Bạn muốn ăn uống lành mạnh ? Sau đây sẽ là hướng dẫn chi tiết về món cơm rang nấm và thông tin chi tiết về dinh dưỡng của chúng. Còn chờ gì mà không bổ sung ngay một món tủ vào danh sách cơm trưa để đi làm .
Mục lục
Thành phần
Dành cho 3 – 4 phần . Ít béo
- 2 Chén gạo lức.
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1/2 chén hành tây thái hạt lựu
- 1/2 chén cà rốt thái hạt lựu
- 1/2 chén cần tây thái hạt lựu
- 1 chén nấm thái lát
- 2 muỗng canh hành lá thái lát
- 1/2 muỗng cà phê củ gừng tươi nghiền nhỏ
- 1 muỗng cà phê tỏi tươi nghiền
- 2 muỗng canh nước tương ít natri
- 1/4 chén đậu Hà Lan
- 1 cốc trứng thay thế
Cách làm
Nấu gạo lứt thành cơm vừa mềm ( nếu nấu quá khô sẽ không ngon khi rang lên ). Đặt cơm chín sang một bên.
Trong một chiếc chảo chống dính lớn, làm nóng dầu trên lửa vừa.
Thêm hành tây, cà rốt và cần tây. Nấu trong 2 phút.
Thêm nấm, hành lá, gừng và tỏi. Khuấy liên tục trong 1 phút.
Thêm nước tương, đậu Hà Lan, trứng và cơm. Đun nóng kỹ.
Phân tích dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Kích thước mỗi 1/2 chén cơm sẽ chứa
- Calo ……………………………………..186
- Tổng chất béo………………………….2 g
- Chất béo bão hòa…………………….0 g
- Chất béo chuyển hóa……………….0 g
- Chất béo không bão hòa đơn…….1 g
- Cholesterol……………………………0 mg
- Natri………………………………….469 mg
- Tổng carbohydrate………………….30 g
- Chất xơ…………………………………..4 g
- Tổng lượng đường…………………..4 g
- Protein…………………………………..11 g
Benh.vn ( Th webmd.com )
