Sâm Ngọc Linh còn tốt hơn cả nhân sâm Triều Tiên

Sâm Ngọc Linh (sâm Việt Nam, sâm K5, sâm Trúc) là một loại sâm quý đặc hữu của Việt Nam, được dược sĩ Đào Kim Long phát hiện vào năm 1973 trên núi Ngọc Linh, tiếp giáp 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum.

Thành phần trong sâm Ngọc Linh

TS Phùng Tuấn Giang (nhà thuốc Thọ Xuân Đường) cho biết, thân và rễ của sâm Ngọc Linh có tới 52 saponin (thành phần chính của nhân sâm, càng nhiều saponin càng tốt).

Trong số này, có 26 saponin thường thấy ở nhân sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật Bản và 26 saponin mới phát hiện.

Trong lá và cọng đã phân lập được 19 saponin damma-ran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới.

Ngoài thành phần chính là saponin, trong sâm Ngọc Linh còn có tới 17 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và 0,1% hàm lượng tinh dầu.

Xét về hàm lượng thu suất toàn phần, sâm Ngọc Linh còn vượt trội hơn hẳn khi hàm lượng cao hơn 3 lần sâm Triều Tiên, gấp hơn 2 lần nhân sâm Trung Quốc và Mỹ.

Theo TS Giang, do quý hiếm nên sâm Ngọc Linh trong tự nhiên đã bị săn lùng đến tuyệt diệt, hiện một số vùng mới đang gây trồng để bảo tồn.

Sâm Ngọc Linh lớn rất chậm, số tuổi tính theo đốt củ. Ngay cả khi trồng, để thu hái được cũng cần rất nhiều năm.

Tác dụng kỳ diệu với bệnh nhân ung thư

Ngoài tác dụng chống stress, chống lão hoá, nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường chức năng gan, giảm cholesterol… sâm Ngọc Linh còn phối hợp hiệu quả tốt với thuốc kháng sinh và thuốc chữa bệnh tiểu đường.

“Qua nghiên cứu lâm sàng trên những bệnh nhân sử dụng sâm Ngọc Linh cho thấy bệnh nhân ăn ngon, ngủ ngon, lên cân, tăng thị lực, trí lực, tăng sức đề kháng, tăng cường sinh lý cả nam và nữ, giảm lipid máu có hại, ổn định huyết áp”, TS Giang chia sẻ.

Tăng miễn dịch, giảm tác dụng phụ của điều trị ung thư

Đặc biệt với bệnh nhân bị ung thư, sâm Ngọc Linh được coi là “thần dược”, giúp người bệnh tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau, giảm các tác dụng không mong muốn của liệu pháp xạ trị, hoá trị như ăn ngủ kém, rụng tóc, da khô, thiếu máu… nâng cao thể trạng, kéo dài sự sống.

TS Giang cho biết, nhiều trường hợp bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối có thể sử dụng sâm Ngọc Linh tươi 35-40g/ngày hoặc 10g khô/ngày để giảm đau, tốt hơn cả thuốc giảm đau thông thường, kể cả nhóm opiat.

Khi dùng sâm Ngọc Linh, không cần phải dùng morphine nữa và giúp sức khoẻ cải thiện lên rất nhiều.

Hạn chế ung thư

Với hàm lượng saponin MR2 chiếm tới 50% hàm lượng saponin toàn phần, sâm Ngọc Linh còn có tác dụng tiêu tế bào lạ, tái tạo tế bào lành, hạn chế khối u phát triển, phòng chống các mầm mống gây ung thư.

“Đặc tính ưu việt của sâm Ngọc Linh so với các sâm khác là có thể sử dụng dài ngày bởi không có độc tính. Nếu để bồi bổ, nâng cao thể trạng, mỗi ngày dùng lượng khoảng 10g tươi”, TS Giang nhấn mạnh.

Cả sâm Ngọc Linh tươi và khô đều có thể ăn trực tiếp bằng cách cắt lát mỏng rồi ngậm. Với sâm tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tuần hoặc ngâm trong mật ong để bảo quản lâu dài.

Tạm kết:

Sâm Ngọc Linh là loại sâm tốt nhất Việt Nam, tốt hơn cả sâm Hàn Quốc, Triều Tiên. Loại sâm này có nhiều tác dụng rất hay, đặc biệt nhất là tác dụng tăng cường miễn dich, phòng chống Ung thư.

Đây là loại sâm hiếm, dễ giả mạo. Nếu muốn mua sâm Ngọc Linh cần chọn các cơ sở uy tín, có cửa hàng trưng bày…

Bài viết Việt Nam có sâm tốt nhất thế giới, ‘khắc tinh’ của ung thư đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Tuy nhiên, vì lợi nhuận, một số hãng dược phẩm đã khuếch trương quá mức, khiến không ít người ngộ nhận về tác dụng của nhân sâm, dẫn tới tình trạng lạm dụng nhân sâm, phát sinh tai biến, do sử dụng nhân sâm bừa bãi.

Vậy, sử dụng nhân sâm như thế nào? Những vấn đề lưu ý khi dùng nhân sâm ra sao? Chúng ta hãy cùng Benh.vn giải đáp những thắc mắc này.

Tìm hiểu về sâm

Sâm là tên gọi khái quát chỉ một số loại cây thân thảo mà củ và rễ được sử dụng làm thuốc từ rất lâu đời tại nhiều nước châu Á, thuộc nhiều chi họ khác nhau nhưng chủ yếu là các loại thuộc chi Sâm.

Trên thế giới có rất nhiều loại sâm như: sâm Ấn Độ, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam…

Tác dụng của nhân sâm

– Bồi bổ, tăng lực, tăng sức bền vận động, giảm mệt mỏi, rút ngắn thời gian phục hồi sau vận động quá độ.

– Tạo hồng cầu, chống thiếu máu, huyết áp thấp và các bệnh về tim.

– Cải thiện năng lực tinh thần, tăng trí nhớ, chống suy sụp, rối loạn thần kinh, chống stress…

– Tăng tiết các dịch cơ thể, giảm cơn khát, ngừa bệnh tiểu đường.

– Thúc đẩy các quá trình sinh tổng hợp quan trọng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, giúp cơ thể chịu đựng và vượt qua các điều kiện bất lợi bên ngoài (nóng, lạnh, tia bức xạ, hóa chất độc hại)…

– Bình thường hóa các chức năng hô hấp, chống lao và suyễn.

– Nâng đỡ hệ thống tiêu hóa, tiêu chảy và táo bón.

– Hiệu quả chống ung thư (ngăn cản gia tăng các tế bào ung thư, tăng hiệu quả trị liệu của thuốc chống ung thư)…

– Giải độc, ngăn ngừa kích ứng da, viêm và các bệnh về da.

Bay cách dùng nhân sâm

– Dùng nhân sâm bằng phương pháp pha trà.

– Dùng nhân sâm để ngậm.

– Tán nhân sâm thành bột.

– Sắc nhân sâm lấy nước.

– Hấp cách thủy nhân sâm.

– Hầm nhân sâm.

– Nấu cháo nhân sâm.

Cách sử dụng nhân sâm phù hợp với từng loại bệnh

Đối với với người mệt mỏi, hay vã mồ hôi, thở yếu, chuyển hoá cơ bản kém

Thích hợp dùng nhân sâm ở dạng: pha trà, sâm tán bột và ngậm.

Pha trà uống:

– Nhân sâm thái thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1-2g cho vào ấm cho mềm.

– Đổ nước sôi vào sâm (đã thái) như pha trà.

– Sau 5 phút rót ra uống dần (có thể hãm vài lần, khi thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai)

Sâm tán bột:

– Sâm sấy khô, tán mịn, mỗi lần dùng 1-2g,

– Có thể dùng bột sâm hòa vào nước để uống.

– Hoặc uống trực tiếp bột sâm với nước lọc.

Ngậm tan 

– Sâm thái thành lát thật mỏng.

– Cho sâm đã thái vào miệng ngậm.

– Sau khi sâm đã nát thì nuốt, ngày ngậm từ 3-4 lát.

