Bữa sáng rất quan trọng và được xem là bữa chính, cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Rất nhiều người vì thói quen ngủ nướng hay quá bận rộn để chuẩn bị một bữa sáng đúng nghĩa cho mình. Hãy dậy sớm một chút hoặc bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu này từ tối hôm trước. Sáng hôm sau cho vào lò vi sóng và có thể có một bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng.
Hãy cùng Benh.vn vào bếp nào.
Nguyên liệu
– Thịt gà đã luộc. ( Bạn có thể luộc từ tối hôm trước)
– Cà rốt
– Hành tây
– Rau mùi
– Lạc rang giã nhỏ
– Bánh mì (Có thể chọn bánh mì bagguet hoặc bánh mì Việt Nam)
– Các loại gia vị (Dầu oliu, xì dầu, giấm…)
Cách chế biến
– Phần nhân:
- Thịt gà đem xé nhỏ, phần da gà thái mỏng
- Cà rốt bào mỏng, ngâm qua nước lạnh cho giòn.
- Hành tây thái mỏng ngâm qua nước lạnh cho giòn, bớt hăng.
- Lạc rang đập dập (tùy thích).
- Bánh mì nướng giòn.
– Phần nước sốt
- Tùy theo số nhân mà bạn lựa chọn, bạn có thể lấy nước sốt theo tỷ lệ: 2 dầu o liu, 2 xì dầu, 2 giấm hoa quả , ½ đường cát- muối tinh, 1 tỏi băm nhuyễn và cho một chút hạt tiêu.
- Trộn đều các loại gia vị đã nêm bên trên.
Chú ý: Không nên trộn quá nhiều nước sốt vào bánh mì và nên cho từ từ để nước sốt ngấm dần vào bánh.
Dinh dưỡng trong món ăn
– Thịt gà là loại thực phẩm dinh dưỡng với hàm lượng cao protein giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp. Vitamin B6 trong thịt gà cũng hỗ trợ, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
– Lạc chứa nhiều vitamin và các khoáng chất và chất chống oxy hóa. Lạc còn giúp tăng lượng cholesterol tốt, giảm lượng cholesterol xấu cho cơ thể.
Thành phẩm
– Kẹp nhân, rắc lạc lên trên và thêm chút tương ớt là bạn đã có một món ngon hoàn chỉnh.
– Bánh mì giòn bên ngoài, bên trong vẫn mềm, nóng hổi.
– Nước sốt sền sệt quyện vị chua chua, chua ngọt ngọt và thơm mùi tiêu.
Bữa sáng đã hoàn thành nhanh chóng. Cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi cho bạn. Bạn cũng có thể uống cùng với một ly sữa ấm để bổ sung lượng nước. Đừng sợ béo, bữa sáng luôn tốt cho sức khỏe. Nếu muốn hạn chế ăn thì nên dành phần kiêng kị này cho bữa tối.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
Benh.vn
