Ăn các bữa ăn lành mạnh, cân bằng là chìa khóa để quản lý bệnh tiểu đường của bạn . Dinh dưỡng tốt không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu mà còn làm giảm huyết áp và cholesterol và giữ cảm giác no lâu.
Mục lục
Tiếp tục với phần I chúng ta sẽ cùng thêm vào danh sách những thực phẩm cần mua trong bếp của người bệnh tiểu đường nhé.
Rau không tinh bột
Được đóng gói với vitamin , khoáng chất và chất xơ, rau như bông cải xanh, rau bina, nấm và ớt là một nguồn tuyệt vời của carbs chất lượng cao. Bởi vì những loại rau ít calo, bổ dưỡng này có tác động thấp đến lượng đường trong máu, chúng có thể là một phần quan trọng trong bữa ăn của bạn.
Ngay cả khi bạn đang cố gắng giảm cân , đây là một nhóm thực phẩm bạn gần như không thể ăn quá nhiều.
Các loại rau đông lạnh
Nếu sản phẩm của bạn bị hỏng trước khi bạn có cơ hội hoàn thành nó, thay vào đó hãy mua đông lạnh. Chúng vẫn tươi ngon, hương vị tuyệt vời, và vì chúng đã được cắt lát và bóc vỏ, chúng mất ít thời gian hơn để chuẩn bị. Việc đếm carbs sẽ dễ dàng hơn vì số gram được liệt kê trên nhãn thực phẩm.
Quả mọng
Quả mọng nguyên quả, không đường có đầy đủ chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ. Mua chúng tươi hoặc đông lạnh và sử dụng chúng để tăng hương vị của salad, sinh tố hoặc ngũ cốc.
Trái cây họ cam quýt
Bột giấy trong cam và bưởi là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Nhưng ăn trái cây thì tốt hơn là uống nước trái cây. Trái cây đóng hộp có thể là tuyệt vời để đáp ứng một chiếc răng ngọt ngào .
Mag Chỉ cần đảm bảo rằng nó đóng hộp trong nước trái cây thay vì xi-rô có đường, Maggie Powers, Tiến sĩ, chủ tịch bầu cử của Bộ phận Chăm sóc Sức khỏe và Giáo dục cho Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ.
Đừng bỏ qua các bữa ăn
Đừng nghĩ rằng bạn có thể bỏ lỡ một bữa ăn sau đó bù lại lượng calo hoặc carbs bị mất với phần lớn hơn sau đó trong ngày.
“Điều này có thể để lại cho bạn chuyển qua lại giữa bình thường máu đường và cao huyết đường,” Alyson Myers, MD nói ăn các bữa nhỏ, ăn các loại thực phẩm trên khắp ba bữa mỗi ngày -. Và đồ ăn nhẹ nếu bạn muốn họ – nó có thể giúp hướng tới ổn định lượng đường trong máu .
Kiên định
Cố gắng ăn khoảng cùng một lượng calo mỗi ngày. Đừng lạm dụng nó trong một bữa ăn, sau đó bỏ qua bữa ăn tiếp theo. Điều chỉnh lượng calo bạn ăn hàng ngày có tác động đến lượng đường trong máu của bạn.
Hãy thử thức ăn thừa cho bữa trưa
Nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để giữ cho bữa ăn của bạn lành mạnh, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể ăn ngoài thường xuyên. Vì các phần của nhà hàng có xu hướng rất lớn, Bennett đề nghị bạn nên yêu cầu một hộp to-go khi thức ăn đến và gói một nửa đĩa của bạn đi trước khi bạn cắn miếng đầu tiên.
Một cách ăn đảm bảo rằng bạn sẽ không ăn quá nhiều – và bạn sẽ có một bữa trưa tuyệt vời sẵn sàng để đi vào ngày hôm sau.
Hy vọng những thực phẩm và bí kíp trên đây sẽ giúp cho bạn giữ được sức khỏe ổn định và bữa ăn phong phú.
Webmd.com
