càng. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, không nên cho bé ăn vỏ tôm, nó không tốt cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé và có có khả năng gây dị ứng do chứa nhiều hợp chất Chitin trong vỏ.
Các cách bổ sung Canxi được chứng minh là an toàn cho cơ thể và thực sự hiệu quả được liệt kê dưới đây. Tất cả đều có thể áp dụng mà không cần tham khảo ý kiến của bác sỹ, trừ một số trường hợp mắc các bệnh lý mạn tính hoặc dị ứng.
Nhiều người khi về già đã bỏ thói quen uống sữa đó thực sự là sai lầm lớn. Trừ khi cơ thể chúng ta không dung nạp lactose hoặc có chế độ ăn chay, thì uống sữa vẫn là cách tốt nhất để duy trì lượng canxi của bạn.
Nếu không dung nạp tốt chất béo được bạn hoàn toàn có thể chọn những loại sữa không có chất béo để bổ sung Canxi cho cơ thể. Hơn nữa, sữa không béo còn chứa nhiều canxi hơn 2% so với sữa nguyên chất béo. Sữa chua, phô mai, bơ và kem cũng là nguồn bổ sung Canxi rất tốt.
Cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh, bắp cải, và các loại rau lá xanh khác là nguồn canxi dồi dào cho cơ thể. Vấn đề quan trọng là canxi trong rau xanh không được hấp thu một cách dễ dàng như trong sữa nếu rau xanh có chứa hóa chất gọi là Oxalat. Rau bina, củ cải, củ cải đường có hàm lượng Oxalat cao hơn cả.
Tuy nhiên, chúng ta có thể khắc phục bằng cách tạo ra nguồn canxi kết hợp, chẳng hạn như salad rau bina hay rau diếp trộn với hạt mè hoặc đậu (cũng là nguồn canxi tốt) và pho mát.
Trái cây thường được ăn sống để lượng Canxi không bị phá hủy bởi nhiệt khi nấu chín, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Cam, quýt, chanh, bưởi, mâm xôi, kiwi, mít, quả lựu, quả lê gai và nho khô…là những loại quả có chứa hàm lượng Canxi cao.
Uống sữa là cách bổ sung canxi đơn giản mà hiệu quả nhất (Ảnh minh họa)
Magie đầy đủ rất quan trọng cho sự hấp thu Canxi. Trong thực tế, mức độ Canxi cao và Magie thấp góp phần vào việc làm mất xương. Vì thế cần phải cân bằng chúng (Canxi và Magie). Các chuyên gia khuyên bạn nên duy trì tỷ lệ của Canxi và Magie từ 2 đến 1. Nếu bạn đang dùng 1,000 mg Canxi mỗi ngày lượng Magie bạn cần là 500-1,000 mg.
Lưu ý:
Chế độ ăn giàu đạm động vật có thể làm hao hụt lượng Canxi từ xương của chúng ta. Nguyên nhân bởi vì protein được chia nhỏ thành các thành phần có tính chất axit và cơ thể của bạn cần sử dụng Canxi để “đệm”. Nếu bạn ăn nhiều thịt đỏ và trứng (1-2 bữa ăn mỗi ngày), thì bạn cần tăng lượng Canxi nạp vào cơ thể.
Chế độ ăn giàu protein có thể làm hao hụt lượng canxi từ xương (Ảnh minh họa)
Dùng quá nhiều sản phẩm chứa caffein (cà phê, trà…) có thể làm suy yếu xương vì nó tăng tốc độ bài tiết Canxi. Hãy ngăn chặn nguy cơ này bằng việc giới hạn lượng caffein vào cơ thể bằng cách không nên uống quá nhiều cà phê, trà, hoặc các thức uống chứa caffeine khác. Nếu bạn gặp khó khăn khi phải cắt giảm, bạn có thể giảm thiểu sự mất mát Canxi bằng cách pha cà phê với vài thìa sữa hoặc kem.
Canxi không thể thiếu đối với cơ thể con người. Nó đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc giúp cơ thể có một hệ xương chắc khỏe. Bổ sung Canxi cho cơ thể có rất nhiều cách đơn giản mà hiệu quả. Chúng ta cần tìm hiểu kỹ để tránh mắc những sai lầm làm cho việc bổ sung Canxi phản tác dụng, gây hại cho cơ thể.
Bài viết Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Nguyên nhân và các nguy cơ khi bị thiếu canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Canxi là một trong 5 nguyên tố vi lượng quan trọng thiết yếu với cơ thể, chỉ đứng sau Carbon, Oxy, Hydrogen, Azote. Canxi là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng. Ngoài ra, Canxi còn tham gia vào quá trình đông máu và các hoạt động co giãn tế bào cơ trong cơ thể. Có thể nói, vai trò của Canxi đối với cơ thể là không thể bàn cãi.
Canxi tham gia vào các hoạt động co giãn tế bào cơ trong cơ thể. (Ảnh minh họa)
Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới WHO, lượng Canxi cần thiết cho cơ thể tùy thuộc vào độ tuổi, cụ thể như sau:
Có rất nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu Canxi , trong đó có ngyên nhân chủ yếu liên quan tới chế độ ăn và lối sống.
Thiếu canxi do người Việt chưa có thói quen dùng sữa và các thực phẩm giàu Canxi (Ảnh minh họa)
Thiếu Canxi gây ra nhiều vấn đề trong ngắn hạn và dài hạn có thể nhiều người không lưu ý nhưng nếu để tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới cuộc sống cá nhân.
Thiếu Canxi dẫn đến loãng xương, các bệnh về răng, huyết áp cao…(Ảnh minh họa)
Một số dấu hiệu rất phổ biến khi thiếu Canxi có thể dễ dàng nhận thấy như sau”:
Trẻ em thiếu Canxi dẫn đến còi xương, răng mọc chậm…(Ảnh minh họa)
Để bổ sung Canxi tốt nhất cho cơ thể, bạn nên đi khám cơ sở y tế chuyên khoa dinh dưỡng trước hết. Sau đó lựa chọn phương pháp bổ sung Canxi phù hợp với thể trạng cơ thể và các chỉ số sinh hóa đã thực hiện, tránh việc bổ sung vô tội vạ Canxi vừa gây tốn kém vừa gây hại cho cơ thể.
Một số cách bổ sung Canxi cho người bị thiếu Canxi như sau:
Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 15 phút mỗi ngày để cơ thể tổng hợp Vitamin D tự nhiên (Ảnh minh họa)
Thiếu Canxi là vấn đề nóng của nhân loại. Canxi chiếm 1,5 – 2% trọng lượng cơ thể, 99% tồn tại trong xương, răng, móng tay, móng chân, chỉ có 1% tồn tại trong máu, trong tổ chức tế bào và dịch ngoài tế bào nhưng vai trò của nó lại vô cùng quan trọng, nhất là đối với trẻ em.
Khi thiếu canxi, trẻ bị còi xương, răng mọc không đều, răng bị sâu… Người trưởng thành thiếu Canxi dẫn đến loãng xương, mất xương, nguyên nhân dẫn đến các bệnh về tim mạch, tiêu hóa… Vì vậy, chúng ta cần bổ sung Canxi đầy đủ cho cơ thể bằng cách: uống sữa hàng tuần, đảm bảo chế độ ăn nhiều rau xanh, tăng cường phơi nắng, tập thể dục, hạn chế đồ ăn giàu protein…
Bài viết Nguyên nhân và các nguy cơ khi bị thiếu canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Vai trò của canxi và nhu cầu bổ sung Canxi theo từng độ tuổi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Một số vai trò của Canxi trong cơ thể
Canxi có vai trò quan trọng trong hoạt động của thần kinh và co cơ, một loại khoáng chất rất cần thiết cho răng, xương, sự đông máu, dẫn truyền xung động thần kinh, kích thích sự tiết hormon, điều hòa nhịp tim… và đặc biệt là sự phát triển chiều cao của trẻ em. Thiếu canxi dẫn đến các căn bệnh: tim, cao huyết áp, sỏi thận….
Theo tổ chức y tế thế giới WHO lượng canxi đủ cho các lứa tuổi:
Trẻ cần được bổ sung Canxi đầy đủ để phát triển khỏe mạnh
Theo kết quả điều tra người ta thấy rằng: Lượng canxi hấp thụ của dân chúng ở các vùng có sự khác biệt tùy theo mức độ phát triển của khu vực.
– Đối với trẻ em: Ngủ không ngon, hay quấy khóc, giật mình, đổ mồ hôi trộm, chuột rút, ngực lép, mọc răng chậm, tóc thưa, sức khỏe kém…
– Đối với thanh thiếu niên: chân yếu, chuột rút, tinh thần không tập trung, dễ mệt mỏi, sâu răng, răng phát triển kém
– Đối với thanh niên: Thường xuyên mệt mỏi không sức lực, chuột rút, đau nhức lưng, dễ bị dị ứng và bị cảm.
– Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú: Răng lung lay, tay chân không sức lực, thường bị chuột rút, tê mỏi, đau lưng, khớp, chóng mặt, thiếu máu, cao huyết áp trước sinh.
– Đối với người già: Đau gót chân, sống lưng, cổ, răng lung lay và rụng, gù lưng, giảm chiều cao….
Bổ sung Canxi khoa học = tăng cường hấp thu + Giảm thiểu thất thoát
(Tỷ lệ canxi photpho cân bằng + Lượng thịt cá vừa phải + ít ăn muối +Nấu nướng một cách khoa học).
Khi ăn các thực phẩm chứa canxi thì cần có nhiều nhân tố để tăng cường sự hấp thu canxi của cơ thể để canxi có thể phát huy tác dụng một cách đầy đủ.
Ăn rau, thịt hợp lý nâng cao sự hấp thu canxi, bổ sung trong thực đơn mỗi ngày một ly sữa. Vitamin C có tác dụng thúc đẩy sự hấp thu canxi, do đó ăn nhiều trái cây hay uống nhiều nước cam chứa nhiều vitamin C sẽ có tác dụng tốt cho việc hấp thu canxi.. Vitamin D là chất trung gian giúp cơ thể hấp thu canxi.
Tỷ lệ Canxi – Photpho cân bằng: Trong điều kiện bình thường, tỷ lệ canxi photpho trong cơ thể là 2:1 cũng có nghĩa là nguyên tố canxi gấp 2 lần photpho. Nếu thực phẩm dùng hàng ngày cũng đạt tỷ lệ như vậy thì sự hấp thu canxi sẽ cao hơn. Khi cơ thể quá nhiều photpho sẽ đào thải canxi trong cơ thể ra bên ngoài gây thiếu canxi.
Lượng thịt cá vừa phải: Protein quá nhiều góp phần đào thải canxi, vì vậy nếu ăn nhiều thịt cá sẽ phá vỡ sự cân bằng axit kiềm trong thực phẩm.
Ăn ít muối: Việc hấp thu muối là nhân tố gây ra việc đào thải canxi ít hay nhiều. Lượng muối hấp thu càng nhiều thì sự hấp thụ canxi càng kém.
Nấu nướng một cách khoa học: Thực phẩm phải bảo quản tươi, rau không nên sắt quá nhỏ, thời gian nấu nướng không nên quá dài…
Bổ sung Canxi không phải chỉ đơn thuần giúp xương và răng chắc khỏe như nhiều người vẫn nghĩ, nó thực sự mang lại nhiều lợi ích to lớn với sức khỏe.
Lượng canxi trong máu tăng cao sẽ tiết ra chất hạ canxi, chất này sẽ làm con người chán ăn, ngoài ra ion canxi có thể kết hợp với axit béo, cholesterol trong thức ăn ngăn chặn sự hấp thu chất béo và đào thải ra ngoài. Tăng lượng canxi là phương pháp thích hợp cho trẻ em giảm béo mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Các nghiên cứu cho thấy đối với một số người không dùng thuốc mà tăng cường việc hấp thu canxi có thể là một biện pháp hữu hiệu ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Theo nghiên cứu của James H Devis phó giáo sư Y học dự phòng trường đại học South Califonia cho thấy những người hấp thu 1300mg thì nguy cơ bị cao huyết áp sẽ thấp hơn 12% với những người mỗi ngày chỉ hấp thu 300 mg.
Canxi không những bảo vệ tim mạch thông qua việc hạ canxi máu mà còn có thể bảo vệ tim mạch bằng cách giảm cholesterol trong máu.
Trong thời kỳ dậy thì từ 11 đến 18 tuổi nếu bổ sung đủ lượng canxi có thể giúp ngăn ngừa cận thị.
Bệnh nhân bị sỏi thận nên hạn chế dùng canxi với lý do canxi là một trong những nguyên nhân gây nên sỏi thận. Tuy nhiên theo nghiên cứu của Viện y tế công cộng trường đại học Havard cho thấy người ăn ba bữa hàng ngày với nhiều canxi (1320mg) thì nguy cơ mắc phải sỏi thận thấp hơn 1/3 so với người ít hấp thu canxi.
Khi ăn thực phẩm chứa nhiều canxi, 70% phụ nữ giảm các triệu chứng đau bao gồm đau lưng và chuột rút trong thời kỳ hành kinh, 80% tiểu són giảm, 90% giảm số lần khóc, tâm trạng bực dọc hay u uất.
Bổ sung canxi là phương pháp hữu hiệu mà đơn giản nhất. Cách tốt nhất là cho trẻ uống một ly sữa trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ, tuyến nội tiết hoạt động và tạo nhiều hocmon sinh trưởng, đó là “chất xúc tác” phát triển chiều cao. Bổ sung lượng canxi đầy đủ đẩy nhanh quá trình canxi hóa xương làm cho trẻ đạt chiều cao lý tưởng.
Bổ sung canxi giúp ngăn ngừa ung thư đường ruột. Canxi có thể hấp thu và kết hợp với chất gây ung thư. Canxi còn có tác dụng đối với phản ứng sinh hóa của tế bào, giúp tế bào sinh trưởng và có tác dụng ngăn ngừa ung bướu đường ruột.
