Mùa hè nóng bức khiến người ta luôn cảm thấy khát. Một cốc bia khi cần giải nhiệt là thói quen của các đấng mày râu. Nhiều người lấy bia thay nước để giải khát . Đây là một cách làm rất phản khoa học vì một cốc bia lạnh lúc này có chức năng giải khát nhưng lại đem lại cho bạn một số nguy cơ mang bệnh như tê thấp, dạ dày ngoài ra còn ảnh hưởng không tốt tới thận,gan…
Mục lục
“Đa phần lượng nước uống vào sẽ được bài trừ nhưng cồn lại được hấp thụ rất nhanh vào trong cơ thể”, các chuyên gia cho biết.
1. Viêm dạ dày
Theo nghiên cứu khoa học, các thức uống chứa cồn như bia rượu có tác động ức chế sự tạo thành chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, mặt khác bia rượu còn kích thích tiết ra nhiều axit dịch vị có thể tăng khả năng gây tổn thương niêm mạc dạ dày. Những người bị bệnh viêm dạ dày mãn tính uống bia vào thì sẽ làm suy giảm màng kết dính dạ dày, gây nên niêm mạc dạ dày tổn thương, dẫn đến chướng bụng, nóng bụng, mất cảm giác ăn uống.
Nếu uống quá nhiều, áp lực carbon dioxide trong dạ dày tăng cao, có nguy cơ dẫn đến loét, thủng dạ dày. Uống bia lạnh nguy hại càng lớn. Nhiệt độ của bia lạnh thấp hơn 20 – 30o so với cơ thể người, còn có thể gây đau bụng, đi ngoài. Bia lạnh khiến nhiệt độ dạ dày giảm đột ngột dễ gây đau co thắt, nghiêm trọng hơn còn dẫn đến tình trạng xuất huyết dạ dày. Biểu hiện ban đầu là cảm giác lợm cổ, buồn nôn, sau đó mới bị đau bụng đi ngoài (mỗi ngày từ 3-5 lần, thậm chí 10 lần). Nếu không kịp thời đi khám bác sỹ thì rất dễ bị rối loạn tiêu hoá, nghiêm trọng sẽ dẫn đến mất nước quá nhiều, thậm chí choáng sốc..
2. Viêm tuyến tụy cấp tính
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng rượu bia làm tăng độ tập trung protein trong dịch tụy, sự lắng đọng protein sẽ dẫn đến hiện tượng vôi hóa, viêm tụy.
Việc uống nhiều bia còn làm cho tuyến tụy phải hoạt động nhiều, dễ dẫn đến viêm tuỵ cấp tính. Tỉ lệ tử vong của bệnh viêm tuyến tuỵ cấp tính rất cao, mỗi khi phát bệnh tỉ lệ tử vong lên đến 30 – 50%.
Biểu hiện sớm nhất và dấu hiệu điển hình của người mắc bệnh viêm tuyến tụy cấp tính này là đau đột ngột vùng trên rốn, đôi khi có thể từ từ, mới đầu nhẹ sau đó tăng dần. Sau đó đau lan dần ra sau lưng, tính chất đau rất thay đổi. Có thể đau liên tục vừa phải và kéo dài, có khi đau dữ dội như dao đâm, đau vật vã làm cho bệnh nhân nghẹt thở. có lúc kèm theo các triệu chứng như buồn nôn, chướng bụng, đi ngoài, sốt…Trong trường hợp này cần phải đi viện ngay, không nên chần chừ..
3. Bệnh tim mạch
Trong bia chứa lượng nước lớn và cồn, uống vào sẽ tăng thêm gánh nặng cho tim. Nếu thường xuyên uống nhiều, tim sẽ liên tục bị tổn thương do nồng độ cồn lớn, khiến tim bị phình to, dẫn đến tâm lực mệt mỏi.
4. Xơ gan
Chất ethanol (cồn) có trong rượu bia theo máu đến gan và được biến đổi thành Acetaldehyde rất độc. Chất này làm viêm và tiêu tế bào gan. Mặc dù gan có khả năng tự sản xuất một số chất để bảo vệ chính nó, nhưng không đủ để chống lại sự tác hại của acetaldehyde khi ethanol nếu chất này được đưa vào cơ thể quá nhiều và thường xuyên. Do đó, việc uống rượu bia nhiều và liên tục có thể gây viêm và xơ gan gan đến mức không hồi phục được nữa.
Khi uống bia, các thực phẩm làm “mồi” thường nhiều dầu mỡ nên dễ sinh bệnh gan nhiễm mỡ. Biểu hiện là chướng bụng, toàn thân mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, đi ngoài, nôn mửa, đau bụng, xuống cân nhanh chóng
5. Sỏi thận và thấp khớp
Các chuyên gia cho rằng: người hay uống bia, nồng độ axit trong nước tiểu sẽ tăng cao, dễ mắc bệnh sỏi thận..
Một vài nghiên cứu của các nhà khoa học Phần Lan cho biết, những người mắc chứng viêm dạ dày, sỏi thận…uống bia quá nhiều khiến bệnh tình càng trở lên trầm trọng, thậm chí có thể dẫn tới tử vong.
Nguyên nhân là do trong hạt đại mạch- nguyên liệu chính để chế tạo bia có chứa rất nhiều caxi, axit oxalic, nucleotide…những chất này tác động lẫn nhau gây phản ứng làm tăng lượng axit uric trong cơ thể gấp hơn hai lần bình thường. Điều đó không những đẩy nhanh quá trình hình thành sỏi thận mà còn gây viêm khớp, khó khăn trong việc đi lại.
Lưu ý: Đối với một số loại bệnh như tiểu đường uống quá nhiều bia sẽ khiến các loại thuốc đặc trị mất tác dụng. Tóm lại nếu dùng ở một mức độ nhất định thì bia có tác dụng tích cực nhưng nếu dùng quá nhiều thì lại gây hại cho sức khỏe.
