Cà chua chứa lycopene thanh lọc độc tố

Lycopene trong cà chua cùng với bioflavonoid, carotenoid và vitamin C giúp bảo vệ gan khỏi các thiệt hại (hepatoprotective), vì vậy nó có thể giúp thanh lọc các độc tố một cách thuận lợi

Hành tây chứa bioflavonoid & polyphenol loại bỏ độc tố

Hành tây chứa bioflavonoid và polyphenol. Trong đó, tổng hàm lượng polyphenol trong hành tây không chỉ cao hơn so với tỏi mà còn cao hơn so với cà rốt, cà chua và ớt chuông đỏ. Do đó, hành tây là loại thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể mỗi ngày.

Bông cải xanh thanh lọc tạp chất

Bông cải xanh là một trong các loại rau họ cải tốt nhất có thể giúp đẩy độc tố ra ngoài cơ thể.

Trong đó, sự kết hợp của chất xơ, glucosinolate, carotenoid, bioflavonoid, vitamin, khoáng chất và protein tìm thấy trong bông cải xanh được cho là giúp ích cho cơ thể, trong đó có việc thanh lọc tạp chất.

Cần tây giúp giảm viêm

Cần tây có thể giúp giảm viêm, tăng cường tiêu hóa tốt hơn và loại bỏ tạp chất. Do đó, nên bổ sung cần tây là loại sinh tố uống hàng ngày bởi nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Dưa chuột loại bỏ độc tố

Dưa chuột được tạo thành chủ yếu là nước, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và thúc đẩy đi tiểu tốt hơn, qua đó giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Đồng thời, dưa chuột còn cung cấp carotenoid, polyphenol, và bioflavonoid có tính chống oxy hóa giúp thanh lọc và giảm viêm.

Atisô giúp bảo vệ gan

Silymarin – loại chất chống oxy hóa có trong atisô giúp bảo vệ gan chống lại các gốc tự do. Actisô cũng chứa cyarin giúp kích thích sản xuất mật.

Củ cải đường giúp gan loại bỏ các tạp chất

Trong củ cải đường giàu betalain – loại chất chống oxy hóa mạnh giúp gan loại bỏ các tạp chất trong máu. Bởi, hãy bổ sung củ cải đường trong thực đơn sau Tết.

Cà tím giúp gan & túi mật hoạt động tốt hơn

Cà tím chứa chất chống oxy hóa anthocyanin được cho là giúp gan và túi mật hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, nó có chứa chất chống oxy hóa axit chlorogenic rất quan trọng trong việc thanh lọc.

Ngoài ra có thể sử dụng rau thì là, khoai lang hỗ trợ đi tiểu tiện, đại tiện tốt hơn và loại bỏ các độc tố nhờ chứa chlorogenic, các chất chống oxy hóa, beta carotene, bioflavonoid, và chất xơ.

Bài viết Những thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể sau ngày Tết nguyên đán đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

1. Lên kế hoạch cho công việc

Để dư âm Tết không kéo dài và thích ứng ngay với công việc, loại trừ các nguy cơ gây stress bệnh lý, mỗi người cần có một kế hoạch để thích ứng ngay với công việc. Hãy kiểm tra lại các dự định phải làm và những việc chưa làm được trước Tết để lên kế hoạch cho thời gian tới. Nếu bạn có quá nhiều việc tồn đọng cần giải quyết cũng đừng vì thế mà vội vã hoặc nôn nóng bởi sẽ càng tăng stress, giảm hiệu suất công việc.

Hãy giải quyết dần từng việc và nhớ sắp xếp thời gian nghỉ ngơi, thư giãn xen kẽ lúc căng thẳng hoặc mệt mỏi, nhất là vào buổi trưa

2. Vận động thân thể

Tập thể dục là một trong những cách phục hồi sức khỏe sau tết

Cách giữ gìn sức khỏe và chống stress lâu dài là vận động thân thể, chỉ 10 phút vận động mạnh đủ giải phóng năng lượng và làm điều hòa hoạt động nội tiết để giúp cân bằng tâm lý. Đối với người già hoặc người có bệnh tim mạch, vận động nhẹ, đi bộ, thực hành một vài động tác co giãn tối đa của yoga sẽ thích hợp hơn.

3. Uống đủ nước mỗi ngày

Mỗi ngày bạn nên cung cấp đủ cho cơ thể mình 1,5 lít nước. Theo BS Hoàng Xuân Đại, nguyên BS Viện Quân y 103 khuyên nên uống nước hoạt tính hoặc nước tinh khiết chứa đại lượng ô xy, có thể nhanh chóng giải tỏa cảm giác mệt mỏi trong cơ thể.

Sau bữa ăn sáng, bạn có thể uống một tách cà phê hoặc một tách trà sẽ giúp hưng phấn hệ thần kinh trung ương, tạo sự tỉnh táo và đầy phấn khích để bắt đầu lại công việc. Tác dụng của cà phê thường mạnh hơn trà, vì vậy chỉ nên uống một tách vào buổi sáng để tạo cảm giác hưng phấn, không nên uống nhiều sẽ có hại cho sức khỏe.

4. Không bỏ bữa sáng

Một bữa sáng đầy đủ và giàu năng lượng giúp giảm mệt mỏi nhanh chóng

Theo BS Ngọc Phái, nguyên BS Viện 103, để nhanh phục hồi sức khỏe, năng lượng và giảm mỏi mệt, nên giữ thói quen ăn sáng no và đầy đủ chất, uống nước nhiều. Nếu ăn nhiều, ăn no sinh khó tiêu, đầy bụng hãy uống nước hãm của hoa cúc cam, hoa atiso, húng tây, thìa là… giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Hoặc dùng túi chườm (khăn bông nhúng vào nước nóng vắt kiệt) đắp lên ngực 30 phút sẽ dễ chịu.

5. Ngủ đúng giờ, đủ giấc

Theo BS Nguyễn Thị Bình, Khoa thần kinh, Viện Lão khoa TƯ, những ngày nghỉ, ngày lễ nhiều gia đình, đặc biệt là giới trẻ sẽ ăn uống thất thường, chơi thâu đêm suốt sáng. Thức khuya, chơi đêm sẽ làm đảo lộn đồng hồ sinh học, cơ thể mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt,… Do đó ngủ đúng giờ, đủ giấc sẽ hồi phục sức lực nhanh cho ngày làm việc mới.

6. Tránh ăn vặt, bỏ bữa

Theo BS Phạm Thị Thu, Bệnh viện Tràng An (Hà Nội), sau Tết bạn bè đồng nghiệp ở quê lên thường hay tụ tập nhậu nhẹt và sau ăn nhậu bạn lại rơi vào tình trạng ăn uống thất thường. Để cân bằng lại hoạt động cơ thể, hãy ăn uống khoa học, tránh ăn vặt hay bỏ bữa, không làm việc trong khi ăn. Ưu tiên các món ăn giàu chất xơ (rau xanh, hoa quả cần mỗi ngày 30g). Cần bổ sung vào chế độ ăn uống các loại ngũ cốc, các sản phẩm chứa men vi sinh vật như men sống hay sữa chua và uống đủ 1,5 lít nước/ngày.

Hạn chế tối đa việc ăn vặt sau tết

7. Món ngon nhẹ bụng

Trong bữa ăn, bạn nên dùng các món canh giàu dinh dưỡng và dễ tiêu, dễ làm như: Canh nấm mèo thịt nạc, rau hẹ; canh đại táo; canh thịt giá củ năng,…

Một số loại cháo rất tốt sau Tết là: Cháo tỏi, cháo gừng, cháo bột ngô, cháo bát bảo,… giúp cơ thể linh hoạt nhẹ nhàng, kiện tì vị, làm ấm cơ thể, chữa tiêu chảy, người mệt mỏi.

Những món ăn giúp đủ chất mà hệ tiêu hóa không bị làm việc quá sức là thực phẩm nhiều chất xơ như đậu xanh, đậu đỏ, đậu que, đậu đũa, đậu Hà Lan, măng tre, giá, bắp cải, cà rốt, su hào, nấm… hạn chế sự hấp thu và kéo các chất béo ra khỏi cơ thể. Các gia vị hành, tỏi, nghệ, mùi tây, húng quế… giúp nâng cao hiệu quả của các vitamin nhóm B, tăng cường chuyển hóa và giảm béo bệu. Cá, rong biển, ốc, hến giúp dễ tiêu và không làm tăng thêm lượng calo cho cơ thể.

