Ăn nhiều đường là sở thích của nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ và các em nhỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết, ăn nhiều đường lại có thể gây ảnh hưởng đến não, xương và nội tạng.
Mục lục
Đường là một thành phần vô cùng quan trọng và không thể thiếu đối với hoạt động của các cơ quan trong cơ thể con người. Tuy nhiên, cái gì cũng vậy chỉ cần vừa đủ nếu không sẽ gây ảnh hưởng khôn lường.
Trên thực tế, rất nhiều người đã ăn quá nhiều, thậm chí thừa một lượng đường cực lớn so với nhu cầu cần thiết của cơ thể dẫn đến làm xốp xương, huỷ hoại não, nội tạng…
Ảnh hưởng đến canxi, làm xốp xương
Đường chứa nhiều calo rỗng. Bởi vậy, khi tiêu thụ nhiều đường, nó sẽ làm cho chúng ta hạn chế các đồ ăn khác, cơ thể dễ bị thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết, nhất là canxi, vitamin D gây ảnh hưởng đếnsự phát triển của xương, dễ bị xốp xương. Điều này sẽ càng nghiêm trọng hơn khi xảy ra ở những người có hệ xương đang trong quá trình phát triển (trẻ nhỏ, tuổi dậy thì…).
Các vấn đề về răng miệng
Khi ăn quá nhiều đường dẫn đến nguy cơ khỏi nguy cơ đường len lỏi và các vết nứt trên răng, gây hại men răng. Về lâu dài dẫn đến sâu răng, nướu răng, thậm chí xâm nhập sâu vào bên trong và làm hại tuỷ răng.
Kích thích não bộ, gây nghiện
Nghe có vẻ phi lý nhưng quả thật khi ăn đường, não bộ sẽ giải phóng rất nhiều dopamine, là một chất hoá học tạo nên cảm giác vui vẻ, phấn chấn, hạnh phúc hơn. Tuy nhiên, khi ngừng ăn đường chúng ta sẽ cảm thấy nhớ và thiếu thốn một cái gì đó nên thôi thúc bạn tiếp tục hấp thu đồ ngọt.
Cứ như vậy, việc ăn đồ ngọt thường xuyên sẽ khiến chúng ta bị nghiện. Thậm chí, các nhà khoa học còn cho rằng việc nghiện đường cũng chẳng khác nào nghiện… ma tuý và kéo theo hàng loạt những vấn đề nghiêm trọng khác.
Ảnh hưởng tới trí nhớ và trí thông minh
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, việc ăn quá nhiều đường sẽ làm kích thích các tế bào thần kinh, nhất là khu vực não bộ liên quan đến giao tiếp.
Cụ thể chính là ở những trẻ em hay ăn đồ ngọt thì trí nhớ, trí thông minh và khả năng giao tiếp đều kém hơn so với bạn bè đồng trang lứa.
Các vấn đề về tiêu hoá
Đường khi đưa vào dạ dày sẽ trải qua một quá trình tiêu hoá. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều đường sẽ phá vỡ sự cân bằng môi trường đường ruột, tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong dạ dày của chúng ta. Không chỉ thế, lượng đường quá lớn cũng làm cản trở quá trình tiêu hoá, gây nên nhiều vấn đề liên quan đến tiêu hoá như đau bụng khó tiêu…
Với những phân tích trên, hy vọng sẽ giúp ích cho những người có sở thích ăn đồ ngọt, đặc biệt là các ông bố, bà mẹ có thể nhận biết những hậu quả do đồ ngọt gây ra để giữ sức khỏe, tinh thần, thể chất cho con em mình.
Benh.vn (Theo kenh14.vn)
