Vậy những sai lầm khi bổ sung canxi cho cơ thể là gì? Bổ sung canxi thế nào là đúng cách và an toàn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu?

Những quan niệm sai lầm về bổ sung canxi

Trong xã hội hiện đại, việc ảnh hưởng của truyền thông có tác động rất lớn tới nhận thức của người dùng. Bên cạnh những thông tin đúng đắn, nhiều người dùng vẫn đang tiếp nhận những thông tin không chính xác, trong đó có những sai lầm về việc bổ sung canxi.

Ăn rau không bổ sung Canxi?

Thông thường, chúng ta thường nghĩ rau xanh chỉ cung cấp chất xơ và Vitamin mà không có tác dụng với xương nhưng thực tế rau không chỉ chứa một lượng lớn nguyên tố Kali, Magie giúp duy trì cân bằng axit – base, giảm tình trạng mất Canxi mà trong các loại rau còn chứa không ít Canxi.

Rau diếp, rau dền, bắp cải, cải xoăn, cần tây… đều chứa rất nhiều Canxi hữu cơ tốt cho cơ thể

Rau diếp, rau dền, bắp cải, cải xoăn, cần tây… đều là những loại rau bổ sung canxi hữu cơ không thể coi thường. Vitamin K trong rau xanh là yếu tố hình thành của Osteocalcin giúp tích tụ Canxi vào xương.

Đồ uống không có liên quan tới canxi?

Các loại đồ uống không phải là nước lọc như nước có gas thường chứa phốt phát, và chất này có thể cản trở nghiêm trọng sự hấp thụ Canxi, tăng nguy cơ mất Canxi. Bởi vậy nếu là người cần bổ sung Canxi thì phải tuyệt đối hạn chế nước ngọt, đồ uống có gas.

Trà xanh là đồ uống chứa nhiều kali, hàm lượng phốt phat thấp, có nguyên tố Flo giúp xương răng chắc khỏe, nên uống trà xanh rất có lợi cho sức khỏe của xương, răng.

Sữa đậu nành giàu canxi?

Các chuyên gia dinh dưỡng từng khuyến cáo những người không thể uống sữa có thể dùng sữa đậu nành để thay thế.

Trên thực tế, sữa đậu nành dù là thực phẩm rất tốt, nhưng xét về hàm lượng Canxi, nó lại không thể bằng được so với sữa. Tuy nhiên, sữa đậu vẫn có tác dụng tốt cho xương, bởi vì nó cung cấp estrogen, giảm sự mất canxi ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh.

Sữa đậu nành rất tốt nhưng không thể thay thế sữa trong việc cung cấp và bổ sung Canxi (Ảnh minh họa)

Tảo biển giúp bổ sung Canxi

Không ít người cho rằng, Canxi trong tảo biển rất nhiều nhưng chỉ hạn chế trong tảo biển khô. Nếu uống thêm nước, hàm lượng canxi khi đó không còn nhiều nữa.

Ngoài ra, chất gel rong biển trong tảo có thể hòa tan chất xơ sẽ ngăn chặn sự hấp thụ canxi, bởi vì chúng có thể cùng với Canxi hình thành hợp chất rắn, xuyên qua đường ruột nên không giúp bổ sung Canxi là bao. Tuy nhiên tảo biển cũng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nó là thực phẩm tính kiềm điển hình, thường xuyên sử dụng sẽ giảm sự mất Canxi.

Nước hầm xương nhiều Canxi?

Nhiều gia đình thích hầm xương ống, xương sườn để lấy nước dùng và nghĩ rằng như vậy sẽ bổ sung Canxi cho mọi người trong gia đình. Thế nhưng thực tế Canxi trong nước hầm xương chủ yếu là Canxi vô cơ mà cơ thể khó hấp thụ Thay vào đó, các chất bổ, chất xơ và Canxi cần thiết lại nằm trong phần thịt. Chưa kể đến lượng chất béo động vật có nhiều trong nước hầm xương ăn quá nhiều sẽ không tốt.

Vỏ tôm không bổ sung canxi, canxi tập trung ở phần thịt, chân và càng tôm

Vỏ tôm chứa Canxi?

Vì thấy vỏ tôm cứng mà đa số chúng ta vội kết luận nó có nhiều Canxi. Nguồn Canxi trong tôm chủ yếu tập trung ở phần thịt, chân và càng. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, không nên cho bé ăn vỏ tôm, nó không tốt cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé và có có khả năng gây dị ứng do chứa nhiều hợp chất Chitin trong vỏ.

Những cách bổ sung canxi cho cơ thể an toàn mà hiệu quả

Các cách bổ sung Canxi được chứng minh là an toàn cho cơ thể và thực sự hiệu quả được liệt kê dưới đây. Tất cả đều có thể áp dụng mà không cần tham khảo ý kiến của bác sỹ, trừ một số trường hợp mắc các bệnh lý mạn tính hoặc dị ứng.

Uống sữa bổ sung canxi hiệu quả

Nhiều người khi về già đã bỏ thói quen uống sữa đó thực sự là sai lầm lớn. Trừ khi cơ thể chúng ta không dung nạp lactose hoặc có chế độ ăn chay, thì uống sữa vẫn là cách tốt nhất để duy trì lượng canxi của bạn.

Nếu không dung nạp tốt chất béo được bạn hoàn toàn có thể chọn những loại sữa không có chất béo để bổ sung Canxi cho cơ thể. Hơn nữa, sữa không béo còn chứa nhiều canxi hơn 2% so với sữa nguyên chất béo. Sữa chua, phô mai, bơ và kem cũng là nguồn bổ sung Canxi rất tốt.