Canxi là một nguyên tố dinh dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ. Bổ sung canxi đến một mức độ nào đó giúp cho con người sống lâu hơn.
Để có một cơ thể khỏe mạnh, luôn vui vẻ yêu đời thì việc bổ sung đầy đủ canxi là một việc làm cần thiết.
Bài viết Vai trò của canxi và nhu cầu bổ sung Canxi theo từng độ tuổi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Tác hại của việc thiếu canxi đối với từng độ tuổi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Canxi là cội nguồn của sự sống, là một trong 5 nguyên tố vi lượng quan trọng bậc nhất cho cơ thể (carbon, oxy, hydrô, nitơ canxi). Tác hại của thiếu canxi ảnh hưởng xấu đến từng lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mãn kinh và người cao tuổi.
Canxi cần cho sự sống của con người là vậy, nhưng cơ thể lại không thể tổng hợp được mà phải đưa từ bên ngoài vào qua các loại thực phẩm hoặc dược phẩm (thuốc). Thường ngày, ăn uống các loại thực phẩm ít có canxi, thực phẩm chứa nhiều xenlulô có thể làm giảm sự hấp thụ canxi của ruột. Hoặc cơ thể mắc một số bệnh ảnh hưởng đến hấp thu canxi (bệnh đường ruột) hoặc do quá trình lão hóa cũng làm ảnh hưởng đến hấp thụ canxi. Nếu ăn nhiều protein sẽ làm gia tăng bài tiết canxi qua đường tiểu gây thiếu canxi, trong khi đó lại ăn ít rau, củ, quả cũng làm giảm lượng canxi hấp thu được qua thực phẩm.
Khi canxi kết hợp được với vitamin D thì tác dụng của chúng sẽ được phát huy mạnh mẽ, vì vậy, khi sống thiếu ánh sáng mặt trời hoặc thực phẩm thiếu vitamin D cũng ảnh hưởng đến sự hấp thu và tác dụng của canxi.
Dùng nhiều đồ uống đóng chai làm giảm hấp thu canxi
Ngày nay, trẻ em thường dùng nhiều đồ uống đóng chai cũng làm giảm hấp thu canxi vì trong đồ uống đóng chai có nhiều hàm lượng phốtpho sẽ cản trở sự hấp thụ canxi.
Ngoài ra, do điều kiện kinh tế không cho phép hoặc do thói quen không uống sữa, trong khi sữa và chế phẩm của sữa có hàm lượng canxi rất phong phú (một lít sữa bò tiêu chuẩn có hàm lượng canxi là 600 – 700mg) cũng khiến cho nhiều người bị thiếu canxi.
Do đó, thiếu canxi trong khẩu phần, hấp thu canxi kém hoặc mất quá nhiều canxi dẫn đến bệnh lý. Bởi vì khi khả năng hấp thụ canxi trong thức ăn không đủ cho nhu cầu của cơ thể thì nồng độ canxi trong máu tạm thời giảm xuống, hệ thần kinh ngay lập tức kích thích tuyến giáp tiết ra hormon để chuyển hóa canxi trong xương thành ion canxi đưa vào máu.
Ở trẻ, thiếu canxi máu (ion canxi), nhẹ thì hay khóc đêm, khó ngủ, hay cáu gắt, không tập trung cho nên học tập sa sút; nặng có thể dẫn đến tình trạng co giật các cơ (chân, tay, mặt, miệng méo). Và nếu thiếu canxi kéo dài, còi xương ở trẻ em sẽ xuất hiện. Còi xương là bệnh rất hay gặp ở trẻ nhỏ đang trong thời kỳ phát triển nhanh, nhẹ thì làm trẻ tăng trưởng kém, chậm mọc răng, nặng thì làm trẻ chậm phát triển chiều cao, biến dạng xương (chân hình chữ X, chữ 0), gây biến dạng lồng ngực, xương sọ hoặc biến dạng khung xương chậu, nguy hiểm nhất là xảy ra ở bé gái, khi lớn lên, sinh nở sẽ gặp khó khăn.
