Trung Quốc là một quốc gia đi đầu trong khu vực châu Á, tuy nhiên khi nói đến chất lượng lương thực, thực phẩm, đồ tiêu dùng hàng ngày…thì ai nấy đều phải “khiếp sợ” vì nạn hàng giả. Mới đây, các nhà chức trách của nước này lại phát hiện những con tôm ‘giả’ chứa đầy gelatin…
Chia sẻ của người tiêu dùng
Được biết, những con tôm này được mua tại một khu chợ ở thành phố Ôn Châu, tỉnh Chiết Giang trong thời gian gần đây.
Người mua phải tôm giả là chị Zheng cho biết khi đang làm sạch những con tôm vừa mua về thì thấy có một cục lạ giống thạch rơi ra từ đầu và thân tôm. Chị không biết chắc chắn những con tôm này có ăn được hay không nên không dám thử.
Chất gelatin được bơm vào đầu tôm
Sau đó, chị đã chủ động thông báo vụ việc với các cơ quan chức năng để tìm hiểu vụ việc. Hiện, các cấp chính quyền địa phương đã tiến hành điều tra nhiều cửa hàng bán hải sản tại khu chợ này.
Giải thích về việc trên, chủ cửa hàng hải sản mà cô Zheng mua cho biết ông chưa bao giờ gặp tình huống như vậy và không hề biết những con tôm này được bơm gelatin, đồng thời giải thích các mặt hàng đều mua lại từ một bên bán lẻ khác.
Tiết lộ kinh hoàng
Một số người bán hải sản tiết lộ, những con tôm sau khi được rã đông sẽ không còn tươi ngon nên người ta thường bơm gelatin vào thân để chúng trông đầy đặn, tươi hơn, đồng thời tăng thêm trọng lượng khi bán.
Gelatin là một chất rắn không màu, không vị, trong mờ, giòn (khi để khô), làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Nó thường được dùng làm chất làm đông trong thực phẩm, dược phẩm, phim ảnh và mỹ phẩm.
Sau khi sự việc lan truyền trên mạng, một số người khẳng định chất lạ đó chắc chắn là gelatin, trong khi một số người khác cho rằng đó có thể là keo nhựa.
Lô tiết vịt giả bị các lực lượng chức năng Trung Quốc phát hiện
Trước đó, một người đàn ông đã bị bắt giữ ở Trung Quốc vì đã làm giả tiết vịt luộc bằng cách trộn tiết gia súc như bò, cừu với các hóa chất tạo mùi và chất ướp xác phóc-môn. Ngoài ra, cảnh sát cũng đã triệt phá một băng đảng sản xuất hơn 20.000 tấn muối giả.. chỉ dùng trong công nghiệp để chế tạo thuỷ tinh, polyester và vải.
Cần phải nâng cao tinh thần cảnh giác
Từ hàng loạt những vụ việc làm giả trên, người dân Trung Quốc đang rất hoang mang, lo lắng về chất lượng thực phẩm cung cấp cho gia đình. Mặt khác, xu hướng của các quốc gia trong và ngoài khu vực châu Á cũng đang nói không với các mặt hàng lương thực, thực phẩm của đất nước đông dân nhất này vì nạn hàng giả ngày càng phát triển rầm rộ, quy mô.
Hải Yến – Benh.vn