Ăn nhiều rau xanh và trái cây giàu canxi

Cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh, bắp cải, và các loại rau lá xanh khác là nguồn canxi dồi dào cho cơ thể. Vấn đề quan trọng là canxi trong rau xanh không được hấp thu một cách dễ dàng như trong sữa nếu rau xanh có chứa hóa chất gọi là Oxalat. Rau bina, củ cải, củ cải đường có hàm lượng Oxalat cao hơn cả.

Tuy nhiên, chúng ta có thể khắc phục bằng cách tạo ra nguồn canxi kết hợp, chẳng hạn như salad rau bina hay rau diếp trộn với hạt mè hoặc đậu (cũng là nguồn canxi tốt) và pho mát.

Trái cây thường được ăn sống để lượng Canxi không bị phá hủy bởi nhiệt khi nấu chín, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Cam, quýt, chanh, bưởi, mâm xôi, kiwi, mít, quả lựu, quả lê gai và nho khô…là những loại quả có chứa hàm lượng Canxi cao.

Uống sữa là cách bổ sung canxi đơn giản mà hiệu quả nhất (Ảnh minh họa)

Uống thuốc bổ sung Canxi

Magie đầy đủ rất quan trọng cho sự hấp thu Canxi. Trong thực tế, mức độ Canxi cao và Magie thấp góp phần vào việc làm mất xương. Vì thế cần phải cân bằng chúng (Canxi và Magie). Các chuyên gia khuyên bạn nên duy trì tỷ lệ của Canxi và Magie từ 2 đến 1. Nếu bạn đang dùng 1,000 mg Canxi mỗi ngày lượng Magie bạn cần là 500-1,000 mg.

Lưu ý: 

• Cơ thể của bạn chỉ có thể hấp thu khoảng 500 mg Canxi tại một thời điểm, vì vậy, nếu tiêu thụ nhiều hơn 500 mg thì phần còn lại sẽ bị thải ra ngoài. Tốt hơn hết là bạn nên bổ sung Canxi với liều lượng nhỏ thành hai lần một ngày, vào buổi sáng và buổi chiều.
• Canxi citrate có thể sử dụng trước, trong và sau khi ăn với khả năng dung nạp không thay đổi đáng kể. Tuy nhiên các loại Canxi khác như Canxi carbonat, Canxi phosphat… cần môi trường acid để hấp thu tốt nên có thể sử dụng cùng nước cam chanh hoặc dùng sau khi ăn.
• Ngoài ra có thể bổ sung những thực phẩm giàu Magie tự nhiên gồm có: hạnh nhân, lạc, hạt điều, đậu vàng, hạt dưa, hạt bí, lúa mì đen, hạt kê và tôm, cá biển…

Không để chế độ ăn quá giàu protein

Chế độ ăn giàu đạm động vật có thể làm hao hụt lượng Canxi từ xương của chúng ta. Nguyên nhân bởi vì protein được chia nhỏ thành các thành phần có tính chất axit và cơ thể của bạn cần sử dụng Canxi để “đệm”. Nếu bạn ăn nhiều thịt đỏ và trứng (1-2 bữa ăn mỗi ngày), thì bạn cần tăng lượng Canxi nạp vào cơ thể.

Chế độ ăn giàu protein có thể làm hao hụt lượng canxi từ xương (Ảnh minh họa)

Hạn chế caffein

Dùng quá nhiều sản phẩm chứa caffein (cà phê, trà…) có thể làm suy yếu xương vì nó tăng tốc độ bài tiết Canxi. Hãy ngăn chặn nguy cơ này bằng việc giới hạn lượng caffein vào cơ thể bằng cách không nên uống quá nhiều cà phê, trà, hoặc các thức uống chứa caffeine khác. Nếu bạn gặp khó khăn khi phải cắt giảm, bạn có thể giảm thiểu sự mất mát Canxi bằng cách pha cà phê với vài thìa sữa hoặc kem.

Lời kết

Canxi không thể thiếu đối với cơ thể con người. Nó đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc giúp cơ thể có một hệ xương chắc khỏe. Bổ sung Canxi cho cơ thể có rất nhiều cách đơn giản mà hiệu quả. Chúng ta cần tìm hiểu kỹ để tránh mắc những sai lầm làm cho việc bổ sung Canxi phản tác dụng, gây hại cho cơ thể.

Bài viết Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Nhu cầu Canxi của cơ thể và nguyên nhân gây thiếu Canxi

Canxi là một trong 5 nguyên tố vi lượng quan trọng thiết yếu với cơ thể, chỉ đứng sau Carbon, Oxy, Hydrogen, Azote. Canxi là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng. Ngoài ra, Canxi còn tham gia vào quá trình đông máu và các hoạt động co giãn tế bào cơ trong cơ thể. Có thể nói, vai trò của Canxi đối với cơ thể là không thể bàn cãi.

Canxi tham gia vào các hoạt động co giãn tế bào cơ trong cơ thể. (Ảnh minh họa)

Lượng Canxi cần thiết cho cơ thể

Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới WHO, lượng Canxi cần thiết cho cơ thể tùy thuộc vào độ tuổi, cụ thể như sau:

• Trẻ em 0-1 tuổi cần 400mg – 600mg /ngày
• Trẻ em 1-10 tuổi cần 800 mg /ngày
• Người lớn  11- 24 tuổi cần 1200 mg /ngày
• Người lớn 24 – 50 tuổi cần 800mg – 1000mg /ngày
• Phụ nữ có thai, người cao tuổi cần 1200 mg – 1500 mg /ngày

Những nguyên nhân gây thiếu Canxi

Có rất nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu Canxi , trong đó có ngyên nhân chủ yếu liên quan tới chế độ ăn và lối sống.

• Do người dân Việt Nam chưa có thói quen dùng sữa hàng ngày (trong sữa chứa hàm lượng canxi cao).
• Do người dân trồng các loại rau, cây ăn quả, vật nuôi… sử dụng phân bón hóa học, chất kích thích cho động, thực vật mau lớn đã làm hàm lượng của nhiều loại vật chất tự nhiên giảm đi.
• Do quá trình đun nấu làm thất thoát canxi.
• Do con người ít vận động, ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nên cơ thể không hấp thụ được nhiều canxi.
• Do những thói quen xấu: hút thuốc lá, uống rượu, uống uống nhiều cà phê…gây cản trở việc hấp thụ canxi.
• Do tỷ lệ người béo phì gia tăng (người béo phì hấp thụ nhiều chất béo và chất đạm dẫn đến axít béo kết hợp với canxi thải ra theo phân làm thất thoát canxi).
• Do trẻ em dùng nhiều đồ uống đóng chai (trong đồ uống có hàm lượng phốt pho cao gây cản trở sự hấp thụ canxi).
• Do môi trường ô nhiễm, con người sử dụng chất kích thích hoăc thuốc cản trở sự hấp thụ Canxi

Thiếu canxi do người Việt chưa có thói quen dùng sữa và các thực phẩm giàu Canxi (Ảnh minh họa)

Thiếu Canxi dẫn đến hậu quả gì?

Thiếu Canxi gây ra nhiều vấn đề trong ngắn hạn và dài hạn có thể nhiều người không lưu ý nhưng nếu để tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới cuộc sống cá nhân.

Thiếu Canxi gây ảnh hưởng tới trẻ em

• Chậm lớn, lùn, còi xương.
• Xương nhỏ, yếu xương, xương biến dạng.
• Răng không đều, răng dị hình, bị sâu răng…

Tác hại thiếu Canxi đối với người trưởng thành

• Mật độ canxi thấp dẫn đến gãy xương, đau nhức cơ bắp..
• Gây loãng xương.
• Nguy cơ mắc các bệnh: cao huyết áp, đại tràng, các bệnh về răng…

Thiếu Canxi dẫn đến loãng xương, các bệnh về răng, huyết áp cao…(Ảnh minh họa)

Những dấu hiệu khi cơ thể thiếu Canxi

Một số dấu hiệu rất phổ biến khi thiếu Canxi có thể dễ dàng nhận thấy như sau”:

• Bị chuột rút
• Đau cơ bắp, đặc biệt là đùi, cánh tay…khi di chuyển, đi bộ, khi ngủ.
• Mật độ canxi trong xương thấp là nguyên nhân dẫn tới:
• Gãy xương, đau nhức cơ bắp và co thắt…,
• Sâu răng, chậm mọc răng
• Giảm phát triển của răng
• Trẻ em thiếu canxi dẫn đến còi xương, răng mọc trễ hơn so với các bé cùng tuổi…

Trẻ em thiếu Canxi dẫn đến còi xương, răng mọc chậm…(Ảnh minh họa)

Thiếu canxi gây chứng loãng xương

• Mất xương, loãng xương (xảy ra ở phụ nữ mãn kinh hoặc sau mãn kinh có nồng độ estrogen giảm, làm giảm sự hấp thu canxi).
• Thiếu xương thường gặp ở phụ nữ, nam giới, trẻ em cũng có thể bị ảnh hưởng.

Thiếu canxi gây Cao huyết áp

• Huyết áp cao là một trong các triệu chứng thiếu hụt canxi.
• Canxi cần thiết cho các hoạt động của hệ thống tim mạch để hệ thống này làm việc một cách thích hợp.

Thiếu canxi gây ra các vấn đề về đại tràng

• Polyp đại tràng có thể phát triển do cơ thể không đầy đủ canxi.

Thiếu Canxi có thể gây Mất ngủ

• Giấc ngủ không đủ sâu, mất ngủ, khi thức giấc người mệt mỏi…

Thiếu canxi có thể khiến Móng tay dễ gãy

• Móng tay yếu.
• Móng tay mềm, dễ gãy..

Phương pháp bổ sung canxi cho cơ thể

Để bổ sung Canxi tốt nhất cho cơ thể, bạn nên đi khám cơ sở y tế chuyên khoa dinh dưỡng trước hết. Sau đó lựa chọn phương pháp bổ sung Canxi phù hợp với thể trạng cơ thể và các chỉ số sinh hóa đã thực hiện, tránh việc bổ sung vô tội vạ Canxi vừa gây tốn kém vừa gây hại cho cơ thể.

Một số cách bổ sung Canxi cho người bị thiếu Canxi như sau:

• Uống sữa hàng tuần (trong sữa chứa lượng canxi rất cao)
• Sữa chua, phô mai, bơ và kem là nguồn bổ sung canxi rất tốt.
• Bổ sung đậu nành trong thực đơn hàng ngày.
• Đảm bảo chế độ ăn nhiều rau xanh: cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh, bắp cải… là nguồn canxi tuyệt vời.
• Uống thuốc bổ sung canxi theo chỉ định của bác sỹ. Lưu ý bổ sung canxi với liều lượng nhỏ, 2 lần/ngày, vào buổi sáng và buổi tối.
• Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 15 phút mỗi ngày giúp cơ thể tự tổng hợp Vitamin D tự nhiên.

Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 15 phút mỗi ngày để cơ thể tổng hợp Vitamin D tự nhiên (Ảnh minh họa)

• Cắt giảm caffeine bằng cách: không uống quá nhiều cà phê, trà, hoặc các thức uống chứa caffeine khác.
• Hạn chế đồ ăn giàu protein: chế độ ăn giàu đạm động vật có thể làm hao hụt lượng Canxi từ xương, vì vậy nếu ăn nhiều thịt đỏ và trứng (1-2 bữa ăn mỗi ngày), thì bạn cần tăng lượng canxi…

Thiếu Canxi là vấn đề nóng của nhân loại. Canxi chiếm 1,5 – 2% trọng lượng cơ thể, 99% tồn tại trong xương, răng, móng tay, móng chân, chỉ có 1% tồn tại trong máu, trong tổ chức tế bào và dịch ngoài tế bào nhưng vai trò của nó lại vô cùng quan trọng, nhất là đối với trẻ em.

Khi thiếu canxi, trẻ bị còi xương, răng mọc không đều, răng bị sâu… Người trưởng thành thiếu Canxi dẫn đến loãng xương, mất xương, nguyên nhân dẫn đến các bệnh về tim mạch, tiêu hóa… Vì vậy, chúng ta cần bổ sung Canxi đầy đủ cho cơ thể bằng cách: uống sữa hàng tuần, đảm bảo chế độ ăn nhiều rau xanh, tăng cường phơi nắng, tập thể dục, hạn chế đồ ăn giàu protein…

Bài viết Nguyên nhân và các nguy cơ khi bị thiếu canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Một số vai trò của Canxi trong cơ thể

Canxi có vai trò quan trọng trong hoạt động của thần kinh và co cơ, một loại khoáng chất rất cần thiết cho răng, xương, sự đông máu, dẫn truyền xung động thần kinh, kích thích sự tiết hormon, điều hòa nhịp tim… và đặc biệt là sự phát triển chiều cao của trẻ em. Thiếu canxi dẫn đến các căn bệnh: tim, cao huyết áp, sỏi thận….

Nhu cầu bổ sung Canxi theo từng độ tuổi

Theo tổ chức y tế thế giới WHO lượng canxi đủ cho các lứa tuổi:

• Trẻ em 0-1 tuổi: cần 400mg – 600mg /ngày
• Trẻ em 1-10 tuổi : cần 800 mg /ngày
• Người lớn  11- 24 tuổi cần 1200 mg /ngày
• Người lớn 24 – 50 tuổi cần 800mg – 1000mg /ngày
• Phụ nữ có thai, người cao tuổi: cần 1200 mg – 1500 mg /ngày

Trẻ cần được bổ sung Canxi đầy đủ để phát triển khỏe mạnh

Thực trạng bổ sung Canxi theo khu vực

Theo kết quả điều tra người ta thấy rằng: Lượng canxi hấp thụ của dân chúng ở các vùng có sự khác biệt tùy theo mức độ phát triển của khu vực.

• Kinh tế phát triển khá là: 500 mg/ngày/người
• Kinh tế phát triển trung bình là: 350 mg/ngày/người
• Kinh tế phát triển kém là: 270 mg/ngày/người.

Các dấu hiệu thiếu canxi cần bổ sung

– Đối với trẻ em: Ngủ không ngon, hay quấy khóc, giật mình, đổ mồ hôi trộm, chuột rút, ngực lép, mọc răng chậm, tóc thưa, sức khỏe kém…

– Đối với thanh thiếu niên: chân yếu, chuột rút, tinh thần không tập trung, dễ mệt mỏi, sâu răng, răng phát triển kém

– Đối với thanh niên: Thường xuyên mệt mỏi không sức lực, chuột rút, đau nhức lưng, dễ bị dị ứng và bị cảm.

– Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú: Răng lung lay, tay chân không sức lực, thường bị chuột rút, tê mỏi, đau lưng, khớp, chóng mặt, thiếu máu, cao huyết áp trước sinh.

– Đối với người già: Đau gót chân, sống lưng, cổ, răng lung lay và rụng, gù lưng, giảm chiều cao….

Bổ sung Canxi một cách khoa học

Bổ sung Canxi khoa học = tăng cường hấp thu + Giảm thiểu thất thoát

(Tỷ lệ canxi photpho cân bằng + Lượng thịt cá vừa phải + ít ăn muối  +Nấu nướng một cách khoa học).

Tăng cường hấp thu Canxi

Khi ăn các thực phẩm chứa canxi thì cần có nhiều nhân tố để tăng cường sự hấp thu canxi của cơ thể để canxi có thể phát huy tác dụng một cách đầy đủ.

Ăn rau, thịt hợp lý nâng cao sự hấp thu canxi, bổ sung trong thực đơn mỗi ngày một ly sữa. Vitamin C có tác dụng thúc đẩy sự hấp thu canxi, do đó ăn nhiều trái cây hay uống nhiều nước cam chứa nhiều vitamin C sẽ có tác dụng tốt cho việc hấp thu canxi.. Vitamin D là chất trung gian giúp cơ thể hấp thu canxi.

Giảm thiểu thất thoát Canxi

Tỷ lệ Canxi – Photpho cân bằng: Trong điều kiện bình thường, tỷ lệ canxi photpho trong cơ thể là 2:1 cũng có nghĩa là nguyên tố canxi gấp 2 lần photpho. Nếu thực phẩm dùng hàng ngày cũng đạt tỷ lệ như vậy thì sự hấp thu canxi sẽ cao hơn. Khi cơ thể quá nhiều photpho sẽ đào thải canxi trong cơ thể ra bên ngoài gây thiếu canxi.

Lượng thịt cá vừa phải: Protein quá nhiều  góp phần đào thải canxi, vì vậy nếu ăn nhiều thịt cá sẽ phá vỡ sự cân bằng axit kiềm trong thực phẩm.

Ăn ít muối: Việc hấp thu muối là nhân tố gây ra việc đào thải canxi ít hay nhiều. Lượng muối hấp thu càng nhiều thì sự hấp thụ canxi càng kém.

Nấu nướng một cách khoa học: Thực phẩm phải bảo quản tươi, rau không nên sắt quá nhỏ, thời gian nấu nướng không nên quá dài…

Những lợi ích của việc bổ sung Canxi

Bổ sung Canxi không phải chỉ đơn thuần giúp xương và răng chắc khỏe như nhiều người vẫn nghĩ, nó thực sự mang lại nhiều lợi ích to lớn với sức khỏe.

Bổ sung Canxi giúp giảm béo

Lượng canxi trong máu tăng cao sẽ tiết ra chất hạ canxi, chất này sẽ làm con người chán ăn, ngoài ra ion canxi có thể kết hợp với axit béo, cholesterol trong thức ăn ngăn chặn sự hấp thu chất béo và đào thải ra ngoài. Tăng lượng canxi  là phương pháp thích hợp cho trẻ em giảm béo mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Bổ sung Canxi giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp

Các nghiên cứu cho thấy đối với một số người không dùng thuốc mà tăng cường việc hấp thu canxi có thể là  một biện pháp hữu hiệu ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Theo nghiên cứu của James H Devis phó giáo sư Y học dự phòng trường đại học South Califonia cho thấy những người hấp thu 1300mg thì nguy cơ bị cao huyết áp sẽ thấp hơn 12% với những người mỗi ngày chỉ hấp thu 300 mg.

Bổ sung Canxi giúp ngăn ngừa bệnh tim

Canxi không những bảo vệ tim mạch thông qua việc hạ canxi máu mà còn có thể bảo vệ tim mạch bằng cách giảm cholesterol trong máu.

Bổ sung Canxi giúp ngăn ngừa chứng cận thị

Trong thời kỳ dậy thì từ 11 đến 18 tuổi nếu  bổ sung đủ lượng canxi có thể giúp ngăn ngừa cận thị.

Bổ sung Canxi ngăn ngừa bệnh sỏi thận

Bệnh nhân bị sỏi thận nên hạn chế dùng canxi với lý do canxi là một trong những nguyên nhân gây nên sỏi thận. Tuy nhiên theo nghiên cứu của Viện y tế công cộng trường đại học Havard cho thấy người ăn ba bữa hàng ngày với nhiều canxi  (1320mg) thì nguy cơ mắc phải sỏi thận thấp hơn 1/3 so với người ít hấp thu canxi.

Bổ sung Canxi ngăn ngừa hội chứng tiền kinh nguyệt

Khi ăn thực phẩm chứa nhiều canxi, 70% phụ nữ giảm các triệu chứng đau bao gồm đau lưng và chuột rút trong thời kỳ hành kinh, 80% tiểu són giảm, 90% giảm số lần khóc, tâm trạng bực dọc hay u uất.

Bổ sung Canxi giúp phát triển chiều cao

Bổ sung canxi là phương pháp hữu hiệu mà đơn giản nhất. Cách tốt nhất là cho trẻ uống một ly sữa trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ, tuyến nội tiết hoạt động và tạo nhiều hocmon sinh trưởng, đó là “chất xúc tác” phát triển chiều cao. Bổ sung lượng canxi đầy đủ đẩy nhanh quá trình canxi hóa xương làm cho trẻ đạt chiều cao lý tưởng.

Bổ sung Canxi giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

Bổ sung canxi giúp ngăn ngừa ung thư đường ruột. Canxi có thể hấp thu và kết hợp với chất gây ung thư. Canxi còn có tác dụng đối với phản ứng sinh hóa của tế bào, giúp tế bào sinh trưởng và có tác dụng ngăn ngừa ung bướu đường ruột.

Bổ sung Canxi giúp kéo dài tuổi thọ

Canxi là một nguyên tố dinh dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ. Bổ sung canxi đến một mức độ nào đó giúp cho con người sống lâu hơn.

Để có một cơ thể khỏe mạnh, luôn vui vẻ yêu đời  thì việc bổ sung đầy đủ canxi là một việc làm cần thiết.

Bài viết Vai trò của canxi và nhu cầu bổ sung Canxi theo từng độ tuổi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Sau khi phân tích số liệu từ một thử nghiệm trên 2.700 người kéo dài trong 10 năm, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc dùng nhiều các viên bổ sung canxi có thể làm tăng nguy cơ tích tụ các mảng bám trong lòng động mạch gây tổn thương tim. Trong khi đó, một chế độ ăn uống với các thực phẩm tự nhiên giàu canxi lại có tác dụng bảo vệ.

Theo các nhà nghiên cứu, khi nói đến việc bổ sung các vitamin và khoáng chất, ví dụ như uống thuốc bổ sung canxi được xem là tốt cho sức khỏe của xương.

Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu mới này lại cho thấy lượng canxi dư thừa từ các viên uống bổ sung có thể gây hại cho tim và mạch máu do chúng không hoàn toàn được chuyển hết vào hệ cơ xương hay được bài tiết ra ngoài mà bị tích lũy trong các mô mềm của cơ thể, đặc biệt là ở những người cao tuổi.

Dựa trên hình ảnh chụp cắt lớp động mạch vành vào thời điểm bắt đầu nghiên cứu và sau 10 năm, cũng như bảng câu hỏi về chế độ ăn và các nguồn bổ sung canxi, họ nhận thấy ở những người có sử dụng “thuốc bổ canxi” với liều lượng trên 1.400mg mỗi ngày tăng 20% nguy cơ bị vôi hóa động mạch vành khi so với những người chỉ bổ sung nguồn canxi từ thực phẩm.­­

Xem thêm: Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo JAHA)

Bài viết Cẩn thận với viên bổ sung canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Bổ sung quá nhiều Canxi có thể khiến trẻ bị táo bón

Trên tạp chí “Dinh dưỡng học lâm sàng Mỹ”, bác sĩ dinh dưỡng Marvel Jackson sẽ chỉ ra cho các mẹ những sai lầm nghiêm trọng nhất khi bổ sung canxi cho con khiến bé bị táo bón.

Sai lầm khi bổ sung canxi có thể gây chứng táo bón ở trẻ

Ăn nhiều thực phẩm giàu axit oxalic khi bổ sung canxi

Một số loại rau như rau bina, rau dền, măng tây, hành, đậu trắng, đậu tương, có chứa oxalate dễ dàng kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo thành canxi oxalate, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể, gây ra chứng táo bón ở trẻ. Vì vậy khi bổ sung canxi cho con mẹ nên lưu ý đến điều này.

Ăn quá nhiều thực phẩm béo và các loại dầu

Khi bổ sung canxi cho bé phải cẩn thận giảm bớt các thức ăn có quá nhiều chất béo và các loại dầu. Ăn nhiều thực phẩm có axit béo tự do, chất béo tạo ra sau khi tiêu hóa rất dễ kết hợp với canxi, làm giảm sự hấp thụ canxi. Canxi không hấp thụ được sẽ theo vào các chất thải, gây ra táo bón ở trẻ.

Ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ

Ngũ cốc thô và chế độ ăn uống quá giàu chất xơ cũng là một nguy cơ gây táo bón. Thành phần chất xơ thực vật cũng dễ kết hợp với canxi, làm giảm sự hấp thu canxi, dẫn đến kết tủa canxi, gây ra táo bón cho trẻ.

Trộn canxi với thức ăn, sữa

Một số cha mẹ nghiền nát viên canxi và trộn lẫn với thức ăn hoặc sữa để cho bé ăn. Phương pháp này rất phản khoa học. Trẻ chỉ có thể hấp thụ tối đa 20% canxi trộn lẫn trong thức ăn, phần còn lại sẽ bị bài tiết sau khi tiêu hóa. Lượng canxi tồn đọng nhiều, lâu ngày sẽ gây ra táo bón ở trẻ.

Bổ sung Canxi cho trẻ như thế nào khi trẻ bị Táo bón?

Cho trẻ uống nhiều nước hoa quả giúp trẻ giảm bớt nguy cơ táo bón

Các mẹ cần trao đổi với bác sĩ về tình trạng của bé nếu con bạn chưa được 1 tuổi. Nếu bé trên 1 tuổi, bạn có thể thử một trong các cách sau:

• Khuyến khích trẻ uống thật nhiều nước nhưng không nên uống nước ngọt và nước có ga bởi vì chúng sẽ làm hỏng men răng.
• Khuyến khích bé uống nhiều loại nước: nước trắng, nước hoa quả pha loãng và sữa (ở một số trẻ, uống quá nhiều sữa cũng có thể gây tác dụng ngược, làm cho tình trạng táo bón nặng thêm). Nước mận, lê và táo chứa rất nhiều đường sorbitol, đặc biệt tốt cho đường ruột của bé.
• Ăn sáng sớm. Đối với nhiều trẻ, bữa sáng có tác dụng kích thích nhu động ruột. Nếu ăn sáng sớm, trẻ sẽ có nhiều thời gian để dành cho việc đi cầu ngay tại nhà thay vì đến trường (bởi nhiều trẻ rất ngại đi cầu ở trường).
• Nên cho trẻ ngồi ghế đi cầu riêng thay vì ngồi bồn cầu người lớn bởi vì ngồi thẳng, 2 chân chạm đất sẽ giúp trẻ đi cầu dễ dàng hơn.
• Đừng cho trẻ uống thuốc nhuận tràng nếu không có chỉ định của bác sĩ.

Xem thêm: Những cách bổ sung Canxi an toàn và hiệu quả

Bài viết Bổ sung canxi sai có thể khiến trẻ bị táo bón đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Câu chuyện của bé trai ở Trung Quốc là bài học cảnh tỉnh cho tất cả bà mẹ đang chăm con nhỏ và có ý định bổ sung thêm dưỡng chất giúp con mau lớn khỏe mạnh.

Hằng Hằng (6 tuổi) là đứa bé ngoan, hiếu động lại rất biết nghe lời. Tuy nhiên dạo gần đây bé nghịch ngợm, tỏ ra khó chịu và thường xuyên phá phách. Bé thường nói với mẹ hiện tượng đau bụng song thay vì đưa bé đi khám, người mẹ chủ quan cho rằng con gặp vấn đề tiêu hóa nên uống vài viên thuốc sẽ khỏi.

