Trong thời điểm các sỹ tử vượt vũ môn để bước vào một chân trời mới. Ngoài việc động viên, khích lệ tinh thần học tập, giúp các con làm bài thi tốt thì các nữ tướng thường quan tâm đến thực đơn hàng ngày để đảm bảo một bữa cơm vừa đủ chất, lại ngon miệng trong tiết trời nắng nóng cao điểm đầu tháng 7… Những thực đơn sau đây sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, vitamin, chất khoáng cho các sỹ tử
Mục lục
Tôm đồng rang, trứng đúc thịt, canh rau dền
Với thực đơn này thì các thành viên trong gia đình và nhất là các sỹ tử sẽ được bổ sung canxi trong món tôm đồng, chất đạm, béo và hàm lượng vitamin phong phú trong trứng đúc thịt.
Tôm rang, trứng đúc thịt…cung cấp canxi, chất đạm, béo cho cơ thể
Ngoài ra, món canh rau dền sẽ cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho máu, bổ mắt…Đặc biệt, món tráng miệng dưa hấu vừa tiết kiệm chi phí lại có tác dụng giải nhiệt tuyệt vời.
Nộm rau muống, chân giò luộc, canh bầu nấu ngao
Món nộm rau muống với vị chua ngọt vừa giúp các thành viên trong gia đình ngon miệng, vừa cung cấp chất xơ, vitamin cần thiết cho các sỹ tử.
Đặc biệt, món thịt chân giò luộc được chế biến đơn giản không ngấy, hạn chế tối đa dầu mỡ giúp lại là nguồn bổ sung chất sắt, đạm cho cơ thể.
Ngoài ra, canh bầu nấu ngao là nguồn cung cấp vitamin B, C dồi dào, giúp cơ thể giải độc vừa giúp bữa cơm ngày hè thêm ngon miệng.
Cuối cùng món tráng miệng bằng dứa (chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ) sẽ cung cấp đầy đủ vitamin giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Trứng rán, đậu nhồi thịt, rau muống luộc
Trứng rán luôn là món ăn được ưa chuộng của mọi lứa tuổi. Trứng giàu vitamin, canxi, magie, sắt, kẽm, tốt cho sự phát triển của cơ thể.
Đặc biệt, món đậu nhồi thịt là sự kết hợp đơn giản vừa bổ sung lượng đạm, chất sắt, chất béo, vừa có nhiều canxi tốt cho răng, xương, hỗ trợ tiêu hóa.
Đậu phụ nhồi thịt, rau muống luộc đánh sấu cung cấp đạm, sắt, chất xơ cho cơ thể
Ngoài ra, món rau muống luộc với vị chua của sấu sẽ là món ăn bổ sung chất xơ, vitamin không thể thiếu trong những bữa cơm ngày hè.
Với những món ăn này, món tráng miệng phù hợp nhất sẽ là vị chua của bưởi. Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C cho các sỹ tử trong những ngày hè oi ả.
Cá rô phi rán giòn, đậu luộc, lạc rang, canh cải xanh
Sau những bữa ăn từ thịt, các mẹ có thể thay đổi thực đơn bằng các món chế biến từ cá.
Trong các loại cá thì rô phi là lựa chọn thích hợp cho gia đình vì loại cá này giúp chắc xương, tốt cho sự tăng trưởng và phát triển chiều cao. Đặc biệt có thể tận dụng đầu cá rô, xương cá (sau khi đã lọc thịt) để chế biến một bát canh cải xanh vừa ngọt nước, vừa hấp dẫn người ăn.
Ngoài ra món đậu luộc chấm gia vị, chanh là món ăn mát bổ, giúp bổ sung canxi. Lạc rang thơm, bùi phòng chống các bệnh tim mạch, tiểu đường giúp bữa ăn của gia đình thêm thi vị hơn.
Dưa hấu, bưởi, cam, chuối…tráng miệng cung cấp các loại vitamin cho cơ thể
Cuối cùng không thể bỏ qua món chuối tráng miệng, chuối vừa có tác dụng nhuận tràng lại cung cấp những vitamin thiết yếu cho cơ thể.
Hải Yến – Benh.vn
