Thực tế, quế là một loại gia vị phổ biến mà hầu hết chúng ta có thể thêm vào bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là các món ngọt. Kết hợp quế với chế độ ăn uống có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể. Hơn nữa, nó cũng là một chút thêm thắt hương vị tuyệt vời cho bữa ăn có phần tẻ nhạt mỗi ngày.
Mục lục
Nếu không muốn sử dụng loại gia vị này trong các món súp cay nồng, bạn có thể sử dụng nó trong các món tráng miệng và thức uống. Quế rất dồi dào canxi, chất xơ, sắt, flavanol, mangan và một số chất chống oxy hóa mạnh. Hãy đọc để khám phá 8 lý do liên quan đến sức khỏe sau đây để có quyết định thêm quế vào bữa ăn hàng ngày nhé!
1. Thúc đẩy chức năng não bộ
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ngửi quế có thể làm tăng quá trình nhận thức và cải thiện chức năng não bộ của bạn. Cụ thể, quế giúp tăng cường trí nhớ, sự tập trung và chú ý, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Tiêu thụ một chút quế mỗi ngày cũng giúp bạn chống lại tình trạng cáu kỉnh và trầm cảm, ngăn ngừa đau đầu. Hãy thêm quế để ly cà phê buổi sáng hoặc smoothie của bạn có thêm nhiều lợi ích sức khỏe nhé!
2. Tốt cho tim mạch
Việc thêm các loại gia vị như quế hay bột nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp hạn chế những tác động tiêu cực của chất béo tiêu thụ trong bữa ăn. Mặc dù tránh các thức ăn có nhiều chất béo vì chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim sẽ là giải pháp tốt hơn nhưng hãy thử thêm quế hoặc bột nghệ để thấy được kết quả biểu hiện tích cực ra sao nhé!
3. Hỗ trợ giảm cân
Khi kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên, quế cũng có thể giúp bạn giảm cân. Quế giúp tăng cường sự trao đổi chất và điều chỉnh nồng độ đường trong máu, mà điều này lại đóng một vai trò rất quan trọng trong việc giảm cân. Hãy thêm một chút quế vào bột yến mạch, sữa chua hoặc bất kỳ món ăn hàng ngày nào để cải thiện kết quả giảm cân của bạn. Chắc chắn, bạn sẽ không nhìn thấy những kết quả ngay lập tức nhưng nếu kiên trì thực hiện, kết quả sẽ là điều không thể tưởng tượng nổi đấy.
4. Hạn chế các bệnh đường ruột
Quế thực sự tốt đối với sức khỏe đường ruột. Nó giúp ngăn ngừa chứng khó tiêu, hạn chế trào ngược axit, tiêu chảy và thậm chí là giảm nhẹ bệnh đau mãn tính như viêm khớp. Một lời khuyên dành cho bạn là nên thêm quế vào các món súp mà bạn yêu thích, đặc biệt là món súp rau, súp đậu lăng hoặc súp đậu đen.
5. Ngăn ngừa ung thư
Tiêu thụ quế sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Bởi khi tế bào ung thư mất glucose, chúng sẽ bỏ qua các tín hiệu trao đổi chất – đó là lý do tại sao phải cần thiết kiểm soát lượng đường của bạn và thiết lập lại một quá trình trao đổi chất khỏe mạnh. Thêm quế vào bữa ăn hàng ngày như bột yến mạch hoặc sữa để tận hưởng tất cả các đặc tính chống ung thư của loại gia vị này nhé!
6. Kiểm soát tâm trạng trong thời kỳ tiền mãn kinh
Quế là một nguồn chứa dồi dào mangan, giúp kiểm soát tính khí thất thường và ngăn ngừa tình trạng chuột rút trong thời kỳ tiền mãn kinh. Hơn nữa, quế còn chứa cinnamaldehyde giúp cân bằng hormone. Tiêu thụ một chút quế với các loại thực phẩm giúp chống lại giai đoạn tiền mãn kinh như chuối, sôcôla đen, các loại hạt, bơ, sữa hạnh nhân và sữa chua… sẽ là biện pháp hữu ích giúp những ngày này trở nên dễ dàng và hạnh phúc hơn.
7. Tốt cho sức khỏe răng miệng
Quế là một trong những thành phần phổ biến nhất trong hầu hết các loại nước súc miệng và kẹo cao su. Thực tế, quế có tính chất kháng khuẩn, giúp bảo vệ nướu và răng khỏi những thiệt hại. Nó cũng có thể cải thiện hơi thở của bạn. Chính vì vậy, nếu bạn đang gặp phải một vấn đề nào đó về răng miệng, đừng ngại ngần bổ sung quế vào bữa ăn hàng ngày nhé!
8. Liệu pháp hữu ích cho làn da
Do đặc tính kháng khuẩn của mình mà quế có thể giúp giảm ngứa da và tình trạng da bị mẩn đỏ, đồng thời chống lại mụn trứng cá, là một nguyên liệu tốt để massage mặt. Quế còn giúp giảm đau cơ và khớp. Bạn có cần lý do nào khác để thêm quế vào kế hoạch ăn uống của bạn?
Đây chắc chắn là một lý do tốt để bạn nên có ngay cho mình một tách trà hoặc cà phê quế.Chúng ta thường sử dụng các loại thực phẩm và gia vị mà không nhận ra công dụng đối với sức khỏe của chúng. Quế là một loại gia vị nhỏ nhưng lại tự hào vì có lợi ích sức khỏe to lớn đối với con người. Hãy thêm một chút quế vào mỗi bữa ăn của mình để bổ sung thêm nhiều tác động tích cực tới sức khỏe mình bạn nhé!
An Nguyên – Benh.vn (Theo Womanitely)
