Sữa là một thực phẩm bổ dưỡng bổ sung canxi và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Mặc dù vậy nhưng uống sữa sai cách lại gây ra nhiều tác hại cho trẻ mà không phải bậc cha mẹ nào cũng biết.
Mục lục
Vậy những sai lầm khi cho trẻ uống sữa là gì? Tác hại của nó ra sao hãy cùng Benh.vn tìm hiểu.
Tác dụng tốt của sữa đối với trẻ
- Là nguồn cung cấp năng lượng giúp trẻ năng động và khỏe mạnh.
- Các nhà khoa học đã chứng minh sữa có hơn 400 dưỡng chất quan trọng giúp cung cấp năng lượng và nuôi dưỡng cơ thể. Sữa cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và nhiều khoáng chất giúp cơ thể trẻ tăng trưởng, phát triển và khỏe mạnh.
- Chất đạm trong sữa có vai trò quan trọng trong quá trình duy trì và phát triển của cơ thể, hỗ trợ trẻ phát triển kĩ năng vận động và củng cố cơ bắp, giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Chất đạm trong sữa có chất lượng sinh học cao, dễ hấp thu. Khi đạm sữa kết hợp với canxi và phốt pho có trong sữa sẽ làm cho hệ xương, răng của trẻ sẽ phát triển tốt.
- Canxi sữa dễ hấp thu. Không chỉ giúp trẻ có khung xương chắc khỏe, canxi sữa còn kết hợp với vitamin B12 trong sữa giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Ngoài ra, trong sữa còn có vitamin D, phốt pho, là những chất giúp xương chắc khỏe.
- Sữa là môi trường tuyệt vời giúp các dưỡng chất trong sữa kết hợp hài hòa với nhau, hỗ trợ nhau phát huy tác dụng, mang lại tác dụng cộng hợp có lợi cho sức khỏe và phát triển của trẻ.
Sữa chứa nhiều vitamin và nhiều khoáng chất giúp cơ thể trẻ tăng trưởng, phát triển và khỏe mạnh.
Những sai lầm khi cho trẻ uống sữa và tác hại
Cho trẻ uống sữa tưởng chừng đơn giản nhưng cần phải đúng cách. Sau đây là những sai lầm thường gặp và hậu quả khi cho trẻ uống sữa sai cách.
Cho trẻ uống quá nhiều sữa
Sữa tuy được coi là thực phẩm và đồ uống rất tốt cho trẻ vì nó cung cấp protein, chất béo, canxi nhưng nếu uống quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ. Khi cơ thể trẻ nhận được quá nhiều calo thường khiến trẻ không muốn ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác và trở nên thiếu cân. Ngược lại, nếu trẻ uống nhiều sữa mà vẫn có thể ăn uống tốt thì có thể dẫn đến thừa cân và đối mặt với béo phì.
Cho trẻ ăn kết hợp cháo và sữa
Sữa có nhiều vitamin A, còn trong nước cơm và cháo thành phần chủ yếu là tinh bột, khi kết hợp với nhau vitamin A sẽ bị triệt tiêu. Đối với trẻ nhỏ, nhất là trẻ sơ sinh, thiếu vitamin A rất dễ gây suy nhược cơ thể, trí não chậm phát triển. Bạn nên đợi vài tiếng cho tiếp tục cho trẻ uống sữa để cơ thể trẻ hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất từ hai nguồn thức ăn.
Cho trẻ uống sữa thay cơm
Nhiều bậc cha mẹ luôn coi sữa là một loại thực phẩm chức năng hoàn hảo vì ngoài việc có chứa lượng canxi, protein dồi dào, trong sữa còn rất giàu chất sắt, cho nên đã có quan niệm: cho trẻ uống đủ sữa mỗi ngày là có thể đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.
Tuy nhiên, thực tế trong sữa có chứa một lượng rất ít và hầu như là không có chứa sắt. Chính bởi vậy, khi trẻ quá “chú trọng” việc uống sữa thì sẽ không chịu ăn những loại thực phẩm khác có chứa sắt, dẫn đến thiếu sắt và thiếu máu (Sắt là thành phần không thể thiếu sản sinh ra máu).
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nếu trộn sữa với sôcôla, trẻ sẽ không thể hấp thụ canxi có trong sữa.
Thêm nhiều đường vào sữa nóng
Quá nhiều đường dự trữ trong cơ thể ngoài nhân tố nguy hiểm khác gây ra các bệnh như: xơ cứng động mạch, cận thị, sâu răng thì chất lysine có trong sữa sẽ phản ứng với đường khi đun nóng, tạo thành chất không có lợi cho cơ thể của trẻ. Vì vậy, cha mẹ nên cho đường vào sữa ấm hoặc đã được để nguội là tốt nhất cho trẻ, nhiệt độ lý tưởng từ 30-70oC.
Trộn sôcôla vào sữa
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nếu trộn sữa với sôcôla, trẻ sẽ không thể hấp thụ canxi có trong sữa vì canxi phản ứng hóa học với oxalate trong sôcôla, tạo thành hợp chất canxi oxalate không hề có lợi cho trẻ. Không những thế, dùng thức uống này quá nhiều sẽ gây khô tóc, tiêu chảy và những phản ứng ngoài mong muốn khác cho trẻ.
Cho trẻ uống sữa khi đói
Nhiều gia đình thường xoa dịu cơn đói cho trẻ bằng một cốc sữa lót dạ, nhưng khi trẻ quá đói, đưa một lượng sữa lớn vào dạ dày sẽ làm dạ dày co bóp mạnh. Dịch tiết ra sẽ đào thải nhanh canxi xuống ruột và bài tiết ra bên ngoài. Hơn nữa, cơ thể bé lúc này sẽ cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ, cản trở các hoạt động vui chơi có lợi cho tiêu hóa. Thời điểm cho trẻ uống sữa vào cuối bữa ăn, hoặc sử dụng sữa như một bữa ăn phụ cho trẻ trong ngày lúc trẻ chưa quá đói.
Chất lysine có trong sữa sẽ phản ứng với đường khi đun nóng, tạo thành chất không có lợi cho cơ thể của trẻ.
Pha sữa quá đặc cho trẻ
Nhiều người mẹ nghĩ rằng uống sữa càng đặc, con mình sẽ càng hấp thụ nhiều dinh dưỡng nên tăng giảm liều lượng tùy thích. Nhưng trên thực tế độ đậm đặc của sữa phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ. Trẻ sơ sinh nếu dùng sữa quá đặc, lâu ngày sẽ dẫn đến các bệnh đau dạ dày, kiết lị, ăn không ngon… nguyên nhân là do sữa càng đặc thì độ dinh dưỡng càng cao trong khi cơ quan nội tạng của trẻ rất yếu, chưa thể hấp thụ một lượng thức ăn quá lớn cùng lúc.
Lời kết
Sữa vô cùng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhưng nếu cho trẻ uống sữa sai cách không những không phát huy tác dụng mà thậm chí còn gây hại cho sức khỏe của trẻ. Các bậc làm cha mẹ nên lưu ý tránh phạm phải những sai lầm trên giúp trẻ có thể hấp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong sữa để phát triển khỏe mạnh.