Những người mệt mỏi, kém ăn, cùng chứng “phế hư”- chức năng hô hấp suy giảm, phổi yếu, thở gấp, ho suyễn

Khi dùng nhân sâm nên sắc để uống.

Sắc uống:

– Nhân sâm thái lát, mỗi ngày dùng 5-10g.

– Sắc kỹ với nước, pha thêm 20-30g đường.

– Chia thành nhiều lần uống và ăn cả cái.

Cơ thể suy yếu nặng, sau phẫu thuật bị mất nhiều máu, mắc các chứng bệnh mạn tính đường tiêu hóa, người già cơ thể suy yếu, răng hỏng

Dùng nhân sâm bằng cách nấu cháo.

Nấu cháo ăn:

– Nhân sâm 3g, thái lát mỏng.

– Dùng nhân sâm đã thái sắc kỹ với nước và gạo sau đó nấu thành cháo ăn.

Sâm hấp trứng gà: để bồi bổ cơ thể đối với những người mắc các bệnh mạn tính.

– Trứng gà 1 quả, khoét 1 lỗ nhỏ ở đỉnh.

– Cho 1-2g bột nhân sâm vào, trộn đều.

– Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt để dán kín lại rồi đem hấp chín. Mỗi ngày dùng 1 lần.

Sâm hầm thịt gà: để bồi bổ cơ thể phụ nữ sau thời kỳ sinh đẻ.

– Dùng gà mái 1 con (gà chân đen càng tốt), làm sạch lông và tạp chất.

– Sau khi đã làm sạch, mổ bụng cho 5-10g sâm thái lát vào rồi khâu kín lại.

– Hầm chín, ăn thịt, sâm và nước; mỗi tuần 1-2 lần.

Lưu ý:

Sử dụng nhân sâm phải theo sự chỉ định của bác sỹ. Sau khi uống hoặc ăn nhân sâm, tuyệt đối không ăn các loại củ cải và hải sản. Vì củ cải và hải sản là đại hạ khí, còn nhân sâm là đại bổ khí, hai thứ triệt nhau, nếu dùng chung dễ dẫn đến tử vong.

Những trường hợp không nên dùng nhân sâm

– Người khỏe mạnh.

– Người bị cảm mạo, phát sốt.

– Bị bệnh gan mật cấp tính, viêm dạ dày và ruột cấp tính, bị nôn mửa, đau bụng đi ngoài.

– Bị giãn phế quản, lao, ho, ra máu, cao huyết áp, bị di tinh, ban đỏ, mụn nhọt, viêm khớp.

– Phụ nữ mang thai.

– Trẻ em dưới 14 tuổi được khuyến cáo không nên tự ý dùng nhân sâm.

Những trường hợp ngộ độc nhân sâm

Lạm dụng rượu nhân sâm, thuốc bổ từ sâm và ngậm sâm tươi

Bệnh nhân N.V.K nằm điều trị tại Khoa thận Bệnh viện Nhân Dân 115 (TP.HCM) cho biết “ do cơ thể thường xuyên mệt mỏi nên anh đến bốc thuốc Bắc tại đường Hải Thượng Lãn Ông (Q.5) và mua mấy hộp nhân sâm uống kèm. Nhưng sau khoảng bốn ngày sử dụng, anh bỗng thấy đau đầu, chóng mặt và thường xuyên nôn ói. Nhập viện khám lâm sàng bác sĩ chẩn đoán bị ngộ độc nhân sâm do sử dụng quá nhiều”.

Một bệnh nhân nữ khác tên T.H.M từng có tiền sử huyết áp cao, do áp lực công việc lớn, cơ thể thường xuyên mệt mỏi nên được người quen mách nước mua sâm tươi ngậm hằng ngày. Mới đầu M thấy ngậm sâm hiệu quả rõ rệt, tinh thần sảng khoái, sức khoẻ cải thiện nên tăng liều lượng sử dụng lên gấp đôi.

Đúng 1 tuần sau, M thấy cơ thể nóng hừng hực, người mẩn ngứa và liên tục chóng mặt, khám bác sĩ nhận định do dùng nhân sâm quá liều khiến huyết áp tăng vọt.

Một trường hợp khác là bệnh nhân N.H.T, do tiền sử có bệnh xơ gan, chữa nhiều nơi không khỏi nên nhờ đến một thầy lang bốc thuốc Bắc kèm nhân sâm. Sau suốt 4 tháng trời sử dụng đều đặn, cơ thể ông T càng ngày càng bất thường và đến đầu tháng 10/2008 thì người suy yếu, hay bị xây xẩm mặt mũi, ăn vào nôn ói và huyết áp tăng vọt. Nhập viện, kiểm tra lâm sàng cho thấy ông T bị ngộ độc nghiêm trọng nhân sâm gây chảy máu đường ruột, tổn thương gan nặng.

Trẻ em bị ngộ độc nhân sâm

Bệnh viện Nhi Đồng 1&2 (TPHCM) ghi nhận hàng trăm trường hợp trẻ em bị rối loạn tiêu hóa, nôn ói, mê sảng, tổn thương thần kinh do nhân sâm gây nên.

Nhiều cha mẹ khi thấy con biếng ăn, gầy yếu, hay đau bệnh là lập tức dùng sâm tươi nấu nước hay sử dụng các chế phẩm chiết xuất nhân sâm cho con uống. Nếu sử dụng ít mang tính hỗ trợ thì không sao, nhưng do các cháu bị ép uống liên tục, quá liều trong một thời gian dài nên dẫn đến những tác hại khôn lường.

Biểu hiện khi ngộ độc nhân sâm

– Mất ngủ, đau đầu, chóng mặt.

– Thần kinh hưng phấn liên tục, trạng thái khoái cảm.

– Huyết áp tăng cao, thân thể phù thũng, iả chảy lúc sáng sớm.

– Da mẩn đỏ, mũi chảy máu …

Ý kiến của chuyên gia

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia

“Hiện một số người dùng nhân sâm và chế phẩm từ sâm với liều quá cao hoặc quá dài ngày nên đã dẫn đến ngộ độc.

Có người dùng nước nhân sâm thay cho nước uống, có người ăn nhân sâm như ăn kẹo. Như thế rất nguy hiểm, nhất là với người cao tuổi, bị xơ cứng động mạch, huyết áp, bởi trong nhân sâm có chứa chất chống phân giải chất béo, sẽ làm tăng lượng mỡ.

Đối với trẻ phát triển bình thường, không bị mắc các bệnh lý thì không cần dùng nhân sâm bởi sâm chỉ được dùng cho trẻ suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu. Nếu tuỳ tiện dùng có thể làm kích thích quá trình phát triển, khiến trẻ phát dục sớm. Tốt nhất khi muốn sử dụng nhân sâm nên theo đúng chỉ định của bác sĩ”.

Bác sĩ Nguyễn Xuân Mai, phó viện trưởng viện Vệ sinh y tế công cộng (thuộc bộ Y tế)

“Nhân sâm rất tốt cho sức khỏe, nhân sâm chứa hơn 15 yếu tố vi lượng nên có tác dụng chống mỏi mệt, tăng sức đề kháng, thúc đẩy công năng tuyến sinh dục nam và nữ, tăng khả năng ghi nhớ và năng lực phân tích, trị các chứng như ra mồ hôi, lo lắng, đại tiểu tiện không tự chủ…

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể dùng sâm, nhất là với trẻ nhỏ. “Các nghiên cứu đã cho thấy nếu người lớn uống khoảng 200ml rượu sâm nồng độ 3% sẽ có biểu hiện trúng độc, bị mẩn đỏ toàn thân, ngứa, chóng mặt, đau đầu, thân nhiệt tăng, huyết áp hạ. Uống liên tục mỗi ngày 0,3g bột sâm củ có thể mất ngủ, trầm uất, giảm cân.

Trẻ đang bú mẹ nếu uống nước sắc 0,03 – 0,06g từ sâm sẽ bị co giật, thở gấp, tim đập chậm, tiếng tim mờ, nôn. Viện Y học cổ truyền Trung ương đã từng ghi nhận trường hợp tử vong vì uống 500ml nhân sâm/ngày”.

Lời kết

Nhân sâm là một loại thuốc bổ, rất tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhân sâm cũng như những loại thuốc khác chỉ chữa được một số bệnh mà không chữa được bách bệnh. Vì vậy, để tránh xảy ra những tai nạn đáng tiếc, khi sử dụng nhân sâm nên theo chỉ định của bác sỹ.

Benh.vn

Bài viết Sử dụng nhân sâm thế nào cho đúng? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Tác dụng của nhân sâm

Theo Đông y, nhân sâm là dược liệu quý hiếm có vị đắng, không độc, có tác dụng đại bổ nguyên khí, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực cho con người. Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra những công dụng tốt của nhân sâm như:

• Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể.
• Tăng cường chức năng hệ tuần hoàn.

• Giải độc gan, tăng cường chức năng gan.
• Hạn chế, hỗ trợ điều trị ung thư.
• Tăng cường chức năng sinh lý nam nữ.
• Làm đẹp da, giữ dáng cho phụ nữ…

Các loại nhân sâm

Tuy vậy, muốn dùng nhân sâm cho đúng cần biết nhân sâm nào dùng cho bệnh nhân nào, vì không phải mọi loại sâm đều có công dụng như nhau.

• Hồng sâm (sâm chế chín) có tính ấm, vị ngọt, dùng để bổ dương, chữa các hội chứng tỳ thận hư hàn, chân dương suy yếu, khí ở tỳ vị không phấn chấn.
• Bạch sâm (sâm chế nửa chín nửa sống) và sâm tương (đã phơi) có tính mát, dùng để dưỡng âm, thanh hư nhiệt, chủ yếu chữa người âm hư có hỏa như: người thấy nóng sốt sau khi bị mất máu, ra quá nhiều mồ hôi, mất nhiều tinh dịch.

Những lưu ý cần kiêng kỵ khi dùng nhân sâm

Không dùng đồ kim loại để nấu nhân sâm

Đối với nhân sâm dù là sắc hay hấp cách thủy đều không được dùng đồ kim loại để nấu bởi nhiệt độ cao sẽ tác động đến kim loại, làm thay đổi thậm chí mất tác dụng của nhân sâm. Ngoài ra, sau khi dùng nhân sâm, không được uống trà vì trà sẽ làm giảm tác dụng của sâm.

Không nên cho trẻ ăn món có nhân sâm

Sau nhiều kết quả nghiên cứu, các nhà khoa học cảnh báo trẻ dùng các thực phẩm hoặc thuốc bổ chứa nhân sâm có thể bị kích thích tình dục sớm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát dục bình thường và gây hậu họa nhiều mặt cho trẻ.

Lời khuyên: cha mẹ cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, các loại vitamin từ thực phẩm và các loại rau, củ, quả cho trẻ. Tuyệt đối không sử dụng nhân sâm để tránh kích dục sớm.

Không ăn củ cải, đồ biển sau khi uống sâm

Theo y học cổ truyền, củ cải và đồ biển đại hạ khí còn nhân sâm đại bổ khí. Do đó, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau không những làm mất tác dụng của nhân sâm mà còn gây hại cho người sử dụng.

Không lạm dụng nhân sâm

Nhiều người cho rằng nhân sâm là thuốc bổ, dùng càng nhiều càng tốt nên đã dùng sâm thay nước uống hằng ngày, có người lại ăn nhân sâm như nhai kẹo… Tuy nhiên, việc lạm dụng nhân sâm có thể đưa đến nhiều hậu quả nguy hiểm cho sức khỏe.

Lời khuyên: khi sử dụng nhân sâm cần tham khảo ý kiến của các y bác sĩ.

Bài viết Dùng nhân sâm cho trẻ sẽ gây kích dục sớm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Đặc điểm của nhân Sâm Hàn Quốc

+ Thường có hình vuông tròn hoặc hình trụ, đường kính trên dưới gần bằng nhau, phần lớn là phần đơn nhánh và rất ít rễ phụ, màu nâu đỏ hơi đục, rễ thô, ngắn khoảng 1,5 đến 2 cm.

