Món salad bạch tuộc thật đơn giản dễ làm mà ăn lại rất ngon, cũng không mất nhiều thời gian cho khâu chuẩn bị. Chỉ trong vài phút bạn dễ dàng bạn đã có thể hoàn thành món salad bạch tuộc cực ngon cho cả nhà, và hơn hết bạn có thể chuẩn bị trước và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng để tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu
150g bạch tuộc
20g miến
1 trái dưa leo
¼ củ hành tây
2 muỗng canh tương ớt của Thái
1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê dầu mè, gia vị.
Thực hiện
Bước 1: Miến ngâm nước cho mềm, luộc chín vớt ra để ráo rồi dùng kéo cắt ngắn vừa ăn.
Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu trong phần nước xốt, khuấy cho tan đường.
Bước 3: Bạch tuộc rửa sạch luộc chín, cắt miếng vừa ăn.
Bước 4: Dưa leo rửa sạch cắt miếng vuông nhỏ bằng với miếng bạch tuộc, hành tây thái mỏng. Nếu không thích ăn hành sống, bạn có thể ngâm hành tây trong nước pha với chút giấm, muối, đường để làm hành dịu lại.
Bước 5: Cho bạch tuộc, miến, dưa leo, hành tây vào tô trộn, nếu chưa ănngay bạn có thể cất vào tủ lạnh, món salad này ăn lạnh cũng rất ngon
Bước 6: Khi ăn bạn rưới nước xốt lên tô salad, trộn đều
Thành phẩm
Vị giòn của bạch tuộc và sự kết hợp của dưa leo với miến dai mà mềm, thấm đẫm nước xốt đậm đà. Chúng tôi hivọng rằng mỗi ngày từ căn bếp của bạn sẽ có một món ăn riêng thay đổi khẩu vị cho từng thành viên trong gia đình.
Benh.vn