Phụ nữ mãn kinh hoặc tiền mãn kinh thiếu canxi khiến thần kinh suy nhược, hay cáu gắt, loãng xương lốp xương. (Ảnh minh họa)
Đối với người trưởng thành, đặc biệt là người tuổi cao, phụ nữ tiền mãn kinh hoặc đã mãn kinh, thiếu canxi mạn tính do nhiều nguyên nhân khác nhau sẽ dẫn đến giảm trọng lượng xương, tăng quá trình tiêu xương. Bên cạnh đó, có thể thần kinh suy nhược, hay quên, tinh thần không ổn định, mất ngủ hoặc ngủ li bì, dễ cáu hay ngủ mơ, đau đầu, tính tình thay đổi thất thường và có thể dẫn tới bệnh xốp xương, loãng xương, tăng huyết áp. Thực ra, thiếu canxi huyết sẽ gây hội chứng hạ canxi huyết, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Khi thiếu canxi huyết thể nhẹ, thường bắt đầu bằng các dấu hiệu như tê ở một số bộ phận trong cơ thể (lưỡi, môi, các đầu ngón tay, đầu ngón chân), nặng thì có thể có hiện tượng co cơ xảy ra trên toàn bộ cơ thể (chân, tay đột nhiên bị co rút, cứng lại, khó cử động, đau đớn, co giật khu trú hoặc một vùng nào đó) và có thể bị co thắt các cơ hô hấp gây khó thở, dễ nhầm với bệnh uốn ván. Ngoài ra, người bệnh có thể bị tiểu buốt, chướng bụng.
Để xác định thiếu canxi, cần xét nghiệm hàm lượng canxi trong máu. Với xương, có thể đo mật độ của xương, chụp Xquang…
Để đề phòng thiếu, giảm canxi, cần có chế độ ăn uống hợp lý. Nên bổ sung các loại thức ăn giàu canxi như tôm, cua, sụn xương, các loại đậu, hoa cải xanh, bắp cải, hạt hạnh nhân, sữa, phomat. Không nên ở thường xuyên trong nhà, cần ra sưởi nắng ngày một vài lần, mỗi lần khoảng 10 – 15 phút. Khi nghi ngờ thiếu canxi, cần đi khám bệnh để được điều trị và tư vấn của bác sĩ, không nên tự mua thuốc để điều trị đề phòng việc bổ sung canxi trong một thời gian dài gây thừa canxi sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe (sỏi thận, thoái hóa khớp, gai xương, hội chứng canxi máu cao hoặc giảm sự hấp thu các vi chất khác như sắt, kẽm, magiê và phospho).
Bài viết Tác hại của việc thiếu canxi đối với từng độ tuổi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Cẩn thận với viên bổ sung canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Sau khi phân tích số liệu từ một thử nghiệm trên 2.700 người kéo dài trong 10 năm, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc dùng nhiều các viên bổ sung canxi có thể làm tăng nguy cơ tích tụ các mảng bám trong lòng động mạch gây tổn thương tim. Trong khi đó, một chế độ ăn uống với các thực phẩm tự nhiên giàu canxi lại có tác dụng bảo vệ.
Theo các nhà nghiên cứu, khi nói đến việc bổ sung các vitamin và khoáng chất, ví dụ như uống thuốc bổ sung canxi được xem là tốt cho sức khỏe của xương.
Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu mới này lại cho thấy lượng canxi dư thừa từ các viên uống bổ sung có thể gây hại cho tim và mạch máu do chúng không hoàn toàn được chuyển hết vào hệ cơ xương hay được bài tiết ra ngoài mà bị tích lũy trong các mô mềm của cơ thể, đặc biệt là ở những người cao tuổi.
Dựa trên hình ảnh chụp cắt lớp động mạch vành vào thời điểm bắt đầu nghiên cứu và sau 10 năm, cũng như bảng câu hỏi về chế độ ăn và các nguồn bổ sung canxi, họ nhận thấy ở những người có sử dụng “thuốc bổ canxi” với liều lượng trên 1.400mg mỗi ngày tăng 20% nguy cơ bị vôi hóa động mạch vành khi so với những người chỉ bổ sung nguồn canxi từ thực phẩm.
Xem thêm: Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo JAHA)
Bài viết Cẩn thận với viên bổ sung canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Bổ sung canxi một cách khoa học đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Nhu cầu canxi của cơ thể thay đổi theo lứa tuổi và phụ thuộc quá trình phát triển, chu kỳ sống của xương, sự hấp thụ canxi của mỗi người. Theo đó chu kỳ sống của xương được chia làm ba giai đoạn:
Và như vậy nhu cầu bổ sung canxi mỗi ngày cũng thay đổi theo từng lứa tuổi. (xem bảng)
Lứa tuổi | Canximg/ngày |
Trẻ em dưới 6 tháng tuổi | 300 |
Trẻ em từ 6 tháng tuổi – 9 tuổi | 500 |
Thiếu niên từ 10 – 15 tuổi | 700 |
Nam thiếu niên từ 16 – 18 tuổi | 700 |
Nữ thiếu niên từ 16 – 18 tuổi | 600 |
Người trưởng thành (lớn hơn 18 tuổi) | 500 |
Sau đây là nồng độ canxi của các loại sữa trên thị trường
Sữa dành cho | canxi (mg) |
Sinh tố D (đơn vị) |
Trẻ em < 6 tháng |
40 – 50 |
48 |
Trẻ 6 – 12 tháng |
80 – 100 | 52 |
Trẻ 1 tuổi | 100 – 150 | 58 |
Phụ nữ có thai và cho con bú | 100 – 160 | 26 |
Sữa bột tách béo (Obilac, Anlene…) | 100 – 150 | |
Sữa đậu nành (Nursoy, Prosobee…) | 40 – 66 | 42 |
Sữa không có đường lactose (Enfalac lactose free) | 40 – 53 | 40 |
Các loại dung dịch cao năng lượng dành cho:Trẻ con (PediaPlus, Pediasure…)Người lớn (Ensure, Enplus, Isocal) |
100 – 130100 – 130 |
33 – 7330 – 73 |
Nguồn thực phẩm giàu canxi và canxi có giá trị sinh học cao là sữa và các sản phẩm từ sữa như phômai, yaourt…, kế đó là đậu nành, bánh mì. Các loại rau xanh có hàm lượng canxi cao như rau bó xôi.
