Tại sao cơ thể bạn cần Canxi ?

Bạn có biết rằng xương và răng của bạn chủ yếu được tạo thành từ canxi? Trên thực tế, 99 phần trăm nguồn cung cấp canxi của cơ thể bạn được lưu trữ trong các bộ phận cơ thể này. Ngoài việc hình thành nền tảng của cơ thể theo nghĩa đen, canxi còn hoạt động theo nhiều cách khác để giúp bạn luôn hoạt động tốt nhất. Cùng tìm hiểu về những lợi ích của Canxi với cơ thể .

Canxi là gì và tại sao tôi cần nó?

Canxi là một khoáng chất đóng vai trò trong nhiều quá trình của cơ thể, bao gồm đông máu và giải phóng hormone. Canxi, khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể, là một thành phầnxây dựng quan trọng cho cả xương và răng . Emily Kyle, RDN, một chuyên gia dinh dưỡng trong thực hành tư nhân ở Rochester, New York. Canxi cũng đóng nhiều vai trò quan trọng trong một số chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Hấp thụ đủ canxi rất quan trọng để duy trì truyền dẫn thần kinh tối ưu và điều hòa các chức năng cơ tim.

Nhận đủ canxi trong suốt cuộc đời của bạn có thể giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương , một bệnh về xương làm tăng nguy cơ gãy xương. Điều quan trọng là tiêu thụ đủ vitamin D cùng với canxi, vì sự kết hợp làm tăng sự hấp thụ khoáng chất của bạn.

Cơ thể tôi thực sự cần bao nhiêu canxi?

Nhu cầu canxi thay đổi theo giai đoạn cuộc sống và đôi khi giới tính. Dựa trên mức trợ cấp chế độ ăn uống được đề nghị (RDA), hoặc mức tiêu thụ trung bình hàng ngày được coi là đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của hầu hết những người khỏe mạnh

Nhu cầu canxi của trẻ em

• Trẻ em từ 1-3 tuổi: 700 miligam (mg)
• Trẻ em từ 4-8 tuổi: 1.000 mg
• Trẻ em từ 9-18 tuổi: 1.300 mg

Các RDA cho thay đổi canxi theo tuổi. Một lý do cho điều này là khả năng hấp thụ canxi của bạn giảm khi bạn già đi: Mặc dù sự hấp thụ canxi có thể cao tới 60% đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhưng nó giảm xuống còn 15 đến 20% khi trưởng thành.

Nhu cầu canxi của người trưởng thành

• Đàn ông và phụ nữ ở độ tuổi 19-50: 1.000 mg
• Phụ nữ từ 51 tuổi trở lên: 1.200 mg
• Đàn ông từ 51 tuổi trở lên: 1.000 mg
• Nam giới từ 71 tuổi trở lên: 1.200 mg
• Phụ nữ có thai hoặc cho con bú ở độ tuổi 14-18: 1.300 mg
• Phụ nữ có thai hoặc cho con bú ở độ tuổi 19-50: 1.000 mg

Sự hấp thụ canxi cũng thay đổi dựa trên loại thực phẩm mà canxi đến từ các loại thực phẩm khác được tiêu thụ cùng với lượng canxi được sử dụng cùng một lúc. Khi lượng canxi tiêu thụ tăng lên, cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả như thế nào. Kết quả là, việc chia liều canxi trong suốt cả ngày sẽ hiệu quả hơn là uống cùng một lượng canxi cùng một lúc.

Các triệu chứng thiếu canxi là gì?

Báo cáo của Ủy ban tư vấn hướng dẫn chế độ ăn uống năm 2015 lưu ý rằng canxi là một chất dinh dưỡng rất đáng quan tâm

Theo một nghiên cứu được công bố năm 2013 trên Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ , thu nhập thấp, thừa cân và béo phì có thể có nguy cơ thiếu canxi cao nhất.  Các nhóm tuổi có nguy cơ bị suy dinh dưỡng cao nhất bao gồm nữ từ 14 đến 18 tuổi và người lớn từ 71 tuổi trở lên, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng.

Điều gì xảy ra khi bạn không uống đủ canxi? Sử dụng quá ít canxi trong một thời gian dài có liên quan nhiều nhất đến sự phát triển của bệnh loãng xương sau này trong cuộc sống, đặc biệt là đối với phụ nữ, Kyle nói. Ăn quá ít canxi thông qua chế độ ăn uống hoặc bổ sung cũng có thể gây ra rủi ro cho sức khỏe của tim, vì canxi giúp điều chỉnh nhiều chức năng tim cần thiết.

Ban đầu, bạn có thể không có dấu hiệu thiếu canxi đáng chú ý. Nhưng theo thời gian, các triệu chứng có thể bao gồm tê hoặc ngứa ran ở ngón tay, chuột rút cơ bắp, nhịp tim không đều, mất cảm giác ngon miệng và thờ ơ.

Lựa chọn thực phẩm có nhiều canxi