Uống nghệ là một biện pháp giảm cân hiệu quả được nhiều người yêu thích và lựa chọn.

Thay vì tốn nhiều tiền để uống thuốc giảm cân hoặc đi phẫu thuật thẩm mỹ thì việc ăn uống hợp lý và chăm tập luyện thể dục thể thao là cách giúp bạn giảm cân cực kì có tác dụng . Tuy nhiên, cho dù làm đẹp như thế nào đi chăng nữa thì việc uống nghệ ra sao thì cần phải có quy trình và cách làm rõ ràng thì bạn mới thu được kết quả rõ rệt.

Liệu trình giảm cân với bột nghệ

Trong 2 tháng đầu trước khi ăn 15 phút ở bữa ăn trưa và tối, bạn uống một cốc tinh bột nghệ với hàm lượng giống như buổi sáng, và giảm thực phần khoảng 30% so với mức bình thường.

Buổi sáng bạn dùng một cốc tinh bột nghệ bao gồm (2-3 muỗng cafe bột nghệ và 250 ml nước) việc sử dụng tinh bột nghệ mỗi buổi sáng giúp cho làn da luôn sáng đẹp trong ngày, nếu dùng lâu thì không cần dùng son phấn bạn cũng có một gương mặt đẹp tự nhiên với làn da sáng. Bạn cũng có thể hòa thêm bột quế với tinh bột nghệ thành dung dịch rồi uống, quế có nhiều tác dụng làm đẹp và trị mụn nên bạn có thể dùng cách này để uống.

Từ tháng thứ 3 trở đi thì có thể giảm tối đa 50% thực phần so với trước khi sử dụng tinh bột nghệ để giảm cân. Và cũng từ tháng thứ 3 trở đi trong lượng cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể do hàm lượng Curcumin phân tán các tế bào mỡ trong máu giúp làn da đẹp và săn chắc tự nhiên. Áp dụng công thức detox bằng tinh bột nghệ như vậy trong vài tháng, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt, có chị em đã giảm được 6 – 10kg đó.

Có thể pha chế tinh bột nghệ với các nguyên liệu khác, vừa có tác dụng giải độc cơ thể, vừa giúp giảm cân và trị bệnh. Khi đang phải chống lại với những cơn ho và cảm lạnh, hãy uống một cốc sữa ấm pha kèm thìa tinh bột nghệ hoặc đun nóng với vài lát nghệ tươi, món sữa – nghệ sẽ đẩy lùi cơn ho và giảm viêm họng tức thì. Một ly sữa nghệ ấm sẽ giúp giấc ngủ yên bình hơn.

Một số công dụng khác của bột nghệ đối với sức khỏe

Chống viêm

Các nghiên cứu của Đại học Dược Ấn Độ chỉ ra rằng curcumin là một thành phần của củ nghệ nằm dưới mặt đất và có hiệu quả kháng sinh mạnh. Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm khả năng tiêu diệt các gốc tự do mang oxy trong quá trình nó phản ứng chống viêm. Do tính năng chống viêm mạnh, nó còn có thể loại bỏ các gốc tự do oxy hóa hiệu quả.

Chữa đau

Curcumin sẽ ức chế tạo ra prostaglandin – chất có liên quan đến đau do viêm răng, hoặc đau do bệnh gout gây ra. Cơ chế giảm đau curcumin khá giống với aspirin, ibuprofen nhưng ít mạnh hơn.

Điều trị tổn thương gan

Theo nghiên cứu của Đại học Tohoku, Nhật Bản ở người đã cho thấy tinh bột nghệ có thể thực sự ngăn ngừa tổn thương gan do carbon tetrachloride (CCI4) gây ra. Đây là một chất hóa học độc hại, mùi hôi như clo, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp đông lạnh và phân.

Theo Phunutoday

Bài viết Dùng bột nghệ làm sao để giảm cân nặng, mỡ thừa lại thêm da sáng đẹp đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Xác định mục tiêu

Không thực sự quyết tâm, bạn khó có thể thành công, vì vậy hãy nỗ lực và luôn ghi nhớ điều này trong đầu.

Nếu bạn cảm thấy không thể kiên trì theo đuổi mục tiêu giảm cân đến cùng. Ta nên tìm nhiều lý do để thuyết phục bản thân, vạch ra điểm hạn chế và nhấn mạnh kết quả đạt được nếu kiên trì.

Dừng ăn các loại tinh bột đơn giản

Tinh bột từ gạo trắng, bột mì, đường, phở, bánh ngọt, làm tăng lượng đường trong máu và tuyến tụy insulin. Chúng biến tất cả những gì chứa quá nhiều đường thành chất béo.

Sử dụng nhiều tinh bột màu trắng có xu hướng làm bạn tăng cân, béo phì và dẫn đến bệnh tiểu đường, tim mạch, mỡ máu.

Tăng lượng nước uống

Bạn cần loại bỏ các loại đồ uống có ga, trà sữa, cà phê ra khỏi thực đơn hàng ngày. Thay vào đó, bạn nên uống nhiều nước lọc. Nước giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Một số nghiên cứu khuyên rằng, phụ nữ nên tiêu thụ khoảng 2,8 lít nước mỗi ngày. Cách giảm cân tự nhiên này dễ dàng áp dụng với bất kỳ ai nhưng lưu ý tổng lượng nước tiêu thụ cần tính đến cả lượng thực phẩm chứa nước bạn sử dụng.

Mỗi ngày nữ giới nên uống 2,8 lít nước. Ảnh: Nguyễn Thanh Hải.

Tăng lượng chất xơ

Chất xơ giúp bạn no lâu và cắt cơn thèm ăn. Các loại thực phẩm giàu chất xơ có hàm lượng chất béo và calo thấp. Để giảm cân, bạn nên ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày. Trái cây có nhiều chất xơ như táo, chuối, dâu tay, cam, quýt, mận, lê.

Bạn cũng có thể chuyển sang dùng ngũ cốc nguyên hạt (đậu tương, đậu xanh, đậu đen, yến mạch), khoai lang, bánh ngũ cốc thay cho các loại kẹo, đồ uống có ga hay thực phẩm nhiều đường.

Tăng cường chuyển hóa

Để làm được điều này, bạn chia thực đơn 5-6 bữa mỗi ngày, mỗi bữa cách nhau 2-3 tiếng. Khoa học chứng minh, chia nhỏ bữa ăn trong ngày sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể, đốt cháy nhiều chất béo.

Loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn

Để đảm bảo lượng đường trong máu ổn định, nhiều năng lượng để hoạt động, bạn nên loại bỏ các loại bánh kẹp thịt, pizza, bánh ngọt, mì tôm hay thực phẩm nhiều carbohydrate.

Không ăn đêm

Vào ban đêm cơ thể con người chuẩn bị cho giấc ngủ, sự trao đổi chất của bạn cũng chậm lại. Ngoài ra, đây là thời điểm cơ thể đang mặc định ở trạng thái nghỉ ngơi, các tế bào cũng trở nên đề kháng với chính các hormone trong cơ thể.

Ăn đêm làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, trong khi đó hormone Insulin lại bị các tế bào cản trở “thi hành” nhiệm vụ, tiến tới tình trạng kháng insulin – nguyên nhân mắc chứng tiểu đường tuýp 2. Vì vậy, bạn tránh ăn sau 21h.

Tập cardio

Cardio là bài tập không chỉ giúp bạn đốt mỡ trong thời gian tập luyện, mà chúng còn kéo dài nhiều giờ sau đó. Vì vậy, bạn hãy tập các bài cardio 4-5 ngày trên tuần để giảm cân hiệu quả nhất.

Chạy bộ

Chạy bộ từ lâu được biết đến là bài tập giảm cân nhanh. Bạn nên cố gắng chạy ít nhất 3-4 buổi một tuần. Nếu có thể thì kết hợp chạy bộ và đi bộ thường xuyên để nâng cao hiệu quả và nâng cao sức khỏe.

Đạp xe

Đạp xe là môn thể thao thích hợp với mọi người ở tất cả lứa tuổi. Bạn có thể lựa chọn đạp xe để giảm cân, duy trì sức khỏe và sự dẻo dai của cơ thể. Bạn có thể đốt cháy 500-1.000 calo mỗi giờ nhờ đạp xe nhanh.

Đạp xe có thể giúp bạn tiêu hao 500-1000 calo mỗi giờ. Ảnh: Tiến Tuấn.

Tập Squat

Bài tập này tác động vào những nhóm cơ lớn nhất trong cơ thể là mông và đùi. Khi tập squat sẽ giúp bạn tiêu hao rất nhiều năng lượng. Bạn nên thực hiện squat 3-5 hiệp, mỗi hiệp từ 20-30 lần.

Nhảy dây

Đây là bài tập không những thú vị mà còn rất hiệu quả. Chúng giúp bạn giảm cân, cơ thể linh hoạt, xây dựng nhóm cơ chân và cải thiện hệ thống tim mạch.

Giữ động lực

Hai tuần một lần, bạn hãy kiểm tra kết quả bằng cách cân, đo chỉ số các vòng cơ thể, chụp hình trước và sau khi tập luyện. Nhìn nhận được sự thay đổi của bản thân sẽ giúp bạn duy trì và có thêm động lực luyện tập.

Bài viết 13 mẹo giảm cân nhanh tự nhiên đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Phương pháp: Ăn ít calo, no lâu hơn – Volumetrics

Volumetrics là một kế hoạch giảm cân được tạo ra bởi Barbara J. Rolls, Tiến sĩ, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng nổi tiếng, người đã nghiên cứu về đói và béo phì trong hơn 20 năm.

Trong cuốn sách đầu tiên của mình,  Volumetrics: Cảm thấy no với ít calo hơn , Tiến sĩ Rolls đã mô tả các cách để tránh mật độ năng lượng cao (lượng calo cao) thực phẩm, học cách phát hiện bẫy Calorie bẫy (thực phẩm có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng chứa lượng calo ẩn) . Và khám phá những thực phẩm sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng với ít calo hơn. Trong cuốn sách , cô lưu ý rằng việc giảm lượng calo từ 500 đến 1.000 calo mỗi ngày có thể giảm 1 đến 2 pound (lbs) mỗi tuần.

Cuốn sách thứ hai của Rolls,  Kế hoạch ăn uống thể tích , là một hướng dẫn lối sống và sách dạy nấu ăn. Nó tuân theo các nguyên tắc ban đầu – giảm cân bằng cách ăn thỏa mãn các lựa chọn có hương vị, tốt cho sức khỏe thay vì thực phẩm có mật độ cao – cộng với nó cung cấp thêm công thức nấu ăn, lập kế hoạch thực đơn và danh sách các lựa chọn thực phẩm lành mạnh để cung cấp cho độc giả những hướng dẫn cụ thể, thực tế cho mọi người bữa ăn. Gần đây nhất, vào năm 2012, Rolls đã phát hành  The Ultimate Volumetrics Diet ,  cung cấp nghiên cứu cập nhật, nhiều công thức nấu ăn hơn, và các mẹo và công cụ bổ sung cho những người quan tâm đến chế độ ăn kiêng.

Kế hoạch ăn kiêng thể tích hoạt động như thế nào

Để hiểu được cơ chế hoạt động của ché độ ăn kiêng dạng Volumetrics chúng ta cần phải hiểu cơ chế của việc giảm lượng Calo.

Chuyên gia nói gì

Theo Volumetrics, thực phẩm chứa nhiều nước, như trái cây và rau quả, tốt cho sức khỏe hơn vì chúng có mật độ năng lượng thấp hơn, hoặc số lượng calo trong một lượng thực phẩm cụ thể, so với các lựa chọn khác có độ no tương đương. Thực phẩm có mật độ năng lượng cao bao gồm thực phẩm có đường và chất béo, chẳng hạn như khoai tây chiên và bánh quy. Blatner – chuyên gia Dawn Jackson Blatner , RD , tác giả của  The Flexitarian Diet và  The Superfood Swap  nói rằng, bạn có thể đạt mong muốn của mình đối với những thực phẩm này.

Ưu điểm so với phương pháp khác

Về cơ bản, tuyên bố mà những người ủng hộ của Volumetrics đưa ra là bạn có thể giảm cân bằng cách ăn ít calo hơn mà vẫn cảm thấy no.

Chế độ ăn này quan tâm đến việc ăn uống hơn là ăn kiêng. Người ta thích ăn, và nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi bạn ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao, chẳng hạn như salad xanh với nhiều rau hoặc súp, bạn ăn ít hơn [calo].

Trên hết, Rolls lập luận trong  Volumetrics: Feel Full on Fewer Calories  rằng bạn sẽ không phải từ bỏ những thực phẩm bạn yêu thích khi ăn kiêng: Bạn sẽ không phải cắt bỏ tất cả chất béo từ chế độ ăn uống của mình hoặc tránh bất kỳ thực phẩm nào, cô ấy viết trong cuốn sách. Thay vào đó, chế độ ăn uống giúp bạn hiểu cách thưởng thức một số loại thực phẩm – cho dù đó là nho khô, bánh quy, sô cô la,  phô mai hay tương tự – mà không cần ăn quá nhiều, Rolls giải thích trong cuốn sách.

Volumetrics cũng cung cấp các công cụ để tính mật độ năng lượng của thực phẩm và khuyến nghị sử dụng tạp chí thực phẩm và có đủ hoạt động thể chất. Giancoli cho biết, giữ một tạp chí thực phẩm là một trong những chiến thuật giúp giảm cân thành công, Giancoli nói.

Tham khảo healthline.com

Bài viết Phương pháp Ăn ít calo, no lâu hơn có tác dụng giảm cân không đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Bước 1 : Làm sẵn nước dùng

Thay vì sử dụng nước hầm xương như thường lệ, hãy chọn nước hầm rau củ làm nền cho món súp.

Đây là 1 công thức gợi ý về nước hầm cho bạn

• 1 củ hành tây, xắt nhỏ
• 1 củ cà rốt, xắt nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 cây cải bó xoăn
• Lấy phần vỏ và thịt của 1 quả táo
• 1 ít nấm
• 1 bát nhỏ rau củ hỗn hợp mà bạn thích
• 1 cây cần tây
• 2 tép tỏi đập vỡ
• Vài quả hồi
• 1 ít tảo biển ( có thể không cần )
• tiêu nêm vừa đủ
• 2 lít nước
• muối nêm vừa đủ

Sau khi hầm và nên nếm vừa miệng bạn gạn bỏ hết phần cái xơ chỉ giữ lại phần nước dùng nhé .

Bạn có thể tự nêm nếm và thay đổi 1 số thành phần cho phù hợp với vị giác của mình. Để giúp tiết kiệm thời gian bạn có thể làm 1 nồi nước dùng lớn và trữ khoảng 4-5 ngày trong tủ lạnh ( đừng để lâu hơn nhé, vi khuẩn tủ lạnh sẽ làm cho bạn bị đau bụng )

Bước 2 : Cùng bắt tay vào làm một bát súp thôi

Súp nấm và mì cà rốt

Lấy phần nước dùng đun sôi thả vào 1 ít cà rốt nạo sợi dài như mì cùng với nấm và hành lá và 1 chút gừng để tăng hương vị. Bạn cũng có thể thêm 1 chút ức gà vào để tăng thêm protein cho món ăn của mình .Chỉ với 46 calo ( khi không thêm thịt ) đây sẽ là món khai vị hợp lí lại giúp bạn giảm 1 chút sự thèm ăn để có thể ăn ít hơn trong cả bữa ăn.

Súp nghệ – súp lơ

Súp lơ cắt nhỏ trộn với 2 thìa dầu oliu sau đó trộn đều với hỗn hợp bột nghệ, thì là muối và 1 chút ớt bột . Nướng hỗn hợp khoảng 20 phút đến khi nâu và mềm thì cho một lượng nước dùng sẵn vào và đun sôi. Sau cùng hãy dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp.

