Benh.vn

Thông tin sức khỏe, bệnh, thuốc cho cộng đồng.

Trang thông tin Y học thường thức

Cập nhật – Tin cậy – Chính xác

Đăng ký Đăng nhập
facebook google youtube
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
Trang chủ » Video Clip » Video sức khỏe » 5 loại thực phẩm bổ nhưng sẽ là ‘chất độc’ nếu ăn sống

5 loại thực phẩm bổ nhưng sẽ là ‘chất độc’ nếu ăn sống

Theo dõi Benh.vn trên
nam_an

Khoai tây, súp lơ xanh,… đều là những loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng rất dễ phản tác dụng nếu ăn tái hay sống. Cùng Benh.vn tìm hiểu vì sao lại như vậy?

  • Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay
  • Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này
  • 8 mẹo dân gian giúp chữa hóc xương cá ngay tức thì mà bạn nên biết

Cập nhật: 21/12/2018 lúc 8:54 chiều

Mục lục

  • 1 Khoai tây
  • 2 Sữa tươi
  • 3 Súp lơ xanh
  • 4 Nấm
  • 5 Thịt lợn

Khoai tây, súp lơ xanh,… đều là những loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng rất dễ phản tác dụng nếu ăn tái hay sống.

Khoai tây

Nhiều loại rau củ có thể ăn sống, làm salad rất tốt cho sức khỏe như dưa chuột, cà chua… Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có tác dụng tích cực như vậy. Một trong số đó là khoai tây. Khoai tây khi nấu chín rất bổ cho sức khỏe nhưng khi ăn sống chúng giống như một loại độc dược, có thể gây ra nhiều tác hại với sức khỏe như đau đầu, buồn nôn hay các bệnh đường tiêu hóa do có chứa chất độc solanin.

Bởi vậy, tốt nhất là bạn nên luộc, nướng hoặc hầm khoai tây.

Sữa tươi

Cũng giống như mật ong, phần lớn sữa tươi được tiêu thụ hiện nay là sữa tươi tiệt trùng hoặc đã qua xử lý đun sôi. Tuy nhiên nhiều người vẫn cho rằng sữa tươi tại nguồn ngay sau khi vắt là bổ dưỡng và ngon nhất. Đây thực ra là một quan niệm sai lầm bởi lẽ sữa tươi có chứa nhiều vi khuẩn độc hại cho thể, một trong số đó là E. coli gây tiêu chảy hay salmonella…

Súp lơ xanh

Đây là loại thực phẩm đầu bảng có tác dụng chống ung thư rất tốt, ngoài ra cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nói chung. Do đó, chúng rất được các bà nội trợ ưa chuộng đưa vào các bữa ăn.

Tuy nhiên, không như nhiều người nghĩ rằng ăn sống súp lơ xanh sẽ giúp bảo toàn tất cả dưỡng chất mà ngược lại, chúng có thể gây ra các triệu chứng về đường tiêu hóa. Hãy nấu chín súp lơ xanh bằng cách hấp hoặc xào để đảm bảo an toàn.

Nấm

nấm

Nấm rất phổ biến trong nấu ăn, với tất cả các nền ẩm thực từ châu Á – châu Âu đến châu Mỹ. Chúng được nấu và kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Nhưng chúng chỉ an toàn khi nấu chín chứ bạn tuyệt đối không nên ăn nấm khi chưa chín, ngay cả khi bỏ vào lẩu thì bạn cũng phải đảm bảo rằng nấm đã chín hoàn toàn.

Trong tất cả các loại nấm đều có thể chứa các loại vi khuẩn gây hại cho đường tiêu hóa và có nguy cơ gây ra vấn đề ngộ độc thực phẩm.

Thịt lợn

Không giống thịt bò có thể ăn tái hoặc gần như sống, thịt lợn lại là loại thực phẩm hoàn toàn không nên ăn sống (như cho vào các món salad hoặc luộc tái). Đây là một thói quen không lành mạnh bởi thịt lợn sống có thể chứa các loại vi khuẩn, ký sinh trùng như sán dây, có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng, thậm chí là tử vong.

Xem video để cập nhật thêm các thông tin khác

Chia sẻ

Mít chín nhờ hóa chất ảnh hưởng đến người tiêu dùng

Thời gian gần đây, người tiêu dùng đang nơm nớp lo sợ vì có rất nhiều loại trái cây bán trên thị trường bị ép chín bằng hóa chất lạ. Trong khi đó, các cơ quan chức năng lại chưa có giải pháp ngăn chặn, cảnh báo nào…

Có thể bạn quan tâm: An toàn thực phẩm , Sai lầm trong ăn uống , Thực phẩm , Thực phẩm không nên ăn sống , Video , Video sức khỏe

Sản phẩm nổi bật

suc-hong-mieng-plasmakare-diet-covid

Bài viết liên quan

qc2

Top 3 nước súc họng diệt khuẩn, ngăn chặn covid, virus gây bệnh hô hấp tốt nhất

29/09/2021

qc1

Top 6 loại kem bôi viêm da cơ địa tốt nhất hiện nay

29/09/2021

qc2

Review 6 loại xịt chống muỗi tốt nhất cho bé hiện nay

15/09/2021

6 loại thực phẩm không nên ăn vì rất độc

05/07/2018

Tiêu thụ 6 thực phẩm này sai thời điểm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe

28/12/2018

6 loại thực phẩm tránh ăn khi dạ dày trống rỗng

31/10/2018

Xem nhiều nhất

Bo-sung-men-vi-sinh-probiotics-cho-ba-bau

Men vi sinh cho bà bầu loại nào tốt và những lưu ý khi sử dụng mẹ bầu cần biết

27/03/2020

Phát hiện bệnh cúm chỉ trong một giờ

09/01/2016

Những vấn đề khó nói của phụ nữ khi sex

04/09/2016

Chẩn đoán loãng xương

01/12/2018

3 nỗi lo thường trực của đàn ông khi ‘yêu’

27/05/2016

benh_loan_than_do_ruou

Bệnh loạn thần do rượu

20/03/2021

Ý kiến của bạn Hủy

Nên xem

Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay

Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay

Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này

Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này

8 mẹo dân gian giúp chữa hóc xương cá ngay tức thì mà bạn nên biết

8 mẹo dân gian giúp chữa hóc xương cá ngay tức thì mà bạn nên biết

7 bài thuốc thần kỳ chữa tóc bạc sớm

7 bài thuốc thần kỳ chữa tóc bạc sớm

5 công dụng “trời cho” từ rau ngải cứu

5 công dụng “trời cho” từ rau ngải cứu

10 công dụng tuyệt vời của quả na

10 công dụng tuyệt vời của quả na

Rước họa cho tóc vì ngày nào cũng gội đầu

Rước họa cho tóc vì ngày nào cũng gội đầu

Tin mới nhất

Xịt họng PlasmaKare H-Spray cho bé từ 06 tháng hết ho, viêm họng, viêm VA

Xịt họng PlasmaKare H-Spray cho bé từ 06 tháng hết ho, viêm họng, viêm VA

Review chi tiết về xịt mũi xoang PlasmaKare X-spray

Review chi tiết về xịt mũi xoang PlasmaKare X-spray

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Viêm nang lông và các thuốc điều trị bệnh hiện nay

Viêm nang lông và các thuốc điều trị bệnh hiện nay

Bệnh chân tay miệng ở trẻ cần kiêng gì?

Bệnh chân tay miệng ở trẻ cần kiêng gì?

Gan nhiễm mỡ độ 4 có chữa khỏi được không?

Gan nhiễm mỡ độ 4 có chữa khỏi được không?

Quả la hán và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Quả la hán và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Tính chỉ số BMI

Bạn muốn biết mình có béo hay không? Hãy điền thông tin theo form dưới đây để biết ngay:

cm

kg

Tra cứu thuốc
  • Tên thuốc
  • Thuốc theo bệnh
  • Tên hoạt chất
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Tra cứu bệnh viện
Video Clip

Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay

  • Top 5 nguyên nhân dị ứng da
  • Những bệnh thường gặp vào mùa xuân
  • Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này
Facebook
Benh.vn

Bạn đọc quan tâm

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

03/05/2022

Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19

Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19

31/03/2022

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

01/03/2022

Thiếu Vitamin D có thể làm tăng 14 lần nguy cơ trở nặng ở COVID-19 – Nghiên cứu tại Israel

Thiếu Vitamin D có thể làm tăng 14 lần nguy cơ trở nặng ở COVID-19 – Nghiên cứu tại Israel

01/03/2022

Mất mùi vị khi mắc Covid và những câu hỏi thường gặp

Mất mùi vị khi mắc Covid và những câu hỏi thường gặp

10/01/2022

Đăng ký Nhận thông tin hữu ích
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bệnh
  • Trẻ em
  • Bà bầu
  • Nữ
  • Nam
  • Sống khỏe
  • Thuốc và biệt dược
  • Y học quanh ta
  • Hỏi đáp
  • Video Clip
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
logo

Chịu trách nhiệm chuyên môn thông tin y học: Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai và các Bệnh viện Trung Ương khác.

Thông tin trên trang có tính chất tham khảo, không tự ý áp dụng, nếu không có sự đồng ý của bác sỹ.

Liên hệ

Email: info.benh.vn@gmail.com | admin@innocare.vn

Tìm hiểu thêm
  • Chính sách
  • Thông tin quan trọng
  • Sitemap
Benh.vn
  • Giới thiệu
  • Tiểu sử ban điều hành
  • Quảng cáo với chúng tôi
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2013 benh.vn. All rights reserved. by benh.vn

facebook google youtube DMCA.com Protection Status
back-to-top
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi