Để giảm cân, một số người sử dụng thuốc uống giảm cân hoặc áp dụng chế độ tập luyện khắt khe, nghiêm ngặt. Tuy nhiên, các bạn có vòng eo bánh mỳ nên tham khảo cách giảm mỡ bụng bằng phương pháp cực hay đó là sử dụng gia vị trong bữa ăn hàng ngày.
Bơ hạnh nhân
Bơ hạnh nhân chứa hàm lượng chất béo cao, tuy nhiên nếu dùng hợp lý thì đây lại là phương pháp giảm cân rất tốt.
Một nghiên cứu trên tạp chí quốc tế về béo phì và các rối loạn tiêu hóa liên quan đã so sánh 2 chế độ ăn trong 6 tháng. Một nhóm theo chế độ ăn ít chất béo (18% chất béo) và nhóm khác theo chế độ vừa đủ chất béo (39%), trong đó chất béo được cung cấp bởi hạnh nhân.
Kết quả sau 6 tháng, các nhà nghiên cứu nhận thấy nhóm thứ hai giảm cân nhiều hơn, mặc dù cả 2 nhóm tiêu thụ cùng tổng số lượng calo. Lý do, hạnh nhân chứa các hợp chất giới hạn số lượng chất béo hấp thụ trong cơ thể.
Tương ớt
Bổ sung một ít tương ớt vào các món ăn trong bữa chính có thể giúp tránh thèm ăn vặt vào ban đêm.
Nguyên nhân do ớt có chứa capsaicin – một chất có thể giúp tăng cảm giác no. Các nhà khoa học Hà Lan phát hiện những người có bổ sung một chút ớt hoặc chế phẩm từ ớt trong bữa ăn sẽ khiến nhu cầu ăn ít hơn và cảm thấy hài lòng với bữa cơm tối.
Dưa muối
Probiotic rất tốt cho đường ruột, và giờ đây khoa học còn phát hiện probiotic rất tốt cho vòng eo. Do đó, các chuyên gia khuyên dùng sữa chua, dưa muối để bổ sung lợi khuẩn hiệu quả. Ngoài ra có thể ăn kèm ít dưa muối với món thịt quay, rán.
Giấm táo
Giấm táo được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên, có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, làm tiêu hao lượng mỡ thừa.
Một nghiên cứu tại Đại học Sydney (Úc) đăng trên trang Prevention cho biết dùng giấm táo trong bữa ăn hằng ngày có thể giảm được 30% lượng đường huyết và tạo cảm giác no lâu do lượng thức ăn được trữ lâu hơn trong dạ dày.
Nước tương
Gia vị này mang lại hương vị umami thơm ngon tương tự thịt bò, nấm và phô mai. Thú vị hơn, nước tương được cho là có thể giúp kìm hãm cơn thèm ngọt.
Một nghiên cứu năm 2014 tại Mỹ phát hiện những người ăn súp có thêm vị umami thì sau đó ăn ít đồ vặt hơn.
Gừng
Gừng được ví như gia vị “ma thuật” giúp bạn ăn ít hơn. Cụ thể, các nhà nghiên cứu ở Đại học Columbia (Mỹ) cung cấp cho tình nguyện viên tham gia nghiên cứu bữa sáng với nước nóng hoặc nước nóng thêm bột gừng.
Kết quả, nhóm uống nước gừng cảm thấy lâu đói hơn và ăn ít hơn vào bữa sau đó trong ngày.
Nghệ
Trong nghệ có hoạt chất curcumin có khả năng làm giảm sự hình thành chất béo, giảm lượng cholesterol thừa trong máu, từ đó hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân.
Trên thực tế có một số phụ nữ đã giảm được 6 – 10 kg chỉ nhờ sử dụng tinh bột nghệ cùng chế độ ăn uống hợp lý.
Quế
Ngoài công dụng điều tiết lượng đường trong máu, quế còn có khả năng hỗ trợ tiêu hóa hàm lượng carbohydrate, từ đó giúp giảm cân rất tốt.
Đặc biệt, quế còn giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu mà không hề gây ảnh hưởng đến cholesterol tốt.
Mù tạt
Ớt, tiêu và mù tạt được xem là một trong số những thực phẩm cay phổ biến có tác dụng loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng.
Một nghiên cứu của Đại học Oxford (Mỹ) cho thấy chỉ cần dùng 1 muỗng nhỏ mù tạt mỗi ngày, tốc độ trao đổi chất và đốt mỡ của cơ thể sẽ tăng lên tới 20 – 25% trong nhiều giờ sau khi ăn.
Benh.vn (Theo thanhnien.vn)