Khoảng 159 calo là năng lượng mà món ăn này đem tới cho bạn. Đây cũng là 1 ý tưởng không tồi để khai vị cho bữa ăn .

Súp cà chua thịt bò

1 lạng thịt bò băm nhỏ cùng 4 quả cà chua và 1 ít bột cà chua đem lại cho bạn các chất chống oxy hóa có lợi cho tim như vitamin C và E, beta-carotene, lycopene và kali . Sau đó đem hỗn hợp ninh với nước dùng sẵn ăn kèm với rau mùi hoặc hương thảo

Hãy thử áp dụng những cách đơn giản này để giúp kiểm soát lượng thức ăn mỗi bữa ăn của mình nhé ! Chúc các bạn có một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng.

Bài viết Ăn 3 loại súp này trước bữa ăn sẽ giúp giảm cân đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể hóa giải nỗi lo về hình thể chỉ bằng cách tích trữ 4 loại thực phẩm “chống béo” này trong gian bếp nhà mình.

1. Yến mạch

Hạ thấp lượng cholesterol và lipid trong máu là công dụng nổi bật của loại thực phẩm này. Nguyên nhân là bởi yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan và dễ hấp thu vào cơ thể.

Thêm vào đó, loại thực phẩm này còn có hàm lượng calorie thấp, thích hợp cho người có nhu cầu giảm cân và đặc biệt có lợi cho những đối tượng mắc bệnh tim, cao huyết áp, tiểu đường.Yến mạch vừa có thể sử dụng như một loại mặt nạ giúp chị em dưỡng da, lại vừa có thể dùng để chế biến các món thanh đạm giúp duy trì vóc dáng. (Ảnh minh họa: Nguồn Internet).

2. Ngô

Loại lương thực phụ với giá thành phải chăng này rất giàu các nguyên tố vi lượng (canxi, magie, photpho, sắt,…) cùng các vitamin nhóm A, B1, B2, B6, E.

Đặc biệt, hàm lượng carotene và chất xơ cao trong ngô sẽ giúp cơ thể duy trì thân hình cân đối, hạn chế việc hình thành mỡ.

Thường xuyên thêm ngô vào thức ăn hằng ngày sẽ có công dụng làm giảm cholesterol trong cơ thể, đồng thời củng cố những mạch máu đang yếu. Các món ăn chế biến từ ngô cũng rất tốt cho người bị tiểu đường, viêm túi mật, sỏi mật.

3. Hành, tỏi

Chất allicin và nhiều hợp chất có lợi khác bên trong hành sẽ hóa giải các vùng máu tụ. Hơn nữa, hành là loại thực phẩm gần như không có chất béo, lại sở hữu công dụng ức chế hàm lượng cholesterol và cải thiện chứng xơ vữa động mạch.

Tương tự như vậy, tỏi cũng có công dụng làm giảm cholesterol và ngăn ngừa tình trạng tụ máu.Không chỉ sở hữu công dụng chống ung thư, tỏi và hành còn là hai loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. (Ảnh: Nguồn Internet).

4. Khoai lang

Khoai lang giúp duy trì hàm lượng cholesterol trong máu ở mức an toàn và làm cân bằng môi trường acid – base trong cơ thể. Hơn nữa, loại củ “bình dân” này còn có công dụng chống lão hóa, ngừa ung thư vô cùng hiệu quả.

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong khoai lang còn giúp loại củ này nâng tầm trở thành “người quét đường của hệ tiêu hóa”.

Xem video để cập nhật thêm các thông tin khác

Bài viết Những thực phẩm giúp duy trì vóc dáng sau tết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Cho đến nay, có rất ít các báo cáo về tính an toàn của các thuốc giảm béo được công bố, trong khi nguy cơ của các thuốc này lại rất rõ rệt ở những người không béo phì nhưng lạm dụng chúng cho mục đích giảm cân. Các loại thuốc giảm cân được sử dụng phổ biến hiện nay là orlistat, sibutramine và rimonabant, ngoài ra, một số thuốc điều trị tiểu đường như metformin, exenatide… cũng có tác dụng giảm cân trong một số trường hợp. Dưới đây là tác dụng phụ thường gặp của các thuốc này.

Orlistat

Orlistat là một chất ức chế men lipase dạ dày và tụy, giúp giảm hấp thu chất béo, được đưa vào sử dụng từ năm 1998. Thuốc thường được dùng với liều 120mg uống 3 lần mỗi ngày trong bữa ăn. Thuốc rất ít được hấp thu vào máu (< 1%), hầu hết được thải nguyên dạng trong phân, do đó, những tác dụng phụ thường gặp nhất của thuốc cũng xảy ra ở đường tiêu hóa, các tác dụng phụ toàn thân rất hiếm gặp.

Đại tiện phân có nhầy, mỡ, mót rặn xảy ra ở 15 – 30% số người sử dụng orlistat, khoảng 7% có biểu hiện đại tiện không tự chủ. Để dự phòng tình trạng thiếu hụt các vitamin hòa tan trong chất béo, orlistat nên được dùng cùng với các chế phẩm multivitamin. Cần lưu ý, một số thuốc như amiodarone, ciclosporin và warfarin có thể bị giảm hấp thu khi dùng cùng với orlistat.

Sibutramine

Sibutramine là một thuốc chống trầm cảm với tác dụng giảm béo thông qua cơ chế chủ yếu là gây tăng cảm giác no và tăng quá trình sinh nhiệt của cơ thể. Thuốc được chuyển hóa hầu hết tại gan và đào thải qua thận. Các tác dụng phụ thường gặp nhất của thuốc là gây mất ngủ, buồn nôn, khô miệng và táo bón.

Do không làm tăng giải phóng serotonin nên không có nguy cơ gây bệnh van tim và tăng áp lực động mạch phổi nhưng sibutramine có thể làm tăng nhẹ huyết áp động mạch và tần số tim. Do đó, thuốc không nên được chỉ định ở những bệnh nhân có tăng huyết áp chưa được kiểm soát, bệnh tim mạch hoặc nhịp tim nhanh.

Rimonabant

Rimonabant là một chất ức chế chọn lọc thụ thể CB1 của hệ thống endocannabinoid, gây giảm cảm giác ngon miệng, chán ăn, dẫn đến giảm cân. Ngoài ra, thuốc còn gây giảm cân thông qua một số cơ chế ngoại vi như tăng tiêu thụ ôxy ở cơ dẫn đến tăng quá trình sinh nhiệt, giảm sinh lipid ở gan và tế bào mỡ, tăng cảm giác no, ức chế sự tăng sinh của các tế bào mỡ…

Thuốc được chuyển hóa tại gan và bài tiết qua mật. Các tác dụng phụ thường gặp của rimonabant là gây buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy và mất ngủ, gặp ở khoảng 1 – 9% số người sử dụng. Ở liều dùng 20mg, các tác dụng phụ về tâm thần kinh (chủ yếu gây trầm cảm) xảy ra ở 6 – 7% số bệnh nhân, trong đó, 13 – 16% bệnh nhân đã phải ngưng dùng thuốc.

Metformin

Đây là một thuốc điều trị tiểu đường trong nhóm biguanide nhưng có tác dụng gây giảm cân. Các tác dụng phụ thường gặp nhất của thuốc là ở đường tiêu hóa (như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, trướng bụng) và gây nhiễm toan lactic trong máu. Dùng metformin kéo dài còn có thể gây giảm hấp thu dẫn đến thiếu hụt vitamin B12.

Exenatide

Đây là một đồng chất của hormon GLP-1 được dùng trong điều trị tiểu đường type 2, exenatide có tác dụng giảm cân do làm chậm vận chuyển thức ăn qua dạ dày và làm tăng cảm giác no. Các tác dụng phụ thường gặp nhất là ở đường tiêu hóa như gây ợ chua, đầy trướng bụng, tiêu chảy, chậm tiêu, buồn nôn…, do đó, thuốc không nên được dùng ở các bệnh nhân có bệnh dạ dày. Thuốc cũng có thể gây chóng mặt, đau đầu, thay đổi tính tình…

Bên cạnh những thuốc kể trên còn có một số thuốc giảm cân khác như fenfluramine và dexfenfluramine đã bị rút khỏi thị trường nhiều năm trước đây do nguy cơ tác dụng phụ. Gần đây, ở nước ta có lưu hành khá phổ biến một số loại thuốc giảm cân không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có bản hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Việc tự ý sử dụng các thuốc này không theo hướng dẫn của thầy thuốc đã đưa đến không ít các trường hợp bị tiêu chảy kéo dài và suy nhược cơ thể, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Theo Bs. Nguyễn Hữu Trường – BV bạch Mai

Bài viết Tác dụng phụ của các thuốc giảm béo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Quế giúp cải thiện độ nhạy cảm của insulin do đó cân bằng lượng đường trong máu

Quế

Thực phẩm này rất giàu polyphenol, cải thiện độ nhạy cảm insulin, giúp cân bằng lượng đường trong máu. Ngoài ra, thêm quế vào bữa ăn hàng ngày có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn. Bạn có thể rắc bột quế vào yến mạch, sinh tố, các loại rau củ nướng…

Táo

Một quả táo trung bình chứa khoảng 100 calo, không có đường và cung cấp gần 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Chất xơ trong táo tồn tại dưới dạng pectin, loại chất xơ hòa tan làm chậm tiêu hóa và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Nó cũng hỗ trợ các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, rất quan trọng cho quá trình giảm cân.

Bí ngô

Theo Prevention, bí ngô rất giàu carotenoids như beta-carotene, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hội chứng rối loạn chuyển hóa. Kết quả nghiên cứu trên tạp chí British Journal of Nutrition cho biết bí ngô còn chứa rất ít calo, thích hợp cho người muốn giảm cân.

Lựu

Đây là một trong những siêu thực phẩm giàu vitamin C, dưỡng chất giúp cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả.

Súp lơ

Loại rau họ cải trắng này ngon nhất khi thời tiết mát mẻ. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism, một chén súp lơ chứa khoảng 2 gram chất xơ, chỉ 27 calo, đồng thời cung cấp nhiều vitamin C, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể

Quả lê 

Quả lê rất giàu chất xơ hòa tan pectin, hút nước tạo thành gel, làm chậm cảm giác đói và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể ăn lê vào giữa buổi hoặc cắt nhỏ quả lê cho vào món salad rau củ.

Khoai lang

Nhiều người thường tránh tiêu thụ tinh bột khi đang muốn giảm cân. Tuy nhiên, các loại tinh bột trong khoai lang có thể đốt cháy chất béo.

Ăn khoai lang rất tốt cho đường ruột và giúp giảm cân

Củ cải đường

Theo Women’s Health Magazine, ngoài hương vị ngon ngọt, củ cải đường chứa hợp chất phytonutrient gọi là betalain, được chứng minh hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể. Khi cơ thể loại bỏ độc tố đúng cách, việc chuyển hóa thức ăn sẽ hiệu quả hơn rất nhiều.

Bài viết Những thực phẩm mùa thu giúp giảm cân hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Thực sự bí quyết ở đây hết sức đơn giản. Nếu bạn tiêu thụ lượng kcal ít hơn lượng cơ thể đốt cháy thì bạn sẽ giảm cân. Dưới dây AsapScience gợi ý cho bạn 8 cách giảm cân đã được khoa học chứng minh hiệu quả.

1. Tập thể dục

Có lẽ bạn nghĩ điều này không có gì mới mẻ vì hầu như ai cũng biết rằng các hoạt động thể lực giúp đốt cháy kcal. Thế nhưng bạn có biết rằng những tác động của nó không chỉ trong lúc bạn vận động mà kéo dài sau khi bạn đã dừng?

Trong suốt bài tập, cơ thể bạn đốt cháy phần lớn lượng carbohydrate sẵn có và thay thế chúng thông qua các bữa ăn trong ngày. Nếu không bổ sung thêm nguồn cung cấp carbohydrate, thì cơ thể bạn sẽ bắt đầu đốt cháy lượng mỡ tích trữ chỉ với những hoạt động đơn giản như: đi bộ, nói chuyện và thậm chí là ngủ.

Và bạn có biết rằng nếu bạn vận động nặng thì bài tập đó sẽ giúp tăng sự trao đổi chất để đốt cháy lượng kcal nhanh hơn rất nhiều giờ? Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa chỉ ra rằng nếu bạn đi xe đạp nhanh trong 45 phút thì có thể đốt cháy thêm 190 kcal trong 14 giờ tiếp theo.

Bên cạnh đó, tập thể dục cũng giúp bạn tăng khả năng đối phó với stress – một nguyên lớn khiến vòng eo của bạn phát phì. Nó cũng giúp cơ bắp trở nên săn chắc hơn.

2. Không bỏ bữa

Lời khuyên này đặc biệt đúng với bữa sáng. Khi thức dậy vào buổi sáng, sự trao đổi chất của cơ thể bạn diễn ra chậm nhất vì cơ thể vừa được nghỉ ngơi trong một khoảng thời gian dài. Vì thế, không ăn sáng đồng nghĩa với việc bạn nhịn ăn trong 15 đến 20 tiếng. Như thế, cơ thể không sản xuất được những enzym cần thiết để chuyển hóa chất béo giúp giảm cân.

Thêm nữa, nó khiến chúng ta vô tư nhấm nháp và chè chén trước và trong bữa trưa và bữa tối. Bạn không cần thiết phải có một bữa sáng thật lớn, thay vào đó hãy chọn những thực phẩm có nhiều chất xơ. Điều này sẽ khiến bạn no nhưng vẫn tiêu thụ ít kcal.

3. Thêm nhiều protein và sữa ít béo vào bữa ăn

Theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2007, việc tiêu thụ protein giải phóng một chất được gọi là Peptide YY. Nó di chuyển đến não và khiến bạn không có cảm giác đói. Theo AsapSCIENCE, chỉ thêm 10% protein vào khẩu phần ăn của mình có thể giúp bạn no trong thời gian dài hơn.

Ngoài ra, bạn nên lựa chọn loại sữa ít béo như sữa gày, sữa chua, pho mát ít chất béo. Nó vừa giàu protein, chất dinh dưỡng quan trọng và cả các chất béo bão hòa. Theo Livestrong.com, một cốc sữa không béo chứa khoảng 9g protein và rất ít chất béo.

4. Ăn súp

Rất nhiều người cho rằng uống nước trước bữa ăn giúp họ thấy no nhanh hơn, nhưng các nhà khoa học đã chỉ ra rằng ăn súp có thể là một ý kiến tốt hơn.

Nếu uống nước trước khi ăn, bạn sẽ cảm thấy no trong vài tiếng nhưng sau đó lại thấy đói rất nhanh, theo BBC News. Nhưng nếu bạn nghiền thức ăn và trộn nó với nước thì bạn sẽ no lâu hơn.

5. Tính toán lượng kcal

Theo nhiều nghiên cứu thì để giảm cân hiệu quả, bạn nên giữ một cuốn tạp chí về giảm cân. Các nhà khoa học thuộc Trung tâm nghiên cứu ung thư Fred Hutchinson ở Seattle, Mỹ nhận thấy rằng những thay đổi đơn giản về hành vi cũng tạo ra sự khác biệt đáng kể. Trong nghiên cứu kéo dài một năm này, những phụ nữ nào đọc tạp chí giảm cân thì giảm được 2,7 kg nhiều hơn những người không đọc.

Ngoài ra, chìa khóa quan trọng để giảm cân là biết bạn ăn gì và ăn bao nhiêu. Lời khuyên của các chuyên gia là bạn hãy ghi lại xem mình đã ăn những gì thật chính xác. Điều này có nghĩa bạn cũng phải tính toán lượng kcal và đọc nhãn mác của những sản phẩm mình ăn.

6. Chọn bát ăn nhỏ hơn và đổi màu sắc bát, đĩa

Một chế độ ăn lành mạnh bao gồm cả việc hết sức đơn giản là thay kích thước của bát đĩa vì nó cũng ảnh hưởng đến lượng kcal bạn tiêu thụ trong một bữa ăn.

Thực tế là mọi người thường không tự biết khi nào mình đã no và khi nào nên dừng lại trước khi ăn quá nhiều. Bài học là bạn không thể phụ thuộc vào dạ dày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử thay đổi màu sắc của bát đĩa sang một màu sáng hơn, táo bạo hơn. Theo nghiên cứu của Đại học Cornell thì khi đồ ăn và bát, đĩa cùng màu thì bạn sẽ dễ bị cuốn hút ăn nhiều hơn. Nhưng nếu màu sắc tương phản thì nó giống như một dấu hiệu bạn nên dừng lại. Và nếu bạn muốn đánh lừa bộ não để ăn nhiều rau hơn thì bạn nên chọn đĩa màu xanh.

7. Nghỉ ngơi và ngủ đủ giấc

Bên cạnh mối liên hệ với các bệnh như tim, huyết áp cao và ung thư, các nhà khoa học cũng tìm thấy mối liên quan giữa stress với việc tăng cân. Khi bạn đang trong trạng thái căng thẳng thì cơ thể sẽ giải phóng adrenalin và cortisol để giúp bạn chuẩn bị cho “cuộc chiến” sắp tới. Cortisol kích thích giải phóng insulin và duy trì lượng đường trong máu, điều này có thể kích thích sự thèm ăn.

Bên cạnh đó, theo một nghiên cứu của Thụy Điển thì ngủ ít cũng ảnh hưởng đến các hệ thống khác của cơ thể, hậu quả là tích mỡ trong bụng. Nghiên cứu của Đại học Columbia cũng cho thấy những người ngủ 5 tiếng mỗi tối thì nguy cơ bị béo phì tăng thêm 50% so với những người ngủ đủ giấc.

8. Nhai kỹ và ăn chậm

Theo các nghiên cứu, nhai thức ăn kỹ và lâu sẽ giúp bạn giảm cân tốt hơn, đồng thời hạn chế lượng kcal hấp thu trong bữa ăn. Theo đó, nếu một người nhai thức ăn 40 lần sẽ tiêu hóa một lượng thực phẩm ít hơn 12% so với những người chỉ nhai 15 lần.

Bài viết 8 cách giúp bạn giảm cân đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Vitamin C

Vitamin C có nhiều trong trái cây và rau, giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt tốt hơn. Bên cạnh đó, vitamin C còn là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Vitamin C giúp bảo vệ tế bào, chiến đấu lại các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch cho bạn. Và khi đến các tế bào của bạn đang hoạt động tốt, cơ bắp của bạn có thể làm việc chăm chỉ hơn mà không cần phải nạp quá nhiều thực phẩm nên rất tốt cho việc giảm cân.

Canxi

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra tiêu thụ đủ lượng canxi mỗi ngày giúp bạn duy trì vóc dáng mảnh mai hoặc giảm cân. Các nhà nghiên cứu nói rằng, canxi giúp các tế bào phá triển tối đa tiềm năng của họ và xây dựng các cơ bắp tốt hơn, giúp cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn và trao đổi chất nhanh hơn.

Chất béo

Ăn chất béo để giảm béo. Điều này nghe có vẻ lạ và hơi hoang đường nhưng nó lại là sự thật. Vấn đề ở đây là bạn cần bổ sung đúng loại chất béo tốt cho cơ thể. Chất béo không bão hòa đơn giúp bạn làm giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt của bạn.

Ngoài ra, cơ thể bạn cần thêm thời gian để tiêu hóa các chất dinh dưỡng này, bạn sẽ cảm thấy no hơn. Hãy bổ sung lượng chất béo bão hòa đơn cho cơ thể như dầu ô liu, bơ, các loại hạt, và các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ vào bữa ăn của bạn.

Kẽm

Kẽm giúp bạn tăng cường quá trình trao đổi chất nên hỗ trợ tích cực cho việc giảm cân của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến bạn nên bổ sung ít nhất 8 mg kẽm mỗi ngày.

Các thực phẩm như sò, hàu, lạc, đậu tương, thịt bò, lòng đỏ trứng….là những thực phẩm rất giàu kẽm.

Magie

Magie giúp bạn giảm cân theo 2 cách: Thứ nhất, magiê giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả (tức là ngăn ngừa đầy hơi). Thêm vào đó, magie hỗ trợ trong quá trình phát triển cơ bắp. Và magie vẫn giúp bạn đốt cháy chết béo ngay cả khi bạn không tập thể dục. Hãy bổ sung 320-450 mg magiê mỗi ngày, tương đương với 2-3 bát rau bina nấu chín.

Vitamin B6

Vitamin B6 cần thiết cho việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, và vitamin B6 có tác dụng đáng ngạc nhiên trong việc cắt giảm lượng carbonhydrate. Vitamin B6 tham gia vào quá trình dẫn truyền chất serotonin mang lại cảm giác no, và vui vẻ. Và thật tuyệt vời bởi vì khi bạn đang cắt giảm carbohydrate tinh chế và thức ăn có đường, bạn sẽ cảm thấy no hơn.

Chất sắt

Khi cơ thể bạn không được cung cấp đủ chất sắt, bạn cảm thấy chậm chạp, mệt mỏi, và đầu óc quay cuồng. Bổ sung đầy đủ chất sắt sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn.

Thịt đỏ chứa rất nhiều chất sắt tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều thịt đỏ bởi nó không tốt cho sức khỏe của bạn mà nên thay bằng các loại rau củ như với đậu lăng, đậu đũa hay rau lá xanh để vẫn bổ sung được sắt cho cơ thể mà lại tăng cường chất xơ, tốt cho sức khỏe.

Bài viết Giảm cân bằng chất dinh dưỡng, bạn tin không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Latte, Mochas, Cà phê sữa

Một cốc cà phê caffein 12 ounce có thể gần 300 calo, và một vani latte có thể đạt gần 200. Nhưng nếu mochas hoặc lattes là thứ của bạn, bạn có thể thực hiện một vài thay đổi để kiểm tra lượng calo. Hầu hết các địa điểm cà phê cung cấp xi-rô không đường, hoặc bạn có thể đặt hàng đặc biệt đồ uống của bạn với sữa tách kem. Và hãy chắc chắn bỏ qua kem đánh.

Soda

Mỗi khi bạn uống một lon này, bạn sẽ nhận được hàng trăm calo rỗng. Hãy chuyển sang chế độ ăn uống nước ngọt có thể cắt giảm lượng calo. Nếu bạn là một con nghiện đồ uống có ga hãy thử loại không đường, tuy nhiên chuyển sang những đồ uống tốt cho chế độ giảm cân sẽ tốt hơn cho bạn.

Cocktail đặc biệt

Đồ uống tiệc tùng có thể nặng về lượng calo, đặc biệt là khi bạn không tự làm chúng. Chìa khóa với cocktail là bỏ qua các thành phần như soda, nước trái cây hoặc pha chế bằng cocktail pha sẵn. Thay vào đó, hãy nhấm nháp thứ gì đó đơn giản, như vodka và club soda. Một ly vodka 1 ounce dao động từ 70 đến 100 calo, so với soda club không thêm bất kỳ calo nào. Nếu bạn cần thêm hương vị, hãy thử một loại vodka với vài lát hoa quả.

Mocktails

Không có cồn không có nghĩa là không có calo. Mocktails có thể chứa nhiều đường và calo, tùy thuộc vào các loại nước ép trái cây được sử dụng để làm chúng. Nếu bạn muốn một thức uống ưa thích mà không có cồn, hãy tìm những loại được làm bằng nước khoáng có gas và có hương vị của các loại thảo mộc và gia vị thay vì đồ uống có đường.

Bia

Đây thực sự không phải là đồ uống lý tưởng nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, nhưng một chai 12 ounce hoặc lon bia nhẹ thường không cung cấp cho bạn hơn 100 calo. Một cốc bia 12 ounce thông thường thường khoảng 150. Tuy nhiên, khi nó rót từ vòi vào ly 16 hoặc 20 ounce, con số đó có thể lên tới 250. Bia thủ công cũng có thể có nhiều calo hơn.

Rượu

Một ly rượu vang 4 ounce thông thường thường có khoảng 100 calo, mặc dù các loại có thể khác nhau về lượng calo và nồng độ cồn. Nếu rượu vang là đồ uống dành cho người lớn của bạn, hãy xem việc rót hoặc làm giảm nó bằng cách trộn nó với một loại đồ uống không chứa calo. 

Nước tăng lực

Trong khi thành phần hoạt chất ở đây là caffeine, những thứ này thường có những thứ khác trong đó như vitamin, bổ sung thảo dược, creatine – và đường.

Nếu bạn đang xem lượng calo, bạn sẽ muốn kiểm tra nhãn cẩn thận và tìm loại không có đường. Những loại cho thấy lượng caffeine có thể cho bạn biết chính xác những gì bạn đang nhận được.

Nước ép trái cây bán sẵn

Nước trái cây có thể có nhiều calo như soda, nhưng nó có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Điều này thể hiện một vấn đề nan giải: Bạn muốn các vitamin và chất chống oxy hóa mà không cần thêm đường. Hãy tìm nước ép trái cây 100%. Tránh xa đồ uống nước trái cây có thêm chất làm ngọt. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng cho tỷ lệ phần trăm của nước ép thật. Bạn cũng có thể cắt giảm lượng calo bằng cách uống nước với một chút nước trái cây được thêm vào.

Sinh tố

Trộn một quả chuối, dâu tây và quả việt quất vào một ly sinh tố, và bạn đã có một thức uống ngon. Tự làm, để bạn có thể kiểm soát các thành phần: sữa tách béo (hoặc một loại thay thế, như sữa hạnh nhân) và trái cây tươi hoặc đông lạnh là tất cả những gì bạn cần. Sinh tố nhà hàng có thể bao gồm kem, mật ong hoặc các chất làm ngọt khác làm tăng lượng calo lên cao.

Hãy cẩn trọng với tất cả các đồ uống trên để đạt tới cân nặng mơ ước nhé

Webmd.com

Bài viết Những đồ uống nào đang ngấm ngầm phá hỏng kế hoạch giảm cân của bạn ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.