Tiểu đường

Mít có vị ngọt sắc bởi nó chứa rất nhiều đường glucoza và đường fructoza, khi ăn vào cơ thể sẽ nhanh chóng hấp thu, khiến đường huyết tăng cao khó kiểm soát, điều này vô cùng nguy hiểm đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Gan nhiễm mỡ

Mít là loại quả có rất nhiều dinh dưỡng và vitamin. Nhưng loại quả này cũng chứa nhiều đường không tốt cho gan và còn dễ gây nóng trong người.

Những trường hợp gan nhiễm mỡ có kèm viêm gan vừa hoặc nặng, nên cẩn thận khi ăn trái cây có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu như mít.

Suy thận mạn

Mít chứa rất nhiều kali, bị suy thận mà ăn mít, kali bị ứ đọng lại dẫn đến tăng kali máu, nếu quá nhiều sẽ dẫn đến tử vong do ngừng tim mà không có dấu hiệu báo trước nào.

Người bị suy nhược, sức khỏe yếu

Người có sức khỏe yếu khi ăn nhiều mít dễ bị đầy bụng, khó chịu, tim làm việc nhiều, có nguy cơ cao tăng huyết áp ảnh hưởng vô cùng xấu tới sức khỏe.

Bài viết Những bệnh nào tuyệt đối không nên ăn mít? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

“Công nghệ” ép mít chín siêu tốc

Vào mùa mít, hàng trăm thương lái tiến hành lùng sục khắp các vườn ở Đắk Lắk, Đắk Nông để gom mít trái về ép chín, bóc múi nhập cho đại lý thu mua kiếm lời. Theo đó, hàng ngày, nhân viên các cơ sở bóc tách múi chở sọt đi khắp tỉnh thu gom mít xanh, non tại vườn với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng/kg mang về ép chín.

Được biết, mít xanh vừa hái trên cây xuống nếu để chín tự nhiên phải mất 10 ngày, nửa tháng nên họ có bí kíp riêng là dùng thuốc thúc chín nhanh. Ngày hôm sau, mít chín đồng loạt mới có đủ hàng đều đặn cung cấp cho đại lý…

Loại thuốc mà các cơ sở bóc tách thường dùng là “Hoa quả thúc chín tố”. Mỗi gói thuốc có 20 ống, kích thước bằng ngón tay út, dài khoảng 2cm. Chỉ cần pha 6 lọ hóa chất với 500 ml nước, dùng que sắt dùi lỗ trên các quả mít rồi đổ hỗn hợp thuốc vào. Với cách ép trái chín này, mỗi ngày có thể xuất xưởng tới 1 tạ múi mít.

Khi công đoạn bóc tách hoàn thành, múi mít được đóng bao nhập cho các đại lý thu mua với giá 12.000 đồng/kg. Các đại lý sau đó lại nhập cho một số cơ sở chế biến mít sấy khô. Chuỗi mua bán khép kín này đã chuyển loại mít chín ép bằng hóa chất đến tận tay người tiêu thụ khắp nơi.

Ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng

Ông Nguyễn Thế Ân, Trưởng phòng Thanh tra – Pháp chế, Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Đắk Lắk cho biết, “Hoa quả thúc chín tố” là loại thuốc nằm trong danh mục phân bón lá.

Nếu phun ngoài bề mặt hay nhúng cuống thì thời gian để trái chín sẽ lâu hơn. Trong khi đó, chỉ cần khoét một lỗ nhỏ trên quả mít rồi đổ một lượng hóa chất vào thì trái sẽ chín sau một đêm. Chính vì thế, hầu hết các cơ sở không pha loãng mà đổ hóa chất trực tiếp vào mít để thuốc thấm nhanh, chín đều. Cách đổ trực tiếp hóa chất vào trong trái như thế này rất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, các cơ sở sản xuất mít đang hoạt động còn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể, xưởng làm mít là bãi đất trống bên hông nhà, gần chuồng bò, quả mít đặt trên nền đất để bổ, múi mít đựng bằng những chiếc rổ nhựa cũ đen ngòm, công nhân bóc mít không có đồ bảo hộ, mít đặt trực tiếp trên tấm bạt, nền cáu bẩn…

Trên thực tế, nơi làm mít không phải nhà xưởng mà là bãi đất trống, sân, vườn nơi dễ phát sinh mầm mống gây các bệnh về đường tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột. Mít chín bằng “công nghệ” đổ trực tiếp thuốc thường ít thơm, kém ngọt hơn so với chín tự nhiên.

An Nguyên – Benh.vn

Bài viết Mít chín nhờ hóa chất ảnh hưởng đến người tiêu dùng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.