Benh.vn

Thông tin sức khỏe, bệnh, thuốc cho cộng đồng.

Trang thông tin Y học thường thức

Cập nhật – Tin cậy – Chính xác

Đăng ký Đăng nhập
facebook google youtube
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
Trang chủ » Sống khỏe » Kỹ năng sống » Phương pháp xử lý khi bị dị ứng thực phẩm

Phương pháp xử lý khi bị dị ứng thực phẩm

Tác giả: Hải Yến

Theo dõi Benh.vn trên
chlorhexidine-05

Dị ứng thực phẩm là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống do cơ thể phản ứng với một số loại thức ăn như: tôm, cua, cá …với biểu hiện rõ rệt nhất là mẩn ngứa, nổi mề đay…

  • Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng
  • Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19
  • Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

Cập nhật: 24/02/2021 lúc 12:21 chiều

Mục lục

  • 1 Thế nào là dị ứng thực phẩm?
  • 2 Triệu chứng
  • 3 Nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm
  • 4 Những người dễ bị ứng thực phẩm
  • 5 Những loại thực phẩm dễ gây dị ứng
  • 6 Dị ứng thực phẩm xảy ra khi nào?
  • 7 Khi bị dị ứng thực phẩm phải làm gì?
  • 8 Biện pháp phòng ngừa dị ứng thực phẩm
  • 9 Lời kết

Dị ứng thực phẩm là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống do cơ thể phản ứng với một số loại thức ăn như: tôm, cua, cá …với biểu hiện rõ rệt nhất là mẩn ngứa, nổi mề đay…

Dị ứng thực phẩm tuy đơn giản nhưng nếu không biết cách xử lý sẽ gây nguy hiểm cho cơ thể, thậm chí có thể tử vong.

Vậy, những loại thực phẩm nào dễ gây dị ứng? Phương pháp xử lý khi bị dị ứng thực phẩm?

Thế nào là dị ứng thực phẩm?

Dị ứng thực phẩm là phản ứng dị ứng miễn dịch của cơ thể với một loại protein trong thức ăn đó.  Khi vào hệ tiêu hóa, chúng sẽ được vận chuyển lên máu, kết hợp với một loại kháng thể nằm sẵn trên bề mặt tế bào bạch cầu.

Sự kết hợp này làm vỡ tế bào bạch cầu và phóng thích các hóa chất trung gian histamin và gây ra dị ứng.

Triệu chứng

  • Mẩn ngứa (mặt, cổ, chân, tay)  nổi phồng như muỗi đốt, thành từng đám màu đỏ.
  • Ngứa và sưng vùng quanh môi, miệng.
  • Người bứt rứt, khó chịu.
  • Đau bụng, nôn.
  • Đi lỏng, phân có lẫn máu…

non_mua

Mẩn ngứa, đau bụng, nôn…là triệu chứng khi bị dị ứng thực phẩm

Nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm

  • Do protein và các phân tử không thay đổi khi đi vào tuần hoàn.
  • Do hệ miễn dịch tại ruột và tính miễn dịch của niêm mạc ruột.
  • Do một số chất gây tăng tính thấm của niêm mạc ruột: rượu, aspirin, nhiễm virut, ký sinh trùng, nấm.
  • Ngoài ra dị ứng thức ăn còn do di truyền, do nhiễm siêu vi, tổn thương niêm mạc ruột…

Protein

Nguyên nhân gây dị ứng do protein và các phân tử không thay đổi khi đi vào tuần hoàn

Những người dễ bị ứng thực phẩm

  • Tất cả mọi người: già, trẻ, lớn, bé.
  • Những người có cơ địa dị ứng: viêm da dị ứng, viêm mũi dị ứng, hen phế quản…

Những loại thực phẩm dễ gây dị ứng

Đối với người lớn

  • Các loại cá (đặc biệt là cá nóc).
  • Các loại hải sản: tôm, cua, sò, ốc…
  • Mắm tôm, tép, thịt chó.
  • Đậu phộng, quả óc chó, trứng.
  • Các loại hạt: hướng dương, hạt bí…

Đối với trẻ em

  • Trứng.
  • Sữa.
  • Bánh kẹo (nhiều màu sắc).
  • Đậu phộng, đậu nành, lúa mì, quả óc chó…

Dị ứng thực phẩm xảy ra khi nào?

  • Khi chạm vào thực phẩm.
  • Khi hít phải thực phẩm.
  • Sau khi ăn vài phút.
  • Sau khi ăn vài giờ…

Khi bị dị ứng thực phẩm phải làm gì?

  • Đắp nước lạnh lên chỗ ban mọc.
  • Nghỉ ngơi.
  • Mặc quần áo rộng, thoáng.
  • Không nên tắm.

Khi bị dị ứng thực phẩm không nên tắm, ăn thức ăn nguội lạnh

  • Không lau người bằng nước nóng (nhiệt độ cao làm cho tình trạng dị ứng nặng thêm).
  • Hạn chế dùng các thức ăn nguội lạnh (dễ gây tổn thương tỳ vị và hàn thấp).
  • Dùng thuốc chống dị ứng theo hướng dẫn của bác sĩ…

Lưu ý: nếu các triệu chứng ngày càng trầm trọng hơn, cần đi khám để tránh nhầm lẫn dị ứng thức ăn với các bệnh nguy hiểm khác.

Biện pháp phòng ngừa dị ứng thực phẩm

  • Cần có kiến thức về thực phẩm gây dị ứng và biểu hiện của dị ứng thực phẩm.
  • Tránh sử dụng những thực phẩm, các sản phẩm có nguyên liệu làm từ thực phẩm mà bản thân đã bị dị ứng.
  • Nhận biết sớm các triệu chứng khi bị dị ứng: ngứa, sưng đỏ, đi lỏng..
  • Ghi nhớ các triệu chứng dị ứng thực phẩm trên da, hệ tiêu hóa và hệ hô hấp (để nhận biết khi bị tái dị ứng và phòng tránh).
  • Tránh tiếp xúc với các món ăn dễ gây dị ứng.
  • Khi phản ứng dị ứng thực phẩm có chiều hướng nặng lên, cần đến ngay cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Lưu ý: đối với trẻ em, khi nghi ngờ trẻ bị dị ứng thực phẩm: nổi mề đay toàn thân, khó thở… phải đưa trẻ đến ngay bệnh viện để cấp cứu.

Lời kết

Khi sử dụng một thực phẩm nào đó, chúng ta có thể bị dị ứng. Phản ứng dị ứng với thực phẩm có thể nhẹ, thoáng qua như: mẩn ngứa, khó chịu, đi lỏng… nhưng đôi khi gây co thắt phế quản, thậm chí tử vong.

Vì vậy, việc dự phòng dị ứng thực phẩm là rất quan trọng như: hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng, kịp thời phát hiện triệu chứng khi bị dị ứng thực phẩm. Đặc biệt, đối với trẻ em bị dị ứng có hiện tượng khó thở, khò khè…cần đưa ngay đến bệnh viện để được điều trị.

Chia sẻ

Nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là vào dịp tết. Tuy mang đến không ít lợi ích về sức khỏe nhưng loại hạt này cũng tiềm ẩn khá nhiều nguy hiểm nếu không biết cách sử dụng…

Có thể bạn quan tâm: Dị ứng thức ăn , Kỹ năng sống , Sống khỏe

Sản phẩm nổi bật

suc-hong-mieng-plasmakare-diet-covid
kien-ba-khoang-gel-plasmakare-no5

Bài viết liên quan

qc2

Top 3 nước súc họng diệt khuẩn, ngăn chặn covid, virus gây bệnh hô hấp tốt nhất

29/09/2021

qc1

Top 6 loại kem bôi viêm da cơ địa tốt nhất hiện nay

29/09/2021

qc2

Review 6 loại xịt chống muỗi tốt nhất cho bé hiện nay

15/09/2021

Phòng ngừa dị ứng đồ ăn: Cho trẻ ăn trứng, lạc ngay từ khi ăn dặm

24/08/2018

Kỹ năng thoát hiểm khi mắc kẹt trong ô tô

07/08/2019

cho-cun-an

Thực phẩm nào nguy hiểm cho cún của bạn ?

