Gia vị

Tác dụng không ngờ của mù tạt với sức khỏe

Khi nói tới mù tạt chúng ta thường nghĩ tới một loại gia vị cay nồng được ăn kèm với sashimi – món

Lợi hại của việc ăn cay

Vị cay thường kích thích vị giác nên được rất nhiều người ưa chuộng. Nhưng, đôi khi vị cay cũng gây

Hành ta – Thuốc tự nhiên dễ kiếm

Chất alicine trong hành ta diệt khuẩn rất mạnh nhưng lại dễ mất tác dụng khi nấu. Vì vậy, hành nên

Lạm dụng bột nêm gây hại cho sức khỏe

Các bà nội trợ thường ưa chuộng sử dụng bột nêm trong việc chế biến các món ăn hàng ngày vì bột nêm

Vì sao không nên cho trẻ ăn muối, đường, mật ong

Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng

Tỏi – vị thuốc thần kỳ cho sức khỏe, lưu ý khi chế biến

Tỏi từ lâu đã được biết đến như là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Một số món ăn sẽ

Quả ớt lợi và hại

Quả ớt có vị cay tê lưỡi là do một alcaloid gọi là capsaicin. Trong ớt lại luôn có sẵn những chất có

Tác dụng hay của muối

Muối là loại gia vị quan trọng nhất trong bếp ăn, bên cạnh đó, muối cũng còn nhiều công dụng khác

Đăng ký nhận tư vấn miễn phí

Đăng ký nhận tư vấn miễn phí