Benh.vn (theo Kienthuc)

Bài viết Cách phục hồi sức khỏe sau Tết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Trong các dịp lễ tết, các trường hợp cấp cứu và tử vong thường tăng đột biến do tai nạn giao thông, nhưng cũng không ngoại trừ các trường hợp do bệnh tật mãn tính cũng như cấp tính phát sinh do hành vi sinh hoạt, ăn uống bất thường thiếu kiểm soát.

Rối loạn tiêu hóa

Việc ăn uống thất thường như: ăn quá nhiều, quá ít, không đúng bữa, nhiều mỡ, nhiều đạm… uống nhiều rượu bia đều là các tác nhân chính gây ra rối loạn tiêu hóa.

Thông thường, sau Tết các triệu chứng về tiêu hóa mới bắt đầu xuất hiện, và khi đó nên đến bệnh viện để được thăm khám, xét nghiệm và chẩn đoán chính xác để có hướng xử lý đúng đắn.

Viêm gan và gan nhiễm mỡ

Viêm gan là căn bệnh thường gặp, rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Thời gian ăn uống vào dịp Tết thường không điều độ, có thể gây rối loạn sự cân bằng trong quá trình chuyển hóa chất béo. Đó là điều kiện phát sinh béo phì và gan nhiễm mỡ.

Viêm gan do rượu thường xuất hiện ở những người uống rượu nhiều sau 1 – 2 tuần, xuất hiện một hay nhiều các triệu chứng nói trên. Bệnh diễn biến nặng nề sau thời gian uống rượu nhiều và liên tục, viêm gan do rượu có thể gây tử vong, đặc biệt với những người có tiền sử bệnh gan mật trước đó.

Việc phát hiện và điều trị sớm viêm gan, có thể ngăn ngừa được xơ gan, ung thư gan. Cho nên sau Tết nên đến các cơ sở y tế để khám và xét nghiệm để phòng ngừa bệnh lý này.

Bệnh về da và chăm sóc sắc đẹp sau Tết

Ngày Tết, chúng ta thường trang điểm với những loại trang sức, nước hoa… và đi lại nhiều nơi khiến làn da của bạn đã phải “chịu đựng quá mức” nếu không được chăm sóc và xử lý kịp thời.

Bệnh lý về da hay gặp nhất là viêm da do tiếp xúc thường đi kèm với hiện tượng sưng tấy, mẩn đỏ và ngứa.

Những ngày Tết, với biết bao sinh hoạt bất thường thức khuya, dậy sớm, ăn uống không hợp lý… đều là những tác nhân gây ra lão hóa làn da của bạn.

Để tránh cho da khỏi các vết thâm đen hay các vết nhăn trên khuôn mặt thì chúng ta có thể bôi kem, tránh hút thuốc lá.

Đối với người bệnh mãn tính

Trong không khí vui vẻ ngày Xuân, những bệnh nhân tim mạch, cao huyết áp, đái tháo đường, béo phì, viêm loét dạ dày, tá tràng… thường “quên” các nguyên tắc kiêng kỵ nên phát sinh các tai biến tăng đột biến tại các bệnh viện và cơ sở y tế.

Để phòng ngừa, người mắc các bệnh mãn tính này phải tuyệt đối giữ đúng nguyên tắc sinh hoạt, các kiêng cữ vẫn thực hiện hàng ngày. Đặc biệt không nên uống rượu bia, hút thuốc lá, cần ngủ đủ và nghỉ ngơi ngay khi có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như: đau đầu, chóng mặt…

Xem video để cập nhật thêm các thông tin khác

Bài viết Cảnh báo những bệnh thường gặp sau dịp Tết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Bắp cải chứa glucosinolates

Trong bắp cải và các loại rau gồm cải xoăn, cải xanh, cải ngọt… rất giàu chất hóa học thực vật được gọi là glucosinolates.

Bắp cải chứa glucosinolates chuyển hóa thành enzym thanh lọc cơ thể

Chất glucosinolates trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành hợp chất tăng cường enzym thanh lọc cơ thể và giúp loại bỏ các chất gây ung thư. Vì vậy, chúng ta cần bổ sung nhiều rau họ cải sau tết để thải độc và làm cho cơ thể nhẹ nhàng hơn.

Phương pháp: chế biến rau cải thành các món luộc, xào, nấu canh.

Các loại dưa chua, sữa chua

Khi ăn nhiều đạm, đồ ngọt cân nặng sẽ tăng hơn đôi chút. Để giảm đầy bụng, chúng ta nên ăn nhiều thực phẩm lên men như dưa cải và sữa chua để cung cấp nhiều vi sinh vật tốt được gọi là probiotics.

Vi sinh vật probiotics trong đường ruột này giúp cải thiện bệnh đầy bụng và các triệu chứng tiêu hóa khác. Bên cạnh đó, probiotics còn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể.

Phương pháp: bổ sung các loại dưa chua, sữa chua trong thực đơn hàng ngày.

Gừng giúp ổn định dạ dày

Sau những buổi tiệc, uống nhiều rượu, bia. Sử dụng gừng là phương thuốc dân gian thực sự có tác dụng cho cơ thể.

Nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp chữa trị chứng buồn nôn, cảm, đầy bụng… Các chất độc đáo trong gừng còn đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định dạ dày.

Phương pháp: sử dụng gừng làm các món gia vị, dùng trà gừng, mứt gừng…

Đậu lăng chứa nhiều chất xơ

Các nghiên cứu cho thấy, sau khi ăn quá nhiều thịt mỡ, một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm khoảng 20% nguy cơ bị triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ hơi. Hơn nữa, chất xơ còn nuôi dượng vi khuẩn tốt trong đường ruột giúp tiêu hóa tốt hơn.

Đậu lăng chứa chất xơ lấy đi các chất độc hại ra ngoài cơ thể

Trong đậu lăng chứa nhiều chất xơ. Khi đi qua đường tiêu hóa, chất xơ sẽ lấy đi các chất độc hại để thải loại ra ngoài cơ thể. Đặc biệt đậu lăng còn có tác dụng hạn chế ung thư vú ở phụ nữ và là món ăn sử dụng để giảm cân.

Phương pháp: cung cấp 15gram chất xơ có trong đậu lăng mỗi ngày từ đậu lăng luộc, nấu canh hoặc xào.

Gạo lức chứa axit sulfuric

Gạo lức chứa nhiều tinh bột phong phú, giúp thải ra ngoài một cách hiệu quả chất dinh dưỡng dư thừa, chất thải tích tụ tạo thành các độc tố có hại cho cơ thể.

Các loại ngũ cốc chưa qua tinh luyện trong đó có gạo lức chứa các thể axit sulfuric, giúp loại bỏ các chất độc hóa học và kim loại nặng.

Phương pháp: sử dụng gạo lức rang, cháo ăn liền…

Các loại quả chứa nhiều nước

Thiếu nước khiến cơ thể cảm thấy khó chịu và làm chậm sự trao đổi chất. Vì vậy, chúng ta cần cần bổ sung nhiều thực phẩm chứa nước từ các loại hoa quả tự nhiên giúp kích thích sản xuất nước tiểu, loại bỏ chất độc và giúp thận khỏe hơn.

Quả mọng kích thích sản xuất nước tiểu, loại bỏ chất độc, giúp thận khỏe hơn

Phương pháp: tăng cường các loại quả mọng chứa nhiều nước như nho, dâu tây, trứng cá, mận, sơ ri…

Lời kết

Sau những ngày nghỉ lễ, tết kéo dài. Một phần do chế độ ăn uống, ngủ nghỉ khác với sinh hoạt thường ngày. Phần khác do chế độ ăn nhiều chất béo khiến cơ thể nặng nề hơn (có thể tăng cân đôi chút) nhưng chúng ta lại thấy uể oải, làm việc không hiệu quả…

Để giảm thiểu tình trạng trên, chúng ta cần thanh lọc cơ thể bằng việc tăng cường các loại rau như bắp cải, cải xoăn, cải xanh, sử dụng gừng làm món gia vị, các loại quả mọng… Bên cạnh đó cần duy trì tập thể dục hàng ngày (thải độc qua tuyến mồ hôi) để cuộc sống trở về như thường lệ.

Hải Yến – Benh.vn

Bài viết Những món ăn giúp thanh lọc cơ thể sau Tết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.