Benh.vn

Thông tin sức khỏe, bệnh, thuốc cho cộng đồng.

Trang thông tin Y học thường thức

Cập nhật – Tin cậy – Chính xác

Đăng ký Đăng nhập
facebook google youtube
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
Trang chủ » Sống khỏe » Dinh dưỡng » Người Việt vô tư sử dụng đồ ăn gây ung thư dạ dày mà không hề hay biết

Người Việt vô tư sử dụng đồ ăn gây ung thư dạ dày mà không hề hay biết

Tác giả: Hải Yến

Theo dõi Benh.vn trên
dua-muoi-tang-nguy-co-ung-thu-da-day

Việc sử dụng các loại đồ ăn mặn, chứa nhiều muối như: dưa muối, cà muối hay sử dụng đồ ăn chiên, rán quá nhiều sẽ làm gia tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày.

  • Sinh lý sản phụ khoa sự di chuyển của tinh trùng, trứng đến địa điểm thụ tinh
  • Tìm hiểu về bệnh động kinh và kỹ năng xử lý khi lên cơn động kinh
  • Sinh lý buồng trứng trong các thời kỳ sinh dục

Cập nhật: 11/09/2023 lúc 1:48 chiều

Việc sử dụng các loại đồ ăn mặn, chứa nhiều muối như: dưa muối, cà muối hay sử dụng đồ ăn chiên, rán quá nhiều sẽ làm gia tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày.

Mục lục

  • 1 Tìm hiểu về bệnh ung thư dạ dày
  • 2 Yếu tố ngoại sinh gia tăng nguy cơ ung thư dạ dày
    • 2.1 Thói quen ăn mặn
    • 2.2 Ăn nhiều đồ chiên rán
    • 2.3 An toàn thực phẩm
  • 3 Yếu tố nội sinh tăng nguy cơ ung thư dạ dày
  • 4 Lời kết

Tìm hiểu về bệnh ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày là một trong số những bệnh ung thư có tỷ lệ mắc cao hàng đầu ở Việt Nam.Theo thống kê của Tổ chức ung thư toàn cầu năm 2013, ở Việt Nam có khoảng 16.000 ca mắc mới được chẩn đoán và 11.000 ca tử vong do căn bệnh ung thư dạ dày mỗi năm.

Đây là những con số rất đáng cảnh báo đối với người dân, đặc biệt là nam giới khi căn bệnh này chỉ đứng thứ 2, sau ung thư phổi. Vậy, câu hỏi đặt ra là vì đâu ung thư dạ dày lại khiến nhiều người mắc như vậy?

Theo PGS.TS Phạm Duy Hiển – nguyên Phó GĐ Bệnh viện K Trung ương, nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư dạ dày gồm những yếu tố nguy cơ ngoại sinh và những yếu tố nguy cơ nội sinh, trong đó yếu tố ngoại sinh chiếm phần lớn nguyên nhân mắc căn bệnh này.

Yếu tố ngoại sinh gia tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Đối với các yếu tố nguy cơ ngoại sinh, đa số người Việt Nam đều mắc phải trong sinh hoạt hàng ngày, đó là lý do vì sao tỷ lệ mắc ung thư dạ dày luôn ở top đầu trong các loại ung thư.

Thói quen ăn mặn

Đầu tiên đó chính là thói quen ăn mặn của người Việt, theo PGS Hiển, ăn mặn không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn làm tan các chất nhầy phủ trên niêm mạc dạ dày, làm cho các chất độc có khả năng gây ung thư có trong thức ăn tiếp xúc trực tiếp với tế bào niêm mạc, gây tổn thương cho các tế bào đó. Đặc biệt là thói quen ăn các loại thực phẩm lên men như dưa muối, cà muối …

Những đồ ăn chiên rán làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Ăn nhiều đồ chiên rán

Một nguyên nhân nữa mà người Việt Nam thường xuyên mắc phải đó chính là việc ăn đồ chiên rán, đặc biệt là việc dùng mỡ rán đi, rán lại nhiều lần đối với thức ăn vỉa hè. Những người thường xuyên sử dụng các loại đồ ăn này có tỉ lệ ung thư cao hơn nhiều lần so với những người không sử dụng, bởi ngoài vấn đề chất lượng thực phẩm thì đồ chiên, rán ở nhiệt độ cao sẽ biến những chất không gây ung thư chuyển thành những chất gây ung thư.

An toàn thực phẩm

Một yếu tố ngoại sinh mà Việt Nam coi đó là vấn nạn, đó chính là vấn đề an toàn thực phẩm. Theo đó, thực phẩm có dư lượng cao các loại thuốc trừ sâu, kích thích tăng trưởng, tăng trọng, nhất là thuốc bảo quản thực phẩm…không chỉ gây ngộ độc ngay trước mắt mầ về lâu dài rất nhiều khả năng gây ung thư cho người dùng.

Ngoài những yếu tố ngoại sinh trên thì, hút thuốc lá, béo phì, người bệnh bị nhiễm virus HP kết hợp với những yếu tố nguy cơ khác khiến tỉ lệ ung thư dạ dày luôn ở cao.

Yếu tố nội sinh tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Ngoài những yếu tố ngoại sinh như đã nói trên, các chuyên gia cho rằng yếu tố nội sinh cũng gây nên bệnh viêm dạ dày, tuy nhiên yếu tố nội sinh này chỉ chiếm khoảng 20% tỷ lệ mắc ung thư dạ dày. Các yếu tố nội sinh được biết đến đó là gen di truyền, hoặc những đột biến gen gây ra.

Thậm chí, những người mắc bệnh dạ dày như loét, viêm dạ dày mãn tính, phẫu thuật dạ dày trước, polyp dạ dày, yếu tố di truyền, nhóm máu A thì nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn những người bình thường.

Lời kết

Như vậy, có thể thấy rằng, các yếu tố ngoại sinh là những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh ung thư dạ dày, vì thế việc phòng bệnh ung thư dạ dày phải phòng từ các yếu tố ngoại sinh, đặc biệt là những thói quen có hại từ lối sống như: ăn mặn, hút thuốc, ăn đồ chiên rán…

Để có thể phòng và điều trị kịp thời bệnh ung thư nói chung và ung thư dạ dày nói riêng, mọi người nên đi khám sức khỏe định kỳ, với các xét nghiệm chuyên sâu như nội soi dạ dày định kỳ, từ đó có thể phát hiện sớm và có phương án điều trị khoa học, kịp thời.

Chia sẻ

Chăm sóc sức khỏe và tạo tâm lý tốt cho con trong mùa thi

Hàng năm, vào mùa nắng nóng cao điểm của tiết trời tháng 6, khi tiếng ve kêu râm ran, hoa phượng đỏ rực trên các con phố nhỏ là thời điểm báo hiệu mùa thi bắt đầu. Tuy nhiên, gánh nặng tâm lý của kỳ thi khiến các con lo lắng, mất ăn, mất ngủ…gây ảnh hưởng rất lớn đến kết quả thi cử. Vậy, làm thế nào giúp các con đạt kết quả tốt nhất? Bên cạnh vấn đề tâm lý thì việc chăm sóc sức khỏe cho con như thế nào là phù hợp?

Có thể bạn quan tâm: Chế độ ăn , Dinh dưỡng , Ung thư dạ dày

Bài viết liên quan

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày

08/03/2019

Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ

19/11/2021

an-gi-sau-khi-uong-khang-sinh

Nên ăn gì sau khi uống kháng sinh để tốt cho sức khỏe

09/07/2023

Xem nhiều nhất

Bệnh dị ứng thuốc

04/09/2018

hệ vi sinh vật

Vai trò của hệ vi sinh vật trong ung thư, viêm ruột, béo phì và nhiễm trùng

12/02/2019

Xử trí khi trẻ bị dập ngón chân, tay

01/02/2017

Thạc sĩ Kinh tế du học về làm giám đốc, bệnh viện be bét

28/06/2015

Ý nghĩa của việc sinh thiết tinh hoàn, mào tinh và các thủ thuật

19/12/2016

Dấu hiệu cảnh báo ung thư ở trẻ nhỏ cha mẹ cần biết

04/10/2017

Ý kiến của bạn Hủy

Nên xem

Người Việt vô tư sử dụng đồ ăn gây ung thư dạ dày mà không hề hay biết

Người Việt vô tư sử dụng đồ ăn gây ung thư dạ dày mà không hề hay biết

Men vi sinh Bifina hỗ trợ đường tiêu hóa cho người lớn và trẻ nhỏ

Men vi sinh Bifina hỗ trợ đường tiêu hóa cho người lớn và trẻ nhỏ

Dùng vitamin E quá liều – Những nguy hiểm cần biết

Dùng vitamin E quá liều – Những nguy hiểm cần biết

Men vi sinh Úc có tốt “như lời đồn” ?

Men vi sinh Úc có tốt “như lời đồn” ?

Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang mất cân bằng dinh dưỡng

Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang mất cân bằng dinh dưỡng

Dùng bột nghệ làm sao để giảm cân nặng, mỡ thừa lại thêm da sáng đẹp

Dùng bột nghệ làm sao để giảm cân nặng, mỡ thừa lại thêm da sáng đẹp

Những tác dụng tốt của quả măng cụt đối với sức khỏe

Những tác dụng tốt của quả măng cụt đối với sức khỏe

Tin mới nhất

Sốt virus ở trẻ em: Cẩm nang chăm sóc cho cha mẹ

Sốt virus ở trẻ em: Cẩm nang chăm sóc cho cha mẹ

Sinh lý sản phụ khoa sự di chuyển của tinh trùng, trứng đến địa điểm thụ tinh

Sinh lý sản phụ khoa sự di chuyển của tinh trùng, trứng đến địa điểm thụ tinh

Cơn đau thắt ngực và bệnh nhồi máu cơ tim

Cơn đau thắt ngực và bệnh nhồi máu cơ tim

Tìm hiểu về bệnh động kinh và kỹ năng xử lý khi lên cơn động kinh

Tìm hiểu về bệnh động kinh và kỹ năng xử lý khi lên cơn động kinh

Sinh lý buồng trứng trong các thời kỳ sinh dục

Sinh lý buồng trứng trong các thời kỳ sinh dục

Các phương pháp tắm trắng và những điều cần lưu ý

Các phương pháp tắm trắng và những điều cần lưu ý

Nhiệt Miệng ở Trẻ Em: Nguyên nhân, Triệu chứng và Cách điều trị

Nhiệt Miệng ở Trẻ Em: Nguyên nhân, Triệu chứng và Cách điều trị

Tính chỉ số BMI

Bạn muốn biết mình có béo hay không? Hãy điền thông tin theo form dưới đây để biết ngay:

cm

kg

Tra cứu thuốc
  • Tên thuốc
  • Thuốc theo bệnh
  • Tên hoạt chất
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Tra cứu bệnh viện
Video Clip

9 Dấu hiệu nhận biết sớm ung thư buồng trứng

  • Danh y Hoa Đà dạy 4 điều cấm kỵ khi ngủ
  • 6 lợi ích của bia đối với sức khỏe
  • 5 trường hợp TUYỆT ĐỐI không được ăn gừng
Facebook
Benh.vn

Bạn đọc quan tâm

Sinh lý sản phụ khoa sự di chuyển của tinh trùng, trứng đến địa điểm thụ tinh

Sinh lý sản phụ khoa sự di chuyển của tinh trùng, trứng đến địa điểm thụ tinh

02/10/2023

Tìm hiểu về bệnh động kinh và kỹ năng xử lý khi lên cơn động kinh

Tìm hiểu về bệnh động kinh và kỹ năng xử lý khi lên cơn động kinh

02/10/2023

Sinh lý buồng trứng trong các thời kỳ sinh dục

Sinh lý buồng trứng trong các thời kỳ sinh dục

01/10/2023

Các phương pháp tắm trắng và những điều cần lưu ý

Các phương pháp tắm trắng và những điều cần lưu ý

01/10/2023

Thuốc Aspirin có thể làm giảm nguy cơ bệnh ung thư ở những người thừa cân

Thuốc Aspirin có thể làm giảm nguy cơ bệnh ung thư ở những người thừa cân

27/09/2023

Đăng ký Nhận thông tin hữu ích
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bệnh
  • Trẻ em
  • Bà bầu
  • Nữ
  • Nam
  • Sống khỏe
  • Thuốc và biệt dược
  • Y học quanh ta
  • Hỏi đáp
  • Video Clip
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
logo

Chịu trách nhiệm chuyên môn thông tin y học: Bác sĩ và Dược sĩ tâm huyết

Thông tin trên trang có tính chất tham khảo, không tự ý áp dụng, nếu không có sự đồng ý của bác sỹ.

Liên hệ

Email: info.benh.vn@gmail.com

Tìm hiểu thêm
  • Chính sách
  • Thông tin quan trọng
  • Sitemap
Benh.vn
  • Giới thiệu
  • Tiểu sử ban điều hành
  • Quảng cáo với chúng tôi
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2013 benh.vn. All rights reserved. by benh.vn

facebook google youtube DMCA.com Protection Status
back-to-top
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi