Benh.vn

Thông tin sức khỏe, bệnh, thuốc cho cộng đồng.

Trang thông tin Y học thường thức

Cập nhật – Tin cậy – Chính xác

Đăng ký Đăng nhập
facebook google youtube
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
Trang chủ » Sống khỏe » Dinh dưỡng » Cùng con vào bếp

Cùng con vào bếp

Tác giả: Hải Yến

Theo dõi Benh.vn trên

Hẳn là nhiều bậc phụ huynh đang loay hoay không biết làm gì khi con có thêm 1 tuần nghỉ học. Đây chính là cơ hội quý giá để cùng nhau có những hoạt động gắn kết ví dụ như cùng nhau vào bếp.

  • Cẩm nang cách làm những món cơm rang ngon khó cưỡng
  • Ăn rau, củ, quả cũng tăng cân
  • Chế độ ăn và những điều cần kiêng kỵ cho bệnh nhân cao huyết áp

Cập nhật: 03/02/2020 lúc 9:48 sáng

Hẳn là nhiều bậc phụ huynh đang loay hoay không biết làm gì khi con có thêm 1 tuần nghỉ học. Đây chính là cơ hội quý giá để cùng nhau có những hoạt động gắn kết ví dụ như cùng nhau vào bếp.

Mục lục

  • 1 Súp gà
    • 1.1 Thành phần
    • 1.2 Hướng dẫn
  • 2 Bò lúc lắc
    • 2.1 Thành phần
    • 2.2 Hướng dẫn
  • 3 Xoài sữa chua Parfait
    • 3.1 Thành phần:
    • 3.2 Hướng dẫn

Con được nghỉ thêm 1 tuần nhưng mọi hoạt động ngoại khóa, tụ tập nơi đông người lại không được khuyến khích ? Hãy tự tạo niềm vui trong căn nhà nhỏ. Nấu ăn là hoạt động vừa giúp trẻ có được kỹ năng, vừa phát triển được sự sáng tạo hơn nữa lại kích thích trẻ ăn uống ngon miệng hơn.

Dưới đây Benh.vn sẽ cùng chia sẻ các công thức vào bếp đơn giản để ba mẹ cùng các con có những kỉ niệm vui vẻ trong căn bếp nhé

Súp gà

Thành phần

  • 400 gram ức thịt gà
  • 2 trái bắp Mỹ
  • 2 quả trứng gà
  • 200 gram nấm hương
  • 2 muỗng bột năng
  • 2 củ hành tím
  • Hành lá và ngò rí
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu xay và dầu mè

Hướng dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

Hành lá và ngò rí đem rửa sạch, xắt nhỏ.

Nấm hương cắt bỏ chân, ngâm với nước nóng khoảng 20 phút cho nở. Sau đó vớt ra, rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

Bắp Mỹ tách lấy hạt, rửa sạch, để ráo.

Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Ức gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

Bột năng đem hòa tan với 1 chén nước sôi để nguội, khuấy đều tay cho bột tan hoàn toàn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Đặt 1 nồi nhỏ lên bếp, đổ nước và cho ức gà vào, cho thêm vào chút muối và luộc chín ức gà. Khi nước sôi, hớt bọt trắng ra cho nước luộc được trong và đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Vớt gà ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho thịt gà săn hơn. Khi gà đã bớt nóng, dùng tay xé thịt gà thành những sợi nhỏ vừa ăn rồi để riêng.

Bước 2: Lấy 1 nồi khác, đổ nước, thêm chút muối và cho bắp vào luộc cho đến khi bắp chín mềm. Luộc bắp trong khoảng 10 phút thì nhấc nồi ra, vớt bắp đem ngâm vào nước lạnh rồi cho vào rổ để ráo. Phần nước luộc bắp giữ lại, để riêng.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho 2 muỗng dầu mè vào. Khi dầu nóng già cho 2 muỗng hành tím băm nhỏ vào để phi thơm. Sau đó, cho thịt gà đã xé sợi và nấm hương vào xào cùng. Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng muối vào, đảo đều tay cho gà và nấm thấm gia vị. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Cho nồi nước bắp luộc ở bước 3 lên bếp, nêm thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay cho gia vị tan.

Khi nước đã sôi lại, bạn từ từ cho chén nước bột năng vào, khuấy đều tay. Tiếp theo, đổ từ từ lòng trắng trứng vào nồi súp, khuấy thật đều tay cho lòng trắng tan ra, tạo thành các sợi vân nhỏ. Sau đó cho bắp, thịt gà và nấm hương vào nấu cùng.

