Benh.vn

Thông tin sức khỏe, bệnh, thuốc cho cộng đồng.

Trang thông tin Y học thường thức

Cập nhật – Tin cậy – Chính xác

Đăng ký Đăng nhập
facebook google youtube
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
Trang chủ » Sống khỏe » Dinh dưỡng » Hương vị đậm đà với ức vịt chiên xốt chanh

Hương vị đậm đà với ức vịt chiên xốt chanh

Tác giả: Hải Yến

Theo dõi Benh.vn trên

Xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ.

  • Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19
  • Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ
  • 10 thực phẩm bổ sung chất xơ đặc biệt tốt cho cơ thể

Cập nhật: 04/09/2018 lúc 1:29 chiều

Mục lục

  • 1 Nguyên liệu
  • 2 Thực hiện
    • 2.1 Bước 1
    • 2.2 Bước 2
    • 2.3 Bước 3
  • 3 Thành phẩm
  • 4 Mách nhỏ

Xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ.

Nguyên liệu

•           Ức vịt: 2 miếng

•           Bột ngũ vị hương Ớt bột Paprika: 1M

•           Chanh vàng: 1 trái

•           Hành tỏi băm: 1M

•           Sả băm: 1M

•           Gừng đập dập Gừng băm: 1M

•           Mật ong: 1M

•           Muối, tiêu, dầu ăn, rượu

•           Bột ngọt

•           Hạt nêm

•           Nước tương

Thực hiện

Bước 1

Dùng gừng và rượu chà lên vịt để khử mùi, sau đó rửa sạch, để ráo. Phần da vịt  khứa caro, sau đó nghiêng dao cắt vịt thành lát dày 1cm. Tiếp tục khứa caro lên 2 mặt miếng vịt đã cắt mỏng, dần sơ miếng vịt cho mềm.– Chanh mài lấy 1M vỏ chanh để cho vào xốt và cắt vài lát chanh để trang trí. Phần còn lại vắt lấy 2M nước cốt chanh.

Bước 2

Làm xốt: cho 2M dầu vào chảo, phi 1M hành tỏi băm, 1M sả băm, 1M gừng băm, 1M ớt bột paprika,1/2M bột ngũ vị hương, 1M mật ong,1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2 m tiêu, 1/2 M muối, 1M hạt nêm  Aji-ngon®, thêm 2M nước tương “Phú Sĩ”, khuấy hơi sệt lại, tắt lửa. Cuối cùng thêm 2M nước chanh và vỏ chanh vào. Dùng cọ quét xốt lên 2 mặt vịt cho thấm đều 10 phút. Chừa 1M xốt để trình bày.

Bước 3

Áp chảo cho vịt chín đều, 2 mặt vịt xém vàng.

Thành phẩm

Bày vịt ra dĩa rưới xốt lên và trang trí.

Cảm nhận hương vị đậm đà hòa quyện của các loại gia vị, như là hương thơm của ngũ vị hương, gừng, sả, vị cay cay nhè nhẹ của bột ớt và một chút chua chua nhẹ của chanh tạo nên món ăn không hề bị ngán.

Mách nhỏ

 Chọn ức vịt dầy thịt, da mỏng và có ít mỡ.

–  Khứa ca rô thịt vịt để vịt nhanh thấm gia vị và khi chiên miếng thịt được phẳng.

Benh.vn

Chia sẻ
Rau bina

Ăn gì khi bị ung thư tuyến giáp

Chế độ ăn uống đối với bệnh nhân ung thư nói chung và bệnh nhân ung thư tuyến giáp nói riêng rất quan trọng. Việc đảm bảo bữa ăn với các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe sẽ giúp người bệnh phục hồi tốt hơn, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình điều trị.

Có thể bạn quan tâm: Dinh dưỡng , Món ngon cho sức khỏe , Nấu ăn

Sản phẩm nổi bật

suc-hong-mieng-plasmakare-diet-covid
kien-ba-khoang-gel-plasmakare-no5

Bài viết liên quan

qc2

Top 3 nước súc họng diệt khuẩn, ngăn chặn covid, virus gây bệnh hô hấp tốt nhất

29/09/2021

qc1

Top 6 loại kem bôi viêm da cơ địa tốt nhất hiện nay

29/09/2021

qc2

Review 6 loại xịt chống muỗi tốt nhất cho bé hiện nay

15/09/2021

Món Mì Quảng xào ngon đặc biệt

09/04/2016

Mẹo luộc mọi loại thịt đều thơm ngon, hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

30/04/2017

Lạ miệng với cánh gà xốt tương

22/03/2016

Xem nhiều nhất

Sau ‘Cỏ Mỹ’, ‘Tem giấy’ ma túy ‘Muối tắm’ bủa vây giới trẻ Việt

02/08/2019

Bệnh viêm gan B mạn tính

30/10/2018

Bài thuốc chữa viêm khớp hiệu quả từ khoai lang và chuối

26/12/2018

Những triết lý ‘để đời’ từ một vụ cướp ngân hàng

05/04/2017

Uống 3 ly cà phê/ngày giúp bệnh nhân HIV, viêm gan C tăng cơ hội sống

20/10/2016

Một miếng khi đói bằng một gói khi no – Chương trình phát cơm tháng 6 cho bệnh nhân nghèo

05/07/2015

Ý kiến của bạn Hủy

Nên xem

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ

10 thực phẩm bổ sung chất xơ đặc biệt tốt cho cơ thể

10 thực phẩm bổ sung chất xơ đặc biệt tốt cho cơ thể

Giảm cân bằng chất dinh dưỡng, bạn tin không?

Giảm cân bằng chất dinh dưỡng, bạn tin không?

Tác dụng kỳ diệu của nước dâu tằm đối với sức khỏe

Tác dụng kỳ diệu của nước dâu tằm đối với sức khỏe

Triệu chứng thiếu vitamin B2 và nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin B2

Triệu chứng thiếu vitamin B2 và nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin B2

Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả

Những cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả

Tin mới nhất

5 loại thuốc ho bán chạy nhất trên thị trường

5 loại thuốc ho bán chạy nhất trên thị trường

Bệnh thiếu máu ở trẻ em

Bệnh thiếu máu ở trẻ em

Cây hoa hòe và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe ít ai ngờ tới

Cây hoa hòe và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe ít ai ngờ tới

Cây xạ đen: công dụng và những lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả 

Cây xạ đen: công dụng và những lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả 

Thuyên tắc ối, tắc mạch ối

Thuyên tắc ối, tắc mạch ối

Tìm hiểu về bệnh mù màu – Nguyên nhân, biểu hiện và điều trị

Tìm hiểu về bệnh mù màu – Nguyên nhân, biểu hiện và điều trị

Thuốc trị tay chân miệng ở trẻ em

Thuốc trị tay chân miệng ở trẻ em

Tính chỉ số BMI

Bạn muốn biết mình có béo hay không? Hãy điền thông tin theo form dưới đây để biết ngay:

cm

kg

Tra cứu thuốc
  • Tên thuốc
  • Thuốc theo bệnh
  • Tên hoạt chất
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Tra cứu bệnh viện
Video Clip

Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay

  • Top 5 nguyên nhân dị ứng da
  • Những bệnh thường gặp vào mùa xuân
  • Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này
Facebook
Benh.vn

Bạn đọc quan tâm

5 loại thuốc ho bán chạy nhất trên thị trường

5 loại thuốc ho bán chạy nhất trên thị trường

12/08/2022

Bệnh thiếu máu ở trẻ em

Bệnh thiếu máu ở trẻ em

12/08/2022

Cây hoa hòe và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe ít ai ngờ tới

Cây hoa hòe và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe ít ai ngờ tới

11/08/2022

Cây xạ đen: công dụng và những lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả 

Cây xạ đen: công dụng và những lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả 

11/08/2022

Tìm hiểu về bệnh mù màu – Nguyên nhân, biểu hiện và điều trị

Tìm hiểu về bệnh mù màu – Nguyên nhân, biểu hiện và điều trị

10/08/2022

Đăng ký Nhận thông tin hữu ích
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bệnh
  • Trẻ em
  • Bà bầu
  • Nữ
  • Nam
  • Sống khỏe
  • Thuốc và biệt dược
  • Y học quanh ta
  • Hỏi đáp
  • Video Clip
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
logo

Chịu trách nhiệm chuyên môn thông tin y học: Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai và các Bệnh viện Trung Ương khác.

Thông tin trên trang có tính chất tham khảo, không tự ý áp dụng, nếu không có sự đồng ý của bác sỹ.

Liên hệ

Email: info.benh.vn@gmail.com | admin@innocare.vn

Tìm hiểu thêm
  • Chính sách
  • Thông tin quan trọng
  • Sitemap
Benh.vn
  • Giới thiệu
  • Tiểu sử ban điều hành
  • Quảng cáo với chúng tôi
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2013 benh.vn. All rights reserved. by benh.vn

facebook google youtube DMCA.com Protection Status
back-to-top
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi