Mẹo giúp bé thích ăn rau

Đặc điểm chung của trẻ nhỏ là thích ăn đồ chiên rán, đồ ngọt và luôn từ chối ăn rau. Tuy nhiên rau lại là phần không thể thiếu trong khẩu phần của một đứa bé khỏe mạnh. Vậy làm thế nào để bé hứng thú hơn với việc ăn rau củ. Các mẹ hãy tham khảo nhé.

Một nửa đĩa rau và trái cây

Đừng để bữa ăn là một cuộc chiến. Hãy từ từ giúp trẻ tìm thấy sự thú vị và ngon miệng khi ăn rau. Bạn có thể thử nhiều cách sáng tạo để chế biến và trình bày chúng thật bắt mắt.

Ví dụ : Không cần quá cầu kì, chỉ cần một nửa đĩa rau luộc được bày cùng nửa đĩa hoa quả mà bé ưa thích. Hãy giao hẹn với bé rằng bé sẽ ăn hết đĩa.

Cho trẻ vào bếp

Đưa con đến chợ nông sản, siêu thị, chợ hoặc cửa hàng tạp hóa và nhờ họ chọn một món rau. Hãy để chúng rửa, gọt vỏ, và cắt nó và giúp chọn cách nấu và hương vị của nó. Trẻ em sẽ có nhiều khả sẽ năng ăn những gì chúng giúp làm ra.

Cung cấp rau cùng món ăn ưa thích

Nếu con bạn đã thích pizza, hãy xem liệu bé sẽ thử thêm một loại pizza rau củ. Một số trẻ không thích trộn thức ăn – đặc biệt là làm hỏng  thứ mà chúng cho là đã hoàn hảo. Nhưng một số sẽ sẵn sàng thử nghiệm. Hãy cho chúng vài lựa chọn : pizza rau củ, taco kẹp rau, salat rau và thịt hun khói,… . Trẻ em có thể bị cám dỗ bởi tất cả các lựa chọn và niềm vui khi làm chúng.

Làm những hình thù ngộ nghĩnh

Đối với một đứa trẻ, làm cho rau củ khuôn mặt có thể giúp đưa chúng từ đĩa của mình vào miệng. Gọi bông cải xanh là “cây” hoặc súp lơ là “bộ não” có thể khiến chúng bớt đáng sợ hơn nhiều. Làm thức ăn cỡ nhỏ cũng có thể làm cho nó thân thiện hơn với trẻ em.

Đừng ép chúng ăn chay

Khi bạn thất vọng vì con bạn sẽ không thử ăn chay, nổi điên hoặc buộc bé phải dọn đĩa. Nhưng buộc trẻ ăn một thứ gì đó có thể khiến chúng tránh nó sau này, ngay cả khi đã trưởng thành. Nếu con đẩy đĩa của mình ra, đừng phản ứng quá tiêu cực. Nhưng đừng từ bỏ nấu những món rau ngon lành và hấp dẫn.

Cung cấp một loại rau mới cùng một loại quen thuộc

Đừng áp đảo con bạn bằng cách phục vụ toàn bộ đĩa thức ăn mà bé không nhận ra hoặc thích. Yêu cầu anh ta thử một loại rau mới tại một thời điểm. Làm cho lần ăn đầu tiên cỡ nhỏ. Ngoài ra, hãy đảm bảo bạn đưa ra cùng các loại thực phẩm quen thuộc khác mà con đã thích, hy vọng bao gồm ít nhất một món rau. Bằng cách đó, bạn có thể khuyến khích con thử món ăn mới, nhưng con vẫn có loại rau khác để ăn nếu con không thích loại mới.

Đừng bỏ cuộc

Nếu bạn đã nấu bông cải xanh hoặc rau bina cho con bạn vài lần và cô ấy vô cùng ghét chúng, đừng bỏ cuộc. Thị hiếu của trẻ em thay đổi khi chúng lớn lên. Bạn có thể phải thử một loại thực phẩm mới hàng chục lần trước khi họ thích nó

Tận dụng áp lực ngang hàng

Con bạn có một người bạn là một người thích thử những thứ mới ? Mời bạn của con cùng ăn tối và phục vụ một số loại rau mới. Áp lực ngang hàng có thể hoạt động theo chiều hướng tốt, và con bạn có thể sẽ thích thử một món ăn mới hơn nếu bạn thân của con đủ táo bạo để thử nó trước.

Rau củ nướng

Đôi khi, trẻ em không thích rau vì chúng quá ngấy hoặc có vị quá mạnh. Hãy thử nướng chúng để có được một hương vị và kết cấu trẻ em sẽ thích. Chúng sẽ mềm ở bên trong và giòn ở bên ngoài – như khoai tây chiên. Nó cũng mang lại vị ngọt tự nhiên trong rau củ nên chúng không có vị đậm như khi còn sống. Hãy thử ngâm chúng với dầu ô liu và rắc một ít phô mai parmesan trước khi bạn cho chúng vào lò nướng.

Phục vụ rau và đồ chấm

Một món nhúng lành mạnh như hummus có thể làm cho rau sống hấp dẫn hơn đối với trẻ em. (Không phục vụ kem chua hoặc nước chấm dựa trên mayo.) Cung cấp một loạt cà rốt, đậu Hà Lan và các loại rau khác với một bát nhúng ngon. Bên cạnh món khai vị, hãy tìm một công thức tốt: sử dụng sữa chua nguyên chất, ít béo thay vì mayo. Trẻ em thích hành động nhúng và chúng thích ăn thức ăn bằng ngón tay.

Rau ở mọi nơi

Nếu rau trong tầm tay, con bạn sẽ có nhiều khả năng ăn chúng khi bé đói. Cắt nhỏ cà rốt, bông cải xanh và ớt chuông và đảm bảo chúng sẽ có sẵn trước khi bạn đang làm bữa tối. Nếu con yêu cầu một bữa ăn nhẹ trước bữa tối, hãy chọn đó là lựa chọn duy nhất của cô ấy. Luôn có rau sạch, cắt sẵn ở vị trí dễ nhìn trong tủ lạnh khi con bạn đang tìm kiếm thức ăn.

Làm gương cho con

Thật khó để thuyết phục một đứa trẻ ăn rau mầm nếu bạn không yêu rau củ. Vì vậy, hãy tự ăn rau và chắc chắn rằng con bạn đang xem. Nếu bạn không phải là một người yêu thích rau củ, thì hãy nhờ bà hoặc người ăn chay. Đôi khi trẻ sẽ lắng nghe người khác nhiều hơn là nghe mẹ và bố.

Hy vọng những mẹo trên đây sẽ giúp bố mẹ giảm bớt khó khăn trong việc giúp con ăn rau.

Webmd.com