Cuối cùng, cho hành ngò đã xắt nhỏ vào, khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho súp gà ra chén, rắc thêm một chút tiêu xay và vài cọng ngò rí lên trên để trang trí.

Bò lúc lắc

Thành phần

300 Gram Thịt bò (phần ít gân)

1 Củ Hành tây

2 Quả Ớt chuông (các màu)

2 Thìa cafe Bột canh

1 Thìa cafe Hạt tiêu

5 Tép Tỏi

Hướng dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thấm khô. Thái thành từng ô vuông 2cm. Ướp thịt bò với bột canh, hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm.

Hành tây cắt núm, lột vỏ. Ớt chuông bỏ núm, bỏ hạt. (Ớt chuông dùng cả 3 màu cho món ăn thêm màu sắc) Thái hành tây, ớt chuông thành miếng vuông 2cm.

Các bước thực hiện

  1. Xào qua bò với 1 chút dầu ăn trong khoảng 3 phút cho se mặt.

    Thêm tỏi băm, hành, ớt chuông xào tới khi gần chín, đổi màu trong.

    Thêm bò xào nhanh tay ở lửa to, thêm gia vị cho vừa miệng.

    Ăn bò xào lúc lắc với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon!

Xoài sữa chua Parfait

Thành phần:

  • 1 chén xoài tươi thái hạt lựu
  • 1/2 cốc sữa chua nguyên chất ít béo
  • 2 muỗng canh ngũ cốc cám ít đường (hoặc bất kỳ loại ngũ cốc ít đường, nhiều chất xơ)

Hướng dẫn

1. Xoài gọt vỏ, cắt miếng sau đó thái nhỏ thành miếng

2. Cho 1 lớp xoài và ngũ cốc vào cốc sau đó cho sữa chua lên và cuối cùng là trang trí một lớp xoài cùng ngũ cốc lên trên

Thông tin dinh dưỡng: calo 213, carbohydrate 46g, chất béo tổng số 3g, chất béo bão hòa 1g, protein 8g, natri 144mg, chất xơ 6g, cholesterol 10mg

Hy vọng cả gia đình sẽ có thêm sức khỏe và thời gian vui vẻ bên nhau

Chia sẻ
Vitamin E từ thực phẩm

Dùng vitamin E đúng cách để có lợi ích tốt nhất

Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu, tan trong các dung môi hữu cơ giống như vitamin A, D, K. Đây không phải tên gọi của 1 chất hóa học duy nhất mà là tên gọi chung của các chất hóa học có hoạt tính giống Vitamin E. Việc dùng Vitamin E bổ sung hàng ngày ngoài chế độ ăn là rất phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết dùng Vitamin E đúng cách để có hiệu quả tốt nhất, phòng ngừa nguy cơ do dùng sai cách gây ra.

Có thể bạn quan tâm: Chế biến món ăn , Dinh dưỡng , Món ăn

Sản phẩm nổi bật

Giai-phap-dut-diem-viem-hong-01-06
viem-amidan-giai-phap
bat-mi-bi-quyet-de-het-thuy-dau
gel-da-nang-plasmakare-no5
xit-muoi-plasmakare

Bài viết liên quan

Halloween với kẹo táo đáng yêu

14/05/2016

Ba món ăn chứa nhiều độc tố gây chết người nên thận trọng

02/06/2018

Ăn gì sau khi chạy bộ ?

17/08/2019

Xem nhiều nhất

Những căn bệnh điển hình của ‘núi đôi’

19/12/2015

Chứng đau bụng kinh ở phụ nữ

03/04/2019

Bài thơ con gửi mẹ mới sinh em bé khiến các mẹ rưng rưng

02/09/2017

Phim Hàn – Cổ tích cần cho thời hiện đại

23/07/2017

tac_dung_cua_kem

Tác dụng của kẽm và các biểu hiện thiếu kẽm

06/06/2018

HPV và ung thư cổ tử cung ( P2 )

03/02/2020

Ý kiến của bạn Hủy

Nên xem

Cẩm nang cách làm những món cơm rang ngon khó cưỡng

Cẩm nang cách làm những món cơm rang ngon khó cưỡng

Ăn rau, củ, quả cũng tăng cân

Ăn rau, củ, quả cũng tăng cân

Chế độ ăn và những điều cần kiêng kỵ cho bệnh nhân cao huyết áp

Chế độ ăn và những điều cần kiêng kỵ cho bệnh nhân cao huyết áp

Nhiều người đang ăn canh sai cách gây tổn hại đường tiêu hoá, xem ngay!