+ Nhân Sâm Hàn Quốc được chia làm nhiều loại, trong đó nổi bật nhất là sâm trồng và sâm núi. Ngày nay, sâm núi tự nhiên vô cùng khan hiếm chính vì thế mà con người đã trồng Sâm trên các nông trại trên vùng núi lạnh, dưới những tán cây rậm rạp với những tiêu chuẩn khắt khe nhất để có được chất lượng cao như sâm tự nhiên. Thông thường, Sâm phải trồng từ 6 đến 8 năm mới có thể cho thu hoạch.

+ Theo hình dáng cả cây thì sâm hàn quốc có 5 lá, đến mùa đông cây héo đi mùa xuân lại nảy mầm mọc lại

+ Sau khi thu hoạch sâm Hàn Quốc vẫn còn lớp đất bám xung quanh củ sâm.Phần đầu củ sâm rắn chắc ,ngắn và tròn

+ Chân củ sâm có màu vàng hoàng thổ và to phân thành chân rõ ràng

+ Thân và củ sâm có hình dáng giống người rõ ràng, trọng lượng nặng hơn

+ Phần rễ chỉ bám vào chân củ sâm chứ không bám nhiều vào thân củ

+ Có mùi thơm nức đặc trưng của sâm Hàn Quốc

+ Củ sâm tươi thường có mầm mọc từ gốc và nếu trồng xuống vẫn phát triển thành cây sâm

Hình ảnh sâm Hàn Quốc

Đặc điểm của nhân sâm Trung Quốc

+ Nhân sâm có màu nâu hồng, thỉnh thoảng có đốm màu nâu sẫm đục, bề mặt trong mờ, khía dọc, vân và vết rễ nhỏ, phần trên có các vân tròn.

+ Nhân Sâm Trung Quốc khi chưa thu hoạch có 7 lá

+ Thân củ sâm cắt gọt sạch sẽ, không có lớp đất dính xung quanh do được rửa sạch và có thể tẩm hóa chất.

+ Phần đầu củ sâm hơi mềm và thon dài

+ Thân củ sâm có màu trắng

+ Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn xốp, chất lượng kém hơn

+ Chân sâm có hình dáng không rõ ràng, cùng kích thước nhưng trọng lượng nhẹ

+ Phần rễ bám chủ yếu bám nhiều vào thân củ hơn phần chân sâm

+ Có mùi thơm nhẹ của sâm

Cách nhận biết Nhân Sâm non

Nhân Sâm tốt phải là loại sâm già, có tuổi thọ trên 6 năm, trong khi đó theo Viện Dược liệu (Bộ Y tế), sâm non thường củ nhỏ và không đủ 6 năm. Màu sắc củ non nhìn như củ cải. Sâm già phải là sâm củ to, từ 2 – 3 củ/kg. Rửa củ sâm, nếu là sâm già thì dai, sâm non thì mủn ra.

Cách nhận biết Nhân Sâm giả

Nhân Sâm Hàn Quốc ngày nay được làm giả vô cùng tinh vi. Chúng thường được làm từ đậu đũa dại, sâm đất, thương lục, niễng rừng và hoa sơn sâm, trong đó sâm đất và thương lục hay được dùng nhất.Thương lục có hình trụ, đầu trên khá giáp, xuống dưới nhỏ dần, dài khoảng 20 cm, mặt ngoài có màu nâu vàng hoặc nâu đen, đỉnh rễ có gốc sót, chất dai dẻo, khó bẻ gãy. Mặt cắt có màu nâu vàng đến nâu đen, không phẳng, có mùi tanh, vị đắng và cay chua.Sâm đất có hình nón hoặc hình thoi, phân ra nhiều nhánh, dài khoảng 15-20 cm, đầu đỉnh là gốc sót lại của rễ. Do được gia công cho giống Sâm Thật nên thường có vằn rúm màu vàng nâu, thô ráp, giòn, dễ bẻ gãy, có chất keo trong mờ, vị ngọt.

Benh.vn (Tổng hợp)

Bài viết Mách bạn cách chọn sâm Hàn Quốc chuẩn nhất đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.