1. Gừng có công dụng chống nôn hiệu quả

Nhai dập rồi ngậm 1-2 lát gừng tươi có tác dụng chống nôn do thai nghén, say tàu xe. Không chỉ vậy, gừng còn có tác dụng chống nôn ngay cả do tác dụng phụ của các loại thuốc hóa trị liệu chống ung thư. Ngoài ra, công dụng của gừng khi làm thuốc gây mê trong phẫu thuật rất hiệu quả mà an toàn.

Gừng chống nôn cho phụ nữ khi mang thai

2. Gừng phòng ngừa cảm mạo

Trong những ngày lạnh giá hãy ngậm 1 lát gừng tươi, thỉnh thoảng nhấm cho ra nước cay tránh được cảm lạnh. Làm đều đặn điều này trước khi ra đường hoặc trước khi tắm, khi làm việc ở môi trường lạnh giúp bạn không bị nhiễm lạnh. Đối với những người đã bị cảm, trà gừng có tác dụng giúp cơ thể toát mồ hôi, nhờ đó thải được các độc tố. Đây là cách làm dân gian nhưng đã chứng minh hiệu quả rõ rệt trong thời hiện đại.

3. Gừng chữa trúng hàn đi tả hoặc phong hàn gây tê thấp, ho suyễn, tay chân móp lạnh

Những chứng trúng hàn gây ra biểu hiện như đi tả, tê thấp đau nhức chân tay, chân tay bỗng lạnh toát, ho suyễn… Theo Đông Y, gừng có tính ấm giúp ôn nhuận và lưu thông khí huyết, chính vì vậy một trong những công dụng của gừng rất hay được dùng đó là trị trúng hàn, tê thấp. Tác dụng của gừng với bệnh cảm mạo phong hàn, hen suyễn hầu như ai cũng biết.

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng gừng khô tán nhỏ 5g, hòa với nước ấm hoặc nước cháo nóng mà uống.

4. Gừng chữa ho

Ho là triệu chứng của nhiều bệnh nhất là ho lâu ngày, lại kèm sốt về chiều, có thể là lao, cần phải đi khám. Tuy nhiên theo kinh nghiệm dân gian có thể dùng gừng qua các chứng ho sau đây:

• Ho vì nhiễm lạnh: có thể dùng nước sắc gừng với 2 vị thuốc vỏ cam quýt và ít vỏ quế để uống.
• Ho lâu không khỏi có thể dùng nước sắc gừng pha với mật ong; pha với nước mía hoặc có thể pha với nước sâm, nước đinh lăng…
• Ho khúc khắc, thỉnh thoảng ra máu có thể dùng bài thuốc: gừng 1 phần, tinh tre 2 phần, ngải cứu 2 phần sắc uống lâu dài cùng với bồi dưỡng cơ thể.

Gừng có công dụng trị nhiều chứng ho lâu ngày cả người lớn và trẻ em.

5. Gừng chữa rối loạn tiêu hóa

Gừng giúp hệ thống tiêu hóa làm việc tốt hơn nhờ khả năng kích thích tiết nước bọt, dịch mật, kích thích sự vận chuyển trong đường tiêu hóa. Kích thích sự sinh trưởng các loại vi khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa, có tác dụng chống rối loạn tiêu hóa do kháng sinh. Gừng cũng làm giảm bài tiết dịch vị, ức chế sự co bóp dạ dày, ức chế sự phát triển của các loại vi trùng gây bệnh dạ dày.

6. Gừng chữa mất tiếng hoặc khan tiếng

Chứng mất tiếng, khản tiếng gây nhiều phiền toái cho công việc và cuộc sống. Nhiều người bỏ ra rất nhiều tiền để chữa chứng này vì lý do công việc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, chỉ bằng bài thuốc rẻ tiền có gừng mà có thể dứt điểm được chứng khan tiếng, mất tiếng.

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần củ cải trắng 2 củ, gừng sống 7 lát. Rửa sạch, giã nhuyễn vắt lấy nước cốt uống làm 2 hoặc 3 lần trong ngày. Sau 2-3 ngày, chứng mất tiếng, khản tiếng sẽ đỡ đi rõ rệt.

7. Gừng giúp giảm đau, kháng viêm

Mỗi tối đắp bã gừng, ngâm tay chân trong nước gừng loãng 15-20 phút có thể chữa được các chứng viêm khớp. Liệu pháp này có tác dụng giảm triệu chứng đau, sưng rất rõ rệt. Với những người khó ngủ hoặc mất ngủ, ngâm chân trong nước gừng giúp cho giấc ngủ ngon và sâu giấc hơn. Cách pha nước gừng như sau: giã nát gừng hòa vào nước ấm, cho thêm chút muối.