Nhiều người đang ăn canh sai cách gây tổn hại đường tiêu hoá, xem ngay!

10 cặp thực phẩm không nên ăn cùng một lúc

10 cặp thực phẩm không nên ăn cùng một lúc

Nhộng tằm biến thành chất độc như thế nào?

Nhộng tằm biến thành chất độc như thế nào?

Các dấu hiệu khi cơ thể thiếu Magie

Các dấu hiệu khi cơ thể thiếu Magie

Tin mới nhất

Trẻ bị viêm da cơ địa tắm lá gì giúp giảm ngứa và mẩn đỏ?

Trẻ bị viêm da cơ địa tắm lá gì giúp giảm ngứa và mẩn đỏ?

Những hiểu biết về chứng bệnh bại não trẻ em

Những hiểu biết về chứng bệnh bại não trẻ em

Viêm amidan hốc mủ ở trẻ em: Biến chứng nguy hiểm và cách phòng ngừa

Viêm amidan hốc mủ ở trẻ em: Biến chứng nguy hiểm và cách phòng ngừa

Sử dụng thuốc hạ sốt nào an toàn cho phụ nữ mang thai

Sử dụng thuốc hạ sốt nào an toàn cho phụ nữ mang thai

Điều trị bệnh tắc lệ đạo

Điều trị bệnh tắc lệ đạo

Cồn, ôxy già: Mua dễ, dùng không dễ

Cồn, ôxy già: Mua dễ, dùng không dễ

Công dụng của sữa ong chúa tươi đối với sức khoẻ

Công dụng của sữa ong chúa tươi đối với sức khoẻ

Tính chỉ số BMI

Bạn muốn biết mình có béo hay không? Hãy điền thông tin theo form dưới đây để biết ngay:

cm

kg

Tra cứu thuốc
  • Tên thuốc
  • Thuốc theo bệnh
  • Tên hoạt chất
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Tra cứu bệnh viện
Video Clip

5 điều cần nhớ khi sử dụng điện thoại trước khi ngủ

  • 5 thói quen không ngờ lại chính là nguyên nhân gây tổn hại đôi mắt của bạn
  • 5 thói quen giúp người trẻ tránh xa bệnh tim mạch
  • 5 món ăn để qua đêm dễ biến thành thuốc độc
Facebook
Benh.vn

Bạn đọc quan tâm

Những điều bí ẩn tuyệt vời về cơ thể con người

Những điều bí ẩn tuyệt vời về cơ thể con người

25/11/2023

7 dấu hiệu triệu chứng không nên bỏ qua cảnh báo bệnh nguy hiểm

7 dấu hiệu triệu chứng không nên bỏ qua cảnh báo bệnh nguy hiểm

13/11/2023

5 thói quen không ngờ lại chính là nguyên nhân gây tổn hại đôi mắt của bạn

5 thói quen không ngờ lại chính là nguyên nhân gây tổn hại đôi mắt của bạn

08/11/2023

Những biện pháp tránh thai áp dụng công nghệ mới

Những biện pháp tránh thai áp dụng công nghệ mới

07/11/2023

Bệnh viêm phổi, nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán, điều trị

Bệnh viêm phổi, nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán, điều trị

04/11/2023

Đăng ký Nhận thông tin hữu ích
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bệnh
  • Trẻ em
  • Bà bầu
  • Nữ
  • Nam
  • Sống khỏe
  • Thuốc và biệt dược
  • Y học quanh ta
  • Hỏi đáp
  • Video Clip
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
logo

Chịu trách nhiệm chuyên môn thông tin y học: Bác sĩ và Dược sĩ tâm huyết

Thông tin trên trang có tính chất tham khảo, không tự ý áp dụng, nếu không có sự đồng ý của bác sỹ.

Liên hệ

Email: info.benh.vn@gmail.com

Tìm hiểu thêm
  • Chính sách
  • Thông tin quan trọng
  • Sitemap
Benh.vn
  • Giới thiệu
  • Tiểu sử ban điều hành
  • Quảng cáo với chúng tôi
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2013 benh.vn. All rights reserved. by benh.vn

facebook google youtube DMCA.com Protection Status
back-to-top
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi