Benh.vn

Thông tin sức khỏe, bệnh, thuốc cho cộng đồng.

Trang thông tin Y học thường thức

Cập nhật – Tin cậy – Chính xác

Đăng ký Đăng nhập
facebook google youtube
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
Trang chủ » Bà bầu » Dinh dưỡng bà bầu » Tác dụng và độ an toàn của nấm với phụ nữ mang thai

Tác dụng và độ an toàn của nấm với phụ nữ mang thai

Tác giả: DS. Nguyễn Thị Phương Dung

Tham vấn y khoa: PGS. TS. Phạm Thị Thu Hồ

Theo dõi Benh.vn trên
an-nam-khi-mang-thai-co-hai-khong

Nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy các bà nội trợ vẫn có thói quen mua nấm làm món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là phụ nữ mang thai như tăng cường miễn dịch, bổ sung các vi chất thiết yếu.

  • Quan niệm bà bầu ăn trứng gà khi mang thai sẽ sinh con trắng bóc, thông minh?
  • Những lợi ích tuyệt vời của rau xà lách với phụ nữ mang thai
  • Điều xảy ra với cơ thể mẹ bầu khi ăn một quả bơ mỗi ngày

Cập nhật: 09/05/2020 lúc 9:00 sáng

Mục lục

  • 1 Tìm hiểu về nấm ăn
    • 1.1 Nấm hương giúp tăng miễn dịch
    • 1.2 Nấm rơm bổ sung dinh dưỡng
    • 1.3 Mộc nhĩ trắng rất tốt cho miễn dịch và tim mạch
    • 1.4 Mộc nhĩ đen chứa nhiều protid và vitamin
  • 2 Tác dụng của nấm với phụ nữ mang thai
    • 2.1 Tác dụng chung, bồi bổ của nấm với phụ nữ mang thai
    • 2.2 Tác dụng đặc biệt lên thai nhi của nấm với phụ nữ mang thai
  • 3 Những lưu ý khi phụ nữ mang thai sử dụng Nấm ăn
  • 4 Lời kết

Nấm rất ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết nấm với phụ nữ mang thai có tốt và an toàn không. Vậy, tác dụng của nấm với phụ nữ mang thai như thế nào? Khi sử dụng nấm phải lưu ý những gì để vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe.

an-nam-khi-mang-thai
Phụ nữ mang thai có nên ăn nấm hay không?

Tìm hiểu về nấm ăn

Nấm là những thực vật bậc thấp không có hoa, lá. Nấm không lấy năng lượng qua ánh sáng mặt trời nên phải sống ký sinh trên các cây khác hoặc trên chất mục nát. Có loại nấm sống cộng sinh lấy chất dinh dưỡng của cây và cung cấp cho cây khoáng chất như phospho.

Có rất nhiều loại nấm, nhưng chỉ có một số loại ăn được, gọi chung là nấm ăn.

nam-an-nam-huong
Nấm ăn rất giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể

Có gần 100 loại nấm ăn được. Trong đó phải kể tới các loại nấm thông dụng như nấm kim châm, nấm hương, nấm rơm, nấm mồng gà,…

Theo các thống kê cho thấy 95% ngộ độc nấm là do nhầm lẫn, 5% là do sự chủ quan của người ăn nhầm nấm đã bị hư hỏng trong quá trình bảo quản.

Nấm hương giúp tăng miễn dịch

  • Điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư.
  • Giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa…

Nấm rơm bổ sung dinh dưỡng

  • Có giá trị dinh dưỡng cao.
  • Là thức ăn rất tốt cho những người bị cao huyết áp, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, tiểu đường, ung thư và các bệnh lý mạch vành tim.
  • Làm giảm đường và cholesterol máu.
  • Phòng chống ung thư và cải thiện chức năng gan…
  • Thích hợp cho những người bị ung thư, tiểu đường, tăng cholesterol máu, cao huyết áp, giảm bạch cầu và viêm gan.

Mộc nhĩ trắng rất tốt cho miễn dịch và tim mạch

  • Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, nâng cao năng lực tạo máu của tủy xương.
  • Cải thiện chức năng của gan và thận, thúc đẩy quá trình tổng hợp protid trong gan.
  • Làm giảm cholesterol máu, chống phù và chống phóng xạ.

nam-voi-phu-nu-mang-thai-moc-nhi-trang-tuoi-1

Mộc nhĩ đen chứa nhiều protid và vitamin

  • Chứa nhiều protid, chất khoáng và vitamin.
  • Có khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch.
  • Ngăn cản sự hình thành các mảng vữa xơ trong lòng huyết quản và chống lão hóa.
  • Chống ung thư và phóng xạ.

Tác dụng của nấm với phụ nữ mang thai

Tác dụng chung, bồi bổ của nấm với phụ nữ mang thai

  • Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
  • Kháng ung thư và virus.
  • Dự phòng và trị liệu các bệnh tim mạch.
  • Giải độc và bảo vệ tế bào gan.
  • Kiện tỳ dưỡng vị.
  • Thanh trừ các gốc tự do và chống lão hóa.
  • Tác dụng an thần, tốt cho việc điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh trung ương.
  • Phòng chống AIDS ở mức độ nhất định, thông qua khả năng nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể…
mien-dich-bao-ve-co-the-khoi-vi-khuan
Hệ miễn dịch đóng vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể

Một trong những tác dụng nổi bật của Nấm ăn là tăng cường miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.

Tác dụng đặc biệt lên thai nhi của nấm với phụ nữ mang thai

  • Vitamin B và kẽm có trong nấm giúp thai nhi phát triển toàn diện.
  • Nấm chứa Axit pantothenic có tác dụng kích thích thần kinh và sản xuất hormon của bào thai.
  • Chất selen và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Do đó giúp phụ nữ mang thai tránh được các bệnh thường gặp trong suốt thai kỳ.
  • Niacin trong nấm giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp hỗ trợ tiêu hóa.
  • Hàm lượng Kali trong nấm giúp cân bằng chất lỏng, ổn định huyết áp và duy trì chức năng thần kinh.
  • Chất Riboflavin giúp tăng năng lượng và các hoạt động của hồng cầu trong cơ thể mẹ và thai nhi.
  • Kích thích cơ thể sản sinh ra nhiều hoạt Interferon. Chất này có khả năng ức chế virus và ngăn chặn tế bào ung thư.

Những lưu ý khi phụ nữ mang thai sử dụng Nấm ăn

  • Khi mua nên chọn nấm còn tươi, lành lặn, hình dáng đầy đặn, thịt chắc, mũ nấm khép kín bao che những phiến mỏng dưới mũ. Lưu ý là Nấm tươi cất giữ cẩn thận có thể ăn trong khoảng 4-5 ngày sau khi hái.
  • Nấm tươi cần bảo quản trong tủ lạnh, trong hộp thoáng khí, tránh hơi ẩm làm nấm mau hỏng. Không giữ nấm trong túi nylon bịt kín vì hơi ẩm đọng lại làm nấm dễ hỏng.
  • Các loại nấm hỏng là nấm đã đổi sang mầu đen sậm, mũ mở rộng để lộ lá mỏng, giảm vị ngọt…
  • Nấm sấy hoặc phơi khô cần được bọc kín để tránh ẩm, giữ nơi mát và không có ánh sáng. Bởi vì Vitamin B2 bị ánh mặt trời phân hủy gây độc cho cơ thể.
  • Nấm khô bảo quản tốt có thể để được sáu tháng.
  • Trước khi nấu cần rửa sạch bụi đất trên nấm rồi ngâm khô trong nước nóng 15 phút.
  • Không nên lạm dụng, ăn nấm quá nhiều (nấm có vị ngọt, tính mát) vì có thể bị lạnh bụng, khó tiêu.
  • Không sử dụng các loại nấm không rõ nguồn gốc, nấm mọc hoang vì có thể nguy hiểm đến tính mạng.

nam-an-bi-hong-1

Lưu ý:  Tùy thuộc vào điều kiện phát triển và thổ nhưỡng của Nấm mà mức độ nguy hiểm khác nhau còn nồng độ độc tố luôn hiện diện trong các loại nấm.

Lời kết

Nấm với phụ nữ mang thai là một món ăn rất bổ dưỡng và cao cấp. Tuy nhiên không nên lạm dụng mà ăn nấm quá nhiều gây đầy bụng, không tốt cho sức khỏe.

Nên chọn các loại nấm thông dụng như: nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm mồng gà,… Lý do bởi đây là các loại nấm rất an toàn lại bổ dưỡng. Ngoài ra, không nên mua các loại nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nấm mọc hoang… để tránh nguy cơ bị ngộ độc nấm, gây nguy hiểm tới tính mạng.

Chia sẻ

Nguồn tham khảo

  • https://parenting.firstcry.com/articles/eating-mushroom-during-pregnancy-safe-or-unsafe/

Lời khuyên cho những người không nên ăn món thịt vịt

Thịt vịt là món ăn được yêu thích của người dân Việt Nam, đặc biệt từ tháng 6 đến tháng 7 âm lịch  hàng năm (mùa vịt cỏ Vân Đình) phù hợp với thời điểm mùa sấu các quán ăn thường chế biến đặc sản vịt om sấu, vịt nướng…để thu hút quý khách. Tuy nhiên theo các chuyên gia y tế, món ăn khoái khẩu này lại không phù hợp với một số đối tượng…

Có thể bạn quan tâm: Chăm sóc bà bầu , Dinh dưỡng bà bầu , Món ăn , Nấm ăn , Sống khỏe

Sản phẩm nổi bật

suc-hong-mieng-plasmakare-diet-covid
kien-ba-khoang-gel-plasmakare-no5

Bài viết liên quan

qc2

Top 3 nước súc họng diệt khuẩn, ngăn chặn covid, virus gây bệnh hô hấp tốt nhất

29/09/2021

qc1

Top 6 loại kem bôi viêm da cơ địa tốt nhất hiện nay

29/09/2021

qc2

Review 6 loại xịt chống muỗi tốt nhất cho bé hiện nay

15/09/2021

an_trung_ga_khi_mang_thai

Quan niệm bà bầu ăn trứng gà khi mang thai sẽ sinh con trắng bóc, thông minh?

11/05/2021

nên bổ sung chất béo khi mang thai

Nên cẩn thận khi bổ sung chất béo khi mang thai

22/08/2018

Tác dụng của nước dừa đối với bà bầu

09/12/2018

Xem nhiều nhất

Gà tẩm bột chiên giòn thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà

07/05/2017

cao huyết áp

Chế độ ăn và những điều cần kiêng kỵ cho bệnh nhân cao huyết áp

15/11/2018

Chế độ ăn tránh tạo sỏi thận

Chế độ ăn tránh tạo sỏi ở thận

14/01/2020

Rau củ bạn ăn có thể chứa những loại thuốc trừ sâu nào ?

22/02/2020

Uống canxi bổ sung liên quan đến biến chứng suy tim và sỏi thận

29/04/2018

Quả mướp đắng gây tụt huyết áp

Quả mướp đắng từ thần dược hoá độc dược nếu dùng theo cách này

20/07/2018

Ý kiến của bạn Hủy

Nên xem

Quan niệm bà bầu ăn trứng gà khi mang thai sẽ sinh con trắng bóc, thông minh?

Quan niệm bà bầu ăn trứng gà khi mang thai sẽ sinh con trắng bóc, thông minh?

Những lợi ích tuyệt vời của rau xà lách với phụ nữ mang thai

Những lợi ích tuyệt vời của rau xà lách với phụ nữ mang thai

Điều xảy ra với cơ thể mẹ bầu khi ăn một quả bơ mỗi ngày

Điều xảy ra với cơ thể mẹ bầu khi ăn một quả bơ mỗi ngày

Dinh dưỡng bà bầu trong 3 tháng đầu mang thai cần lưu ý

Dinh dưỡng bà bầu trong 3 tháng đầu mang thai cần lưu ý

Những loại thực phẩm khuyến cáo thai phụ không nên dùng

Những loại thực phẩm khuyến cáo thai phụ không nên dùng

Tác dụng và độ an toàn của nấm với phụ nữ mang thai

Tác dụng và độ an toàn của nấm với phụ nữ mang thai

Men vi sinh cho bà bầu loại nào tốt và những lưu ý khi sử dụng mẹ bầu cần biết

Men vi sinh cho bà bầu loại nào tốt và những lưu ý khi sử dụng mẹ bầu cần biết

Tin mới nhất

Xịt họng PlasmaKare H-Spray cho bé từ 06 tháng hết ho, viêm họng, viêm VA

Xịt họng PlasmaKare H-Spray cho bé từ 06 tháng hết ho, viêm họng, viêm VA

Review chi tiết về xịt mũi xoang PlasmaKare X-spray

Review chi tiết về xịt mũi xoang PlasmaKare X-spray

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Viêm nang lông và các thuốc điều trị bệnh hiện nay

Viêm nang lông và các thuốc điều trị bệnh hiện nay

Bệnh chân tay miệng ở trẻ cần kiêng gì?

Bệnh chân tay miệng ở trẻ cần kiêng gì?

Gan nhiễm mỡ độ 4 có chữa khỏi được không?

Gan nhiễm mỡ độ 4 có chữa khỏi được không?

Quả la hán và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Quả la hán và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Tính chỉ số BMI

Bạn muốn biết mình có béo hay không? Hãy điền thông tin theo form dưới đây để biết ngay:

cm

kg

Tra cứu thuốc
  • Tên thuốc
  • Thuốc theo bệnh
  • Tên hoạt chất
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Tra cứu bệnh viện
Video Clip

Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay

  • Top 5 nguyên nhân dị ứng da
  • Những bệnh thường gặp vào mùa xuân
  • Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này
Facebook
Benh.vn

Bạn đọc quan tâm

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

03/05/2022

Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19

Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19

31/03/2022

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

01/03/2022

Thiếu Vitamin D có thể làm tăng 14 lần nguy cơ trở nặng ở COVID-19 – Nghiên cứu tại Israel

Thiếu Vitamin D có thể làm tăng 14 lần nguy cơ trở nặng ở COVID-19 – Nghiên cứu tại Israel

01/03/2022

Mất mùi vị khi mắc Covid và những câu hỏi thường gặp

Mất mùi vị khi mắc Covid và những câu hỏi thường gặp

10/01/2022

Đăng ký Nhận thông tin hữu ích
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bệnh
  • Trẻ em
  • Bà bầu
  • Nữ
  • Nam
  • Sống khỏe
  • Thuốc và biệt dược
  • Y học quanh ta
  • Hỏi đáp
  • Video Clip
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
logo

Chịu trách nhiệm chuyên môn thông tin y học: Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai và các Bệnh viện Trung Ương khác.

Thông tin trên trang có tính chất tham khảo, không tự ý áp dụng, nếu không có sự đồng ý của bác sỹ.

Liên hệ

Email: info.benh.vn@gmail.com | admin@innocare.vn

Tìm hiểu thêm
  • Chính sách
  • Thông tin quan trọng
  • Sitemap
Benh.vn
  • Giới thiệu
  • Tiểu sử ban điều hành
  • Quảng cáo với chúng tôi
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2013 benh.vn. All rights reserved. by benh.vn

facebook google youtube DMCA.com Protection Status
back-to-top
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi