Giai đoạn mang thai là giai đoạn người phụ nữ cần đặc biệt quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn của mình để vừa đảm bảo sự phát triển toàn diện cho con mà còn để đảm bảo sức khỏe cho quá trình vượt cạn.
Cháo, súp
Đây là món ăn hội tụ nhiều yếu tố bổ dưỡng và có thể chuẩn bị từ tối hôm trước, trước khi ăn bạn có thể hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc và bỏ vào cặp lồng giữ nhiệt khi đi làm.
Các loại cháo, súp dễ thực hiện như: súp thịt gà, súp ngô, súp thịt heo, cháo thịt bò, cháo đậu… có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khá cao. Thực đơn tuyệt vời dành cho bà bầu thì không thể thiếu các loại cháo súp giàu dinh dưỡng.
Khoai tây hầm
Cũng giống súp, món này có thể được nấu từ tối hôm trước, để đảm bảo được ninh thật nhừ. Khoai tây có thể hầm cùng xương, cà rốt, su hào để cung cấp năng lượng, vitamin C và chất xơ cho bà bầu. Với một vài bát súp, các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm về dinh dưỡng cho bé yêu của mình.
Sanwich
Đây là món vừa không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị và rất dễ ăn. Tùy theo sở thích và khẩu vị, các mẹ có thể kết hợp giữa rau xanh với thịt, trứng, bơ, phomat… với bánh mì. Để có thể tiết kiệm thời gian làm sanwich buổi sáng, các mẹ có thể chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước. tuy nhiên với các thực phẩm đóng hộp như: pate, xúc xích, bơ, phomat… cần được xem xét hạn sử dụng và chất lượng rõ ràng, không nên lạm dụng cho nhiều quá, sẽ không tốt cho sự phát triển của trẻ.
Salad
Món salad trái cây, rau củ là món ăn có đủ thành phần dinh dưỡng, nó giúp thai phụ bổ sung lượng rau, vitamin cần thiết. Các món có thể làm là: salad thịt bò, salad cá ngừ, rau chân vịt… hoặc các món rau trộn bổ dưỡng như càng cua thịt bò. Đôi khi có thể thực hiện nhanh gọn bằng món salad hoa quả, chỉ cần trộn một số loại quả bạn thích như dưa hấu, xoài, nho… với sữa chua là bạn đã có món ăn nhẹ ngon miệng, nhiều năng lượng và đa dạng chất dinh dưỡng.
Lưu ý
– Thực đơn phong phú và thường xuyên thay đổi
Bữa trưa luôn là bữa ăn quan trọng, nhất là đối với bà bầu. Để có bữa trưa an toàn và khỏe mạnh, bạn nên chuẩn bị sẵn từ nhà rồi mang đi, bảo quản tủ lạnh ở chỗ làm với nhiệt độ vừa phải và hâm nóng trước khi ăn.
Việc chọn thực đơn phong phú cho bữa trưa sẽ khiến bà thai phụ dễ dàng ăn hết khẩu phần.
Chuẩn bị đồ ăn vặt
Bên cạnh các món ăn chính cho bữa trưa, đừng quên chuẩn bị hoặc trữ sẵn những món ăn vặt để không bị đói. Các loại hạt giàu dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, Mác-ca chính là thực đơn tuyệt vời cho bà bầu, giúp mẹ ăn chơi, trẻ thông minh lanh lợi
Đảm bảo an toàn thực phẩm
Nên hạn chế ăn ngoài bởi nguồn thức ăn bên ngoài chưa chắc đã đảm bảo.
Nếu buộc phải ăn thì nên lựa chọn các quán ăn uy tín, tuy có hơi tốn kém nhưng bạn chỉ có 9 tháng và không thể để phải hối hận. Tránh xa các món ăn nhiều dầu mỡ, sử dụng nhiều chất bảo quản, chất hóa học…
Benh.vn
