Chia sẻ từ các tiểu thương

Theo chia sẻ của các tiểu thương ở chợ Thị Nghè, Bà Chiểu, Thái Bình…, hàng nông sản Trung Quốc chiếm một nửa tới hai phần ba lượng bán ra mỗi ngày. Giới kinh doanh hàng ăn, nhà hàng chuộng loại này hơn bởi ưu điểm màu sắc đẹp, củ quả to tròn, dùng được lâu, có loại giá rẻ hơn hàng Đà Lạt một nửa.

Tuy nhiên, “chất lượng sản phẩm kém, thậm chí chứa nhiều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, để cả tháng trời vẫn không hư hỏng nên chính tôi cũng không dám dùng loại này”, chị Tám, tiểu thương chợ Thị Nghè nói. Khách tới mua, chị đều chỉ rõ cho khách biết đâu là hàng Trung Quốc, Đà Lạt để mọi người tự chọn lựa cho thực đơn gia đình.

Bà Nguyễn Thị Thanh Hà, Phó giám đốc Công ty quản lý và kinh doanh chợ đầu mối nông sản Thủ Đức lấy ví dụ, hành tây ở TP HCM chủ yếu là hàng Trung Quốc vì ở Việt Nam loại này khó trồng, nếu trồng được cho củ nhỏ và mẫu mã không đẹp.

Khoai Tây

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Bên trái là khoai tây Đà Lạt, vỏ mỏng nên khi đổ đống, các củ va chạm dễ bị tróc vỏ, ruột vàng, mắt khoai nhỏ, giá 30.000 đồng một kg. Khoai Trung Quốc (bên phải), củ to, mắt to, vỏ dày, bị sượng khi nấu chín, giá 25.000 đồng một kg.

Cà Rốt

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Cà rốt Đà Lạt (bên trái) da sần, màu cam nhạt, cuống lá còn nguyên, vị ngọt thanh tự nhiên, hiện có giá 22.000 đồng một kg. Ngược lại, cà rốt Trung Quốc (bên phải) da bóng láng, củ to, tròn đều, không cuống, màu cam đậm, vị nhạt, giá 15.000 đồng một kg.

Cải Thảo

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Trong hình là cải thảo Đà Lạt, 15.000 đồng một kg, bắp tròn trịa. Còn bắp Trung Quốc lá xanh đậm, thon dài, rẻ hơn hàng Đà Lạt 3.000 đồng.

Súp Lơ Xanh

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Súp lơ xanh của Đà Lạt (bên trái), còn lá và thân đầy đủ, vị ngọt đậm đà, giá 30.000 đồng một kg. Súp lơ Trung Quốc bị cắt mất thân và bọc trong bao xốp, rẻ hơn 5.000 đồng, chất lượng kém hơn so với hàng Đà Lạt, để cả tháng vẫn trắng tươi, không bị hỏng.

Tỏi

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Bên trái là tỏi Bắc, vẻ ngoài xấu xí, các tép tỏi nhỏ, khó bóc vỏ, được bán giá 120.000 đồng một kg. Tỏi Trung Quốc (bên phải ) tròn, to, mỡ màng, dễ bóc vỏ, giá 60.000 đồng nhưng không thơm nồng như hàng trong nước.

Hành Tây

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Hành Tây trong ảnh là hàng Trung Quốc, củ to, bóng, tròn và củ nào cũng có kích cỡ to đều như vậy. Giá 20.000 đồng một kg.

Gừng

Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc (Ảnh minh họa)

Bên trái là gừng Việt Nam, lớp vỏ xỉn màu, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân bên trong, giá 30.000 đồng một kg. Còn bên phải là gừng Trung Quốc màu vàng nhạt, lớp vỏ nhẵn nhụi, căng mọng, củ to, đều, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ, 20.000 đồng một kg. Gừng Trung Quốc đẹp hơn gừng trong nước nhưng mùi thơm thua xa.

Benh.vn (Theo VNE)

Bài viết Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Thu giữ lô thịt trữ đông tới 40 năm tại Trung Quốc

Nguồn gốc lô thịt bị thu giữ vẫn chưa rõ ràng

Tin đăng tải trên website chính thức của tỉnh Hồ Nam cho thấy những loại thịt này đến từ “vùng biên giới” với Việt Nam, nơi được xem là “rất khó để kiểm soát sự lưu thông của thịt”. Hai băng nhóm từ miền Trung của nước này chính là chủ số thịt trên và chúng nằm trong số 14 nhóm đã bị phanh phui kể từ đầu tháng này.

Nhưng tin thức trên tờ China Daily không chỉ rõ nguồn gốc của số thịt đông lạnh này và việc thu giữ cũng không được thông báo chính thức trên web của Tổng cục Hải Quan Trung Quốc.

“Các quan chức ở vùng Quảng Tây, một tỉnh phía Nam Trung Quốc, giáp Việt Nam, chỉ ra rằng có 1 lượng thịt đã được lưu trữ “hơn 40 năm”, tờ báo viết.

Tờ China Daily cho biết những kẻ buôn lậu đã mua rẻ số thịt trên, chở nó đến Hồng Kông và ngang qua Việt Nam trước khi vào đến nội địa.

Một quan chức của Hồ Nam cho biết, những kẻ buôn lậu thường sẽ vận chuyển các loại thịt này trên những chiếc xe thường chứ không phải là trong những chiếc xe lạnh để tiết kiệm chi phí. Vì vậy những thịt này thường bị rã đông nhiều lần trước khi đến tay người tiêu dùng.

Vấn đề an toàn thực phẩm tại Trung Quốc

Trung Quốc đã từng gây chấn động thế giới khi vụ bê bối lớn nhất về melamin trong các sản phẩm sữa xảy ra năm 2008 với 6 trẻ bị tử vong và khoảng 300.000 trẻ khác mắc bệnh giờ lại đến thịt thối để đến 40 năm.

Việc kém an toàn trong thực phẩm luôn là vấn đề lớn ở Trung Quốc, nơi các tiêu chuẩn rất lỏng lẻo và các vụ sản phẩm bị nhiễm độc là rất phổ biến.

Benh.vn. (Theo Dantri/businessinsider)

Bài viết Thu giữ lô thịt trữ đông tới 40 năm tại Trung Quốc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.