Hằng Hằng thường xuyên kêu đau bụng mà mẹ không rõ nguyên nhân.

Cho tới một ngày, khi cô vào phòng gọi tiểu Hằng dậy để đi học mới phát hiện bé ôm bụng toát mồ hôi và liên tục kêu đau. Khi đưa bé tới bệnh viện người mẹ mới tá hỏa khi nghe bác sĩ chẩn đoán bé bị sỏi niệu quản, tràn dịch màng thận trái.

Lúc này người mẹ mới thừa nhận khi Hằng Hằng 3 tuổi, bé có chiều cao không như những đứa trẻ cùng trang lứa. Nghe quảng cáo trên truyền hình, chị quyết định cho con uống bổ sung canxi hỗ trợ tăng chiều cao.

Bác sĩ cho biết chính sự thiếu hiểu biết của người mẹ khiến sức khỏe của bé giảm sút. Sự hấp thụ canxi ở từng độ tuổi và cơ thể có giới hạn khác nhau, với trẻ nhỏ nếu bổ sung dư thừa sẽ gây ứ đọng ở thận làm tăng khả năng hình thành sỏi, trường hợp nặng hơn sẽ gây vôi hóa não. Rất may Hằng Hằng được phát hiện kịp thời, chỉ sau vài ngày điều trị sức khỏe của bé nhanh chóng hồi phục và được xuất viện về nhà.

Khi nào trẻ cần bổ sung canxi

Trẻ trong độ tuổi phát triển rất cần bổ sung Canxi

Giai đoạn sơ sinh

Những biểu hiện ở trẻ sơ sinh dễ nhìn thấy là thóp rộng, đầu to, bú kém, quấy khóc, giật mình, khó ngủ… thì nên bổ sung canxi.

Năm tháng đầu đời

Giai đoạn này bé hay gặp các vấn đề thiếu hụt canxi dẫn tới gầy gò, thấp còi, suy dinh dưỡng. Nếu không được bổ sung đầy đủ bé dễ dàng mắc dị tật như cong, gù lưng, răng sún…

Trong độ tuổi phát triển

Đây là khoảng thời gian mẹ cần bổ sung dưỡng chất giúp trẻ bứt phá về cả chiều cao và thể lực, chính vì thế việc tiếp thêm canxi cho bé là vô cùng cần thiết.

Ý kiến chuyên gia

Theo Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng (Khoa khám tư vấn dinh dưỡng cơ sở 2 – Viện dinh dưỡng Quốc gia), dấu hiệu phổ biến nhất để nhận biết trẻ thiếu canxi là ngủ không sâu giấc, ra nhiều mồ hôi, rụng tóc hình vành khăn, thóp rộng và chậm liền so với lứa tuổi.

Ngoài ra, có thể trẻ chậm biết lẫy, biết bò, xuất hiện các nốt ở đầu xương sườn và biến dạng lồng ngực, ngực dô ức gà, xương sườn cong. Sau 1 tuổi, biến dạng sẽ ảnh hưởng lên chi khi trẻ em đã tập đi: cong xương chi dưới hình chữ O, chữ X, đầu gối vẹo ra ngoài, chậm phát triển chiều cao, chậm mọc răng… Hoặc, trẻ có biểu hiện biếng ăn, đi ngoài phân sống… Khi trẻ có các dấu hiện trên, nên mang trẻ đi khám bác sĩ dinh dưỡng để biết chính xác và có hướng khắc phục phù hợp.

Trẻ có cần bổ sung canxi hay không sẽ được bác sĩ xác định sau khi khám dinh dưỡng, chỉ khi thiếu mới cần bổ sung. Việc uống canxi không đúng cách có thể gây tích lũy dẫn đến những tác dụng không mong muốn như: táo bón, rối loạn tiêu hóa, nặng hơn có thể gây tích lũy nhiều can xi tại thận, có thể gây sỏi thận…

Xem thêm: Những cách bổ sung Canxi an toàn và hiệu quả

Bài viết Trẻ gặp nguy hiểm thế nào khi mẹ bổ sung canxi sai cách đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Bổ sung Canxi không đúng cách có thể làm gia tăng nguy cơ suy tim, sỏi thận

Nguy cơ bệnh tim tăng cao vì Canxi

“Gần đây, việc bổ sung Canxi đã được chấp nhận rộng rãi bởi các bác sĩ và người dân như là một cách tự nhiên và an toàn cho việc ngăn ngừa gãy xương do loãng xương”, Giáo sư Ian Reid và Tiến sĩ Mark Bolland – Khoa Y tế, Đại học Auckland, Auckland, New Zealand đã công bố trên tạp chí Tim số ra mới nhất.

Bài viết đi kèm với một nghiên cứu liên quan đến việc bổ sung canxi có thể làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Viện nghiên cứu Châu Âu tương lai  ung thư và dinh dưỡng (EPIC), đi đầu là các nhà nghiên cứu có trụ sở tại Heidelberg, Đức đã đánh giá lượng canxi qua chế độ ăn uống và bổ sung của gần 24.000 đối tượng trong khoảng 11 năm.

