Súp việt quất

Đây là món ăn nổi tiếng của Thụy Điển. Chén súp việt quất còn được biết đến là món được ưa thích của nhiều vận động viên vào thời tiết se lạnh.

Ảnh: Healthy Scandinavian Healthy Scandinavian.

Súp bơ, đậu phộng và khoai tây ngọt

Đây là loại súp rất hấp dẫn có nguồn gốc từ vùng Tây Phi và Thái Lan.

Ảnh: Serious Eats.

Súp thịt gà

Ăn một chút súp gà vào bữa sáng sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn dễ chịu hơn đồng thời tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.

Ảnh: Clean Eating Veggie Girl.

Súp khoai lang nghệ và táo

Món súp này đem lại nguồn dinh dưỡng thanh đạm cùng vị ngọt tự nhiên cho bữa sáng.

Ảnh: Westfield Area CSA.

Súp quả lê và hạt hướng dương

Món súp này vừa có vị thanh mát của lê vừa mang hương vị thơm ngậy của hạt hướng dương khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.

Ảnh: Well Good.

Phở gà

Đối với các nước, món ăn này được coi là một dạng súp gà của Việt Nam. Phở gà với nhiều gia vị ăn kèm, giàu chất dinh dưỡng là món ăn hoàn hảo vào mỗi sáng của người Việt.

Ảnh: Smitten Kitchen.

Cháo

Cháo là một dạng súp được chế biến theo nhiều cách tùy từng địa phương. Đây là món dễ ăn, dễ hấp thu tuy nhiên cũng có thể làm bạn nhanh đói.

Ảnh: Steamy Kitchen.

Bài viết Những món súp bạn nên ăn vào buổi sáng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Nguyên liệu

– l00g nấm mỡ

– 30g cọng cần tây, hành tây, cà-rốt,

– l0g ngò tây thái nhuyễn

– 300ml nước dùng gà

– 20g bơ lạt

– 20g kem sữa tươi

– 2g muối, tiêu

– Dầu ô-liu.

Thực hiện

Bước 1: Cần tây, hành tây và cà-rốt thái nhuyễn.

Bước 2: Nấm mỡ gỡ cuống, lột vỏ ngoài, thái khối nhỏ. Cuống nấm thái nhỏ rồi cho hai thứ vào chung .

Bước 3: Cho một ít dầu Ô-Iiu vào chảo, dầu hơi nóng, bạn cho bơ thái khối vuông nhỏ vào, lắc chảo cho bơ tan đều. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ thái nhỏ vào xào thơm khoảng 1-2 phút rồi cho nấm mỡ vào xào cùng, xốc đều, rắc chút muối, tiêu, xốc đều. Khi nấm thấm gia vị, bạn cho nước dùng gà vào.

Nấu khoảng 10 phút cho các nguyên liệu chín mềm.

Bước 4: Đổ hỗn hợp nấm vừa nấu, vẫn còn nóng và máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho ra đĩa, dùng thìa nhỏ rưới kem sữa tươi lên mặt súp, thêm chút rau ngò tây thái nhỏ.

Để súp nấm cổ hương vị dặc trưng hơn, bạn có thể cho thêm một dầu lên mặt súp sau khi rắc kem sữa tươi.

Thành phẩm

Súp nấm có vị ngậy ngậy của bơ, thơm thơm của nấm và các loại gia vị, béo béo của dầu và đặc biệt bắt mắt bởi kem tươi và màu xanh của ngò.

Lưu ý: Bạn có thể thay nấm bằng thịt gà hoặc thịt bò bạn sẽ được món súp gà hoặc súp bò.

Benh.vn

Bài viết Thưởng thức món súp nấm tuyệt hảo nào đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.