21/04/2020

Xem nhiều nhất

veo-co-va-cach-dieu-tri

Day, bấm huyệt để chữa chứng vẹo cổ – mẹo hay cho bạn

05/06/2020

rối loạn cơ thể hóa

Bệnh rối loạn cơ thể hóa

11/10/2018

Hậu dịch MERS: Hàn Quốc bãi nhiệm Bộ trưởng Y tế

04/08/2015

Bộ ảnh lột tả chân thực tình trạng hỗn loạn của cha mẹ có con nhỏ

12/01/2016

Cảm nhận chân lý cuộc sống qua những câu chuyện nhỏ

04/04/2018

suy tủy xương

Bệnh huyết học suy tủy xương

09/04/2018

Ý kiến của bạn Hủy

Nên xem

Sơ cứu khẩn cấp khi bỏng điện

Sơ cứu khẩn cấp khi bỏng điện

Phương pháp xử lý khi bị dị ứng thực phẩm

Phương pháp xử lý khi bị dị ứng thực phẩm

Phòng bệnh và cách xử trí khi bị say nắng, say nóng

Phòng bệnh và cách xử trí khi bị say nắng, say nóng

7 sai lầm khi dùng kem chống nắng mà cứ 10 người thì 9 người mắc

7 sai lầm khi dùng kem chống nắng mà cứ 10 người thì 9 người mắc

Áp dụng phương pháp ấn nhân trung cho người bị ngất đột ngột

Áp dụng phương pháp ấn nhân trung cho người bị ngất đột ngột

Thực phẩm nào nguy hiểm cho cún của bạn ?

Thực phẩm nào nguy hiểm cho cún của bạn ?

20 cách đuổi muỗi từ những nguyên liệu thiên nhiên sẵn có trong nhà

20 cách đuổi muỗi từ những nguyên liệu thiên nhiên sẵn có trong nhà

Tin mới nhất

Xịt họng PlasmaKare H-Spray cho bé từ 06 tháng hết ho, viêm họng, viêm VA

Xịt họng PlasmaKare H-Spray cho bé từ 06 tháng hết ho, viêm họng, viêm VA

Review chi tiết về xịt mũi xoang PlasmaKare X-spray

Review chi tiết về xịt mũi xoang PlasmaKare X-spray

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Viêm nang lông và các thuốc điều trị bệnh hiện nay

Viêm nang lông và các thuốc điều trị bệnh hiện nay

Bệnh chân tay miệng ở trẻ cần kiêng gì?

Bệnh chân tay miệng ở trẻ cần kiêng gì?

Gan nhiễm mỡ độ 4 có chữa khỏi được không?

Gan nhiễm mỡ độ 4 có chữa khỏi được không?

Quả la hán và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Quả la hán và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Tính chỉ số BMI

Bạn muốn biết mình có béo hay không? Hãy điền thông tin theo form dưới đây để biết ngay:

cm

kg

Tra cứu thuốc
  • Tên thuốc
  • Thuốc theo bệnh
  • Tên hoạt chất
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Tra cứu bệnh viện
Video Clip

Bỏ túi 5 tuyệt chiêu xóa bỏ mồ hôi chân tay

  • Top 5 nguyên nhân dị ứng da
  • Những bệnh thường gặp vào mùa xuân
  • Cây vối – kháng sinh tự nhiên điều trị hữu hiệu 8 loại bệnh này
Facebook
Benh.vn

Bạn đọc quan tâm

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

Mùa kiến ba khoang đã đến, hãy coi chừng

03/05/2022

Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19

Cách xử lý vấn đề mất khả năng ngửi sau khi mắc COVID-19

31/03/2022

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

Nghiên cứu mới Israel về vai trò của Vitamin D trong chống bệnh COVID-19

01/03/2022

Thiếu Vitamin D có thể làm tăng 14 lần nguy cơ trở nặng ở COVID-19 – Nghiên cứu tại Israel

Thiếu Vitamin D có thể làm tăng 14 lần nguy cơ trở nặng ở COVID-19 – Nghiên cứu tại Israel

01/03/2022

Mất mùi vị khi mắc Covid và những câu hỏi thường gặp

Mất mùi vị khi mắc Covid và những câu hỏi thường gặp

10/01/2022

Đăng ký Nhận thông tin hữu ích
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bệnh
  • Trẻ em
  • Bà bầu
  • Nữ
  • Nam
  • Sống khỏe
  • Thuốc và biệt dược
  • Y học quanh ta
  • Hỏi đáp
  • Video Clip
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi
logo

Chịu trách nhiệm chuyên môn thông tin y học: Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai và các Bệnh viện Trung Ương khác.

Thông tin trên trang có tính chất tham khảo, không tự ý áp dụng, nếu không có sự đồng ý của bác sỹ.

Liên hệ

Email: info.benh.vn@gmail.com | admin@innocare.vn

Tìm hiểu thêm
  • Chính sách
  • Thông tin quan trọng
  • Sitemap
Benh.vn
  • Giới thiệu
  • Tiểu sử ban điều hành
  • Quảng cáo với chúng tôi
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2013 benh.vn. All rights reserved. by benh.vn

facebook google youtube DMCA.com Protection Status
back-to-top
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Tin sức khỏe cập nhật
    • Quy định y tế cập nhật
  • Bệnh
    • Tiêu hóa – Gan mật
    • Tim mạch
    • Hô hấp – Phổi
    • Tai – Mũi – Họng
    • Nội tiết – Tiểu đường
    • Ung thư
    • Cơ Xương Khớp
    • Máu và cơ quan tạo máu
    • Da tóc móng
    • Truyền nhiễm
    • Thận tiết niệu
    • Mắt
    • Răng hàm mặt
    • Tâm thần kinh
    • Sức khỏe sinh sản
    • Cấp cứu – Ngộ độc
    • Gen di truyền
  • Trẻ em
    • Bệnh trẻ em
    • Tiêm chủng
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    • Chăm sóc trẻ
    • Dạy trẻ
  • Bà bầu
    • 42 tuần thai kỳ
    • Bệnh bà bầu
    • Dinh dưỡng bà bầu
    • Chăm sóc thai nhi
    • Kiến thức bà mẹ trẻ
    • Chuẩn bị mang thai
  • Nữ
    • Bệnh phụ nữ
    • Nội tiết phụ nữ
    • Chăm sóc phái đẹp
    • Vô sinh nữ
    • Bí mật EVA
  • Nam
    • Bệnh đàn ông
    • Nội tiết đàn ông
    • Chăm sóc phái mạnh
    • Vô sinh nam
    • Bí mật ADAM
  • Sống khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Lối sống
    • Dưỡng sinh
    • Sức khỏe tình dục
    • Xét nghiệm – Giải phẫu bệnh – Chẩn đoán hình ảnh
  • Thuốc và biệt dược
    • Tra cứu thông tin thuốc
    • Tìm thuốc theo hoạt chất
    • Tìm thuốc theo bệnh
    • Gửi thông tin thuốc
  • Y học quanh ta
    • Mẹo vặt chăm sóc sức khỏe
    • Món ngon cho sức khỏe
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc
    • Đông y
    • Tây y
    • Thực phẩm chức năng
    • Thiết bị y tế
    • Thuốc hay
  • Video Clip
    • Video bệnh
    • Video sản khoa
    • Video sức khỏe
  • Góc thư giãn
  • Về chúng tôi