– Có chế độ ăn giàu canxi.
– Uống canxi trong khi ăn (có acid dạ dày). Đó là các loại canxi có nguồn gốc từ sữa và canxi có nguồn gốc từ đậu nành (có chất Isoflavones).
– Tăng cường vận động ngoài trời để cơ thể có nguồn vitamin D dồi dào, đồng thời tăng quá trình tích lũy canxi vào xương.
các sản phẩm sữa bổ sung canxi cũng làm tăng hấp thu canxi do tạo nên nồng độ canxi cao tại ruột, hoặc dùng các loại thuốc canxi trong trường hợp có chỉ định của bác sĩ.
Với chế độ ăn thông thường thì với lượng rau 200-300g có khoảng 200-300mg canxi nhưng độ hấp thu 5 – 10%. Vì vậy chúng ta sẽ tính 80% nhu cầu canxi còn lại nên hấp thụ qua sữa và các sản phẩm từ sữa.
Như vậy, dựa vào nhu cầu khuyến nghị và lượng sữa tối đa, các bạn có thể uống, có thể chọn lựa loại sữa phù hợp với nhu cầu của chính mình.
TS-BS TẠ THỊ TUYẾT MAI
Bài viết Bổ sung canxi một cách khoa học đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Tại sao cơ thể bạn cần Canxi ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Canxi là một khoáng chất đóng vai trò trong nhiều quá trình của cơ thể, bao gồm đông máu và giải phóng hormone. Canxi, khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể, là một thành phầnxây dựng quan trọng cho cả xương và răng . Emily Kyle, RDN, một chuyên gia dinh dưỡng trong thực hành tư nhân ở Rochester, New York. Canxi cũng đóng nhiều vai trò quan trọng trong một số chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Hấp thụ đủ canxi rất quan trọng để duy trì truyền dẫn thần kinh tối ưu và điều hòa các chức năng cơ tim.
Nhận đủ canxi trong suốt cuộc đời của bạn có thể giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương , một bệnh về xương làm tăng nguy cơ gãy xương. Điều quan trọng là tiêu thụ đủ vitamin D cùng với canxi, vì sự kết hợp làm tăng sự hấp thụ khoáng chất của bạn.
Nhu cầu canxi thay đổi theo giai đoạn cuộc sống và đôi khi giới tính. Dựa trên mức trợ cấp chế độ ăn uống được đề nghị (RDA), hoặc mức tiêu thụ trung bình hàng ngày được coi là đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của hầu hết những người khỏe mạnh
Các RDA cho thay đổi canxi theo tuổi. Một lý do cho điều này là khả năng hấp thụ canxi của bạn giảm khi bạn già đi: Mặc dù sự hấp thụ canxi có thể cao tới 60% đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhưng nó giảm xuống còn 15 đến 20% khi trưởng thành.
Sự hấp thụ canxi cũng thay đổi dựa trên loại thực phẩm mà canxi đến từ các loại thực phẩm khác được tiêu thụ cùng với lượng canxi được sử dụng cùng một lúc. Khi lượng canxi tiêu thụ tăng lên, cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả như thế nào. Kết quả là, việc chia liều canxi trong suốt cả ngày sẽ hiệu quả hơn là uống cùng một lượng canxi cùng một lúc.
Báo cáo của Ủy ban tư vấn hướng dẫn chế độ ăn uống năm 2015 lưu ý rằng canxi là một chất dinh dưỡng rất đáng quan tâm
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2013 trên Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ , thu nhập thấp, thừa cân và béo phì có thể có nguy cơ thiếu canxi cao nhất. Các nhóm tuổi có nguy cơ bị suy dinh dưỡng cao nhất bao gồm nữ từ 14 đến 18 tuổi và người lớn từ 71 tuổi trở lên, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng.