7. Gừng ngăn chặn sự tạo thành cục máu đông

Công dụng của gừng còn được biết đến trong bệnh đông máu. Gừng có khả năng ngăn chặn sự hình thành cục máu đông, Nhờ đó có thể ngăn ngừa chứng đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim (tác dụng này tương tự aspirin nhưng không gây viêm loét và xuất huyết dạ dày). Người bị bệnh tim mạch nên dùng gừng tươi hằng ngày vào sáng, trưa, tối, mỗi lần 1 lát mỏng (khoảng 2 g), sẽ không phải dùng Aspirin.

Ngăn cản sự tăng cholesterol trong máu, có tác dụng với các bệnh tăng mỡ máu, nhiễm mỡ gan, huyết áp cao.

9. Gừng chữa bất lực sinh lý

Ở một số nước phương Tây và Bắc Mỹ hiện nay, người ta có xu hướng dùng gừng thay cho viagra trong việc chữa bất lực sinh lý ở cả nam và nữ. Có thể nhấm dập 1 lát gừng tươi rồi ngậm trước khi lên giường. Tác dụng tăng cường sinh lý cho cả nam lẫn nữ có thể là do khả năng tăng cường thúc đẩy lưu thông khí huyết, tăng nồng độ testosteron trong cơ thể.

Ngoài ra, gừng còn có tác dụng phòng sỏi mật, phòng chống các bệnh ung thư, chống lão hóa, giảm sốt, điều hòa thân nhiệt, giúp ra mồ hôi, chống nhiễm độc gan do thuốc và hóa chất.

Gưng giúp cải thiện sinh lý ở cả nam và nữ.

10. Gừng chữa ung thư

Đây là 1 công dụng của gừng mới được khám phá Những nghiên cứu từ y học đã chứng minh gừng có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Hoạt chất 6-shogaol trong chất cay của gừng còn giúp tiêu diệt gốc tự do, chống Oxy hoá mạnh, từ đó giúp ngăn chặn các tế bào gốc Ung thư phát triển và lan rộng. Đây được xem là hướng mới trong điều trị tận gốc Ung thư. Tiêu diệt được tế bào gốc ung thư đồng nghĩa với việc bệnh nhân được cứu khỏi hẳn khối ung thư đó mà không lo tái phát.

11. Gừng giúp làm giảm cước chân, làm ấm cơ thể

Gừng hoà vào nước muối ấm có tác dụng làm ấm người, thông kinh lạc rất tốt. Bài thuốc dân gian này cũng được các cụ áp dụng để chữa bệnh cước chân tay vào mùa lạnh. Theo như nghiên cứu, những người thường xuyên ngâm chân với nước ấm muối gừng ít bị các bệnh hô hấp, cảm cúm hơn những người không có thói quen này

Sau đây là một số điều cần lưu ý khi dùng gừng

• Tránh dùng gừng với aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ) vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
• Không dùng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, tiêu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng.
• Không dùng gừng cho người bị cảm nắng, vã mồ hôi, sốt cao không rét.
• Không dùng gừng liều cao, nhiều ngày cho người tiểu đường, bệnh tim, phụ nữ có thai.

Bài viết 11 công dụng của gừng kỳ diệu tới mức ai biết rồi cũng muốn ăn mỗi ngày đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

1. Không sử dụng gừng cho người gặp vấn đề về gan

Gừng có tính nóng, kích thích sự bài tiết của các tế bào gan. Khi mắc các chứng bệnh về gan, nếu ăn hoặc uống nước từ gừng sẽ khiến cho các tế bào gan bị hủy hoại. Bởi, bản chất của những tế bào gan thường bị hoại tử khi đang trong trạng thái được kích thích.

2. Không sử dụng gừng cho người bị sỏi mật

Người bị sỏi mật cũng được khuyên không được ăn gừng hoặc uống nước gừng. Bởi tính chất cay nóng của gừng sẽ làm cho các viên sỏi bị mắc kẹt trong túi mật, uống thuốc không thể tiêu hoặc đẩy sỏi ra ngoài được.

3. Hạn chế dùng gừng cho phụ nữ trong nửa cuối thai kỳ

Trong nửa cuối của thai kỳ nên hạn chế dùng gừng vì nó có thể làm tăng huyết áp gây nguy hiểm cho thai phụ. Và trong thời kỳ cho con bú cũng không được ăn gừng vì nó có thể được bài tiết vào sữa mẹ gây ra chứng mất ngủ ở trẻ em

4. Hạn chế gừng cho người có thân nhiệt cao, trẻ đang sốt

Gừng có tính nhiệt, khi thân nhiệt đang cao, nếu uống nước gừng hoặc ăn thức ăn có gia vị gừng sẽ làm cho thân nhiệt tăng cao hơn.

Sốt do cảm lạnh nếu muốn uống nước gừng để chữa cảm, đẩy khí lạnh ra khỏi cơ thể thì bạn cần phải hạ sốt trước. Khi cơ thể hết sốt thì bạn mới được uống nước gừng.

5. Hạn chế gừng cho người bệnh dạ dày, tá tràng

Người bị đau dạ dày không được ăn uống tùy tiện nếu không bệnh sẽ nặng hơn khiến dạ dày bị đau. Đối với người bị đau dạ dày viêm loét dạ dày loét tá tràng sẽ được các bác sĩ khuyên không nên ăn gừng, vì trong thành phần của gừng có những chất có thể kích thích, bào mòn và gây ra những vết loét.

Xem Video để tiếp tục cập nhật các thông tin sức khỏe bạn nhé!

Bài viết 5 trường hợp TUYỆT ĐỐI không được ăn gừng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

1. Không ăn nhiều gừng

Gừng thuộc tính nhiệt ăn nhiều có thể gây khô miệng, khát nước, phát nhiệt trong người.

2. Ăn quá nhiều gừng cũng sẽ bị ảnh hưởng đến thai nhi

Mặc dù gừng đôi khi được dùng để điều trị tình trạng ốm nghén, nhưng ăn quá nhiều lại có thể gây ra dị tật bẩm sinh và các vấn đề khác, theo Trung tâm Y tế MayoClinic (Mỹ).

Tiêu thụ gừng với liều lượng lớn có thể ảnh hưởng đến hormone giới tính của em bé hoặc gây sẩy thai, chảy máu khi manng thai.

Vì vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng nếu đang mang thai.

3. Đối với người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, loét tá tràng sẽ được các bác sĩ khuyên không nên ăn gừng

Vì trong thành phần của gừng có những chất chủ yếu hoạt động trên các niêm mạc dạ dày.

Từ đó, các niêm mạc bị kích thích, bào mòn và gây ra những vết loét.

Hơn thế, khi đã được chẩn đoán có bất kỳ triệu chứng ung thư ở đường tiêu hóa thì chống chỉ định tuyệt đối không được ăn gừng vì nó sẽ kích thích khối u phát triển rất nhanh.

Cũng giống như niêm mạc dạ dày, nếu ăn gừng với số lượng nhiều có thể gây ra những viêm, loét bao phủ hết thành ruột và đại tràng.

4. Không dùng gừng cho người bị say nắng

Gừng tính nóng nên thích hợp dùng cho người cảm mạo, phong hàn, vị hàn phát nhiệt sau khi dầm mưa…

Chống chỉ định dùng gừng cho người bị cảm mạo thử nhiệt hoặc cảm mạo phong nhiệt. Trong trường hợp đi nắng về bị say nắng, say nóng tuyệt đối không được dùng gừng.

5. Gừng có tác dụng kích thích sự bài tiết của các tế bào gan khiến cho những tế bào này bị hoại tử trong tình trạng được kích thích.

Vì thế người bị bệnh viêm gan cấp và mãn tính, xơ gan không nên ăn gừng. Ngoài ra người bị bệnh sỏi mật cũng không nên ăn gừng vì gừng có thể khiến cho các viên sỏi kết tụ trong mật không bài tiết ra ngoài được.

Người bị bệnh trĩ, xuất huyết không nên ăn gừng: Gừng rất nóng có thể làm vỡ các mạch máu bị yếu nên những người có tiền sử rối loạn chảy máu như chảy máu cam, chảy máu tử cung, bệnh trĩ không nên ăn gừng để tránh tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng.

Nguy cơ chảy máu khi lạm dụng: Gừng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu vì vậy nếu bạn có tiền sử rối loạn chảy máu thì bạn nên tránh ăn bổ sung nhiều gừng dù ở bất kì dạng nào.

Gừng cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn, nên có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường hay hạ đường huyết. Ăn nhiều gừng có thể làm cho một số nguy cơ bệnh tim nặng hơn.

