Liên tục sau loạt các tin đồn về sự có mặt của đỉa trong các sản phẩm sữa, bim bim… có thương hiệu mạnh trên thị trường, các cơ quan chức năng đã kiểm tra và có văn bản bác bỏ hoàn toàn đồng thời khẳng định những thông tin này là những tin đồn thất thiệt, nguy hiểm, mang tính phá hoại. Mới đây, trò “bẩn” này lại được một cá nhân ở Bắc Giang loan tin có đỉa trong sản phẩm cốm vi sinh Bio-acimin – một loại thực phẩm chức năng của Công ty Dược Mê Linh (DML). Cơ quan chức năng đang tập trung điều tra để lật mặt trò bẩn này.
Đỉa “lết” từ thực phẩm sang dược phẩm
Theo điều tra của phóng viên báo SKĐS, thông tin đỉa xuất hiện trong sản phẩm cốm vi sinh bắt nguồn từ một đoạn clip được một cá nhân đăng tải lên mạng Youtube có độ dài 1 phút 43 giây với hình ảnh một số người tập trung, bàn tán về sinh vật lạ ngọ nguậy trong bát nước màu vàng đục.
Trong đoạn clip, một người phụ nữ liên tục gào thét, hô hoán kêu gọi mọi người đi đường vào xem vật thể đang bơi trong cốc nước của chị ta. Theo chị này, sau khi cắt túi cốm vi sinh pha vào nước thì thấy luôn các sinh vật này mà theo chị là những con đỉa con (có tới 3 con trong bát nước).
Hiện trường thực hiện clip này là hiệu thuốc Nguyễn Anh Tuấn, địa chỉ Phố Hoa – Bắc Lý – Hiệp Hòa – Bắc Giang vào ngày 15/12/2012. Theo chủ hiệu thuốc này, người phụ nữ đã đem bát nước pha túi cốm vi sinh này đến và liên tục yêu cầu hiệu thuốc phải bồi thường, đồng thời đe dọa sẽ phát tán lên các trang mạng.
Quy trình sản xuất khép kín vô trùng tại DML đến vi khuẩn cũng không thể lọt qua.
Sự việc được chủ cửa hàng thuốc phản ánh ngay với phía nhà tiếp thị và phân phối sản phẩm Visgerpharm (Công ty cổ phần Dược phẩm Việt Đức). Phía công ty cũng ngay sau đó phối hợp cùng Trung tâm Y tế dự phòng Bắc Giang, công an, quản lý thị trường trên địa bàn thực hiện kiểm tra tất cả lô hàng cốm vi sinh Bio-acimin tại hiệu thuốc trên.
Tuy nhiên, không có bất kỳ dấu hiệu nào bất thường, sản phẩm có đầy đủ các giấy tờ về đăng kiểm chất lượng của cơ quan chức năng cấp phép. Cơ quan chức năng đã niêm phong sản phẩm, tiếp tục điều tra.
Làm việc trực tiếp với DS. Chu Thị Liên, Phó Giám đốc Công ty TNHH DML được biết: Sản phẩm cốm vi sinh Bio-acimin là một trong rất nhiều sản phẩm thuộc danh mục thực phẩm chức năng của công ty, có tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cung cấp vitamin, acid amin và khoáng chất.
Chúng được đóng trong hộp 30 gói, mỗi gói nhỏ 3g. Tất cả các sản phẩm của Dược Mê Linh nói chung và sản phẩm cốm vi sinh Bio-acimin nói riêng đều được sản xuất theo hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008. Sản xuất trên một dây chuyền hoàn toàn tự động, vô khuẩn, khép kín, nguồn nguyên liệu nhập khẩu. Ngay cả nguồn nước tại các phân xưởng sản xuất cũng đạt chuẩn nước R.O.
Theo ThS. Ngô Thị Vân, Trưởng phòng Kiểm tra chất lượng, Dược phẩm Mê Linh khẳng định: Việc xuất hiện một vật thể trong sản phẩm cốm vi sinh Bio-acimin là không thể. Vì khâu kiểm soát quá trình sản xuất rất ngặt nghèo từ công đoạn pha, cân chia nguyên liệu, đấu trộn bằng máy siêu tốc, nguyên liệu được sấy khô ở nhiệt độ 60 – 650C. Sau đó sản phẩm được duy trì độ ẩm chỉ ở mức 2 – 2,5%. Quy trình đóng gói cũng hoàn toàn khép kín, tất cả các gói sản phẩm khi không đủ độ kín sẽ tự động bị loại bỏ.
Vì vậy, vi khuẩn cũng khó chui qua được chứ không nói đến các ấu trùng hay vi sinh vật. Sản phẩm trước khi xuất xưởng còn phải qua kiểm nghiệm chất lượng, chỉ khi các chỉ tiêu lý hóa, các chỉ tiêu vi sinh và kim loại nặng đạt chuẩn cho phép mới được phép xuất xưởng.
Có dấu hiệu vi phạm pháp luật?
Để tìm hiểu khả năng sống sót của đỉa trong môi trường, ông Nguyễn Lân Hùng, Chủ tịch Hội các ngành sinh học Việt Nam cho biết: Đỉa là sinh vật lưỡng tính nhưng lại không thể tự thụ tinh, chúng sinh sản bằng cách tạo ra nhiều kén nhỏ, tiếp đó những kén này được thụ tinh bởi một con đỉa khác thì mới nở được.
Do vậy, không có chuyện tán nhuyễn đỉa ra mà nó vẫn sống và sinh sản được. Hơn nữa, đỉa chỉ có thể sinh sản và phát triển trong môi trường nước ngọt, ẩm… chứ không thể sinh sôi, nảy nở trong môi trường đậm đặc đường như sữa hay môi trường nhiều axit và men tiêu hóa như dạ dày người, trong môi trường chân không (như đóng vào bao bì được hút chân không).
Còn về khía cạnh an toàn vệ sinh thực phẩm, ông Hùng cho rằng, các sản phẩm sữa, bim bim của Việt Nam được khử khuẩn ở nhiệt độ lên tới 1400C và sản phẩm sữa công nghiệp còn phải trải qua màng lọc đến 0,2 micromet nên vi khuẩn cũng không chui qua được chứ không nói đến các ấu trùng hay vi sinh vật.
Quay trở lại với sự vụ cốm vi sinh tại Bắc Giang, theo lời một cán bộ công an huyện Hiệp Hòa, sự việc đang được tiếp tục điều tra. Công an đã triệu tập người phụ nữ kêu gào trong đoạn clip kể trên lên làm việc nhằm xác minh rõ sực việc.
Tuy nhiên, đến nay trong lời khai của chị ta có nhiều mâu thuẫn, bản thân người phụ nữ này có mối quan hệ phức tạp… Vị này cho rằng, đây là tin đồn thất thiệt nhằm phá hoại kinh tế và gây mất ổn định xã hội, có dấu hiệu tống tiền.
Benh.vn (theo skds)
