Cách làm gà hấp muối thơm ngon khó cưỡng

Cùng Benh.vn tìm hiểu cách làm món gà hấp muối thơm ngon khó cưỡng cho kỳ nghỉ quây quần bên gia đình.

Cùng Benh.vn tìm hiểu cách làm món gà hấp muối thơm ngon khó cưỡng cho kỳ nghỉ quây quần bên gia đình.

Nguyên liệu

  • 1/2 con gà ngon khoảng 600g
  • 2 muỗng canh muối hạt
  • 2 chén nước lạnh + 1 lít nước lạnh để ngâm gà
  • 1 muỗng cà phê bột nêm ( viên gia vị gà trong siêu thị tây mua về xay nhuyễn ra)
  • Lá chanh, gừng ăn kèm, 1 muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm

  • Gà rửa chà với muối cho sạch. Hòa tan 2 muỗng canh muối hạt và 1 lít nước ngâm gà vào khoảng 15 phút cho gà thấm.
  • Vớt gà ra thoa bột nêm vào mình gà, da gà cho đều. Chờ thấm khoảng 15 phút nữa.
  • Cho 2 chén nước + 1 muỗng canh muối hạt vào nồi. Đun sôi cho gà vào vỉ hấp, thoa dầu ăn lên da gà, cho vào nồi đậy nắp.
  • Hấp gà khoảng 15 -20 phút gà chín. Dùng tăm tre đâm vào mình gà nếu nước tươm ra màu vàng là gà chín.
  • Gà chín, cắt miếng vừa ăn. Cắt lá chanh nhỏ trang trí và làm gà thơm hơn.
  • Phần nước gà hấp tươm ra bên dưới, dùng muỗng hớt lấy 1 ít váng mỡ gà cho lên thịt gà vừa cắt cho đậm đà. Ăn nóng với cơm trắng.

Benh.vn

(Chưa có đánh giá)

Loading...

Ngao xào bơ tỏi món ăn cải thiện cuối tuần

Cuối tuần bạn đang phân vân không biết nên chế biến món gì cho gia đình. Một món ăn đơn giản, sẽ khiến cho cả nhà ăn hoài không chán đó là món ngao xào bơ tỏi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nào.

Ý kiến của bạn

Đăng ký nhận tư vấn miễn phí

Đăng ký nhận tư vấn miễn phí