Đang bị khối u không nên ăn gừng: Khi có các khối u trong tuyến tiêu hóa cũng chống chỉ định với dùng gừng, bởi gừng sẽ kích thích sự tiến triển những khối u này.

Cũng không sử dụng gừng khi bị viêm hoặc bị loét ruột: Giống như ở dạ dày, niêm mạc ruột có thể sẽ bị kích ứng, viêm hoặc bị loét (là các dạng khác nhau của chứng viêm ruột).

Nếu dùng gừng sẽ thúc đẩy sự kích thích thành ruột và hình thành vết loét.

Xem video để tiếp tục cập nhật các thông tin khác

Bài viết 6 điều cần đặc bị nhớ kỹ khi ăn gừng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Phụ nữ trong nửa kỳ cuối mang thai không uống nước gừng

Đối với phụ nữ mang thai, gừng có thể được dùng trong thời gian đầu của thai kỳ để giảm triệu chứng buồn nôn, tiết nước bọt và các triệu chứng ngộ độc. Tuy nhiên, trong nửa cuối của thai kỳ nên hạn chế dùng gừng vì nó có thể làm tăng huyết áp gây nguy hiểm cho thai phụ.

Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối không được uống nước gừng

Không chỉ vậy, trong thời kỳ cho con bú sản phụ cũng không nên ăn gừng vì gừng có thể được bài tiết vào sữa mẹ gây nóng và chứng mất ngủ ở trẻ em.

Người bị sỏi mật không ăn gừng

Người bị sỏi mật cũng được khuyên không nên ăn gừng hoặc uống nước gừng. Nguyên nhân do tính chất cay nóng của gừng sẽ làm cho các viên sỏi bị mắc kẹt trong túi mật, uống thuốc không tiêu hoặc đẩy sỏi ra ngoài được. Bởi vậy, khi bị sỏi thận mà uống nước gừng thì cầm chắc nguy cơ phải đi phẫu thuật mổ gắp sỏi ra ngoài.

Người bị các chứng bệnh về lgan không lạm dụng gừng

Theo Đông Y, Gừng có vị nóng gây kích thích sự bài tiết của các tế bào gan. Do vậy, khi mắc các chứng bệnh về gan, nếu ăn nhiều gừng hoặc uống nước từ gừng sẽ khiến cho các tế bào gan bị hoại tử bởi gan đang trong trạng thái được kích thích.

Từ những lý luận trên, các bác sĩ khuyến cáo khi mắc các chứng bệnh về gan như xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ… tốt nhất bạn không nên lạm dụng loại thực phẩm này.

Người thân nhiệt cao, trẻ đang sốt không dùng gừng

Lương y Vũ Quốc Trung khuyến cáo khi sử dụng gừng hoặc bất kỳ vị thuốc nào: “Hàn ngộ hàn tắc tử, nhiệt ngộ nhiệt tắc cuồng”. Nghĩa là hàn gặp hàn tất sẽ dẫn đến tử vong, nhiệt gặp nhiệt tất sẽ dẫn đến phát cuồng điên. Bởi vậy, khi sử dụng gừng cần thận trọng.

Trẻ sốt cao tuyệt đối không được uống nước gừng

Trong đông y, ừng có tính nhiệt nên phù hợp với người có huyết áp thấp, khi bị tụt huyết áp thì uống nước gừng là tốt. Tuy nhiên, đối với người có huyết áp cao thì không được sử dụng nước gừng, đặc biệt là thời điểm đang lên cơn huyết áp cao sẽ dẫn đến nguy cơ vỡ động mạch dẫn đến tai biến…Tương tự khi thân nhiệt đang cao, nếu uống nước gừng hoặc ăn thức ăn có gia vị gừng sẽ làm cho thân nhiệt tăng cao hơn.

Đối với trường hợp sốt do cảm lạnh, nếu muốn uống nước gừng để chữa cảm, đẩy khí lạnh ra khỏi cơ thể thì cần phải hạ sốt trước. Khi cơ thể hết sốt mới cho người bệnh uống nước gừng. Phương pháp trên được áp dụng với cúm virus nhưng khi đã có dấu hiệu sốt cao và có nguy cơ tổn thương các mạch máu, xuất huyết thì tuyệt đối không được dùng.

Người bệnh dạ dày, tá tràng hạn chế gừng

Đối với người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, loét tá tràng không nên ăn gừng, uống nước gừng vì thành phần của gừng có những chất chủ yếu hoạt động trên các niêm mạc dạ dày dẫn đến các niêm mạc bị kích thích, bào mòn gây ra những vết loét khiến bệnh tình ngày càng nặng hơn.

Người bị cảm nắng không dùng gừng

Người bị sốt do cảm nóng thì đặc biệt không được uống nước gừng bởi uống nước gừng khi bị cảm nắng có thể dẫn đến tử vong.

Lời kết

Nước gừng rất tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên có những trường hợp không được dùng nước gừng như bị cảm nắng, sỏi mật, các bệnh về gan, phụ nữ mang thai thời kỳ cuối…Đặc biệt, không sử dụng nước gừng khi đang uống thuốc điều trị giảm huyết áp, thuốc kích thích hoạt động của cơ tim, hạ đường huyết ở người bị bệnh tiểu đường…

Bài viết Những trường hợp khuyến cáo không nên uống nước gừng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

1. Nước gừng trị loét miệng

Dùng nước gừng ấm để súc miệng khoảng 2-3 lần một ngày, thực hiện trong vòng 3 ngày (6-9 lần) thì vết thương trên bề mặt vùng loét miệng có thể giảm nhẹ.

2. Nước gừng giúp giảm viêm nha chu

Dùng nước gừng ấm súc miệng, mỗi ngày nên thực hiện 2 lần, vào buổi sáng và buổi tối. Nếu ngứa họng, thì thêm một chút muối nước gừng để uống, 2-3 lần/ngày.

3. Nước gừng chữa hôi miệng

Củ gừng, đặc biệt phần vỏ có chứa tinh dầu giúp chữa hôi miệng rất tốt.

Chuẩn bị 2-3 củ gừng nguyên vỏ, làm sạch đất cát. Thái mỏng gừng sau đó đem đun sôi với 350 ml nước lọc. Đun sôi khoảng 3-5 phút, đậy kín vung. Sau đó để nguội bỏ tủ lạnh dùng dần.

Dùng nước gừng này súc miệng hàng ngày, mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần làm 5 – 10 phút.  Thực hiện đều đặn trong vòng 2-3 tuần sẽ nhận thấy tác dụng của gừng tươi trong điều trị hôi miệng.

4. Nước gừng trị đau nửa đầu

Chứng đau nửa đầu thường xuyên tấn công nhiều người và kéo dài nhiều ngày nếu bạn không quan tâm điều trị. Dùng một ít nước gừng nóng, ngâm hai bàn tay của bạn trong khoảng 15 phút, cảm giác đau đầu sẽ dịu xuống, thậm chí biến mất.

5. Nước gừng trị mụn trứng cá

Khi mặt bạn có mụn, ở mức mới phát bệnh thì nên áp dụng cách rửa nước gừng ấm 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Để tác động sâu vào bên trong, bạn cần phải kiên trì trong vòng 60 ngày, các nốt mụn sẽ giảm.

Biện pháp trị bệnh này cũng có thể giúp cho người có làn da tàn nhang hoặc khô hanh cải thiện tình trạng bệnh, hiệu quả điều trị khá tốt.

6. Nước gừng trị gầu, hói

Đầu tiên bạn có thể dùng một miếng gừng nhẹ nhàng chà xát lên da đầu, sau đó dùng nước gừng ấm gội đầu theo cách làm ướt da đầu và gãi nhẹ như gội đầu. Cách làm này có hiệu quả ngăn ngừa và loại bỏ gàu. Ngoài ra, thường xuyên dùng nước gừng ấm gội đầu cũng có hiệu quả điều trị nhất định với bệnh hói đầu.

7. Nước gừng giảm đau vùng lưng eo

Khi bị đau vùng bụng hoặc lưng, eo, bạn có thể pha một chút nước gừng nóng, thêm chút muối và giấm vào bát. Sau đó dùng khăn mặt nhúng vào bát nước này, vắt khô bớt rồi chà xát lên vùng bị đau. Thực hiện lặp lại nhiều lần thì các triệu chứng đau này sẽ giảm. Đây gọi là cách chườm nước gừng nóng phổ biến của Đông y.

8. Nước gừng trị mùi hôi chân

Người có bệnh hôi chân sẽ vô cùng khổ sở, đặc biệt là khi đi giày tất cả ngày gây bí sẽ bốc mùi nghiêm trọng. Giải pháp đơn giản là bạn có thể ngâm chân bằng nước gừng ấm.

Pha một chút muối và giấm vừa đủ vào nước gừng nóng ấm, ngâm chân trong khoảng 15 phút, lau khô, mùi hôi có thể sẽ được loại bỏ.

9. Nước Gừng trị huyết áp cao

Khi chỉ số huyết áp tăng cao, có thể dùng nước gừng nóng ngâm chân khoảng 15 phút, triệu chứng bệnh sẽ giảm nhẹ.

10. Nước Gừng trị nhức đầu cảm lạnh

Pha ít nước gừng nóng ngâm chân. Mức nước để ngâm tốt nhất ngập đến mắt cá chân để làm tăng hiệu quả. Nước gừng để ngâm chân nên pha thêm một lượng vừa đủ muối và giấm, liên tục thêm vào nước nóng để đảm bảo ngâm chân trong nước nóng già. Ngâm cho đến khi vùng da chân đỏ lên thì dừng lại.

Cách làm này có hiệu quả rõ rệt đối với các bệnh liên quan đến cảm do lạnh phong hàn, đau đầu, ho… Bạn nên thử các giải pháp tuyệt vời này trước khi phải dùng đến thuốc.

Đây là cách thực hiện đơn giản ngay tại nhà, bạn nên áp dụng khi mới có triệu chứng bệnh. Nếu bệnh đã nặng thì hiệu quả không cao.

Xem video để cập nhật thêm các thông tin khác

Bài viết Chỉ với 1 cốc nước gừng nóng, 10 chứng bệnh này sẽ tiêu tan đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Một báo cáo điều tra do Đài truyền hình Trung ương Trung quốc (CCTV) phát sóng vào thứ 7 tuần qua phát hiện các nông dân ở thành phố Duy Phường (tỉnh Sơn Đông) đã sử dụng thuốc trừ sâu aldicarb, vượt mức cho phép 3-6 lần.

Theo SCMP, Aldicarb là một trong những loại thuốc trừ sâu cực độc chỉ được sử dụng cho 5 loại cây ở Trung Quốc là cây bông vải, thuốc lá, hoa hồng, đậu phộng và khoai tây với điều kiện phải được sự cho phép và kiểm soát nghiêm ngặt của Bộ Nông nghiệp. Chất độc aldicarb có thể gây tổn thương hệ hô hấp, mờ mắt, đau đầu, nôn mửa và run rẩy ở người. Chỉ cần 50mg aldicarb có thể giết một người có cân nặng 50kg.

Theo điều tra của CCTV, các hộ trồng gừng ở Duy Phường đã dùng 120-300kg thuốc trừ sâu aldicarb cho một ha gừng nhằm chống sâu rầy và bảo quản củ lâu hỏng.

Một nông dân nói bà biết độc tính cao của thuốc trừ sâu này và không dùng nó cho gừng để gia đình ăn. Một người khác cho biết đã sử dụng thuốc aldicarb hơn 20 năm, khi loại này mới được giới thiệu trên thị trường.

“Ai chẳng sử dụng loại này để diệt côn trùng. Ai mà không dùng nó để đảm bảo thu hoạch tốt. Nếu không dùng thuốc này, sản lượng của chúng tôi có thể giảm một nửa”, một nông dân cho biết.

Chính quyền Duy Phường đang có kế hoạch khởi động một “cuộc trừng trị thẳng tay” với thuốc trừ sâu aldicarb bắt đầu bằng thu hồi hết số gừng đã tiếp xúc với thuốc. Các quan chức Sơn Đông cũng cử một nhóm điều tra vụ việc này.

Hóa chất aldicarb đã thu hút sự chú ý của truyền thông tại Trung Quốc vào năm 2012 sau vụ việc dưa chuột bị tẩm thuốc trừ sâu độc hại khiến 13 người chết tại tỉnh An Huy. Loại thuốc này được bán tại Mỹ với tên thương mại là Temik, được coi là loại thuốc trừ sâu độc hại nhất sử dụng trong lĩnh vực trồng trọt.

Năm 2010, Cơ quan bảo vệ môi trường Mỹ (EPA)và công ty Bayer đã ký một thỏa thuận cấm hoàn toàn việc sử dụng aldicarb vào năm 2018. Một đánh giá rủi ro vừa được thực hiện bởi EPA cho thấy aldicarb không còn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đặt ra “rủi ro không thể chấp nhận được trong ăn uống”, đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Benh.vn (theo Vnexpress)

Bài viết Trung Quốc bảo quản gừng bằng thuốc sâu cực độc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.