Nguyên liệu

300gr tôm tươi

3 cây sả

1 nhánh gừng

3 thìa bột rang muối

2 thìa bột chiên giòn

Dầu ăn

Thực hiện

Bước 1: Tôm rửa sạch sẽ rồi đem cắt hết râu tôm và để cho ráo nước, sả đem thái khúc dài rồi chẻ làm 4, gừng đem thái sợi.

Bước 2: Cho tôm vào tô sau đó thêm bột chiên giòn và xóc đều cho tôm bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

Bước 3: Cho nhiều dầu vào nồi đun cho dầu nóng sau đó bạn thả gừng thái sợi, sả vào chiên cho tới khi nguyên liệu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu

Bước 4: Vẫn chảo dầu đó, bạn gắp từng con tôm cho vào chiên tới khi tôm chín vàng giòn mới vớt tôm ra cho vào tô.

Bước 5: Bạn cho sả, gừng chiên vào tô đựng tôm rồi thêm bột rang muối sau đó xóc đều nguyên liệu cho tôm bám 1 lớp bột rang muối là được, cho tôm ra đĩa để thưởng thức.

Thành phẩm

Hương vị đậm đà với vị mằn mặn giòn giòn của tôm và mùi vị thơm thơm từ sả ngon vô cùng khiến bạn ăn hoài ăn mãi càng ăn càng ghiền. Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món tôm rang muối ngon thứ thiệt này nhé!

Benh.vn (Theo Tri thức trẻ)

Bài viết Bữa tối đổi vị với tôm rang muối đậm đà hấp dẫn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.