Vậy những sai lầm khi cho trẻ uống sữa là gì? Tác hại của nó ra sao hãy cùng Benh.vn tìm hiểu.

Tác dụng tốt của sữa đối với trẻ

• Là nguồn cung cấp năng lượng giúp trẻ năng động và khỏe mạnh.
• Các nhà khoa học đã chứng minh sữa có hơn 400 dưỡng chất quan trọng giúp cung cấp năng lượng và nuôi dưỡng cơ thể. Sữa cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và nhiều khoáng chất giúp cơ thể trẻ tăng trưởng, phát triển và khỏe mạnh.
• Chất đạm trong sữa có vai trò quan trọng trong quá trình duy trì và phát triển của cơ thể, hỗ trợ trẻ phát triển kĩ năng vận động và củng cố cơ bắp, giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Chất đạm trong sữa có chất lượng sinh học cao, dễ hấp thu. Khi đạm sữa kết hợp với canxi và phốt pho có trong sữa sẽ làm cho hệ xương, răng của trẻ sẽ phát triển tốt.
• Canxi sữa dễ hấp thu. Không chỉ giúp trẻ có khung xương chắc khỏe, canxi sữa còn kết hợp với vitamin B12 trong sữa giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Ngoài ra, trong sữa còn có vitamin D, phốt pho, là những chất giúp xương chắc khỏe.
• Sữa là môi trường tuyệt vời giúp các dưỡng chất trong sữa kết hợp hài hòa với nhau, hỗ trợ nhau phát huy tác dụng, mang lại tác dụng cộng hợp có lợi cho sức khỏe và phát triển của trẻ.

Sữa chứa nhiều vitamin và nhiều khoáng chất giúp cơ thể trẻ tăng trưởng, phát triển và khỏe mạnh.

Những sai lầm khi cho trẻ uống sữa và tác hại

Cho trẻ uống sữa tưởng chừng đơn giản nhưng cần phải đúng cách. Sau đây là những sai lầm thường gặp và hậu quả khi cho trẻ uống sữa sai cách.

Cho trẻ uống quá nhiều sữa

Sữa tuy được coi là thực phẩm và đồ uống rất tốt cho trẻ vì nó cung cấp protein, chất béo, canxi nhưng nếu uống quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ. Khi cơ thể trẻ nhận được quá nhiều calo thường khiến trẻ không muốn ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác và trở nên thiếu cân. Ngược lại, nếu trẻ uống nhiều sữa mà vẫn có thể ăn uống tốt thì có thể dẫn đến thừa cân và đối mặt với béo phì.

Cho trẻ ăn kết hợp cháo và sữa

Sữa có nhiều vitamin A, còn trong nước cơm và cháo thành phần chủ yếu là tinh bột, khi kết hợp với nhau vitamin A sẽ bị triệt tiêu. Đối với trẻ nhỏ, nhất là trẻ sơ sinh, thiếu vitamin A rất dễ gây suy nhược cơ thể, trí não chậm phát triển. Bạn nên đợi vài tiếng cho tiếp tục cho trẻ uống sữa để cơ thể trẻ hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất từ hai nguồn thức ăn.

Cho trẻ uống sữa thay cơm

Nhiều bậc cha mẹ luôn coi sữa là một loại thực phẩm chức năng hoàn hảo vì ngoài việc có chứa lượng canxi, protein dồi dào, trong sữa còn rất giàu chất sắt, cho nên đã có quan niệm: cho trẻ uống đủ sữa mỗi ngày là có thể đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.

Tuy nhiên, thực tế trong sữa có chứa một lượng rất ít và hầu như là không có chứa sắt. Chính bởi vậy, khi trẻ quá “chú trọng” việc uống sữa thì sẽ không chịu ăn những loại thực phẩm khác có chứa sắt, dẫn đến thiếu sắt và thiếu máu (Sắt là thành phần không thể thiếu sản sinh ra máu).

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nếu trộn sữa với sôcôla, trẻ sẽ không thể hấp thụ canxi có trong sữa.

Thêm nhiều đường vào sữa nóng

Quá nhiều đường dự trữ trong cơ thể ngoài nhân tố nguy hiểm khác gây ra các bệnh như: xơ cứng động mạch, cận thị, sâu răng thì chất lysine có trong sữa sẽ phản ứng với đường khi đun nóng, tạo thành chất không có lợi cho cơ thể của trẻ. Vì vậy, cha mẹ nên cho đường vào sữa ấm hoặc đã được để nguội là tốt nhất cho trẻ, nhiệt độ lý tưởng từ 30-70oC.

Trộn sôcôla vào sữa

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nếu trộn sữa với sôcôla, trẻ sẽ không thể hấp thụ canxi có trong sữa vì canxi phản ứng hóa học với oxalate trong sôcôla, tạo thành hợp chất canxi oxalate không hề có lợi cho trẻ. Không những thế, dùng thức uống này quá nhiều sẽ gây khô tóc, tiêu chảy và những phản ứng ngoài mong muốn khác cho trẻ.

Cho trẻ uống sữa khi đói

Nhiều gia đình thường xoa dịu cơn đói cho trẻ bằng một cốc sữa lót dạ, nhưng khi trẻ quá đói, đưa một lượng sữa lớn vào dạ dày sẽ làm dạ dày co bóp mạnh. Dịch tiết ra sẽ đào thải nhanh canxi xuống ruột và bài tiết ra bên ngoài. Hơn nữa, cơ thể bé lúc này sẽ cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ, cản trở các hoạt động vui chơi có lợi cho tiêu hóa. Thời điểm cho trẻ uống sữa vào cuối bữa ăn, hoặc sử dụng sữa như một bữa ăn phụ cho trẻ trong ngày lúc trẻ chưa quá đói.

Chất lysine có trong sữa sẽ phản ứng với đường khi đun nóng, tạo thành chất không có lợi cho cơ thể của trẻ.

Pha sữa quá đặc cho trẻ

Nhiều người mẹ nghĩ rằng uống sữa càng đặc, con mình sẽ càng hấp thụ nhiều dinh dưỡng nên tăng giảm liều lượng tùy thích. Nhưng trên thực tế độ đậm đặc của sữa phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ. Trẻ sơ sinh nếu dùng sữa quá đặc, lâu ngày sẽ dẫn đến các bệnh đau dạ dày, kiết lị, ăn không ngon… nguyên nhân là do sữa càng đặc thì độ dinh dưỡng càng cao trong khi cơ quan nội tạng của trẻ rất yếu, chưa thể hấp thụ một lượng thức ăn quá lớn cùng lúc.

Lời kết

Sữa vô cùng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhưng nếu cho trẻ uống sữa sai cách không những không phát huy tác dụng mà thậm chí còn gây hại cho sức khỏe của trẻ. Các bậc làm cha mẹ nên lưu ý tránh phạm phải những sai lầm trên giúp trẻ có thể hấp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong sữa để phát triển khỏe mạnh.

Bài viết Những tác hại khi cho trẻ uống sữa sai cách đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Thông tin trên được đưa ra tại hội thảo về tăng cường nuôi con bằng sữa mẹ, do Viện dinh dưỡng tổ chức vừa tổ chức tại Hà Nội.

Ông Roger Mathisen, chuyên gia dinh dưỡng của Quỹ Nhi đồng Liên Hợp quốc cho biết, chỉ tính riêng trong năm 2010, các hãng sữa đã chi hơn 10 tỷ đồng để quảng cáo các sản phẩm sữa bột, gấp 2,7 lần so với chi phí quảng cáo trong năm 2009. Nhiều công ty cố tình quảng cáo sữa của họ có thành phần tương đương hoặc tốt như sữa mẹ, quảng cáo quá sự thật về tính chất ưu việt của sữa ngoài mà không có trong sữa mẹ…, thậm chí các thành phần cao gấp 2 – 3 lần sữa mẹ.

Thực tế, chưa hãng nào sản xuất được loại sữa tốt như sữa mẹ. Hơn nữa, dù sữa công thức được coi là an toàn nhưng thực tế tình trạng nhiễm khuẩn trong sữa bột ngày càng gia tăng. Sữa bột không phải là sản phẩm vô trùng. Tại nhà máy, nó có thể bị nhiễm các vi khuẩn gây bệnh có khả năng lây nhiễm cao.

Theo DS Phan Đức Bình, Phó chủ tịch Hội tiêu dùng TP HCM khẳng định: “Sữa bò rất giàu protein để giúp bò con (bê) đi được ngay, mau lớn và tăng nhanh khối thịt. Ngược lại sữa người rất giàu lactose để giúp trẻ sơ sinh mau lớn và phát triển nhanh não bộ và hệ thần kinh. Riêng về sữa non của người (colostrum), có màu vàng và sánh đặc vì chứa nhiều kháng thể người từ mẹ chuyển qua để giúp trẻ sơ sinh chống lại các mầm bệnh của môi trường ngoài như cảm cúm, tiêu chảy… Còn sữa bò lúc nó mới đẻ cũng chứa colostrum nhưng là các kháng thể chống bệnh của bò chứ không phải kháng thể chống bệnh của trẻ con”.

Bà Nemat Hajeebhoy, Giám đốc quốc gia sáng kiến Alive & Thrive cảnh báo, 15% số trẻ em dưới 5 tuổi tử vong có thể ngăn được nếu nuôi con bằng sữa mẹ. 22% trường hợp tử vong ở trẻ sơ sinh có thể phòng tránh được nếu tất cả trẻ sơ sinh được bú sữa mẹ sớm trong vòng 1 giờ sau sinh.

Kết quả điều tra ban đầu của dự án trên 4000 trẻ năm 2010 tại Thái Nguyên, Thanh Hóa, Quảng Ngãi, Vĩnh Long cho thấy, với trẻ không bú mẹ hoặc bú mẹ có kèm các chất lỏng không phải sữa, tỷ lệ có triệu chứng của bệnh bất kỳ trong vòng 2 tuần lên đến 60%. Trong khi đó, với trẻ chỉ có bú mẹ thì tỷ lệ này chỉ là gần 30%, giảm đến gần một nửa.

Benh.vn (Theo VTC)

Bài viết Sữa non công thức khiến trẻ dễ suy dinh dưỡng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Trả lời:

Tùy theo phương pháp được mổ: Gây tê hay gây mê mà sản phụ sẽ được bác sĩ hướng dẫn cách ăn uống như thế nào. Nếu sinh mổ bằng phương pháp gây tê thì sẽ được cho ăn uống sớm, lúc đầu có thể ăn cháo loãng, sau mổ 3 giờ có thể chuyển sang ăn cơm, không cần chờ sau khi đi trung tiện mới được ăn như quan điểm xưa.

Nếu sinh mổ sử dụng phương pháp gây mê thì chỉ ăn uống lại sau khi đã tỉnh hoàn toàn không còn cảm giác buồn nôn, lúc đầu có thể ăn cháo loãng, sau đó từ từ chuyển sang ăn cơm từ khoảng 6 – 8 giờ sau mổ, nếu sau khi ăn cơm bụng không đầy hơi thì có thể ăn cơm tiếp tục như bình thường.

Sau mổ 3 ngày đầu không nên uống sữa ngay vì sau khi mổ đẻ người phụ nữ thường có thời gian liệt ruột cơ năng, nên bụng bị chướng hơi. Khi chưa thông ruột (chưa trung tiện) mà uống sữa sẽ dễ bị tiêu chảy. Khi đã có trung tiện (hết liệt ruột) thì người phụ nữ đẻ mổ có thể ăn uống bình thường.

Benh.vn

Bài viết Có được uống sữa ngay sau khi sinh mổ không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Trả lời:

Sữa tuy được coi là thực phẩm và đồ uống rất tốt cho trẻ vì nó cung cấp protein, chất béo, canxi cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác nhưng nếu uống quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì các lý do sau đây:

Khi uống nhiều sữa cơ thể trẻ luôn trong trạng thái thừa calo. Vì vậy trẻ sẽ không bao giờ thấy đói. Việc bạn cho em uống nhiều sữa vô hình chung đã khiến cho trẻ trở nên lười ăn và càng không có cơ hội tiếp cận với cơm và các đồ ăn khác. Trẻ đã lớn vì vậy sữa chỉ nên là phương án bổ sung. Bạn nên tập cho con ăn những đồ ăn khác để đảm bảo các nguồn vitamin đa dạng.

Nhiều bậc cha mẹ đã có quan niệm sai lầm là coi sữa là một loại thực phẩm hoàn hảo vì ngoài việc có chứa lượng canxi, protein dồi dào, trong sữa còn rất giàu chất sắt, cho nên đã cho trẻ uống sữa thay cơm và nghĩ rằng cho trẻ uống đủ sữa mỗi ngày là có thể đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Cần phải thay suy nghĩ này.

Benh.vn

Bài viết Uống sữa thay cơm có nên không đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Sữa non công thức chỉ chống bệnh của bò. “Sữa non, nguồn dinh dưỡng quý giá nhất cho trẻ”, “Sữa có bổ sung thành phần sữa non nâng cao miễn dịch, tăng IQ cho bé”… là những lời quảng cáo, giới thiệu của nhiều hãng sữa gần đây. Ai cũng nghe nhiều chuyên gia nhấn mạnh giá trị của sữa non khi sinh nên nhiều bà mẹ không ngần ngại mua các lọai sữa trên với giá gấp đôi, gấp ba so với các loại sữa thông thường.

Thực chất sữa non này là sữa non của bò, dê, cá chứ không phải từ sữa non của người mẹ như nhiều người vẫn nhầm tưởng. Ds Phan Đức Bình, Phó Chủ tịch Hội Tiêu dùng TP.HCM cho biết sữa của loài nào thì thích hợp cho con sơ sinh loài đó. Sữa non của mẹ (colostrum) có màu vàng, sánh đặc vì chứa nhiều protein (gấp 10 lần sữa thường), giàu kháng thể miễn dịch immunoglobulin, lactorferrin, cytokines và interferon, bạch cầu, vitamin A giúp trẻ sơ sinh chống lại các mầm bệnh như cảm cúm, tiêu chảy, giảm nguy cơ dị ứng….

Sữa bò mẹ lúc mới đẻ cũng chứa colostrum nhưng là các kháng thể chống bệnh của bò chứ không phải là các kháng thể chống bệnh của người. Mặt khác khi chế biến thành sữa bột thì các kháng thể của bò cũng bị giảm tác dụng. Vì vậy, có thể nói rằng sữa non của động vật tuy tốt hơn sữa thường nhưng không có nghĩa chúng thay được sữa non của mẹ.

Suy dinh dưỡng vì ham sữa non

Vì nhiều người mẹ tin vào quảng cáo “sữa non tương tự sữa mẹ” nên không ngần ngại cho con dùng sữa non công thức ngay từ khi mới chào đời. Nhưng thực tế không một hãng sữa nào có thể sản xuất được sữa tương tự sữa mẹ, chưa kể tới những nguy cơ nhiễm khuẩn của sữa bột trong qua sản xuất, chỉ số thực không đúng với chỉ số công bố trên nhãn mác của sản phẩm.

Theo số liệu của viện dinh dưỡng Quốc gia thì hiện nay nước ta có khoảng 17,5% trẻ dưới 5 tuổi thiếu cân và nguyên nhân được chuyên gia kết luận là do ở Việt Nam chỉ có 61,7% bà mẹ cho con bú trong vòng 1giờ sau sinh, và chỉ có19,6 trẻ dưới 6 tuổi được bú mẹ hoàn toàn. BS. Nguyễn Hồng Phương, Dự án Alive& Thrive(do Quỹ Bill and Melinda tài trợ cho Việt Nam cải thiện dinh dưỡng) cảnh báo: 22% trường hợp tử vong ở trẻ sơ sinh có thể tránh được nếu tất cả trẻ sơ sinh được bú mẹ trong vòng 1 giờ sau sinh để tiếp nhận sữa non. Trong trường hợp mẹ bị bệnh hoặc dùng thuốc không có sữa thì trẻ em mới nên dùng sữa non công thức thay cho sữa thông thường.

Benh.vn (Theo SKGĐ)

Bài viết Sữa non công thức có thực sự tốt cho trẻ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Trong sữa bò giàu protein, chất béo và các chất dinh dưỡng khác, phần còn lại là nước. Khi sữa bò vào trong dạ dày, sẽ làm loãng dịch vị. Ngoài ra thời gian sữa bò lưu lại trong đường ruột ngắn không có lợi cho sự hấp thụ.

Uống sữa vào thời điểm nào tốt nhất cho giấc ngủ, cho da

Vì thế không nên uống sữa vào buổi sáng đặc biệt lúc bụng đói, chỉ nên uống sữa sau bữa sáng 1 – 2 tiếng, trước khi uống sữa nên ăn một chút thực phẩm chứa nhiều tinh bột, ví dụ như bánh bao, bánh tinh bột. Buổi sáng khi uống sữa có thể ăn chút thực vật chứa nhiều tinh bột như cơm, bánh bao, đồ ăn nhanh, như thế có thể làm sữa lưu lại trong dạ dày. Sữa bò và dịch vị có thể bổ sung tác dụng lên men, làm protein dễ tiêu hóa hấp thụ.

Uống sữa thời điểm nào tốt nhất?

Tốt nhất nên uống sữa vào buổi tối, vì trong sữa chứa Tryptophan L khiến con người mệt mỏi muốn ngủ, đồng thời còn chứa loại hợp chất morphine có tác dụng kích thích giấc ngủ, đặc biệt là tryptophan là thành phần quan trọng nhất tổng hợp hydroxyl não, 5-hydroxytryptamine có tác dụng quan trọng kích thích não đi vào giấc ngủ, hoạt động tư duy của não bị ức chế, từ đó con người muốn ngủ. Sữa bò dễ hấp thụ vào thành dạ dày, canxi trong dạ dày có thể giảm căng thẳng về mặt tinh thần, có tác dụng tốt đối với giấc ngủ, vì thế uống sữa vào buổi tối là tốt nhất, giúp cho con người nghỉ ngơi.

Uống sữa trước trước khi ngủ là thời gian tốt nhất để làm đẹp

Uống sữa trước khi ngủ giúp cho cơ thể hấp thụ canxi. Trước khi ngủ, canxi từ thực phẩm trong bữa tối đều được hấp thụ trong cơ thể. Sau khi ngủ đặc biệt là 12 h tối canxi trong máu có thể giảm thấp, tăng bài tiết tuyến giáp trạng. Uống sữa trước khi ngủ vào buổi tối, canxi sẽ được bổ sung, duy trì sự cân bằng đối với cơ thể, phòng chống chứng loãng xương.

Benh.vn 

Bài viết Uống sữa vào thời điểm nào tốt nhất cho giấc ngủ, cho da đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.