Dinh dưỡng

Bí ngô là thuốc bổ tự nhiên

Bí đỏ có tên gọi là bí ngô, tên khoa học là Cucurbita pepo. Bí ngô là đặc sản vùng Nam Á, Đông Nam

Làm gì khi ăn phải thịt siêu nạc có độc chất?

Biểu hiện khi ăn thịt siêu nạc có chất ractopamine và clenbuterol gồm: lo lắng bất an, rối loạn nhịp

Cứ thịt lợn siêu nạc là ‘độc’?

Trong khi nhiều người tiêu dùng lo ngại trước thông tin về thịt lợn siêu nạc có chứa hóa chất độc

Tác dụng hay của muối

Muối là loại gia vị quan trọng nhất trong bếp ăn, bên cạnh đó, muối cũng còn nhiều công dụng khác

Sử dụng muối thế nào cho đúng

Muối ăn là một khoáng chất, được con người sử dụng như một thứ gia vị tra vào thức ăn. Có rất nhiều

Công dụng kỳ diệu của củ gừng

Y học hiện đại phát hiện thêm nhiều tác dụng quý của gừng trong việc ngăn ngừa một số bệnh. Trong củ

Giá trị dinh dưỡng từ đậu phụ

Đậu phụ rất giàu thành phần chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người như sắt, canxi, magie... Đậu

Những lý do nên ăn chuối

Chuối có tên gọi khoa học là Musa paradisiaca, là loại hoa quả có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và

Tết trong mắt chuyên gia dinh dưỡng

“Tết thường là tiệc tùng liên miên và theo đó là mệt mỏi, tăng cân... vì bụng lúc nào cũng đầy. Vậy

Cách phân biệt mật ong thật và giả

Mọi người rất khó có thể phân biệt mật ong nguyên chất và mật ong giả với mắt thường. Mật ong giả là

Quả gấc – Mật gấu treo

Tinh dầu hạt gấc có tác dụng chẳng kém gì các loại mật gấu, nên các lương y thường gọi đây là "mật

Tác dụng kỳ diệu của mật ong

Nhờ thứ chất lỏng màu hổ phách ngọt ngào này, người xanh xao thành hồng hào, người ốm phục hồi sức

Công dụng của cà rốt đối với sức khỏe

Khoáng chất có trong cà rốt Cà rốt là một thức ăn quen thuộc của nhân dân ta, nó có mặt trong

Chế độ ăn hợp lý tránh thừa cân

Dinh dưỡng hợp lý là nguyên tắc sống cần thiết để giữ gìn sức khoẻ, bền bỉ, dẻo dai trong lao động

Làm thế nào để biết bữa ăn có đảm bảo về lượng và về chất không?

Chế độ ăn phải đảm bảo người lớn giữ được cân, khỏe mạnh, trẻ em cân nặng và chiều cao phát triển

Phương pháp chế biến rượu tỏi

1.   Nguyên liệu: 40 gram tỏi khô (mua 50 gram, sau khi bóc vỏ còn chừng 40 gram 100 ml rượu

Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi

Ăn uống là nhu cầu quan trọng  để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể và tái sản xuất

Tác dụng chữa bệnh của quả Na

Na, hay còn gọi là mãng cầu ta, tên khoa học Annona squamosa L, quả tròn có nhiều mắt, thịt quả

8 Không với sữa đậu nành

Sữa đậu nành có thành phần dưỡng chất gần giống sữa bò. Uống sữa đậu nành có thể dự phòng bệnh mất

Chế biến đậu nành đúng cách để khử độc tố

Từ lâu, các chế phẩm của đậu nành như đậu phụ, sữa... trở thành thực phẩm quen thuộc với chúng ta.