Bổ sung trái cây thường xuyên giúp tăng sinh lý Nam giới

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây mùa hè rất tốt, có thể dùng làm salad, ăn kèm với sữa chua tráng miệng. Dưỡng chất có nhiều trong đu đủ là vitamin C, cung cấp hơn 300% lượng vitamin C mà cơ thể con người cần mỗi ngày. Đây cũng là nguồn cung vitamin A, vitamin E, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol, làm giảm nguy cơ bị bệnh tim.

Ngoài ra, đu đủ còn có 2 loại enzyme tiêu hóa protein nổi tiếng là papain và chymopapain giúp giảm nguy cơ bị viêm của cơ thể, rất cần thiết cho những người bị viêm xương khớp, thấp khớp.

Chuối

Chuối là một loại hoa quả giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Theo MensXP, tỷ lệ cân đối giữa Magie và Canxi giúp giảm nguy cơ xuất tinh sớm cho quý ông. Bên cạnh đó, chuối cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như kali, và vitamin nhóm B… giúp các quý ông tăng cường “độ bền bỉ” trong các cuộc “yêu”.

Đào

Đào là loại trái cây giàu vitamin C, tăng cường khả năng sinh sản tự nhiên nhất ở nam giới và cải thiện sức đề kháng hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh đưỡng, ăn đào thường xuyên giúp cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng. Do đó, để tăng cường sinh lực, các quý ông nên bổ sung đào vào thực đơn hàng ngày

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại quả giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Không chỉ có hương bị ngọt, thanh mát, dưa hấu còn có tác dụng tăng cường sinh lực ở nam giới, cải thiện chức năng cương dương. Ngoài ra, hàm lượng citulline cao được tìm thấy trong dưa hấu giúp cải thiện tâm trạng, kích thích ham muốn “yêu đương” cho các quý ông.

Mâm xôi đen (Blackberry)

Mặc dù dâu tây là lựa chọn phổ biến trong họ quả mọng và rất dễ bổ sung vào thực đơn thường ngày, nhưng đừng thờ ơ với mâm xôi đen.

Mâm xôi đen là loại quả rất giàu chất xơ, với mỗi cốc có dung tích khoảng 235 ml, chúng cung cấp tới 7,6 gram chất xơ. Ngoài ra, loại quả nhỏ bé này còn rất giàu kali, vitamin K, dưỡng chất giúp bổ mắt lutein.

Vitamin K là một trong những loại vitamin quan trọng nhất với đàn ông, giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Xoài

Xoài là loại trái cây giàu vitamin và các chất dinh dưỡng. Vitamin C trong xoài giúp giải quyết các rối loạn chức năng tình dục như rối loạn cương dương, xuất tinh sớm và tăng chất lượng của tinh trùng. Nhờ đó, thường xuyên ăn xoài có tác dụng tăng cường sinh lực nam giới, cải thiện quan hệ vợ chồng.

Bơ

Quả bơ giúp thúc đẩy Testosteron, rất tốt cho sinh lý cả Nam lẫn Nữ

Bơ là một loại hoa quả giàu chất dinh dưỡng vào mùa hè như vitamin E, B6, kali và axit béo omega-3… Các chất này có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim và thúc đẩy lưu thông máu hiệu quả. Ngoài ra, thường xuyên ăn bơ giúp ngăn ngừa chứng rối loạn cương dương. Loại trái cây này cũng có công dụng kích thích sản sinh hormone sinh dục testosterone, cải thiện quan hệ vợ chồng.

Dứa

Phần lớn đàn ông chỉ ăn dứa khi gọi pizza, tuy nhiên, loại trái cây giàu chất dinh dưỡng này là lựa chọn rất tốt cho những tháng ngày nóng nực. Dưỡng chất lớn nhất mà quả dứa cung cấp là mangan, làm tăng khả năng sử dụng biotin, thiamine cũng như acid ascorbic trong cơ thể, giúp cơ thể tổng hợp axit béo và củng cố tuyến giáp khỏe mạnh.

Những chất dinh dưỡng khác có trong dứa như vitamin C, vitamin B1, đồng, chất xơ, giúp cải thiện hệ miễn dịch, chống lại tình trạng thoái hóa cơ bắp và tăng nguồn năng lượng.

Ngoài ra, bổ sung dứa trong bữa ăn còn giúp cải thiện vị tinh dịch, tăng khoái cảm của bạn tình.

Ổi

Ổi được đánh giá là một trong những loại hoa quả rất giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn ổi giúp cải thiện quá trình lưu thông máu và thúc đẩy hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, ổi cũng có tác dụng thúc đẩy chức năng cương dương, tăng cường sinh lực nam giới trong quan hệ vợ chồng.

Bài viết Bạn có biết những loại trái cây mùa hè giúp tăng sinh lực nam giới đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Vitamin E

Được gọi là chất “cải lão hoàn đồng” là bởi nó giúp cho tinh trùng đông về số lượng, tinh nhuệ về chất lượng, làm tăng khả năng tái sinh của ống sinh tinh…

Vitamin C

Giúp cho tinh dịch không bị kết dính, tăng cường khả năng miễn dịch và tạo sự hưng phấn. Vitamin C có nhiều trong các loại rau có màu xanh sẫm, trong các loại quả như bưởi, cam, chanh, bồ quân…

Vitamin B

Nhất là vitamin B12 có tác động tốt đối tới tế bào sinh dục. Ngũ cốc, mầm lúa mì, sữa… đều là những thực phẩm rất giàu vitamin B.

Kẽm

Là thành phần cấu thành của rất nhiều enzym, tham gia vào các phản ứng sinh hóa của cơ thể, tham dự vào sự thay đổi cũ – mới của tinh trùng và của tuyến sinh dục. Khi thiếu kẽm sẽ xuất hiện tình trạng ngừng trệ sinh trưởng, hệ sinh dục phát triển chậm, lượng tinh trùng ít và yếu.

Thức ăn có nhiều kẽm là: thịt các loại, trứng, gan gà, đậu, đặc biệt là hải sản có hàm lượng kẽm rất cao.

Mangan

Ngoài khả năng tăng cường hoạt lực của các enzym, xúc tiến sự phát triển của xương… mangan còn có khả năng bảo vệ chức năng sinh sản. Mangan thúc đẩy cơ quan sinh dục phát triển mạnh, tinh trùng sản sinh nhanh. Mangan có nhiều trong thức ăn từ thực vật như gạo, lúa mì, đậu nành, rau diếp, rau chân vịt, đặc biệt là lá chè.

Selen

Giúp cơ thể tránh bị các nguyên tố có hại phá hủy hệ thống sinh sản. Thiếu selen, lượng tinh trùng sẽ giảm đi đáng kể. Thực phẩm nhiều selen gồm: thịt, hải sản, gan và bầu dục động vật.

Sắt

Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, cơ thể yếu ớt, mệt mỏi, năng lực tình dục kém, tinh trùng loãng, yếu. Nên chú ý sử dụng nhiều thức ăn từ huyết và nội tạng động vật và thịt các loại. Nếu bị thiếu sắt cần bổ sung viên sắt theo chỉ định của bác sĩ.

Caffein

Có tác dụng làm tăng hưng phấn, giải trừ mệt mỏi, tăng tỉ lệ tinh trùng hoạt động cũng như tăng tuổi thọ của tinh trùng. Chocolate, cà phê, chè… rất giàu caffein. Caffein còn giúp nam giới tăng hưng phấn tình dục

Iod

Là thành phần tham gia vào việc tổng hợp hormon tuyến giáp. Mà tuyến giáp thì có liên quan rất mật thiết đến sự sinh trưởng và phát triển của các cơ quan của cơ thể. Thiếu iod dẫn đến các bệnh về tuyến giáp đồng thời ảnh hưởng lớn đến sinh lý, nhất là ở nam giới. Nên bổ sung trong bữa ăn hàng ngày các thực phẩm giàu iod như hải sản, rong biển, tảo biển… Sử dụng gia vị có bổ sung iod hàng ngày.

Benh.vn

Bài viết Các vi chất đặc biệt có lợi cho sinh lý nam đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Có nhiều món ăn và vị thuốc có tác dụng làm tăng tinh trùng. Bạn có thể lựa chọn cho mình món ăn và bài thuốc thích hợp dưới đây:

Canh thịt dê, thục địa

Thịt dê 90g, câu kỷ tử 30g, thục địa hoàng 30g, dâm dương hoắc 50g.

Thịt dê rửa sạch, thái miếng, thục địa, câu kỷ tử, dâm dương hoắc rửa sạch, cho vào nồi cùng với thịt dê, cho nước vừa đủ, đun nhỏ lửa trong 3 tiếng, nêm vừa mắm muối là ăn được. Ăn tùy thích, 1 tháng là một liệu trình.

Canh thịt dê thục địa giúp tăng sức mạnh đàn ông (ảnh minh họa)

Canh thịt rùa, đại hoàng

Rùa 1 con, đại hoàng khô 20g, sa nhân 3g, một ít hạt nêm.

Rùa bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng. Cho thịt rùa, địa hoàng, sa nhân vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa trong 2 – 3 tiếng cho đến khi thịt rùa nhừ, nêm hạt nêm là ăn được. Cách một ngày ăn một lần, 1 tháng là một liệu trình.

Gà ác, đương quy

Gà ác 500g (1 con), đương quy 30g, hoàng kỳ 30g.

Gà làm sạch, bỏ nội tạng, chặt miếng nhỏ. Đương quy, hoàng kỳ rửa sạch, cho tất cả vào nồi đất cùng một lượng nước vừa phải, sau khi đun bằng lửa to cho sôi thì đun nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng, nêm vừa mắm muối là ăn được. Cách một ngày ăn một lần, 1 tháng là một liệu trình.

Gan gà, câu kỷ tử

Cam thảo 5g, câu kỷ tử 10g, gan gà 100g, trứng chim cút 4 quả, mộc nhĩ đen 5g. Muối, mì chính, hành, gừng, rượu vừa đủ.

Rửa sạch gan gà, thái miếng. Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở hết, rửa sạch, nhặt bỏ chân, vớt lên để ráo nước. Cho một ít nước vào nồi, cho gan gà, cam thảo, gừng, xì dầu, rượu vào đun to lửa cho chín. Trứng chim cút luộc chín, ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ. Cho một ít dầu vào chảo, chờ nóng lên, cho hành, gừng vào xào có mùi thơm, cho một nhĩ vào xào một lúc rồi cho trứng cút, gan gà đã chín, câu kỷ tử và nước nấu lúc trước vào đảo đều, cho muối, mì chính và bột đao để hút bớt nước là ăn được. Cách một ngày ăn một lần, 1 tháng là một liệu trình.

Bài viết Thức ăn tăng cường tinh binh ‘tăng sức mạnh đàn ông’ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Sự khác biệt giữa sâm cau & rễ cây bồng bồng

Sâm cau lá hẹp có tên khoa học là Curculigo orchioides Gaertn, là cây thảo, cao 20 – 30cm, lá mọc tụ họp thành túm từ thân rễ, xếp nếp như lá cau, hình mũi mác hẹp.

Rễ cây sâm cau

Phần thân rễ chính dạng củ, cắm sâu xuống đất. Ở dạng nguyên củ, sâm cau thường chia đốt rõ ràng, vỏ màu nâu đen, thân chỉ có 1 rễ chính, không phân nhánh, có các dễ con to bán quanh thân dễ chính.

Cây bồng bồng có tên khoa học Pleomele angustifolia, là cây nhỏ, cao 1 – 2m. Ở dạng củ còn nguyên, sâm bồng bồng thường rất nhẵn, vỏ đỏ hoặc cam, phân nhánh rất nhiều. Thể chất củ mềm, nhiều nước.

Sử dụng rễ cây bồng bồng lợi bất cập hại

Rễ cây bồng bồng có tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt, giải độc, hoàn toàn không có tác dụng sinh lý. Việc sử dụng nhầm dược liệu vừa không có tác dụng cải thiện sinh lý nam mà còn có thể gặp nhiều tác hại vì toàn cây bồng bồng bỏ rễ có độc, dùng phải thận trọng.

Theo y học cổ truyền, sử dụng bồng bồng sẽ dẫn đến yếu sinh do chức năng của tạng thận bị suy giảm. Khi thận yếu, cơ thể thường gặp những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng do thận gây ra, trong đó có vấn đề yếu sinh lý, giảm khả năng tình dục.

Khuyến cáo của chuyên gia

TS. BS. Phạm Hưng Củng (Nguyên Vụ trưởng Vụ Y học Cổ truyền Bộ Y tế) lý giải:

Ở độ tuổi sau 40, cơ thể người đàn ông bước vào giai đoạn suy thoái, chức năng ngũ tạng bắt đầu suy giảm dẫn đến cơ thể mệt mỏi, đau lưng mỏi gối, sinh lý yếu… Nồng độ Testosterone trong cơ thể giảm dẫn đến quá trình mãn dục nam khiến quý ông giảm ham muốn. Điều này khiến các quý ông không còn dẻo dai, sung sức, mất dần phong độ, kéo theo đó là một số bệnh cho nam như rối loạn cương, tiểu đường, huyết áp…Do đó việc sử dụng sâm cau rừng ngâm rượu có tác dụng bồi bổ cho thận.

Không chỉ người thận yếu mà ngay cả người khỏe mạnh sử dụng sâm cau cũng rất tốt, có thể cải thiện chức năng, giúp cho thận khỏe mạnh. Ngoài ra, các BS còn dùng sâm cau để điều trị suy nhược cơ thể, đau lưng, viêm khớp, chân tay lạnh. Sâm cau còn đặc biệt được sủng ái vì hiệu quả giúp tăng ham muốn, chữa liệt dương, yếu sinh lý, tinh trùng yếu, vô sinh ở đàn ông bằng các bài thuốc tán bột hoặc rượu ngâm từ rễ của loài cây này. Củ sâm cau rừng sẽ giúp cho người sử dụng tăng ham muốn, kéo dài thời gian quan hệ, nâng cao chất lượng “cuộc yêu”.

Tuy nhiên việc sử dụng đơn lẻ bằng các phương pháp thủ công hoặc ngâm rượu thì không đem lại hiệu quả như mong muốn. Để sử dụng sâm cau đạt hiệu quả cao nhất thì ngoài việc sử dụng đúng loại sâm cau chuẩn, còn phải được kết hợp với các dược liệu có tác dụng tương tự sẽ mang lại công năng vượt trội, đơn cử như sâm cau kết hợp với nhung hươu Bắc cực. TS Củng phân tích, sâm cau cường tinh tráng thận, còn nhung hươu ích huyết, sinh tủy, cho nên khi cặp đôi này phối hợp với nhau sẽ đem lại tác dụng “kép” vượt trội: giúp da dẻ hồng hào, khí huyết đầy đủ, cơ thể cường tráng và sinh lý mạnh mẽ trở lại.

Tuy nhiên, thị trường xuất hiện nhiều nguồn cung cấp dược liệu quý này. Tin theo lời quảng cáo của người bán, không ít người đã chi cả triệu đồng để mua “sâm cau” về ngâm rượu, thế nhưng bị nhầm với củ rễ cây bồng bồng.

Qua đó, các chuyên gia khuyến cáo các quý ông khi mua sâm cau cần xem xét cẩn thận, ngoài ra cần tập thể dục thường xuyên, có chế độ ăn uống hạn chế rượu bia, ăn ít tinh bột, ăn nhiều chất xơ, cân đối chất đạm… sẽ giúp cơ thể duy trì được sức khỏe và sinh lý.

Benh.vn (Theo 24h.com.vn)

Bài viết Nhầm bồng bồng thành sâm cau các quý ông lãnh đủ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Bài viết “Viagra” tự nhiên từ trái cây cho cả hai giới đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Theo các cuốn sách cổ nghiên cứu về tình dục của người xưa:

– Lần đầu khi muốn xuất tinh mà cố kiềm chế được, đến khi ý muốn xuất tinh mà không xuất thì sức lực trong cơ thể sẽ tăng thêm mạnh mẽ hơn.

– Lần thứ hai nếu kìm chế được: Mắt, tai sẽ tỏ, thính hơn.

– Lần thứ ba kìm chế: Ngũ tạng sẽ bình an.

– Lần thứ tư kìm chế: Khí huyết sẽ thông suốt và điều hòa.

– Lần thứ năm: Thắt lưng là chỗ hay đau mỏi khi giao hợp nay không còn đau mỏi nữa.

– Lần thứ sáu: Mông và đùi sẽ được nở nang, sức lực được tăng cường tối đa.

– Lần thứ bảy: Toàn thân cường kiện, dũng mãnh.

– Lần thứ tám: Trường thọ, sống lâu.

– Lần thứ chín mà vẫn kìm chế được: Có đời sống tinh thần vô cùng thoải mái.

Phương pháp bế tinh ngày nay được gọi là “tình dục tự kiềm chế” đó là quá trình quan hệ đạt được khoái cảm ở cả hai phía, nhưng không có sự phóng tinh ở nam giới và có sự “bùng nổ” khoái cảm tràn trề ở phái nữ.

Các nhà khoa học cho rằng việc thường xuyên quan hệ “tình dục tự kiềm chế”sẽ đem lại kết quả thật kỳ diệu đối với sức khỏe và tinh thần cả hai bên. Người ta đã phát hiện 11 hiệu ứng đạt được do quan hệ tình dục kiểu “tự kiềm chế” đem lại:

Tác dụng bế tinh trong quan hệ phòng the để dưỡng sinh

– Tác dụng giảm và làm mất stress:

Hầu hết các liệu pháp chống stress đều dựa trên cơ sở của sự giãn cơ. Tình dục “tự kiềm chế” có thể chống lại stress vì quá trình này mang lại cho các cơ bắp sự thư giãn tối đa.

– Tác dụng mất dần trạng thái tâm lý tiêu cực:

Những nỗi đau về tình cảm hay trạng thái tâm lý tiêu cực nhiều khi mang lại mạnh lên khi người ta cứ cố gắng trấn áp nó bằng mọi giá. Tuy nhiên, trạng thái này sẽ dần dần mất đi khi quan hệ tình dục tự kiềm chế.

– Tác dụng cải thiện sự sáng tạo cá nhân và trí thông minh:

Các nghiên cứu gần đây về bộ não con người đều có chung nhận định, đàn ông có khuynh hướng sử dụng bán cầu trái của bộ não để tư duy, trong khi phụ nữ thường sử dụng cả hai bán cầu. Những người thực hiện tình dục “tự kiềm chế” đều sử dụng cả hai bán cầu đại não để tư duy và nhờ đó tiềm năng sáng tạo bản thân được khơi dậy.

– Giúp tăng vẻ đẹp:

Rất nhiều phụ nữ có chung nhận xét rằng với một đời sống tình dục thường xuyên và điều độ, tự kiềm chế làm cho tóc mượt mà, óng ả, cơ thể luôn sảng khoái và ngày càng có sức quyến rũ.

– Chữa bệnh mất ngủ:

Ngay cả với những người mắc chứng mất ngủ dai dẳng khó chữa, hoạt động tình dục “tự kiềm chế” cũng mang lại những kết quả hết sức khả quan. Dường như nỗi lo về mất ngủ sẽ không còn quan trọng nữa chỉ sau 7 – 8 lần đạt cực khoái mà không phóng tinh.

– Làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp phụ nữ:

Ở phụ nữ, bệnh này có thể xảy ra ở cả thời kỳ trẻ tuổi. Điều này liên quan mật thiết với nồng độ oestrogen trong máu. Ở những người có quan hệ tình dục tự kiềm chế ít nhất một tuần một lần, lượng oestrogen được sản xuất cao gấp đôi so với những người không có thói quen này, hoặc chưa bao giờ có quan hệ tình dục tự kiềm chế. Nhờ đó, xương của họ trở nên khỏe hơn và các biểu hiện thoái hoá có dấu hiệu phục hồi.

– Ảnh hưởng có lợi đến chu kỳ kinh nguyệt:

Hầu hết phụ nữ chỉ quen với “cách ái ân” bình thường nên nhiều người trong số họ có chu kỳ kinh nguyệt không đều. Những phụ nữ đã trải qua quan hệ tình dục tự kiềm chế đều đặn thường có một chu kỳ kinh nguyệt chính xác, thông thường là 29 ngày. Hơn thế nữa, quan hệ tình dục tự kiềm chế sẽ giúp tránh có thai ngoài ý muốn.

– Làm ngực tăng kích thước:

Ở những phụ nữ có vòng 1 khiêm tốn, việc đạt được khoái cảm trong quan hệ tình dục tự kiềm chế sẽ làm cho kích thước bộ ngực cải thiện một cách rõ rệt, ước tính khoảng 25%.

– Làm cho nhạy cảm giác quan hơn:

Đặc biệt, cảm giác về mùi trở nên rất mạnh do khoái cảm đã làm tăng sự liên kết giữa các nơron thần kinh Ở mũi và “trung tâm ngửi mùi” ở não.

– Tăng cường hệ thống miễn dịch:

Một nghiên cứu ở Đại học Pittsburgh, Mỹ trên các bệnh nhân ung thư vú cho thấy, ở những phụ nữ có đời sống tình dục ổn định và có quan hệ tình dục “tự kiềm chế”, lượng tế bào miễn dịch lympho T (có khả năng chống lại các tác nhân gây nhiễm khuẩn) cao hơn so với những người khác. Điều này cũng có nghĩa là khoái cảm đạt được khi quan hệ tình dục “tự kiềm chế” có thể giúp chúng ta chống lại bệnh cảm cúm.

(Theo Lương y Hoài Vũ – SKĐS)

Bài viết Tác dụng bế tinh trong quan hệ phòng the giúp dưỡng sinh đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.

Tìm hiểu về ngán biển

– Ngán có bề ngoài giống con ngao nhưng lớn hơn.

– Ngán có vỏ sần sùi màu trắng xám do sống sâu dưới đáy cát. Khi ở dưới nước, ngán thường thò chiếc xúc tu to và dài để thở và kiếm thức ăn, nếu thấy mặt nước động là chui nhanh xuống dưới bùn để trốn kẻ thù.

– Ngán là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt ngán có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và những chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Ngán có vỏ sần sùi màu trắng xám do sống sâu dưới đáy cát, bề ngoài giống con ngao nhưng lớn hơn.

Tác dụng của ngán biển

Cũng giống thịt các động vật thân mềm hai mảnh vỏ khác như ngao, hàu, sò, trai… trong thịt ngán có chứa những hợp chất có tác dụng giải phóng hormon tình dục khi được cơ thể hấp thụ, do đó, thịt ngán có tác dụng kích thích tình dục được các đấng mày râu ưa chuộng.

Cách chế biến những món ăn bổ dưỡng từ ngán biến

Rượu ngán

– Rửa sách con ngán, lấy dây chuối khô, hoặc dây chun buộc chặt miệng con ngán lại rồi cho vào một rổ con nhúng ngán vào nước lã sạch đang sôi khoảng chừng 30-40 giây.