Điều gì xảy ra khi bạn không uống đủ canxi? Sử dụng quá ít canxi trong một thời gian dài có liên quan nhiều nhất đến sự phát triển của bệnh loãng xương sau này trong cuộc sống, đặc biệt là đối với phụ nữ, Kyle nói. Ăn quá ít canxi thông qua chế độ ăn uống hoặc bổ sung cũng có thể gây ra rủi ro cho sức khỏe của tim, vì canxi giúp điều chỉnh nhiều chức năng tim cần thiết.
Ban đầu, bạn có thể không có dấu hiệu thiếu canxi đáng chú ý. Nhưng theo thời gian, các triệu chứng có thể bao gồm tê hoặc ngứa ran ở ngón tay, chuột rút cơ bắp, nhịp tim không đều, mất cảm giác ngon miệng và thờ ơ.
Mặc dù các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và phô mai rất giàu canxi, nhưng đây không phải là nguồn thực phẩm duy nhất của khoáng chất. Đậu hũ là thực phẩm giàu canxi yêu thích của cá nhân tôi vì nó linh hoạt và hoàn hảo cho cả người bình thường và người ăn chay, Kyle nói. Bạn cũng sẽ tìm thấy canxi trong cá hồi đóng hộp, rau xanh như cải xoăn và bông cải xanh .
Nếu bạn đang uống một loại đồ uống có bổ sung canxi, chẳng hạn như sữa không đường hoặc nước cam, thì canxi có thể lắng xuống đáy cốc, lọ, vì vậy hãy lắc đều trước khi rót.
Khi nói đến canxi, nhiều hơn không nhất thiết phải tốt hơn. “Tăng calci máu, có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều canxi thông qua bổ sung, có thể gây ra sự gia tăng gãy xương, ông Kyle nói. Táo bón có thể là tác dụng phụ không mong muốn đối với cả nam giới và phụ nữ, bà lưu ý. Theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 9 năm 2017 trên Tạp chí của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, mức độ hấp thụ trên (UL) cũng có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như tăng nguy cơ tim mạch .
UL cho canxi như sau:
Bạn có thể nhận được nhiều canxi thông qua thực phẩm? Nó không giống. Bạn chỉ thực sự cần phải lo lắng về việc dùng quá liều canxi thông qua các thực phẩm bổ sung và bổ sung. Và hãy nhớ rằng bạn có thể bổ sung canxi thông qua nhiều nguồn – chẳng hạn như vitamin tổng hợp, bổ sung canxi và thuốc kháng axit không kê đơn . Những thuốc kháng axit này thường cung cấp từ 200 mg đến 400 mg canxi mỗi viên.
Đối với tương tác với thuốc, bạn cần phải quan tâm đến điều này, vì một số sẽ tương tác tiêu cực với canxi. Ví dụ, bổ sung canxi có thể làm giảm sự hấp thụ bisphosphonates được sử dụng để điều trị loãng xương . Bạn có thể chạy danh sách các loại thuốc và chất bổ sung của mình tại Trình kiểm tra tương tác thuốc tại Drugs.com để biết các tương tác tiềm năng, nhưng vẫn nên nói chuyện với bác sĩ và dược sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ loại thuốc mới nào.
Benh.vn ( TH everydayhealth.com )
Bài viết Tại sao cơ thể bạn cần Canxi ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết 5 thực phẩm giàu canxi hơn sữa giúp bé cao vượt trội đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Nhắc đến thực phẩm giúp trẻ thông minh, cao lớn và khỏe mạnh, đa số các bà mẹ đều lựa chọn sữa. Và phải thừa nhận rằng, ăn/ uống sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa là cách để bé nhận đủ lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Trẻ từ 1- 3 tuổi cần 500 mg canxi mỗi ngày; từ 4 – 6 tuổi cần 600 mg; từ 7 – 9 tuổi cần 700 mg.
Tuy nhiên, sữa không phải là lựa chọn tốt nhất để cung cấp lượng canxi mỗi ngày cho cơ thể. Bởi nguồn sữa hữu cơ từ sữa bò không được xử lý hoocmoon hoặc thuốc kháng sinh và ít chế biến, điều đó không hề tốt cho sức khỏe non nớt của trẻ.
Không nên chỉ cho trẻ uống sữa để thông minh, cao lớn, mà cần bổ sung thêm thực phẩm giàu canxi. ảnh minh họa
Thay vào đó, hãy lựa chọn những thực phẩm có nguồn canxi lành mạnh giúp duy trì sự chắc khỏe của xương, răng và ngăn ngừa đông máu. Bên cạnh đó, nguồn canxi này còn giúp cải thiện hệ thống dây thần kinh và chức năng cơ bắp trong cơ thể trẻ
Dưới đây là những thực phẩm như thế:
Rau cải rổ giúp duy trì cấu trúc xương. Cho trẻ uống hai cốc rau xanh mỗi ngày giúp cung cấp 452,2 mg canxi, khoảng 90% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra, rau cải rổ còn chứa vitamin B6 và axit folic có khả năng làm giảm mức độ homocysteine. Homocysteine là một axit amin không protein đã được chứng minh có thể làm hỏng cấu trúc của xương ở trẻ.
Sinh tố rau cải xoăn, rau bina, rau cải rổ có thể thay thế cho sữa. Ngoài ra có thể hấp rau cải rổ rồi ướp với nước chanh, mật ong, rau thì là, muối để dễ ăn.
Cải xoăn chứa nhiều canxi và chất dinh dưỡng khác. Một cốc sinh tố cải xoăn có thể cung cấp cho bé khoảng 90mg canxi. Ngoài ra, nếu bé thích ăn salad cải xoăn cũng có thể nhận 315 mg canxi từ một đĩa salad, nhiều hơn so với canxi có trong một ly sữa. Cải xoăn cũng rất giàu mangan và phốt pho, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương chắc khỏe.
Rau bina là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi hơn một ly sữa. Ví dụ, một chén rau bina có chứa 24,8 mg canxi, chiếm 24,5% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Lượng mangan có trong rau bina cũng rất cần thiết cho sự phát bình thường của xương và phát triển chung. Rau bina cung cấp 84% lượng mangan cần thiết mỗi ngày.
Nếu bé nhà bạn thích ăn các sản phẩm từ sữa thì nên tiêu thụ sữa chua hữu cơ từ sữa bò. Nó chứa 447,4mg canxi/ cốc, khoảng 45% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Sữa chua hữu cơ cũng chứa khoảng 35,2% lượng photo cần thiết mỗi ngày, khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển và tái tạo xương.
Một cốc hạt mè có chứa khoảng 351mg canxi. Rắc một ít hạt mè vào món salad hoặc làm nước sốt Tahini và ăn kèm với bánh mì nướng nguyên hạt có thể hấp dẫn trẻ ăn được nhiều hơn.
Xem thêm: Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả
Benh.vn (Nguồn Khám phá)
Bài viết 5 thực phẩm giàu canxi hơn sữa giúp bé cao vượt trội đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Bài viết Phân biệt các loại thuốc bắt đầu bằng chữ Calci đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>Calci Clorid là thuốc thuộc loại khoáng chất có dạng thuốc tiêm còn Calci Gluconat là loại thuốc bổ sung Calci có các dạng tiêm và viên nén. Cả hai loại này được chỉ định dùng trong các trường hợp cần tăng nhanh nồng độ ion Calci trong máu (co giật do hạ canxi huyết ở trẻ sơ sinh, co thắt thanh quản do hạ canxi huyết, hạ canxi huyết do tái khoáng hoá, hạ Calci huyết do thiếu Vitamin D…), chế độ ăn thiếu canxi…
Calcifediol là thuốc tương tự Vitamin D có dạng viên nang và dung dịch. Thuốc được dùng phòng và điều trị bệnh còi xương do thiếu dinh dưỡng. Điều trị còi xương và nhuyễn xương do chuyển hoá, phòng và điều trị loãng xương, nhuyễn xương do thuốc chống co giật.
Calcitonin là thuốc ức chế tiêu xương, thuốc chống loãng xương và thuốc chống tăng canxi huyết, chỉ có dạng thuốc tiêm và thuốc xịt. Thuốc được chỉ định trong bệnh viêm xương biến dạng, tăng canxi huyết do ung thư di căn xương, bệnh xương thứ phát do suy thận, điều trị loãng xương ở phụ nữ mãn kinh, kết hợp với dùng Calci và Vitamin D để ngăn ngừa tiến triển mất khối lượng xương.
Như vậy, cùng bắt đầu bằng chữ Calci nhưng chúng lại thuộc những loại thuốc khác nhau, có các dạng thuốc khác nhau và chỉ định không giống nhau. Vì vậy, khi kê đơn cần ghi đúng tên thuốc một cách rõ ràng, dễ đọc, tránh sự nhầm lẫn tên thuốc. Người dùng cần đọc kỹ tên thuốc, hướng dẫn sử dụng để tránh dùng nhầm thuốc sẽ nguy hiểm.
Xem thêm: Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả
Benh.vn (theo DS.Hoàng Thu Thủy)
Bài viết Phân biệt các loại thuốc bắt đầu bằng chữ Calci đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.
]]>