Kết quả cho thấy những người bổ sung canxi thường xuyên thì 86% có nhiều khả năng bị một cơn đau tim hơn những người không có bất kỳ bổ sung nào. Tiến sĩ Kuanrong Li tác giả của đề tài và các đồng nghiệp – Phòng Dịch tễ học ung thư, Trung tâm Nghiên cứu ung thư, Heidelberg, Đức đã kết luận: “Bổ sung canxi, có thể nâng cao nguy cơ nhồi máu cơ tim, nên được chỉ định một cách thận trọng”.

Cuộc nghiên cứu cũng đánh giá đối tượng có nguồn canxi từ thực phẩm

Những người lấy một lượng vừa phải canxi thông qua chế độ ăn uống của họ (820 mg mỗi ngày), thay vì bổ sung, ít hơn 30% trong số họ có khả năng bị đau tim so với những người bổ sung ít canxi trong chế độ ăn uống (513 mg mỗi ngày). Thật thú vị, những người bổ sung hơn 1.100 mg canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ đã không thấy một nguy cơ giảm cơn đau tim.

Trái ngược với nghiên cứu trước đây, nghiên cứu EPIC không cho thấy mối liên quan giữa lượng canxi cao và việc giảm co thắt vành và nguy cơ đột quỵ.

Cũng trong nghiên cứu này, các vi chất dinh dưỡng trong đó có Canxi bổ sung từ đường uống không tạo ra sự trao đổi chất tốt như bổ sung Canxi qua đường ăn uống thực phẩm giàu Canxi.

Sự an toàn của việc bổ sung canxi qua các chế phẩm bổ sung có thể phải đặt dấu chấm hỏi sau nghiên cứu này?

Benh.vn tổng hợp

Xem thêm: Những cách bổ sung Canxi an toàn và hiệu quả

Bài viết Uống canxi bổ sung liên quan đến biến chứng suy tim và sỏi thận đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Việc bổ sung canxi cho phụ nữ từ 50 tuổi trở lên để tăng cường sức mạnh cho xương có thật sự tốt và an toàn cho sức khỏe không? Một nghiên cứu gần đây cho thấy thuốc này làm tăng nguy cơ gây ra những cơn đau tim và một nghiên cứu sắp được công bố vào tháng tới ​​sẽ giải quyết các câu hỏi “Canxi thật có sự an toàn cho sức khỏe”.

Cuộc tranh cãi bắt đầu vào tháng Bảy khi Tạp chí Y khoa Anh Quốc công bố một nghiên cứu được thực hiện bởi hàng triệu người Mỹ uống bổ sung canxi nhằm tránh loãng xương do tuổi tác, họ thường thấy một số triệu chứng khó chịu.

Ian R. Reid, MD, của New Zealand, đã dẫn đầu một nhóm nghiên cứu xem xét dữ liệu từ 15 thử nghiệm lâm sàng liên quan đến chất bổ sung canxi và báo cáo có sự gia tăng khoảng 30% các cơn đau tim trong số những người uống thuốc. Tuy nhiên nhóm nghiên cứu cũng tìm thấy có những trường hợp bổ sung nhưng không có ảnh hưởng đáng kể đến đột quỵ hoặc nguy cơ tử vong do đau tim.

“Chúng tôi nghĩ rằng có bằng chứng khá thuyết phục về việc bổ sung canxi gây ra cơn đau tim”, ông Reid, giáo sư nội tiết tại Đại học Auckland. Theo kinh nghiệm riêng của mình, ông nói, “Hiện nay chúng tôi hầu như không bao giờ chỉ định uống canxi bổ sung mà khuyên mọi người nên thay đổi chế độ ăn uống của họ để có được những gì họ cần từ các loại thực phẩm thông thường.”

Canxi trong thức ăn hàng ngày không có nguy cơ có hại. Nghiên cứu mới nhất về ảnh hưởng của canxi từ chế độ ăn uống qua việc trao đổi với bệnh nhân đã không thấy được  bất kỳ một nguy cơ có hại nào đối với tim mạch. Các nhà nghiên cứu nói rằng có thể là do thực phẩm không gây tạm thời tăng canxi máu bổ sung trong thời gian ngắn.

Nhưng tại Hoa Kỳ, các bác sĩ lại khuyên nên bổ sung canxi rộng rãi, đặc biệt là cho phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ bị loãng xương, gãy xương. Họ cho rằng chưa đủ bằng chứng thuyết phục về việc bổ sung canxi có nguy cơ gây ra bệnh tim mạch.

“Tôi nghĩ rằng chưa có đủ lý do để nói với bệnh nhân của chúng tôi ngừng sử dụng canxi,” ông Lynne Braun, một nhà nghiên cứu về nguy cơ tim mạch tại Trung tâm Y tế Đại học Rush ở Chicago. “Cá nhân tôi đã sử dụng canxi bổ sung, tôi sẽ chưa dừng lại dựa trên nghiên cứu này.”

Robert R. Recker, MD, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu loãng xương tại Đại học Creighton ở Omaha, Neb., chỉ ra rằng nhóm nghiên cứu New Zealand đã xem xét thử nghiệm trên hơn 8.000 bệnh nhân với thông tin cụ thể và sau phân tích, họ tìm thấy 143 trường hợp có đau thắt ngực trong số những người đã uống thuốc canxi và 111 trường hợp ở nhóm đối chứng.

Braun nói rằng các nghiên cứu mới vẫn chưa đủ chứng cứ xác thực nên vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn về vấn đề này vì vậy chúng ta cần cân nhắc khi sử dụng thuốc hay bổ sung canxi từ chế độ ăn.

Bài viết Uống bổ sung Canxi có an toàn không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.