– Vớt ngán ra cho vào cái rổ hoặc bát, chậu để nguội, tháo dây ra, đặt con ngán quay miệng ra phía ngoài, ngón tay trỏ làm trụ, ngón cái đẩy ngược chiều, vỏ con ngán lệch ra rồi dùng tay bật hai bên vỏ con ngán ra, lấy ruột ngán cho vào cái cốc hoặc cái ca, đổ rượu trắng vào.

– Trộn và dằm con ngán với rượu, tùy theo người uống mà để rượu nhiều hoặc ít. Khi bóc vỏ không để nước trong con ngán chảy ra ngoài, vì nước ngán ngọt, mùi vị thơm. Sau khi dằm lấy nước, vớt cái con ngán ra cho vào nồi canh rau hoặc xào cũng vẫn có giá trị, tăng vị thơm cho bữa ăn.

Rượu ngán mầu hồng, uống rất thơm, mát, tăng lực, ngon miệng, phụ nữ cho con bú tăng thêm sữa cho bé bú.

– Rượu ngán pha chế muốn ngon cũng phải đảm bảo đúng quy trình. Tiết ngán nằm trong con ngán có màu đỏ thẫm, khi tách bầu tiết ra khỏi thân ngán phải nhẹ nhàng, không được để bầu tiết vỡ. Cho bầu tiết vào trong một chiếc cốc thuỷ tinh, đổ rượu trắng vào cốc, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh tan bầu ngán.

Rượu ngán mầu hồng, uống rất thơm, mát, tăng lực, ngon miệng, phụ nữ cho con bú tăng thêm sữa cho bé bú.

Bún ngán

– Dùng kéo cắt ngắn bún độ 5cm, gỡ tơi, để sẵn trong một cái đĩa to sâu lòng.

– Dùng dao tách vỏ ngán, hứng lấy nước trong mình ngán vào bát to và gạt thịt ngán luôn vào đó. Thịt ngán lấy đủ dùng cho một bát, dùng tay nhẹ nhàng rửa thật sạch thịt ngán một lần nữa rồi vớt ra một cái thớt, thái nhỏ.

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm rửa sạch, thái chỉ. Hành hoa cắt khúc dài khoảng một đốt ngón tay.

– Đổ thịt ngán vào bún, cho mỳ chính vào trộn đều. Bắc chảo lên bếp, cho hành hoa vào phi thơm rồi đổ bún ngán đã trộn vào, khi gần chín cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương vào xào lẫn. Rưới thêm một ít nước mình ngán vào, đảo đều cho mọi thứ chín hẳn, bắc ra rắc hạt tiêu, ăn nóng.

Ngán hấp sả thơm ngon, ăn nóng với muối tiêu chanh.

Ngán hấp sả ớt

– Chuẩn bị ngán biển, sả, ớt quả, muối, nước vo gạo, hạt tiêu, chanh.

– Ngán biển rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc lọc, ngâm khoảng từ 1 – 2 tiếng, sau đó rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh, tiếp tục ngâm ngán biển vào âu nước vo gạo và vài lát ớt quả thái mỏng, đến khi ngán biển mở he hé miệng bạn dùng vòi nước lạnh cho chạy vào trong thịt con ngán để cát theo dòng nước chảy ra ngoài.

– Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, dùng cán dao đập dập. Ớt quả rửa sạch, cắt lát.

– Muối, hạt tiêu, trộn đều vào bát nhỏ, vắt vào vài giọt chanh.

– Ngán biển sau khi đã rửa thật sạch và làm kỹ, cho ớt quả, sả, nửa thìa nhỏ muối, cho tất cả vào nồi, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 3-5 phút cho đến khi ngán mở miệng hoàn. Đổ ra đĩa, ăn nóng với muối tiêu chanh.

Benh.vn

Bài viết Ngán biển – Món ngon tăng cường sinh lực cho phái mạnh đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Benh.vn.